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關於簡單燴菜的餐飲百科

簡單燴菜,河南人的情懷-燴菜
  • 簡單燴菜,河南人的情懷-燴菜

  • “沒有什麼廚藝含量,沒啥講究的火候烹飪技巧。廚房小白也能做,葷素搭配,好吃又營養,滿滿一盆很過癮。PS:用到的魚塊和丸子是我昨天炸薯條順手炸的,廚房小白請去超市或菜場買現成的🙃”食材明細主料魚塊(適量)魚丸(適量)肉丸(適量)白菜(適量)粉條(適量)蘑菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)胡...
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簡單燴菜怎麼做-簡單燴菜的做法
  • 簡單燴菜怎麼做-簡單燴菜的做法

  • “一個人時,沒有共享的人,也就沒有慾望去烹製複雜的菜品和多樣的菜品。這時,一份簡單的燴菜不僅能解決個人的吃飯問題,還能確保營養。”食材明細主料白菜(適量)豆腐(適量)菌菇(適量)手擀粉(適量)豬肉罐頭(適量)輔料大葱(適量)生薑(適量)八角(一顆)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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燴酸菜的做法 骨裏香後套燴酸菜 燴酸菜怎麼做
  • 燴酸菜的做法 骨裏香後套燴酸菜 燴酸菜怎麼做

  • “此菜品色澤金黃誘人,香氣四溢,是節日慶典,朋友聚會,家人團聚時絕佳的菜餚。”食材明細主料豬骨頭(適量)肥豬肉片(適量)酸菜(適量)土豆(適量)輔料葱花(適量)大蒜(適量)配料花椒粉(適量)大料粉(適量)醬油(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)燴酸菜的做法步驟1、先加入少許豬油,油熱後放入...
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燴菜的做法 營養大雜燴——燴菜 燴菜怎麼做
  • 燴菜的做法 營養大雜燴——燴菜 燴菜怎麼做

  • “秋天來了,一起做一道營養豐富,蔬菜集合的燴菜吧”食材明細主料五花肉片(適量)白菜心(半個)海帶(適量)豆腐(半斤)輔料粉條(一小把)香菇(七八朵)菜花(適量)配料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)料酒(一茶勺)豆瓣醬(一匙)生抽(半匙)鹽(一茶勺)雞精(少量)味精(少量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燴菜的做法步驟1...
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雜燴菜如何做簡單又好吃
  • 雜燴菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:80土豆:120青辣椒:30西紅柿:100油菜:40輔料油:適量鹽:適量葱花:20具體步驟1.先來看看這些素菜的大集合吧有茄子土豆西紅柿辣椒還有小油菜2.把土豆削皮洗乾淨其他的菜也都摘乾淨洗乾淨3.把土豆茄子分別切...
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酸菜燴菜怎麼做-酸菜燴菜的做法
  • 酸菜燴菜怎麼做-酸菜燴菜的做法

  • 食材明細主料酸菜(500G)土豆(三個)豆角(250G)輔料枸杞(幾粒)葱(適量)姜(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜燴菜的做法步驟1、豆角洗淨待用。2、酸菜洗淨。3、土豆去皮用水泡着待用。4、肉切成丁,熱鍋放入。5、翻炒後加入葱、姜、大料。6、加入酸菜。7、加入土豆。8、...
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雜燴菜怎麼做-雜燴菜的做法
  • 雜燴菜怎麼做-雜燴菜的做法

  • 食材明細主料豬肉(150克)海帶絲(100克)豆腐(適量)鴨血(適量)丸子(適量)胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)粉絲(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量)白胡椒(適量)葱(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜燴菜的做法步驟1、一切準備好,肉用料酒醃十分鐘2、水煮開3、先下肉片,海帶絲等難煮的蔬...
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簡單的燴菜如何做簡單又好吃
  • 簡單的燴菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料熟牛肉:200茄子:400土豆:200輔料粉條:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備原材料2.粉條泡好3.鍋燒熱倒油,油熱將茄子放入煸炒4.將土豆放入煸炒,將粉條放入翻炒,將牛肉放入翻炒5.放適量的水6.放適量的鹽7.土豆、...
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大燴菜怎麼做-大燴菜的做法
  • 大燴菜怎麼做-大燴菜的做法

  • “我居北海君南海,寄雁傳書謝不能。桃李春風一杯酒,江湖夜雨十年燈。”食材明細主料五花肉(適量)豆腐(適量)粉條(適量)香菇(適量)蒜薹(適量)茴子白(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工...
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大燴菜的做法 全家福——大燴菜 大燴菜怎麼做
  • 大燴菜的做法 全家福——大燴菜 大燴菜怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(半塊)魚丸(5個)蛋餃(5個)凍豆腐(半塊)白菜(3片)牛肉丸(10個)千張結(5個)輔料香菜(適量)高湯(適量)粉絲(適量)青蒜(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大燴菜的做法步驟1、準備材料,魚丸,蛋餃,豆腐。牛肉丸,白菜,凍豆腐,粉絲。2、將所有食材分層次放...
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燴芥菜怎麼做-燴芥菜的做法
  • 燴芥菜怎麼做-燴芥菜的做法

  • “這個季節的芥菜非常鮮美,綠油油的,維生素含量也高,簡單的方法就能做出美味哦。”食材明細主料芥菜(適量)輔料豬油(10g)調料水澱粉(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燴芥菜的做法步驟1、芥菜清洗乾淨瀝乾水分,切大塊。2、燒開一些水,放入芥菜,焯燙半分鐘。3、芥...
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燴兒菜怎麼做-燴兒菜的做法
  • 燴兒菜怎麼做-燴兒菜的做法

  • “翠綠清香,甘甜嫩爽。”食材明細主料兒菜(4個)輔料菜籽油(2茶匙)鹽(1/2茶匙)澱粉(1/2茶匙)枸杞(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燴兒菜的做法步驟1、兒菜取子,剝去筋皮;2、切成薄片。3、水沸、放少許油、鹽,倒入兒菜;4、煮七、八分鐘,倒出瀝水。5、油熱、小火,放入鹽劃散;6、倒入兒...
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粉條大燴菜 粉條大燴菜怎麼做-粉條大燴菜的做法 #燉菜#
  • 粉條大燴菜 粉條大燴菜怎麼做-粉條大燴菜的做法 #燉菜#

  • “老家大白菜剛收穫,最是新鮮,做燉菜少不了她?”食材明細主料豬肉(適量)粉條(適量)白菜(適量)木耳(適量)海帶(適量)豆角(適量)輔料葱(少許)姜(少許)醬油(少許)料酒(少許)鹽(適量)食用油(適量)味精(少許)鹹香(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉條大燴菜的做法步驟1、豬肉切片用醬油料酒醃製,最好是五花肉,白...
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大燴菜如何做簡單又好吃
  • 大燴菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:最好是面的那種豆腐:適量臘肉:適量金針菇:適量炸的紅薯:適量粉條:適量輔料鹽,老抽,醋,油炸蒜,花椒粉等:適量具體步驟1.豆腐用開水加鹽浸泡20分鐘2.金針菇用開水焯熟。3.以前炸的紅薯4.韭芯,增色。5.南瓜先入水煮...
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家常燴菜的做法 家常燴菜#簡單快手餐# 家常燴菜怎麼做
  • 家常燴菜的做法 家常燴菜#簡單快手餐# 家常燴菜怎麼做

  • “小區門口的泰式麻辣店裏有一款是番茄味的,孩子以前吃過幾次,自己在家做的也差不多味道,而且也保證食材新鮮,最後可加一勺老乾媽醬,味道十足的美呀。做法也簡單,煮一煮出鍋,有菜有面條,是菜也是主食。家常燴菜:竹升面1份、雞爪6只、番茄2個、苦菊適量、金針菇適量、海鮮菇適量、...
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簡單燴菜製作“亂燉”-亂燉
  • 簡單燴菜製作“亂燉”-亂燉

  • ““亂燉”是東北農家大鍋菜的看家菜,製作起來既簡單豐盛又好吃,營養也很均衡。最受人們歡迎的是一菜一飯便可解決問題,還省去了盤盤碗碗清洗的煩擾,對上班族是最好的選擇,如再做一碗湯就更美了。有些勤快一些的家庭再外加燒一盤素的地三鮮,貌似餐桌上擺得不多兩樣菜,其實完全合...
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燴餅的簡單做法-燴餅
  • 燴餅的簡單做法-燴餅

  • “薄餅做多了、現在給它改做燴餅。做法簡單好學!”食材明細主料薄餅(2個)輔料香葱(2棵)配料魚露(一茶勺)鹽(2茶勺)花椒麪(少許)辣椒油(半碗)海鮮醬油(一茶勺)植物油(2勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燴餅的簡單做法的做法步驟1、用蒸鍋把餅熱熱、熱5分鐘。2、熱好的餅比較軟、放在幹...
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燴菜怎麼做-燴菜的做法
  • 燴菜怎麼做-燴菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(1顆)豆腐泡(適量)肉丸子(適量)木耳(適量)粉條(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)花椒(適量)八角(適量)料酒(適量)醋(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燴菜的做法步驟1、準備好所需食材。2、大白菜洗淨改刀。3、起鍋燒油下入...
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燴菜如何做簡單又好吃
  • 燴菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料大白菜:適量幹豆腐:適量鹽:適量雞精:適量豬肉絲:適量輔料具體步驟1.白菜切絲,豬肉切絲,幹豆腐絲2.放入幹豆腐絲以後的照片3.先用花椒麪熗鍋,把肉絲炒八成熟,放入白菜絲,翻炒,放入一小碗水,等到白菜絲變軟後,再次加入...
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家常菜燴菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜燴菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小白菜:350豆腐:250鮮香菇:150南瓜:200輔料油:適量大蒜:適量泡發木耳:100醬油:適量葱:適量鹽:適量五花肉:150具體步驟1.準備所需食材,全部清洗乾淨。2.然後切制好。3.鍋中油熱後,先放入肉片炒至變色。4.放入葱蒜炒...
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燴菜的做法不多還很簡單
  • 燴菜的做法不多還很簡單

  • 在大家工作都非常繁忙的今天,相信大家對於吃的要求都不像之前那樣複雜。但是還是最起碼要做到兩點,好吃並且營養豐富。這時候燴菜就是一個非常合適的選擇,燴菜最開始是由東北地區流傳出來的。後來演變出很多版本。但是燴菜怎麼做呢?燴菜的做法一主料:五花肉片適量,白菜心半個...
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大燴菜的做法 紅紅火火大燴菜 大燴菜怎麼做
  • 大燴菜的做法 紅紅火火大燴菜 大燴菜怎麼做

  • “喜歡大燴菜,是因為燴菜沒有固定的模式,喜歡的食材都可以放,五彩繽紛,誘人食慾。我做燴菜的原則是:剩餘的料頭,時間久的食材。要想味道好,最好有高湯、些許碎肉。”食材明細主料白菜(2片)蒜薹(4概)胡蘿蔔(1/3根)黃花(少許)木耳(少許)素丸子(適量)燜子(少許)粉條(少許)輔料牛肉湯(適量)葱(少許)蒜(少...
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燴菜的做法 超好吃の燴菜 燴菜怎麼做
  • 燴菜的做法 超好吃の燴菜 燴菜怎麼做

  • “很好吃的菜,石材很家常,蠻好做的,親們也試試吧”食材明細主料小油菜(適量)水發木耳(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)醬油(適量)植物油(適量)番茄醬(適量)芝麻醬(適量)腐乳汁(適量)大料(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)陳皮(適量)鹽巴(適量)味精(適量)雞粉(適量)水澱粉(適量)白胡椒粉(適量)原...
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上燴菜怎麼做-上燴菜的做法
  • 上燴菜怎麼做-上燴菜的做法

  • “很有幸獲得了史雲生原汁上湯的試用機會。史雲生原汁上湯選用優質食材精心熬製,口感醇香,它可以使平淡無奇的普通菜餚變成肉味濃郁的美味佳餚,香味四溢,就算在家也能吃到店裏的高湯。自從收到後,就一直在想用這麼好的高湯做什麼美食,這兩天天氣很冷,我想從外面回到家的人最想的...
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小燴菜如何做簡單又好吃
  • 小燴菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料嫩豆腐:適量木耳:適量西紅柿:三個小的肉餡:適量蘑菇:適量輔料葱:適量姜蒜:適量濃湯寶:適量香菜:適量具體步驟1.番茄熱水燙一下去皮,切丁。去了皮的番茄更容易熬成醬2.熱鍋涼油爆香葱薑蒜3.加入準備好的番茄丁,炒...
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