![毛豆籽炒雞塊怎麼做-毛豆籽炒雞塊的做法]( "毛豆籽炒雞塊怎麼做-毛豆籽炒雞塊的做法")
- “這次買回的草雞，肉質比較嫩，感覺燉湯不太合適，所以為了能保留雞肉的鮮美，我決定用直接生炒的辦法。洗淨切塊後，直接入油鍋炒香炒幹，連平時一直做的焯水也沒焯，就怕鮮味損失掉，然後加入毛豆籽再炒至半熟，最後加適量清水煮熟，這雞肉與毛豆籽二者同食，葷素搭配，既健康又美味，而且真的是...
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![毛豆炒雞怎麼做-毛豆炒雞的做法]( "毛豆炒雞怎麼做-毛豆炒雞的做法")
- 食材明細主料雞塊（適量）毛豆（適量）輔料蒜頭（適量）生薑（適量）幹辣椒（適量）小葱（適量）配料鹽（適量）味精（適量）老抽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒雞的做法步驟1、將雞塊洗淨（我用的是翅根），放入料酒、薑絲、蒜片、幹辣椒和少許五香粉，抓勻醃製十分鐘。2、熱油，下...
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![毛豆燒雞塊怎麼做-毛豆燒雞塊的做法]( "毛豆燒雞塊怎麼做-毛豆燒雞塊的做法")
- 食材明細主料雞塊（適量）輔料毛豆（適量）青椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆燒雞塊的做法步驟1、原料。2、雞塊加生薑焯水。3、撈出備用。4、熱鍋冷油加生薑。5、加雞塊煸炒。6、加毛豆繼續煸炒。7、加醬油，鹽翻炒。8、加水漫過雞塊。9、...
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![雞丁炒毛豆怎麼做-雞丁炒毛豆的做法]( "雞丁炒毛豆怎麼做-雞丁炒毛豆的做法")
- 食材明細主料雞丁（100g）毛豆（250g）輔料剁椒（適量）蒜（適量）葱（適量）原味（口味）未知（難度）雞丁炒毛豆的做法步驟1、雞丁用適量生抽，料酒和水澱粉醃製一會兒，備用2、鍋內加入適量油，下入蒜片和薑片炒香，加入適量剁椒翻炒3、下入雞丁，翻炒至變色4、加入毛豆，翻炒至毛豆變色後加入適量鹽和雞精調味...
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![毛豆炒雞丁怎麼做-毛豆炒雞丁的做法]( "毛豆炒雞丁怎麼做-毛豆炒雞丁的做法")
- “毛豆既富含植物性蛋白質，又有非常高的鉀、鎂元素含量，維生素B族和膳食纖維特別豐富，同時還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，對於保護心腦血管和控制血壓很有好處。此外，夏季吃毛豆還能預防因為大量出汗和食慾不振造成營養不良、體能低落、容易中暑等情況。”食材明細主料...
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![毛豆籽炒茭白怎麼做-毛豆籽炒茭白的做法]( "毛豆籽炒茭白怎麼做-毛豆籽炒茭白的做法")
- “從小吃到大的炒菜，那就是毛豆籽炒茭白。毛豆有清熱解毒、潤燥和益氣的功效，營養價值也非常高，它既富含植物性蛋白質，又有非常高的鉀、鎂元素含量，維生素B族和膳食纖維也特別的豐富，同時還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，最適合秋天吃。它和茭白一起炒了，特別鮮美，沒肉的蔬菜...
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![土豆辣炒雞塊怎麼做-土豆辣炒雞塊的做法]( "土豆辣炒雞塊怎麼做-土豆辣炒雞塊的做法")
- 食材明細主料童子雞（半隻）土豆（1個）輔料葱薑蒜（適量）八角（1個）紅尖椒（3個）配料醋（適量）生抽（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）澱粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆辣炒雞塊的做法步驟1、所有材料準備好，洗淨，葱姜切末，童子雞剁塊，土豆切小塊。2、鍋內倒油，下葱姜幹尖椒...
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![肉末炒毛豆籽怎麼做-肉末炒毛豆籽的做法]( "肉末炒毛豆籽怎麼做-肉末炒毛豆籽的做法")
- “肉末炒毛豆，這道家常菜是很多人家餐桌上的當家小炒，它營養豐富、味道鮮美、做法簡單，還特別下飯，我家幾乎隔上幾天就要吃一回。它的做法很簡單，先把毛豆焯一下水撈出瀝乾水分備用，這樣接下來炒的時間就可以縮短，營養不流失，口感也更好。起油鍋把肉末煸出香味後放入焯水後的毛豆...
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![蘿蔔乾炒毛豆籽怎麼做-蘿蔔乾炒毛豆籽的做法]( "蘿蔔乾炒毛豆籽怎麼做-蘿蔔乾炒毛豆籽的做法")
- “每年的年夜飯上，我總是要準備一道爽口的蘿蔔小涼菜，去年是自己醃製的蘿蔔條，全家都喜歡！今天換個做法，用之前自己曬好的蘿蔔乾炒了毛豆籽，這道小菜其實我們平時也吃，就是配白粥最讚了！毛豆籽的鮮美，蘿蔔乾的爽脆！喜歡吃辣的可以加個乾紅椒一起炒！這裏要説明一下，我的蘿蔔乾其實在當...
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![雞蛋炒毛豆怎麼做-雞蛋炒毛豆的做法]( "雞蛋炒毛豆怎麼做-雞蛋炒毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（適量）雞蛋（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋炒毛豆的做法步驟1、原料。2、青椒切塊與毛豆一起洗淨備用。3、雞蛋打散。4、熱鍋冷油。5、倒入雞蛋液，翻炒。6、倒入毛豆翻炒。7、加鹽糖味精繼續煸炒。8、加少許水。...
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![毛豆炒仔雞怎麼做-毛豆炒仔雞的做法]( "毛豆炒仔雞怎麼做-毛豆炒仔雞的做法")
- 食材明細主料童子雞（1000g）輔料毛豆（500g）青尖椒（1個）生薑（1塊）蒜頭（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（250g）生抽（適量）胡椒粉（適量）玫瑰醋（適量）紅尖椒（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛豆炒仔雞的做法步驟1、把童子雞洗淨剁成小塊。2、毛豆剝去外科，洗淨。3、生薑和蒜頭拍碎，青紅尖椒切小。4、鍋...
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![土豆炒雞塊怎麼做-土豆炒雞塊的做法]( "土豆炒雞塊怎麼做-土豆炒雞塊的做法")
- “這道菜包含主食（土豆）、維生素（菜椒）、優質蛋白質（雞肉），上桌就是主角。就這麼炒一鍋，再炒個葉菜，這樣的一餐吃的很滿足了。雞肉和菜的分量大家隨意。我們家四口人，二寶還小吃不了成人食物，所以就兩大一小吃飯。這個分量夠了。”食材明細主料雞肉（1/4只）雞中翅（6個）土豆（1個）菜椒（半個）輔...
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![毛豆籽六月黃怎麼做-毛豆籽六月黃的做法]( "毛豆籽六月黃怎麼做-毛豆籽六月黃的做法")
- 食材明細主料六月黃（3個）毛豆籽（80g）輔料色拉油（適量）料酒（2勺）生抽（2勺）砂糖（少許）澱粉（適量）薑片（3片）蒜瓣（2個）葱（1棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆籽六月黃的做法步驟1、買回的六月黃小螃蟹洗淨外殼2、對半切開3、每一隻螃蟹的蟹黃都好多4、把螃蟹切開部分用幹澱粉封口5、毛豆籽...
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![雞心炒毛豆怎麼做-雞心炒毛豆的做法]( "雞心炒毛豆怎麼做-雞心炒毛豆的做法")
- “應jennykjj的要求將雞心炒毛豆上菜譜，因為做的時候沒準備上菜譜，故沒有過程的照片，敬請諒解。”食材明細主料雞心（200克）毛豆（100克）輔料青椒（一個）胡羅卜（半根）配料料酒（少許）生抽（少許）鹽（1.5克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞心炒毛豆的做法步驟1、先將雞心洗淨後，用少量鹽和料酒...
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![毛豆仁燒雞塊怎麼做-毛豆仁燒雞塊的做法]( "毛豆仁燒雞塊怎麼做-毛豆仁燒雞塊的做法")
- “毛豆仁，是黃豆沒熟之前的仁兒，感覺它和什麼菜都好配，今兒配了雞腿一起燒，感覺不錯。”食材明細主料毛豆仁（150克）雞大腿（三隻）輔料香葱（適量）蒜片（適量）八角（適量）配料豆瓣醬（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆仁燒雞塊的做法步驟1、剝好毛豆仁。2、清...
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![刀豆炒雞塊怎麼做-刀豆炒雞塊的做法]( "刀豆炒雞塊怎麼做-刀豆炒雞塊的做法")
- “這道菜真正做起來很快，大半時間花費在煮雞塊上面了。”食材明細主料刀豆（約400g）雞塊（1/8個雞）輔料豆豉（適量）料酒（適量）生抽（適量）薑末（適量）食鹽（適量）菜籽油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）刀豆炒雞塊的做法步驟1、洗乾淨的雞塊先用適量的料酒、生抽、姜、鹽醃製20分鐘左右。...
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![絲瓜炒毛豆籽怎麼做-絲瓜炒毛豆籽的做法]( "絲瓜炒毛豆籽怎麼做-絲瓜炒毛豆籽的做法")
- “絲瓜又叫“天羅”、“布瓜”、“天吊瓜”、“天絲瓜”等。絲瓜鮮綠細嫩，營養價值較高，其中每500克新鮮絲瓜中含有蛋白質7克、脂肪0.5克、碳水化合物21克、粗纖維2.3克，以及鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C等。祖國醫學認為：絲瓜性涼、味甘、無毒，其藥用價值較高，具有清化...
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![毛豆炒雞蛋怎麼做-毛豆炒雞蛋的做法]( "毛豆炒雞蛋怎麼做-毛豆炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料毛豆米（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒雞蛋的做法步驟1、食材:毛豆米、雞蛋液。2、鍋中放油，放入毛豆米炒至變色。3、加入適量的水燜煮一會。4、煮幹水份後放鹽調味。5、淋入雞蛋液。6、煎至凝固後翻炒均勻即可。7、成品圖。...
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![青椒毛豆炒雞塊怎麼做-青椒毛豆炒雞塊的做法]( "青椒毛豆炒雞塊怎麼做-青椒毛豆炒雞塊的做法")
- 食材明細主料毛豆（半斤）雞肉（8兩）青椒（2個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒毛豆炒雞塊的做法步驟1、這是所需的材料。2、鍋內放油，半湯匙糖炒糖色。3、放雞塊翻炒。4、雞塊變色後，放葱，姜，蒜，紅辣椒繼續翻炒。5、加生抽一湯匙，老抽適量翻炒均...
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![清燒毛豆雞塊的做法 葷素搭配更健康——清燒毛豆雞塊 清燒毛豆雞塊怎麼做]( "清燒毛豆雞塊的做法 葷素搭配更健康——清燒毛豆雞塊 清燒毛豆雞塊怎麼做")
- “要説起肉肉來，在米酥家餐桌上出現頻率最好的就要數這雞肉了，低熱量，易燒煮，隨便搭配上什麼素菜，味道都不會差。而最關鍵的是我家小胖妞喜歡啊！今天跟雞塊一起燒的是毛豆，是之前毛豆季我剝好凍在冰箱裏的。拿出來一解凍，一清洗，跟雞塊一起燒了，別有一番風味。今天這款雞塊採用清燒...
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![茭白炒毛豆籽的做法 初夏時令家常菜—茭白炒毛豆籽 茭白炒毛豆籽怎麼做]( "茭白炒毛豆籽的做法 初夏時令家常菜—茭白炒毛豆籽 茭白炒毛豆籽怎麼做")
- “茭白，為我國水生蔬菜。古與蓴菜、鱸魚並稱為“江南三珍”。主要成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、草酸、煙酸、維生素C等。有解熱毒、除煩渴之功效。毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。因莖粗硬而有細毛，它的莢作扁平形，莢上也有細毛，所以人稱為毛豆，...
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![毛豆燒魚塊怎麼做-毛豆燒魚塊的做法]( "毛豆燒魚塊怎麼做-毛豆燒魚塊的做法")
- 食材明細主料草魚肉（適量）毛豆（適量）輔料青紅線椒（適量）葱薑蒜（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）香醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆燒魚塊的做法步驟1、鍋內加油燒至六成熱，下魚塊煎至兩面金黃色。2、下姜蒜。3、加料酒、生抽、老抽、香醋。4、放入毛...
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![毛豆燒牛肉塊怎麼做-毛豆燒牛肉塊的做法]( "毛豆燒牛肉塊怎麼做-毛豆燒牛肉塊的做法")
- 食材明細主料毛豆（575克）牛肉塊（500克）輔料桂皮（適量）大料（適量）調料冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）毛豆燒牛肉塊的做法步驟1、食材：毛豆、牛肉塊（已清洗焯水）、桂皮、大料、冰糖。2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、將焯好的牛肉塊下入高壓鍋中...
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![毛豆炒雞翅的做法 毛豆和雞翅完美組合——毛豆炒雞翅 毛豆炒雞翅怎麼做]( "毛豆炒雞翅的做法 毛豆和雞翅完美組合——毛豆炒雞翅 毛豆炒雞翅怎麼做")
- “過了10幾年朝九晚五的生活，這周終於開始我的全職生活了。目前感覺還是挺不錯的終於可以每天睡到自然醒了，早上收拾下家務，下午可以看看自己喜歡的電視劇，晚上可以給家裏人烹飪美食，這樣的生活希望我可以一直這麼適應。杭州近期連日高温，除了熱還是熱。看着窗外明晃晃的太陽，都...
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![雞塊炒扁豆怎麼做-雞塊炒扁豆的做法]( "雞塊炒扁豆怎麼做-雞塊炒扁豆的做法")
- 食材明細主料扁豆（135克）熟雞塊（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞塊炒扁豆的做法步驟1、食材：扁豆（已摘洗）。2、熟雞塊。3、燒鍋倒油燒熱，下入扁豆翻炒一下。4、接着，加一些清水翻炒翻炒至扁豆斷生至熟。5、然後，合入熟雞塊翻炒翻炒。6、最後，加點鹽、生...
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味味甜
