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關於滷花幹怎麼做好吃的餐飲百科

滷花幹怎麼做-滷花乾的做法
  • 滷花幹怎麼做-滷花乾的做法

  • 食材明細主料花幹(適量)輔料生抽(少許)老抽(少許)八角(兩個)香葉(兩片)桂皮(少許)小茴香(少許)姜(少許)葱(少許)鹽(少許)雞精(少許)冰糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滷花乾的做法步驟1、花乾洗淨瀝乾水份切塊2、鍋熱倒入適量油把兩面煎一下3、加入所有輔料和清水煮開後轉中小再煮一刻4...
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五花肉丁幹豆角打滷湯麪怎麼做-五花肉丁幹豆角打滷湯麪的做法
  • 五花肉丁幹豆角打滷湯麪怎麼做-五花肉丁幹豆角打滷湯麪的做法

  • ““熱湯麪”我為了給老父親做壽宴,做了一道龍眼肉,剩下了一些配料:五花肉丁炒幹豆角。所以,我就拿來做了一道五花肉丁幹豆角打滷湯麪。”食材明細主料五花肉丁(適量)幹豆角(適量)鮮麪條(適量)輔料食用油(2勺)幹黃醬(適量)甜麪醬(適量)蒜末(適量)姜(適量)葱(適量)原味(口味)未知(難度)五花肉丁幹豆...
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家常五花肉炒滷豆乾如何做簡單又好吃
  • 家常五花肉炒滷豆乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道五花肉炒滷豆乾,香氣濃郁,顏色深沉好看。在做這道菜的時候要注意五花肉的焯水,如果不能正確掌握焯水的方法,就不能有效地去除血污。由於豆乾是滷好的,所以味道更加多樣,都吃的加入不僅起到了提鮮的作用,還讓...
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五花肉滷筍乾怎麼做-五花肉滷筍乾的做法
  • 五花肉滷筍乾怎麼做-五花肉滷筍乾的做法

  • “簡單的家常菜,以五花肉,筍乾為主,特點色澤金黃,軟爛香糯,湯汁香濃,非常美味。”食材明細主料五花肉(600克)筍乾(100克)輔料薑片(少許)蒜頭(4粒)蠔油(少許)老抽(少許)醬油(少許)糖(少許)米酒(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉滷筍乾的做法步驟1、五花肉焯水撈出備用2、自曬筍...
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香滷蘭花豆腐乾怎麼做-香滷蘭花豆腐乾的做法
  • 香滷蘭花豆腐乾怎麼做-香滷蘭花豆腐乾的做法

  • 食材明細主料蘭花豆腐乾(5塊)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)葱段(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香滷蘭花豆腐乾的做法步驟1、蘭花豆腐乾、幹辣椒、桂皮、大料、葱段2、將蘭花豆腐用開水泡一下,待用。3、隨後,將泡好的蘭花豆腐乾放...
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醬滷茶乾的做法 【醬滷茶幹】 醬滷茶幹怎麼做
  • 醬滷茶乾的做法 【醬滷茶幹】 醬滷茶幹怎麼做

  • “【醬滷茶幹】徽州龍灣茶幹色澤醬紅、細嚼味長、回味持久、有韌性且對摺不斷,經過祕製醬滷手法,更是讓人讓人滿口生津,食慾大開~”食材明細主料徽州龍灣茶幹(150g)輔料幹辣椒(10g)麻辣鮮醬(20g)超辣(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬滷茶乾的做法步驟1、食材準備2、放茶幹,清水,幹辣...
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家常滷花生炒豆乾如何做簡單又好吃
  • 家常滷花生炒豆乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘家常滷花生炒豆乾不僅僅是一道很平常的家常菜,它裏面含有很多的營養物質,滷花生炒豆乾主要是由花生、豆腐乾等蔬菜製作而成,裏面含有非常多的維生素,其中花生可以治療輕微貧血,而且富有營養,有滋補養生的作用,花...
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五花肉炒滷豆乾如何做簡單又好吃
  • 五花肉炒滷豆乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘五花肉炒滷豆乾具有較高的營養價值,製作方法也非常簡單,非常適合當下飯菜。五花肉肥瘦相間,口感好,能夠改善便祕,但濕熱痰滯者不適宜食用。豆腐乾含有的卵磷脂,多食用可以保護心臟,還含有豐富的礦物質,補充鈣質。...
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梅花肉炒滷豆乾怎麼做-梅花肉炒滷豆乾的做法
  • 梅花肉炒滷豆乾怎麼做-梅花肉炒滷豆乾的做法

  • 食材明細主料梅花肉(適量)滷豆乾(適量)蒜瓣(適量)青椒(適量)小米椒(適量)輔料食用油(適量(玉米油+豬油))鹽(適量)香菇老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)梅花肉炒滷豆乾的做法步驟1、準備好所有食材2、食用油是用玉米油加豬油調和的油,我這是現調的3、放蒜末炸香4、放入梅花肉炒變...
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滷豆乾怎麼做-滷豆乾的做法
  • 滷豆乾怎麼做-滷豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(5塊)輔料蒜頭(2顆)香葱(1根)調料五香粉(2g)老滷湯(適量)辣椒粉(適量)麻油(少許)麻辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷豆乾的做法步驟1、豆乾放鍋中加老滷湯慢火燉半小時以上。2、待涼後取出切成小三角。3、鍋中燒熱油放入花椒蒜泥葱白煸炒出香味,再放入辣椒粉。4、加老...
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滷香乾怎麼做-滷香乾的做法
  • 滷香乾怎麼做-滷香乾的做法

  • “自制滷香乾,作為零食或涼菜都是非常不錯的,喜歡的朋友可以試一試哦!”食材明細主料香乾(適量)八角(兩個)輔料鹽(適量)冰糖(少許)生抽(適量)老抽(少許)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滷香乾的做法步驟1、備好食材:如圖,香乾洗淨,八角備好。2、香乾放入湯鍋,加入適量純淨水,鹽,生抽,老抽及少...
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五花肉炒滷香乾怎麼做-五花肉炒滷香乾的做法
  • 五花肉炒滷香乾怎麼做-五花肉炒滷香乾的做法

  • 食材明細主料滷香乾(適量)五花肉(適量)五椒爪(適量)自制辣醬(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)香菇(適量)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒滷香乾的做法步驟1、備好食材2、熱鍋小火把五花肉片煸出油,鍋裏留油,油渣裝出來備用3、放入滷香乾,小火煸,儘量把每一片的兩面都煸微黃(...
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五花肉滷高麗菜乾如何做簡單又好吃
  • 五花肉滷高麗菜乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高麗菜乾100公克:適量五花肉100公克:適量姜30公克:適量蒜仁40公克:適量沙拉油2大匙:適量醬油3.5大匙:適量雞精粉1茶匙:適量細糖1茶匙:適量水600cc:適量輔料具體步驟1.高麗菜乾放入冷水中泡約30分鐘後,撈出換水洗淨,...
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滷醬幹怎麼做-滷醬乾的做法
  • 滷醬幹怎麼做-滷醬乾的做法

  • 食材明細主料白軟幹(適量)北豆腐(適量)輔料滷汁(適量)姜(2片)蒜(4瓣)葱(3根打結)老抽(1小勺)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷醬乾的做法步驟1、白軟乾洗淨瀝乾水,用廚房用紙吸去表面的水分,對半切好。2、炒鍋放適量油,燒熱,將白軟幹放入煎。3、煎至金黃皮脆即可...
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美味滷花生炒豆乾如何做簡單又好吃
  • 美味滷花生炒豆乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘美味滷花生炒豆乾製作方法比較簡單,只是準別時間有點長,如果第二天要吃的話,前一天一定要將花生米泡一下才行。都説食材就是藥材,看來一點也沒錯,滷花生炒豆乾中的花生可以治療輕微貧血,而且富有營養,有滋補養生...
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豆腐乾怎麼滷好吃
  • 豆腐乾怎麼滷好吃

  • 豆腐乾是一種非常美味的美食,他的做法也是非常的簡單的,豆腐乾是根據豆腐演變而來,味道特別的好,那麼豆腐乾怎麼滷好吃,小編就針對這個問題,為大家做出了以下的資料整理,想想了解的朋友,就跟隨着小編的步伐一起來看看吧。一、豆腐乾怎麼滷好吃將豆腐乾洗淨,兩塊或三五塊疊在一起,用...
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滷豆腐乾怎麼做好吃
  • 滷豆腐乾怎麼做好吃

  • 有很多人喜歡吃滷豆腐乾,可是她們只能在店鋪裏面去買,卻又不知道怎麼做好吃,這樣不光浪費了錢還沒有新意。現在小編就開始為大家普及普及一些做滷豆腐乾好吃的方法,為此小編花費了不少的功夫,在網絡上和書籍上搜索的大量的資料才整合出來了這一篇滷豆腐乾怎麼做好吃的帖子,接下...
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醬滷香乾的做法 無油版——醬滷香乾 醬滷香乾怎麼做
  • 醬滷香乾的做法 無油版——醬滷香乾 醬滷香乾怎麼做

  • “這道菜用來配粥配饅頭都是非常不錯的選擇!天氣炎熱,做法非常的簡單,也不用長時間的待在廚房!”食材明細主料香乾(250克)大葱(2根)輔料青椒(3個)配料姜(適量)八角(適量)紅幹椒(適量)紫蘇(適量)陽江豆豉(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬滷香乾的做法步驟1、將材料洗淨,控水2...
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滷滷腐乾如何做簡單又好吃
  • 滷滷腐乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料輔料生抽:少量麻油:少量醬油:三匙糖:少量具體步驟1.腐乾十字形切開,姜切絲葱切段,蒜頭拍扁備用2.放入適量的油爆姜葱蒜。3.放入腐乾翻炒幾分鐘加入少量的水,翻均勻加入醬油,生抽麻油少許,稍微入色後加一匙糖,翻炒...
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蒜香滷肉滷香乾怎麼做-蒜香滷肉滷香乾的做法
  • 蒜香滷肉滷香乾怎麼做-蒜香滷肉滷香乾的做法

  • 食材明細主料滷肉(適量)滷香乾(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)油辣椒(適量)香油(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香滷肉滷香乾的做法步驟1、備滷肉滷香乾,。2、將滷肉和香乾切片,再切點姜,蒜,葱。3、切好的滷肉滷香乾擺盤。4、葱薑蒜裝碗裏。5、分別放進鹽,香...
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下酒菜滷花生炒豆乾如何做簡單又好吃
  • 下酒菜滷花生炒豆乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:25分鐘這道滷花生炒豆乾是一道非常不錯的美食,這道美食十分常見,在一般的家庭的餐桌上都能看見它的身影,特別是家裏有人喜歡喝酒的,這道滷花生炒豆乾就特別適合作為下酒菜來吃。所以如果你喜歡時不時的小酌一杯,那你...
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滷汁醬花幹如何做簡單又好吃
  • 滷汁醬花幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘滷汁醬花幹是好吃的一道菜,很多人都喜歡吃滷汁醬花幹,滷汁醬花幹還可以和其他食材一起煎炒,煎炒的食物味道也是十分美味的,滷汁醬花幹主要是由白乾和滷汁一起製作而成,它的做法很簡單,下面就介紹一下製作好吃的...
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口感不錯的滷汁醬花幹如何做簡單又好吃
  • 口感不錯的滷汁醬花幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘滷汁醬花幹是比較不錯的美食,對身體比較好,所以大家都愛吃,這款美食的口感不錯,所以可以用來作為午餐比較好,是一款特色的美食,多吃對身體比較好的一款美食,這款美食營養比較豐富,所以大家都是比較喜歡吃的,可以自...
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滷花生的做法 零嘴小吃【滷花生】 滷花生怎麼做
  • 滷花生的做法 零嘴小吃【滷花生】 滷花生怎麼做

  • “新鮮的花生上市了,去菜場買了一些花生回來,最簡單的辦法就是滷着吃,既是零嘴小吃,又是下酒好菜,不管是大人小孩都很喜歡吃,而且價格也不貴。”食材明細主料花生(600克)輔料茴香籽(適量)桂皮(1塊)幹辣椒(4個)花椒(適量)大料(2個)香葉(幾片)生薑(幾片)鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷...
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{茶香滷豆乾} 茶香滷豆乾怎麼做-茶香滷豆乾的做法 一步步做出好吃好看的
  • {茶香滷豆乾} 茶香滷豆乾怎麼做-茶香滷豆乾的做法 一步步做出好吃好看的

  • “其實這道香乾有借鑑到蘭花豆腐乾的做法,只是傳統的蘭花豆腐乾對豆腐乾有要求,而且還要有充足的陽光,將切好的豆腐乾完全晾曬乾然後再滷製,家庭操作起來會稍微有些麻煩,推薦給大家這道簡單易做,對刀工也無太高要求的茶香滷豆乾,我在滷料中加入的蕎麥茶包,煮出來的豆腐乾色澤好,味...
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