- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘牛奶油餅是生活中常見的一種主食。小麥中富含多種微量元素,也是生活中我們常見的一種碳水化合物。牛奶富含豐富的鈣質,和蛋白質。牛奶和小麥粉的搭配使餅的口感更加柔軟也更加富含香氣,營養價值更加豐富,做法...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.牛奶:300cc奶油:20公克B.全蛋:72公克細砂糖:40公克玉米粉:30公克C.香草精:適量D.藍莓醬:適量E.蛋糕餅皮面煳:適量輔料具體步驟1.將材料A混合以小火煮至85℃後熄火。2.將全蛋、細砂糖放入鋼盆中,用直型打蛋器拌打...
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- 食材明細主料牛油果(1個)輔料純牛奶(250ml)調料白糖(適量)甜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛油果奶昔的做法步驟1、牛油果選擇手感柔軟有彈性的,放置一段時間後顏色變深。2、這個果被我放得稍微久一點了,牛間的種子有一點變色了,只能去掉部分果肉。3、用勺子挖出果肉,放入炸汁機...
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- “牛油果又稱鱷梨,奶油果,英文名avocado,是美國超市裏比較常見的一種水果。第一次吃牛油果時,我和我老公兩人都沒有把一個牛油果吃完。都感覺説不出的怪味。後來某日我回想起來,是生蛋黃的噁心味!!(十年以前我媽叫我吃過一次生蛋黃,我還記得。可貴的味覺記憶呀~)再後來,小妹臣服於...
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- “今天的餅不用葱花用牛油,牛油的用途有很多,最簡單的就是像豬油一樣直接燉菜,像這樣做成餅更是香香的,即使不用吃菜也能空口吃幾張,做早餐,做正餐都非常不錯,但有一點就是要趁熱吃,牛油和羊油一樣,一冷下來就凝固了,雖然也能吃,但口感不夠好。”食材明細主料白麪粉(150克)蕎麥麪粉(50...
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- 1、味道不同。牛奶奶油是在牛奶中提煉出來的,奶油吃起來比較膩人,而動物奶油味道濃厚,味很足,吃起來也不會膩人。2、打發性不同。動物奶油打發性不穩定,用動物奶油做裝飾會不成型,可以用牛奶奶油做裝飾,牛奶奶油的打發性高,牛奶奶油裏面的糖分也要比動物奶油高出很多。...
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- 淡奶油是牛奶嗎,這個問題需要看看這篇文章是怎麼介紹的,喜歡吃淡奶油的人可以瞭解一下這方面的知識,文章明確的會告訴我們淡奶油不是牛奶,所以不要混為一談,但是淡奶油可以和牛奶一樣,對人體滋補身體是很不錯的一種選擇。一、淡奶油是牛奶嗎淡奶油不是牛奶。淡奶油一般都指可以...
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- “講究精緻生活,當從講究飲食開始😄~(借鑑別人的做法,從中受到啟發和靈感,再發揮自己的能動性,進行合理的改進和延展,這就是美食的誘惑力和魅力😊~)”食材明細主料雪花粉(500g)牛奶(1包(227g))輔料酵母粉(5g)小葱花(適量)調料糖(1勺)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶葱油花捲和荷葉餅的做...
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- “牛油果被稱為寶寶的黃金輔食,所以沒事就想着變出各種花樣,做給她吃!軟軟的小餅,再來一碗湯羹,營養,維生素,全部足足的!”食材明細主料牛油果(半個)麪粉(40g)水(15g)輔料胡蘿蔔(適量)奶粉(15g)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香牛油果寶寶餅的做法步驟1、牛油果切塊。2、壓成泥後加到...
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- 大家喝過牛奶嗎,知道牛奶怎麼做奶油嗎,看看這篇文章是怎麼介紹牛奶的,文章從精選原料,分離提取,中和酸度,殺菌冷卻,物理成熟,洗滌去雜,包裝儲存方面分別介紹了牛奶,喜歡喝牛奶的人要好好看看這篇文章,非常不錯的一篇文章。一、牛奶怎麼做奶油1、精選原料應選用健康奶牛的牛奶,不宜採...
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- “放暑假了,小朋友要出去玩了,還有小朋友的小夥伴們都帶零食。外面的零食不放心,還是自己動手,做黃油牛奶小餅乾,讓孩子們有一個愉快的假期,還能帶上自己做的餅乾一起過暑假遊玩。”食材明細主料低筋麪粉(300克)黃油(50克)糖粉(80克)雞蛋(1個)牛奶(100克)輔料鹽(1克)泡打粉(1克)甜味(口味)烤(工...
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- 食材明細主料雞蛋(1個)高脂奶油(55g)全脂牛奶(30g)自發粉(45g)輔料白砂糖(20g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶油松餅的做法步驟1、雞蛋1個加白砂糖20g打散;2、加高脂奶油55g和牛奶30g攪勻;3、再加入自發粉攪勻成麪糊備用;4、平底不粘鍋直接燒熱(不加油),將調好的麪糊倒入鍋中;5、中...
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- “這是領導很喜歡吃的一道主食,夾上鹹肉、果醬,好正,很鬆香,有牙冇牙,好牙壞牙,享受它都冇問題,可以用它來做早餐,也可以做午餐晚餐。為方便沒有電子稱的童鞋交流,我做了量勺版。”食材明細主料低筋麪粉(1杯)鹽(1/8小勺)蘇打粉(1/4小勺)泡打粉(1小勺)起酥油Shortering(2大勺)牛油牛奶Butterm...
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- “孩子們超愛的美味早餐”食材明細主料土豆(適量)圓白菜(適量)牛肉餡(適量)輔料生抽(適量)白糖(適量)油(適量)料酒(適量)黑胡椒(適量)淡奶油(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)麪包糠(適量)番茄醬(適量)小西紅柿(適量)黃瓜(適量)姜(適量)奶香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油薯餅的做法步驟1、因為是早餐,我前一...
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- 食材明細主料發酵黃油(150克)白砂糖(80克)香草莢(1/10條)鹽(2克)蛋黃(20克)高粉(92克)低粉(92克)杏仁粉(24克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶油酥餅的做法步驟1、香草莢剖開,取出香草籽,然後放進白砂糖裏搓揉讓香氣粘附到砂糖中去2、黃油室温,加入1的香草糖、鹽,用電動打蛋器攪拌至整...
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- 食材明細主料黃油(25g)糖粉(40g)低筋麪粉(150g)雞蛋(15g)淡奶油(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶油餅乾的做法步驟1、黃油隔水融化;2、往黃油中加入雞蛋和淡奶油拌均勻;3、將低筋麪粉和糖粉過篩加入步驟2中用橡皮刀攪拌至無干粉;4、用保鮮袋裝上面團鬆弛20分鐘左右,將麪糰擀...
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- “閒來無事,想做點小點心吃吃,又不知道做什麼好,去廚房看了看,發現還有一碗牛油,想起以前看到過牛油曲奇的做法,但書上説的牛油都是黃油,那我這次就用真的牛油試試好了,呵呵。”食材明細主料低筋麪粉(200克)牛油(100克)白糖(30克)雞蛋(50克)輔料色拉油(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單...
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- “加了淡奶油的吐司,柔軟醇香;用了時下流行的貓咪吐司模具烤制,再用巧克力或者果醬畫出貓咪圖案,更添萌趣。”食材明細主料高筋麪粉(330克)輔料耐高糖乾酵母(3.5克)白糖(30克)鹽(6克)煉乳(50克)淡奶油(50克)冰牛奶(220克)黃油(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)神級(難度)淡奶油牛奶吐司的做法步...
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- “這是一個平底鍋做的小餅,其實和司康、鬆餅差不多,但是用的是酵母粉發酵,形狀做成了更適合小孩子的小方塊,這樣方便孩子吃。這個方子裏有少量的冰糖粉和一點點的鹽,適合一歲以上的寶貝吃。牛油果被譽為聰明過,特別適合孩子吃,直接用牛油果來和麪,加了配方奶粉,是一款健康益智,營養...
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- 食材明細主料牛油果(2個)牛奶(500ml)輔料蜂蜜(2勺)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶牛油果汁的做法步驟1、準備牛油果,對半切開,去掉核,用勺子挖出。2、放入料理機,加牛奶,蜂蜜,蓋上蓋子,啟動蔬果健,40秒。3、40秒之後,機器停止,倒入杯中就可以喝了。...
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- 食材明細主料低粉(120克)黃油(80克)糖粉(40克)雞蛋(1個)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶油餅乾的做法步驟1、準備原材料,豆沙不忽略掉2、黃油在室温軟化,加入糖粉,用打蛋器一檔打至糖溶化,彭鬆。3、分次加入雞蛋液,每次加入都要攪至黃油吸收。4、篩入低粉,用刮刀攪勻,但是不要用力,攪...
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- “40度,出門就像鐵板燒,奶油膩口,不如來一杯冰冰涼的牛油果奶昔”食材明細主料牛油果(1個)牛奶(245毫升)輔料砂糖(3勺)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛油果奶昔的做法步驟1、牛油果捏起來微軟2、用刀輪迴切一圈,用手旋轉打開3、用勺子去核,將果肉舀出4、牛奶倒入榨汁機中5、放...
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- “天冷了,需要增加些能量,來吧,芝士就是力量,在自制的酸奶中加上牛油果奶油,這樣不僅好吃,而且有能量,吃了不怕冷。今天的酸奶是用ACA的烤箱做的,利用烤箱的發酵功能,一次可以做的比較多,適合像我們這樣的大家庭。而人口少的,則可以一次多做點放入冰箱冷藏,一週內就可以有自制的酸奶...
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- “它不僅長得像奶酪,吃起來也有濃濃的cheese香味,配上一杯紅茶,濃濃的英式下午茶既視感!”食材明細主料低筋麪粉(250g)輔料奶油奶酪(110g)黃油(90g)白糖(60g)鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶油奶酪餅乾的做法步驟1、黃油切成小塊,室温軟化。2、軟化好的黃油加入白糖,打發至顏色...
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- 食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)雞蛋(1個)牛奶(1袋)玉米油(適量)輔料泡打粉(3克)鹽(3克)油(多一些)清淡(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶油條的做法步驟1、所有食材放在盆中準備就緒。2、用牛奶和麪攪成大的面絮活成偏軟一點的麪糰。3、發麪2-3小時這是發好的面。4、不用揉麪直接整理...
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