- “前幾天呀,特別燜熱,自己又有點上火。冬瓜也放在冰箱幾天了,趕快做個冬瓜綠豆湯吧,順便加了些薏料和玉竹,當涼茶喝挺好。”食材明細主料冬瓜(900克)薏米(1/3杯)綠豆(1/2杯)玉竹(1把)調料精鹽(適量(白糖))清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜綠豆湯的做法步驟1、準備好材料,洗淨;2、放入壓...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料冬瓜:1斤排骨:1根綠豆:15薏米:15輔料姜:1片陳皮:1/4瓣鹽:適量具體步驟1.綠豆和薏米洗淨後用清水浸2小時。2.冬瓜去籽洗淨後切塊;排骨洗淨後切塊焯3.陳皮用清水浸軟後用刀颳去表面的瓢,然後煎成絲狀。4.將冬瓜...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料排骨:適量輔料冬瓜:適量具體步驟先將綠豆用冷水泡1個小時排骨可以在買的地方讓老闆再將一個切成2個大就足夠了,將排骨放入鍋中用冷水煮開,去除血水。將冬瓜切片,不用去皮,因為冬瓜皮的營養價值非常高。而且...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:200綠豆:50薏仁:50輔料蜂蜜:適量具體步驟1.綠豆薏仁,洗乾淨,提前泡一個小時。冬瓜洗乾淨,切小塊兒,記着不要削皮。2.將綠豆薏仁在鍋裏煮30分鐘,然後放入冬瓜,再煮15分鐘,就OK了。盛一碗,涼一會兒,放入蜂蜜就...
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- 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料排骨:250冬瓜:1000輔料綠豆:70薏仁:70鹽:適量具體步驟1.放大概8碗水,將已飛水的排骨和冬瓜,薏仁,綠豆一起放進煲中煮。2.大火煮,水開後改小火,待冬瓜變軟後,放鹽,即可飲用。烹飪技巧冬瓜要連皮,不去囊,這樣更能袪暑...
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- 食材明細主料冬瓜(300克)綠豆(100克)輔料雞湯(一大碗)配料葱(2根)姜(小塊)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆冬瓜保健湯的做法步驟1、1、綠豆提前泡一晚,淘洗乾淨。姜洗淨切片,葱洗淨打成結。2、2、湯鍋置火上,放入雞湯燒開,放入薑片和打成結的葱。3、3、倒入綠豆煮熟。4、4...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:200綠豆:100輔料薑片:10葱段:30鹽:3具體步驟1.冬瓜去皮,去瓤,洗淨,切成3釐米見方的塊;綠豆淘洗乾淨,備用。2.鍋置火上,放入適量清水,放入葱段、薑片、綠豆,大火煮開,轉中火煮至豆軟,放入切好的冬瓜塊,煮至冬瓜塊軟而...
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- 食材明細主料綠豆芽(85克)冬瓜(395克)輔料韓式辣椒醬(適量)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽冬瓜湯的做法步驟1、材料:綠豆芽、冬瓜2、將綠豆芽去根清洗一下。3、撈出待用。4、將冬瓜去籽去皮清洗一下、撈出。5、放在案板上切開。6、燒鍋倒油燒熱,下入切開...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料綠豆:200冬瓜:250輔料紅糖:適量具體步驟1.準備食材:綠豆淘洗乾淨,浸泡一個鐘頭左右;冬瓜和紅糖2.冬瓜洗淨(可以用鹽搓洗冬瓜皮),去瓤,不去皮,切大塊3.高壓鍋內一次性注入適量的清水,倒入切好的冬瓜塊和綠豆4.大火...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料冬瓜:適量輔料綠豆:適量具體步驟將排骨放水中洗淨鍋裏放水,放入排骨,除去血水冬瓜去皮,洗淨,切塊,待用綠豆用水洗淨,然後用水泡一下生薑洗淨,拍一下,花椒與生薑放一起撈起除去血水的排骨,放在高壓鍋中,放入生薑與...
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- “平常的綠豆米粥,加入蓮子和冬瓜,用冰糖調味兒,入口清淡香甜,營養搭配也很均衡。熬得稠稠的,充作一餐實在不錯,順道還能盛出一大杯清熱解毒的綠豆湯——對抗秋老虎的懶人飯”食材明細主料粳米(適量)輔料綠豆(適量)蓮子(適量)冬瓜(適量)配料冰糖(適量)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:適量綠豆:適量輔料生薑:適量油:適量料酒:一勺雞精:適量胡椒粉:適量具體步驟排骨剁成一寸左右的段,洗淨濾幹水分,生薑切片備用;綠豆淘洗乾淨;鍋內倒適量的油,大火燒至八成熱,下入薑片和排骨爆至斷生,然後加一勺...
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- 食材明細主料鹹肉(85克)冬瓜(300克)綠豆芽(115克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉綠豆芽冬瓜湯的做法步驟1、食材:綠豆芽(已清洗)、鹹肉(已切)、冬瓜(已去皮清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜和鹹肉翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水煮開,煮至冬瓜熟軟。4、...
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- “健康營養,美味可口,下飯菜。”食材明細主料冬瓜(一塊)綠豆芽(一把)輔料蒜(少許)紅辣椒(兩個)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜炒綠豆芽的做法步驟1、冬瓜洗淨,削皮,切片,備用。2、自制綠豆芽,純天然無添加無公害,淘洗乾淨,控水,放入碗中,備用。3、蒜切...
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- “夏日清熱湯品。”食材明細主料排骨(200g)綠豆(50g)輔料冬瓜(200g)百合(20g)大葱(1根)番茄(1個)調料姜塊(1塊)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)綠豆冬瓜排骨湯的做法步驟1、排骨放入鍋中煮掉血水。2、排骨放入砂鍋中。3、加入洗淨的綠豆和百合。4、放入姜塊和大葱燉30分鐘。5、...
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- “冬瓜超消暑的,下午的時候煮個粥,再放冰箱冰着,等老爸老媽回家吃~”食材明細主料綠豆(適量)米(適量)冬瓜(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆冬瓜粥的做法步驟1、1.白米和綠豆泡一兩個小時。2.燒開了水,再放米和綠豆3.煮1個小時再放冬瓜(冬瓜切成小丁~~)4再煮半個小時,然後...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料排骨:500冬瓜:800綠豆:200輔料鹽:1.5茶匙姜:5片具體步驟1.備好冬瓜排骨綠豆。2.砂鍋里加入清水再將冬瓜去皮改刀下鍋。3.將排骨焯洗後下鍋,並加入幾片姜。4.煮至湯底大開食材出味,再將綠豆下鍋。5.先大火煮...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時綠豆意米冬瓜湯選用綠豆,薏米,冬瓜一起燒湯製作而成的,綠豆有清熱解毒的作用,薏米有除濕氣的功效,冬瓜有清肺化痰去火氣的功能,所以這道菜既營養,又很有藥理性。主料豬龍骨:300g冬瓜:500g輔料海帶:適量意米:適量綠豆:...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘大家都知道用食材來煲湯是最能保留食材中的原滋原味了。所以尤其是在炎熱的夏天來一份清熱消暑的湯是再好不過的了。這就是今天推薦給大家的美味綠豆冬瓜排骨湯。大家都知道綠豆和冬瓜都具有消暑利尿消水...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘主料排骨:適量輔料冬瓜:適量具體步驟1.綠豆洗淨,提前浸泡1~2小時;2.冬瓜洗淨,去瓤,無需去皮,切厚塊;3.排骨洗淨,斬塊,氽水撈起;4.將8碗水倒入煲內燒開,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個半小時,下鹽調味飲用。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:500綠豆:少許冬瓜:250薑片:少許輔料料酒鹽:適量具體步驟1.綠豆提前清水浸泡3小時2.冬瓜去皮切片,薑切片待用3.排骨清水沖洗乾淨,冷水下鍋焯水。水中放入薑片,中間時間撇去浮沫4.換清水,下焯過水的排骨。滴加...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘主料冬瓜:350輔料幹海帶:5具體步驟1.準備材料2.海帶泡開後,沖洗乾淨,再用鍋焯水撈起後沖洗乾淨備用3.冬瓜紅蘿蔔海帶切好4.除冬瓜外所有材料放入湯鍋加入適量水,大火煮開,轉小火1.5小時5.剩下20分鐘,倒入冬瓜6....
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:200綠豆:200輔料老冰糖:80具體步驟1.綠豆浸泡三小時。2.冬瓜洗淨切塊,無需去皮。3.鍋裏放入綠豆,冬瓜。4.注入水。5.大火煮開,上汽轉小火煮20分鐘。6.煮好後等鍋裏的氣體跑完,重新上汽,加入冰糖煮至糖融化即...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時冬瓜是常見的食材,夏季具有解暑的功效。夏季炎熱潮濕,暑氣難消,老鴨是消暑的佳品,不僅營養豐富,而且性涼,有養胃的功效。綠豆清熱解暑,人們常把它熬成水去暑氣。由以上三種食材所製成的湯,對高血壓、糖尿病有很好...
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- “夏季氣候炎熱多雨,暑熱夾濕,常使人脾胃受困,食慾不振。因此需要用飲食來調補,增加營養物質的攝入,達到祛暑消疲的目的。鴨肉性涼,為夏季滋補首選肉類。鴨肉有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效,,《名醫別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和滋補上品。民間亦有“大暑老鴨...
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