![港式曲奇蛋撻的做法 港式曲奇蛋撻，簡單不開酥，酥香滑嫩，超級好吃。 港式曲奇蛋撻怎麼做]( "港式曲奇蛋撻的做法 港式曲奇蛋撻，簡單不開酥，酥香滑嫩，超級好吃。 港式曲奇蛋撻怎麼做")
- “今天做一個港式曲奇蛋撻，不用開酥，外殼超級酥鬆香濃的曲奇撻皮，搭配滑嫩甜蜜的蛋撻液簡直太完美，黃油味超香濃，超級好吃。”食材明細主料無鹽黃油（90克）糖粉（40克）全蛋液（12克）牛奶（80克）低筋麪粉（110克）玉米澱粉（60克）雞蛋（3個）白砂糖（60克）輔料清水（170克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難...
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![港式蛋撻的做法 聖安娜餅屋——港式蛋撻 港式蛋撻怎麼做]( "港式蛋撻的做法 聖安娜餅屋——港式蛋撻 港式蛋撻怎麼做")
- “看港劇的大都知道茶餐廳，去茶餐廳少不了要點港式蛋撻嘗一嘗，港式蛋撻分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻。今天要跟大家介紹的撻皮省去了傳統酥皮蛋撻開酥“疊被子”的繁瑣，製作上超簡單的，薄薄的塔皮很鬆酥，有點沙子餅乾的口感，配上嫩滑香濃的蛋羹，入口即化，連着做了幾次，加起來有100個了...
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![全蛋曲奇怎麼做-全蛋曲奇的做法]( "全蛋曲奇怎麼做-全蛋曲奇的做法")
- “這款全蛋曲奇，是讓兒子帶到班上去請同學吃的的，因為坐在他身後位置的一個女同學，之前吃過我做的餅乾後，就經常叨唸着要吃曲奇......沒辦法，兒子的同學也要照顧。”食材明細主料低粉（200克）班戟粉（30克）黃油（86克）鹽（1克）蛋（1個）糖（60克）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）全蛋曲奇的做...
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![葡式蛋撻皮和港式蛋撻皮區別]( "葡式蛋撻皮和港式蛋撻皮區別")
- 蛋撻所帶來的感覺是什麼樣的呢？對於有些人來説它就是一種表現了幸福感、滿足感、充實感的標誌。生活裏，我們需要甜品的調劑，在這樣浮躁的社會，壓力山大的時候就是需要甜品來解壓，它的存在價格，它所給予我們的是一種力量、一種釋放、一種體驗。那麼今天就跟小編了解下蛋撻皮。葡...
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![港式自制蛋撻的做法 太陽花港式自制蛋撻 港式自制蛋撻怎麼做]( "港式自制蛋撻的做法 太陽花港式自制蛋撻 港式自制蛋撻怎麼做")
- “簡單易做，香甜可口哦。自己做的吃起來一定很有成就感，喜歡其他形狀的也可以用其他磨具哦”食材明細主料黃油（120克）白糖粉（80克）低筋粉（250克）奶粉（70克）鹽（2克）蛋液（40克）輔料牛奶（280克）細砂糖（40克）煉乳（30克）吉士粉（3克）雞蛋（4個）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）港式自制蛋撻的做法步驟1...
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![港式蛋撻烤多久]( "港式蛋撻烤多久")
- 烤約15分鐘左右。如果是高温小烤箱，則應烘烤約20分鐘，並且烤箱應先預熱；如果使用大烤箱，可以用中火烘烤15分鐘。港式蛋撻皮需要先烘烤2分鐘，然後加入港式蛋撻液並繼續烘烤10分鐘，總時間約為12分鐘至15分鐘。最好能夠在家中自己製作港式蛋撻，因為這樣製作的蛋撻比較衞生。...
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![正宗香港泰昌曲奇蛋撻 正宗香港泰昌曲奇蛋撻怎麼做-正宗香港泰昌曲奇蛋撻的做法 樂焙廚房｜]( "正宗香港泰昌曲奇蛋撻 正宗香港泰昌曲奇蛋撻怎麼做-正宗香港泰昌曲奇蛋撻的做法 樂焙廚房｜")
- 食材明細蛋撻皮總統黃油（100g）淡奶油（10g）蛋黃（20g）低筋麪粉（120g）糖粉（40g）鹽（4g）高筋麪粉（60g）蛋撻液蛋黃（60g）白砂糖（85g）淡奶油（200g）雞蛋（1個半約60克）牛奶（80g）純淨水（50g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）正宗香港泰昌曲奇蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮製作(A):黃油從冰箱提前30-60分鐘解凍軟...
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![港式經典蛋撻怎麼做-港式經典蛋撻的做法]( "港式經典蛋撻怎麼做-港式經典蛋撻的做法")
- “網淘了些蛋撻皮，昨天上午剛到，下午回來後就趕緊拿來做了港式蛋撻和香芋蛋撻，很好吃呢！剛出爐不久就被消滅了一半。按下面的配方可以製作17個蛋撻哦～”食材明細主料蛋撻皮（17個）淡奶油（250ml）純牛奶（150ml）輔料蛋黃（2個）白糖（70g）普通麪粉（18g）奶粉（15g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）港...
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![港式蛋撻的做法 港式蛋撻-沒有淡奶油的蛋撻 港式蛋撻怎麼做]( "港式蛋撻的做法 港式蛋撻-沒有淡奶油的蛋撻 港式蛋撻怎麼做")
- “每次做蛋撻，都要買各種材料，尤其淡奶油，在這邊的小店買，10.8一盒200nl的，又貴又少，今天試着嘗試一下不放淡奶油，還是一樣嫩哦~”食材明細主料港式蛋撻皮（8個）全蛋液（60克）牛奶（100ml）輔料麪粉（10克）糖（25克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）港式蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮從冰箱拿出來房...
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![曲奇蛋撻怎麼做-曲奇蛋撻的做法]( "曲奇蛋撻怎麼做-曲奇蛋撻的做法")
- “每次到夏天，像龍寶這種住在“偏遠地區”的吃貨，要在網上買蛋撻皮，實在是有點難，基本上不肯發貨，好不容易找到一家願意發貨的，等收到貨一看，已經變形到慘不忍睹了。嘗試了2次，只好放棄了。後來無意中看到一個用曲奇餅乾麪糰做的蛋撻，跟着做了幾次，簡單好做，味道也香酥可口，特別的解...
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![港式蛋撻的做法 【港式蛋撻】——不用“疊被子”的蛋撻 港式蛋撻怎麼做]( "港式蛋撻的做法 【港式蛋撻】——不用“疊被子”的蛋撻 港式蛋撻怎麼做")
- “這個蛋撻是和別的博友學來的，她是在香港論壇裏學的，發佈人説是香港聖安娜餅屋的方子，我沒去過香港，至於來源和名稱就不去管它啦，所以香港的蛋撻什麼樣，咱就不去追究了。但是這種蛋撻確實有的店有的。好吃就行哈。這個撻皮省去了傳統酥皮蛋撻開酥“疊被子”的麻煩，製作起來簡單...
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![曲奇撻怎麼做-曲奇撻的做法]( "曲奇撻怎麼做-曲奇撻的做法")
- 食材明細主料黃油（90g）全蛋液（20g）輔料白糖（20g）低粉（130g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）曲奇撻的做法步驟1、黃油軟化切小塊放入盆中並加入白糖。2、用打蛋器打發至蓬鬆的狀態後分兩次加入全蛋液攪打至充分融合3、加入過篩的低粉翻拌至無干粉。4、和成光滑的麪糰後包上保鮮...
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![港式蛋撻的做法 雨天下午茶之【港式蛋撻】 港式蛋撻怎麼做]( "港式蛋撻的做法 雨天下午茶之【港式蛋撻】 港式蛋撻怎麼做")
- “前天剛剛在網上看到的蛋撻方子（黛西下廚房的港式蛋撻），港式的，想着很久沒做蛋撻了，説起蛋撻，也就是因為這個小點心我才開始了烘焙之旅，因為媽媽喜歡吃，總是去kfc感覺價錢有點貴，從開始學蛋撻到慢慢的嘗試每樣西點，烘焙已經是生活中不可缺少的一部分了。之前做過的都是葡式蛋撻，需...
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![蛋黃曲奇的做法 簡單酥香的蛋黃曲奇 蛋黃曲奇怎麼做]( "蛋黃曲奇的做法 簡單酥香的蛋黃曲奇 蛋黃曲奇怎麼做")
- “簡單酥香的蛋黃曲奇”食材明細主料黃油（66克）熟蛋黃（2個）低筋麪粉（100克）細砂糖（24克）植物油（14克）鹽（0.5克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋黃曲奇的做法步驟1、1、雞蛋放入沸水中煮大約10分鐘至熟，晾涼後，剝去蛋清，取出蛋黃，並用勺子壓碎備用。2、黃油放室温下軟化（可以輕鬆按出...
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![港式蛋撻怎麼做-港式蛋撻的做法]( "港式蛋撻怎麼做-港式蛋撻的做法")
- “吃膩了葡式蛋撻就來點港式蛋撻嚐嚐鮮吧，簡單易做，關鍵味道很棒，撻皮很酥脆具有曲奇的口感，搭配中間香甜嫩滑的蛋羹，清新又回味，酥鬆香甜！”食材明細撻餡雞蛋液（80g）牛奶（105g）淡奶油（25g）糖粉（25g）撻皮低筋麪粉（85g）黃油（45g）糖粉（20g）雞蛋液（6g）淡奶油（4g）輔料鹽（0.5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普...
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![港式鼠曲粿怎麼做-港式鼠曲粿的做法]( "港式鼠曲粿怎麼做-港式鼠曲粿的做法")
- “港式鼠曲粿同樣來自潮汕地區，都是粿，口味做法卻不同，都屬於點心類食品，這也是不得不提的潮汕美食之一，在香港也是繼續發揚光大，很多港人都喜歡吃的美食之一。製作粿類最忌諱的就是混淆每種不同粿的配方，因為他們名字雖然都帶有粿字，實際上完全不是一種東西。外皮軟糯，卻又彈牙，餡...
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![美式軟曲奇怎麼做-美式軟曲奇的做法]( "美式軟曲奇怎麼做-美式軟曲奇的做法")
- “我今天分享的美式軟曲奇無需打發，只需要簡單攪拌後進行烘烤，就能做出外酥裏軟的口感，我在軟曲奇中加入少量可可粉和巧克力豆，這樣不僅顏色更加漂亮，口感上也更加豐富，每一口都是濃濃的可可香氣伴隨巧克力豆，如果喜歡巧克力口味一定不能錯過，用紅糖代替砂糖，味道更好，甜度適中，從準...
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![蛋黃曲奇的做法 餅乾之蛋黃曲奇 蛋黃曲奇怎麼做]( "蛋黃曲奇的做法 餅乾之蛋黃曲奇 蛋黃曲奇怎麼做")
- “媽媽過生日，所以做了這個小餅乾。老媽很喜歡～～～”食材明細主料麪粉（一碗）玉米澱粉（一碗）輔料熟雞蛋黃（2個）熟芝麻（適量）色拉油（適量）白糖（適量）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋黃曲奇的做法步驟1、準備原料2、把蛋黃捏碎，和其他原料混合3、用色拉油和成麪糰，和好的麪糰放冰箱冷藏半小...
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![蛋黃曲奇怎麼做-蛋黃曲奇的做法]( "蛋黃曲奇怎麼做-蛋黃曲奇的做法")
- “新手也可以輕鬆製作哦！”食材明細主料無鹽動物性黃油（100克）熟蛋黃（3個）低粉（150克）白糖（50克）輔料色拉油（20克）鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋黃曲奇的做法步驟1、黃油軟化打發成羽毛狀，拌入碾碎的蛋黃打均勻。2、拌入色拉油，再篩入低粉、鹽，拌勻。3、裝入裱花袋，擠成喜...
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![葡式蛋撻和港式蛋撻哪個好吃呢-港式蛋撻和葡式蛋撻的區別你知道多少呢]( "葡式蛋撻和港式蛋撻哪個好吃呢-港式蛋撻和葡式蛋撻的區別你知道多少呢")
- 蛋撻是一種美味的甜品，主要製作材料有雞蛋、低筋粉等，蛋撻分為港式蛋撻和葡式蛋撻，許多人認為這兩種蛋撻是一樣的，只是其叫法不同，其實它們還是有差別的，那麼下面小編就為大家介紹一下港式蛋撻和葡式蛋撻的區別吧，趕緊來看一看吧!一、港式蛋撻和葡式蛋撻的區別1.蛋撻皮蛋撻皮看...
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![加盟黃白白曲奇蛋撻好嗎]( "加盟黃白白曲奇蛋撻好嗎")
- 蛋撻是很好吃的美食，開一家蛋撻店的操作是很簡單的，加盟黃白白曲奇蛋撻後公司會負責傳授加盟者開店的技術，包教包會。而且製作蛋撻的原材料都是上好的，做好的蛋撻非常好吃。那麼加盟黃白白曲奇蛋撻好嗎?一起來了解一下。加盟黃白白曲奇蛋撻好嗎1.加盟連鎖店鋪開業前，黃白白曲...
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![港式牛油蛋撻怎麼做-港式牛油蛋撻的做法]( "港式牛油蛋撻怎麼做-港式牛油蛋撻的做法")
- 食材明細撻皮材料（15個）低筋麪粉（220g）黃油（130g）雞蛋（1個）糖粉（55g）奶粉（20g）撻水材料熱水（270g）糖（100g）花奶（evaporatedmilk）（115g）雞蛋（4個）吉士粉（custardpowder）（2茶匙（可不加））奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）港式牛油蛋撻的做法步驟1、把撻皮材料放大碗裏，黃油預先軟化。2、用手抓捏均勻，成柔...
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![港式蛋撻跟葡式蛋撻的區別有哪些]( "港式蛋撻跟葡式蛋撻的區別有哪些")
- 蛋撻皮不同、起源不同。廣式蛋撻的蛋撻皮是典型的中式點心酥皮，由牛油製作而成；而葡式蛋撻的蛋撻皮是典型的西式點心酥皮，層次分明，像千層酥一樣。廣式蛋撻是廣州茶點中的一種，起源於二十世紀的廣州；而葡式蛋撻則起源於十九世紀的葡萄牙。...
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![葡式蛋撻和港式蛋撻的區別-葡式蛋撻為什麼叫葡式]( "葡式蛋撻和港式蛋撻的區別-葡式蛋撻為什麼叫葡式")
- 蛋撻會因為五花八門的蛋撻液，分為很多的品種，例如葡式蛋撻、原味蛋撻、乳酪蛋撻等，而大眾最能接受的就是葡式蛋撻，也是大眾最喜歡在家嘗試的一種甜點，那麼葡式蛋撻為什麼叫葡式?葡式蛋撻和港式蛋撻區別是什麼?一、葡式蛋撻為什麼叫葡式傳説一：在葡萄牙有一種傳統小甜點，後來有位...
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![加盟黃白白曲奇蛋撻如何]( "加盟黃白白曲奇蛋撻如何")
- 目前的美食行業裏，蛋撻這個美食發展勢頭很好，在我國的美食行業中已經累計了很高的人氣，不少消費者都比較愛吃美味的蛋撻，這個美食也是很多人都想加盟的項目，目前開一家黃白白曲奇蛋撻店的前景也還不錯。那麼加盟黃白白曲奇蛋撻如何?想知道他的詳情的快來看一下吧。加盟黃白白...
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味味甜
