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關於南瓜年輪卷怎麼做的餐飲百科

南瓜年輪卷怎麼做-南瓜年輪卷的做法

  • 南瓜年輪卷怎麼做-南瓜年輪卷的做法

  • “在超市買的大南瓜，一連幾天用來製作各式各樣的麪點。今天，用南瓜揉麪，製作了一款猶如年輪似的花捲，操作簡單，色澤金黃，蓬鬆暄軟，營養美味。”食材明細主料普通麪粉（500克）熟南瓜泥（300克）酵母（5克）白糖（50克）輔料食用油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜年輪卷的做法步驟1、將...
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脆皮紫薯年輪餅的做法 浪漫小點心——脆皮紫薯年輪餅 脆皮紫薯年輪餅怎麼做
南瓜花捲的做法 胖胖南瓜🎃花捲 南瓜花捲怎麼做

  • 南瓜花捲的做法 胖胖南瓜🎃花捲 南瓜花捲怎麼做

  • “2018車禍，右胳膊鷹嘴粉碎性骨折，2年沒有做麪食啦！孩子初中了，我的左手也學會了掂勺，右手也恢復的可以做家務了，開啟無敵寶媽模式！淘寶客工作+圍裙媽媽👩🏻”食材明細主料麪粉（適量）輔料南瓜🎃（適量）調料油（適量）糖（適量）芝麻（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜花捲的做法步驟1...
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紫薯年輪餅的做法 噴噴香的紫薯年輪餅 紫薯年輪餅怎麼做

  • 紫薯年輪餅的做法 噴噴香的紫薯年輪餅 紫薯年輪餅怎麼做

  • “現如今已經難在市場覓到紫薯的蹤跡了，再想吃的話只能等到秋天豐收的季節。這款小餅是五月初做的，存了好久，今天放上來請大家品嚐，當時超市原味飛餅脱銷，感覺葱油味還是不如原味的好吃”食材明細主料紫薯（200克）思念飛餅（2張）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯年輪餅的做法...
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抹茶年輪餅乾怎麼做-抹茶年輪餅乾的做法

  • 抹茶年輪餅乾怎麼做-抹茶年輪餅乾的做法

  • “這幾天天天都折騰到很晚才睡覺，就做這些餅乾，媽媽説我是走火入魔了，好吧，我承認了……這款餅乾特意加了抹茶，因為表姐喜歡抹茶味的任何東西，做了些給她帶回家……”食材明細主料低粉（110g）黃油（60g）糖粉（28g）蛋液（34g）輔料抹茶粉（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶年輪餅乾的...
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年輪餅的做法 飛出來的年輪餅 年輪餅怎麼做

  • 年輪餅的做法 飛出來的年輪餅 年輪餅怎麼做

  • “為啥要給這款普通得酥餅起個這樣的名字呢，第一從工藝上來説，這餅不單單是擀出來的，也是像印度飛餅那樣飛出來的，上週和父母去吃東南亞菜，老媽很喜歡印度師傅的飛餅。第二呢，就是把餅擀好後，一圈圈的樣子，像年輪一般，所以，我叫他“飛出來的年輪餅”。不知道你喜歡嗎？”食材明細主料...
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年輪蛋糕的做法 【年輪蛋糕】 年輪蛋糕怎麼做

  • 年輪蛋糕的做法 【年輪蛋糕】 年輪蛋糕怎麼做

  • “【年輪蛋糕】第一次見到這個蛋糕是在妍色的博客上，覺得那是一個很難完成的任務，最近看的書多了，練習也多了，又在別人的博客看到這款蛋糕，然後還專門找了原作的書來看——《歡迎進入grace西點紅茶時間》，發現這個還是他們的招牌蛋糕，我就姑且模仿一下吧~我覺得一圈圈的好像年輪...
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年輪花捲的做法 年意濃濃年輪小麪食 年輪花捲怎麼做

  • 年輪花捲的做法 年意濃濃年輪小麪食 年輪花捲怎麼做

  • “又過年了，每當過年總要做些小花捲壓上窗台，寓意吉祥富貴。”食材明細主料麪粉（1公斤）南瓜（適量）紫薯（適量）酵母（10克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）年輪花捲的做法步驟1、1南瓜蒸熟2、與200克麪粉加2克酵母合在一起揉成麪糰不用加水，温暖處發酵3、紫薯蒸熟4、與200克麪粉加2克...
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可可年輪蛋糕怎麼做-可可年輪蛋糕的做法

  • 可可年輪蛋糕怎麼做-可可年輪蛋糕的做法

  • “年輪蛋糕原自德國，外型如樹樁，切開有一層層層層年輪，號稱德國蛋糕之王，主要出現在聖誕節,婚禮等慶祝的場合餐桌的主要裝飾。歐洲的聖誕節如同我們的“過年”，所以年輪蛋糕也可以算是他們的“年糕”。不是所有蛋糕都只能用烤箱才能做出來，今天這款年輪蛋糕是用平底不粘鍋製作...
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年輪酥脆片怎麼做-年輪酥脆片的做法

  • 年輪酥脆片怎麼做-年輪酥脆片的做法

  • “馬上要告別2014年。迎接2015的新年了。時間過的也太快了。過去的日子和樹的年輪一樣轉一圈又一圈的。突發奇想做個年輪酥脆片吃。酥脆的口感。做為零食很不錯。”食材明細主料麪粉（300G）輔料油（150ML）糖（150G）果汁（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）年輪酥脆片的做法步...
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年輪蛋糕卷的做法 巧用平底鍋做超簡單美味蛋糕卷：年輪蛋糕卷 年輪蛋糕卷怎麼做
樹根年輪蛋糕怎麼做-樹根年輪蛋糕的做法

  • 樹根年輪蛋糕怎麼做-樹根年輪蛋糕的做法

  • “一直以來，給男人做生日蛋糕，裝飾是最頭疼的事，今天也是，老公妹夫的生日！想了半天，最後還是簡簡單單的！”食材明細主料蛋白（120g）砂糖（15g）蛋黃（60g）低筋麪粉（58g）可可粉（7g）牛奶（50g）色拉油（40g）輔料黑巧克力（100g）淡奶油（400g）砂糖（40g）小銀珠（適量）檸檬汁（適量）草莓（適量）黃桃（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小...
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南瓜捲餅的做法 【南瓜的花樣年華】南瓜捲餅 南瓜捲餅怎麼做

  • 南瓜捲餅的做法 【南瓜的花樣年華】南瓜捲餅 南瓜捲餅怎麼做

  • “提起做餅，家家户户都做過的吧。提起餅的種類，那可是林林總總。有燙麪餅，有發麪餅，有冷水餅。有的餅是做成糊狀，邊煎而成。有的餅是做成片狀，邊烙而成。具體多少種，真是數也數不清。以往，都是用白麪加熱水製作燙麪餅，捲上葱、醬，再夾上喜歡的蔬菜，每次都吃撐的不行，為了製作精品專欄...
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南瓜年糕卷怎麼做-南瓜年糕卷的做法

  • 南瓜年糕卷怎麼做-南瓜年糕卷的做法

  • “上次自制了年糕，加熱後的年糕有拉絲的效果，覺得很不錯。這次家裏還有點兒南瓜，就把年糕包到南瓜裏，烤後趁熱吃，很不錯喲~”食材明細主料南瓜（30g）麪粉（50g）年糕（10g）輔料白砂糖（20g）椰蓉（5g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜年糕卷的做法步驟1、南瓜去皮去瓤，切小塊兒放入碗中。2...
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南瓜肉鬆卷的做法 南瓜肉鬆卷和南瓜豆沙卷 南瓜肉鬆卷怎麼做

  • 南瓜肉鬆卷的做法 南瓜肉鬆卷和南瓜豆沙卷 南瓜肉鬆卷怎麼做

  • “一直都鍾愛着南瓜！喜歡它的香甜，喜歡它的金黃色，國慶回老家，奶奶種了好多，豐收哦！今年是長條的，要出廈門時，女兒説要多多的，一下帶了三長條，所以得變着法吃，已經做了:南瓜窩頭，南瓜荷葉夾，紅棗蒸南瓜，南瓜餅，南瓜蛋糕，南瓜豬皮凍……第一次嘗試做麪包，成品顏色太漂亮了！金黃金黃！”食材明...
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南瓜花捲的做法 【煙台】南瓜花捲 南瓜花捲怎麼做

  • 南瓜花捲的做法 【煙台】南瓜花捲 南瓜花捲怎麼做

  • “普通的花捲加入南瓜泥後顏色一下變得非常漂亮。帶有絲絲甜味的花捲，不愛吃南瓜的小朋友也能欣然接受。”食材明細主料南瓜泥（100克）麪粉（250克）輔料酵母（2克）植物油（10克）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜花捲的做法步驟1、南瓜蒸熟，趁熱搗成泥。2、加入麪粉和酵母。3、混合...
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雙色年輪饅頭怎麼做-雙色年輪饅頭的做法

  • 雙色年輪饅頭怎麼做-雙色年輪饅頭的做法

  • “兒子昨晚説今早想喝八寶粥，只熬粥太浪費啦，順便蒸個饅頭吧。只需四種食材就可以吃到香噴噴的雙色饅頭卷噢，喜歡的試試吧~”食材明細主料中筋麪粉（300克）酵母（3克）清水（150克）輔料黑米粉（40克）中筋麪粉（260克）酵母（3克）清水（150克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色年輪饅頭的做法步...
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南瓜卷怎麼做-南瓜卷的做法

  • 南瓜卷怎麼做-南瓜卷的做法

  • “一塊南瓜，一碗麪，做成南瓜卷。營養好吃簡單易做，適合做早餐。”食材明細主料南瓜（1塊）麪粉（1小碗）雞蛋（2個）輔料油（少許）鹽（少許）酵母（1小勺）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜卷的做法步驟1、南瓜1塊洗淨去皮。2、切片。3、放電壓鍋裏。4、蒸五分鐘。5、拿出晾涼。6、弄碎。7、打...
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年輪蛋糕卷怎麼做-年輪蛋糕卷的做法

  • 年輪蛋糕卷怎麼做-年輪蛋糕卷的做法

  • “其實是在一位美食博主那裏看到這樣一款蛋糕覺得特別的吸引眼球，蛋糕捲起來有點像樹的年輪外形，在上面抹些不規則的巧克力醬，當做樹皮，再配些小裝飾上去，將整個蛋糕變得很別緻！”食材明細主料（1）低筋麪粉（70g）粟粉（30g）白砂糖（30g）蛋黃（80g）牛奶（50g）色拉油（40g）輔料（2）蛋清（160g）白糖（60g）檸檬汁（3...
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丹麥年輪麪包怎麼做-丹麥年輪麪包的做法

  • 丹麥年輪麪包怎麼做-丹麥年輪麪包的做法

  • “這也是起酥麪包的一種，麪糰的製作方法和普通丹麥麪包的製作方法一樣，後面整形略有區別，做出的麪包一圈一圈的層次分明，很想樹木的年輪。”食材明細主料高筋麪粉（170g）低筋麪粉（30g）白砂糖（50g）清水（70g）黃油（20g）裹入黃油（70g）輔料奶粉（12g）雞蛋（40g）鹽（3g）酵母（5g）原味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普...
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南瓜年糕怎麼做-南瓜年糕的做法

  • 南瓜年糕怎麼做-南瓜年糕的做法

  • 食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（100g）大米粉（50g）輔料白糖（20g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜年糕的做法步驟1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟。2、加白糖壓成泥。3、放糯米粉和大米粉。4、和成麪糰。5、麪糰分成小劑子搓成長條。6、上鍋蒸二十分鐘。7、出鍋裝盤喜歡吃甜的可以加...
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南瓜花捲的做法 南瓜🎃花捲 南瓜花捲怎麼做

  • 南瓜花捲的做法 南瓜🎃花捲 南瓜花捲怎麼做

  • 食材明細主料麪粉（適量）輔料南瓜（半個）調料葱花（少許）油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜花捲的做法步驟1、南瓜進壓力鍋烀熟後，和入面中，加發酵粉少許，醒發後用擀麪棍擀成上圖的大面片兒。2、表面抹油，均勻撒上葱花與胡椒粉和鹽的混合物。3、卷製成上...
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年輪蛋餅怎麼做-年輪蛋餅的做法

  • 年輪蛋餅怎麼做-年輪蛋餅的做法

  • “把蛋餅切開後發現好像樹的年輪，就起了這個名字。”食材明細主料雞蛋（兩個）紅豆（少半碗）輔料白糖（兩小勺）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）年輪蛋餅的做法步驟1、把紅豆少半碗和水前一天晚上放壓力鍋裏預約按煮粥鍵。2、雞蛋兩個。3、第二天把紅豆取出放攪拌機裏打一分鐘。4、...
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年輪酥香餅怎麼做-年輪酥香餅的做法

  • 年輪酥香餅怎麼做-年輪酥香餅的做法

  • “很喜歡年輪蛋糕的紋理，便嘗試(自配方)製作一款年輪酥香餅，其成品年輪樹木紋理清晰，層層疊疊、顏色金黃、層層酥香掉渣、口感酥香讓人愛不釋口。”食材明細水油皮中筋麪粉（150g）低筋麪粉（140g）豬油（105g）白糖（10g）温水（適量(忘稱重了)）酵母（3g）油酥中筋麪粉（100g）輔料精鹽（5g）鹹甜（口味）其他（...
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南瓜花捲的做法 蝶戀花-南瓜花捲 南瓜花捲怎麼做

  • 南瓜花捲的做法 蝶戀花-南瓜花捲 南瓜花捲怎麼做

  • “最近迷上了中式麪點，雖然技術欠佳但總想做點什麼，家裏還有南瓜，決定嘗試一下南瓜花捲”食材明細主料麪粉（250g）南瓜泥（200g）輔料酵母粉（4g）牛奶（50ml）鹽（適量）十三香粉（適量）香油（適量）枸杞（少量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）南瓜花捲的做法步驟1、南瓜洗淨切塊放入蒸鍋蒸熟2、熟南瓜...
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