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關於旋風的餐飲百科

旋風巧克力磅蛋糕怎麼做-旋風巧克力磅蛋糕的做法
  • 旋風巧克力磅蛋糕怎麼做-旋風巧克力磅蛋糕的做法

  • “用的是小山進的巧克力磅蛋糕的方子,用量是原配方的一半,甜度剛好,可以做2-3個學廚迷你旋風不粘中空蛋糕模。原配方中在入烤箱前,拌入了30克牛奶巧克力和60克甜巧克力,此處省略了。學廚旋風模的華福雙層不粘塗層,不粘效果明顯,脱模無壓力,成品形狀完整美觀,凹造型必備。表面澆了...
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紅絲絨旋風捲怎麼做-紅絲絨旋風捲的做法
  • 紅絲絨旋風捲怎麼做-紅絲絨旋風捲的做法

  • “旋風捲不塗奶油比較好看哦。”食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(45)白砂糖(60)低粉(60)牛奶(55)輔料紅絲絨精華(5—8克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅絲絨旋風捲的做法步驟1、將玉米油,牛奶放入容器中充分攪打乳化。2、待兩者充分融合,略顯粘稠篩入低粉,Z字攪拌均勻。3、將蛋黃加...
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旋風巧克力磅蛋糕~美味甜品如何做簡單又好吃
  • 旋風巧克力磅蛋糕~美味甜品如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘旋風巧克力磅蛋糕是一道味道十分美味甜蜜的甜品,非常適合在閒暇的午後來一杯咖啡再來一塊旋風巧克力磅蛋糕,巧克力淡淡的甜味一下子去除人們一天的疲倦,還有豐富的熱量給人們提供充足的體力以及耐力,還在等什...
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彩蔬旋風披薩的做法 食物多樣沒那麼難——彩蔬旋風披薩 彩蔬旋風披薩怎麼做
旋風捲蛋糕卷怎麼做-旋風捲蛋糕卷的做法
  • 旋風捲蛋糕卷怎麼做-旋風捲蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個(每個65克一個))牛奶(45)玉米油(50g)低粉(52g)白糖(60g(蛋白里加40g,蛋清加20g))輔料紅曲粉(4g)熱水(5g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)旋風捲蛋糕卷的做法步驟1、做早餐或者下午茶小甜點都不錯哦!2、食材準備好3、蛋白分3次加入白糖用打蛋器打至濕性發泡,提前打蛋器蛋...
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濃香旋風巧克力磅蛋糕如何做簡單又好吃
  • 濃香旋風巧克力磅蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘濃香旋風巧克力磅蛋糕可以説是一款色香味俱全的蛋糕。所使用的是小山進的巧克力磅蛋糕的做法,用量是原來配方的一般,甜而不膩。其成品的形狀美觀,表面會澆上些許酸奶,並配上草莓和彩糖粒加以裝飾,可謂是凹造型...
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旋風薯塔怎麼做-旋風薯塔的做法
  • 旋風薯塔怎麼做-旋風薯塔的做法

  • “孩子們最喜歡吃的就是油炸食品,尤其是把土豆各種炸,薯條炸過了,今天就炸個旋風薯塔吧!”食材明細主料土豆(適量)輔料花生油(半鍋)燒烤料(適量)燒烤醬(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)旋風薯塔的做法步驟1、土豆去皮洗淨,夜市薯塔都是方方正正的,而我不捨得邊角料,所以就用的土...
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香芋旋風冰激凌怎麼做-香芋旋風冰激凌的做法
  • 香芋旋風冰激凌怎麼做-香芋旋風冰激凌的做法

  • “菠菜俠喜歡麥當勞的麥旋風,每次去都要吃那個冰激凌。最近家裏事多也沒去,他就開始想念了。於是就有了這款香芋旋風冰激凌的誕生。既有香芋糯糯的口感,又有奶油的醇香,還有奧利奧餅乾的甜美,你不試試嗎?”食材明細主料香芋(400g)輔料奶粉(24g)白砂糖(20g)奶油(20g)馬鈴薯澱粉(50g)奧利奧...
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奧利奧麥旋風怎麼做-奧利奧麥旋風的做法
  • 奧利奧麥旋風怎麼做-奧利奧麥旋風的做法

  • “甜品迎六一,很應景噢😊~”食材明細主料奧利奧(1盒)輔料淡奶油(500g)細砂糖(20g)甜香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧利奧麥旋風的做法步驟1、奧利奧餅乾(這裏用了4小袋)。2、用粉碎機將餅乾粉碎成末。3、淡奶油500克,細砂糖20克,用打蛋器打發至稠狀(這一步忘拍了😔)。4、放入奧利奧...
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小旋風旋轉小火鍋加盟需要多少錢
  • 小旋風旋轉小火鍋加盟需要多少錢

  • 餐飲提問:小旋風旋轉小火鍋加盟需要多少錢糖家的超級小笨蛋回答:目前,市場上的旋轉小火鍋品牌有很多,那麼加盟的標準也不一樣,想要知道具體的加盟費用,還需要提前確定加盟品牌,並對其進行全面的瞭解。在本文通過舉例忒享吃旋轉小火鍋來分析一下加盟費用的問題。忒享吃旋轉小火鍋...
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紅絲絨小旋風蛋糕卷怎麼做-紅絲絨小旋風蛋糕卷的做法
  • 紅絲絨小旋風蛋糕卷怎麼做-紅絲絨小旋風蛋糕卷的做法

  • “很喜歡旋風蛋糕卷的暈染效果,不知道啥原因沒有旋出來那種旋風的感覺,切出來有些單調!下次繼續努力吧!”食材明細主料雞蛋(5個)細砂糖(80克)牛奶(75克)玉米糊(65克)低筋麪粉(80克)輔料紅絲絨溶液(2滴)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅絲絨小旋風蛋糕卷的做法步驟1、將玉米油倒入牛奶...
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小旋風藍莓蛋糕卷怎麼做-小旋風藍莓蛋糕卷的做法
  • 小旋風藍莓蛋糕卷怎麼做-小旋風藍莓蛋糕卷的做法

  • “這個蛋糕卷製作過程既快又好吃,蛋糕面加上黑芝麻隱形的條紋裏面捲上自己熬製的藍莓醬,稍稍卷好定型就可以去家人分享,看到切開后里面漩渦造型,我怎麼不由得想到那個“大王叫我來巡山,巡了南山巡北山……”西遊記裏的那個小旋(鑽)風”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(60g)黑芝麻(10g)玉米...
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簡單的旋風土豆的做法如何做簡單又好吃
  • 簡單的旋風土豆的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘打開家裏的冰箱,居然還有我上次買的土豆沒吃完,天氣這麼炎熱,再不吃就壞掉了。剛好我最近學了一道土豆的新做法,叫旋風土豆。旋風土豆的做法很簡單的,需要的食材準備也很容易,做出來的旋風土豆入口感卻是很好的...
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萬聖節麥旋風芝士慕斯如何做簡單又好吃
  • 萬聖節麥旋風芝士慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料奧利奧餅乾:130吉利片:8芝士奶酪:200黃油:30酸奶:100ml細砂糖:30總統淡奶油:200ml輔料具體步驟1.奧利奧餅乾搗鼓成餅乾屑,粗細就差不多了,加入融化的黃油攪拌均勻。倒入6寸膜具壓實放入冰箱備用。2.隔熱水泡融吉...
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可可旋風饅頭怎麼做-可可旋風饅頭的做法
  • 可可旋風饅頭怎麼做-可可旋風饅頭的做法

  • “可可旋風饅頭是用做麪包的方法做饅頭,非常鬆軟好吃的。”食材明細主料高粉(200克)糖(45克)牛奶(79克)奶油(65克)酵母(4克)鹽(2克)輔料可可粉(15克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可旋風饅頭的做法步驟1、把主材料除黃油外全放在麪包機中2、把麪糰攪拌光滑後加入黃油3、把麪糰攪拌...
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旋風薯塔的做法 旋風薯塔 土豆串 黃金薯塔 旋風薯塔怎麼做
  • 旋風薯塔的做法 旋風薯塔 土豆串 黃金薯塔 旋風薯塔怎麼做

  • “之前出去玩,孩子看到賣這種旋轉的土豆串就一定要買,一根最低要賣10元,現在可以自己在家做了。”食材明細主料土豆(5只)輔料玉米澱粉(適量)調料食用油((炸)半鍋)食鹽(適量)孜然粉(少許)椒鹽粉(少許)孜然(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)旋風薯塔的做法步驟1、土豆削皮洗淨。2、將旋轉切片器...
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掀起一場停不下來的旋風-洽洽藍袋瓜子
  • 掀起一場停不下來的旋風-洽洽藍袋瓜子

  • 説到休閒零食瓜子,很多人會第一個想到洽洽,在中國零食大市場,洽洽是大家公認的瓜子界老大,不管知名度還是營收狀況都秒殺其他同類品牌。自17年起,洽洽開始以“年輕化”為目標,並強勢推出更具年輕態、時尚範的風味瓜子新品類——洽洽藍袋。洽洽藍袋,一推出就迅速晉升為瓜子界新網...
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巧克力旋風捲怎麼做-巧克力旋風捲的做法
  • 巧克力旋風捲怎麼做-巧克力旋風捲的做法

  • “今天就給大家分享這道“可可旋風蛋糕卷”的做法,簡單美味,一看就會,下面就來看看吧,學了做給家人吃,大人孩子都喜歡。”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(60克)可可粉(10克)輔料細砂糖(15克)調料水(20克)玉米油(35克)牛奶(60克)淡奶油(150克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)巧克力旋風捲的做...
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美味的旋風土豆塔如何做簡單又好吃
  • 美味的旋風土豆塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘旋風土豆塔這道美食不僅製作簡單而且味道鮮美,口感香脆。所需要的食材主要為土豆以及植物油。土豆作為一種富含豐富的澱粉的食材,不僅口感清脆,而且備受人們的喜愛,搭配上美味的植物油,經過高温的長時間的煎炸...
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奧利奧旋風怎麼做-奧利奧旋風的做法
  • 奧利奧旋風怎麼做-奧利奧旋風的做法

  • 食材明細主料淡奶油(500g)輔料奧利奧餅乾(適量)調料白糖(50g)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧利奧旋風的做法步驟1、奧利奧餅乾去除夾心,將餅乾擀碎備用。2、淡奶油加入適量白砂糖。3、打蛋器打發至八分發左右。4、加入奧利奧餅乾。5、將餅乾和奶油翻拌均勻。6、拌勻後倒...
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如何做簡單又好吃-好吃的旋風土豆做法
  • 如何做簡單又好吃-好吃的旋風土豆做法

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道好吃的·旋風土豆做法它其實是屬於韓國比較出名的一道特色小吃,今天我們也能夠在家裏面就能吃到這道美食了,它的整體的形狀跟我們平時吃的土豆絲不太一樣的,是有點像那種肉串一樣,而且非常的有特色,比較薄,...
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旋風蛋糕卷怎麼做-旋風蛋糕卷的做法
  • 旋風蛋糕卷怎麼做-旋風蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)低粉(100克)玉米油(50克)牛奶(100克)紅曲粉(5克)淡奶油(適量)白糖(50克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)旋風蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油,100克牛奶攪拌均勻。2、加入100克低粉。3、攪拌至無顆粒狀態麪糊。4、加入紅曲粉繼續攪拌均勻...
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可可旋風蛋糕卷怎麼做-可可旋風蛋糕卷的做法
  • 可可旋風蛋糕卷怎麼做-可可旋風蛋糕卷的做法

  • “烘焙的樂趣,並不一定要照本宣科,而是在掌握了基礎配方後,舉一反三,在造型和輔料上靈活變化,按照自己的想法和喜好製作成品。可可粉具有濃烈的可可香氣,多用於高檔巧克力、冰淇淋、糖果、以及糕點中。可可粉的顏色有黑色、棕色、紅色之分,因可可粉是酸性,大量使用會使蛋糕發酸,因...
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旋風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 旋風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘炫風蛋糕,物如其名就像一陣旋風,其獨特的造型使之在蛋糕界的地位屹立不倒。就像夏季的旋風,炫風蛋糕充滿着幸福的感覺,熱情火辣,但它的熱量又非常低,這就能讓我們在滿足自己的口腹之慾的同時,又不必擔心自己的體...
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巧克力旋風蛋糕卷怎麼做-巧克力旋風蛋糕卷的做法
  • 巧克力旋風蛋糕卷怎麼做-巧克力旋風蛋糕卷的做法

  • “今天用美的華凌kaoker1烤箱來製作好吃又好看的巧克力旋風蛋糕卷,不得不説這烤箱温度非常精準,爐內温度均衡。每次用新烤箱我都習慣先烤一個蛋糕捲來測試一下,今天出爐的那一刻着實驚豔了我。上色非常均勻。Kaoker爐是風爐和平爐跨界產品,兼備兩者優點!可以像風爐一樣温場均...
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