![湘版麻婆豆腐如何做簡單又好吃]( "湘版麻婆豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：6片輔料豆瓣：1大勺幹椒粉：適量花椒粉：少許葱花：少許茶油：適量鹽：適量醬油：適量蠔油：適量具體步驟1.先將豆腐對開切成2條，燒開水淋到豆腐上浸泡一會兒，撈出瀝水備用；2.坐鍋燒茶油，小心擺入豆腐，一面煎成金黃色後再...
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![湘版白斬雞如何做簡單又好吃]( "湘版白斬雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.一斤多的小仔雞整隻處理清洗乾淨；2.坐鍋燒開水，水裏放鹽姜葱，水開後將小雞放入，大火煮６分鐘關火蓋上蓋燜２０分鐘；3.雞肉斬塊；4.坐鍋燒油，將姜（粗碎）、蒜（拍扁）、幹辣椒（段）小火慢慢炸香，調少許水，加醬油、蠔油...
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![美味的湘版白斬雞如何做簡單又好吃]( "美味的湘版白斬雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小仔雞：1只輔料葱：適量油：適量蒜：適量幹辣椒：適量雞精：適量姜：適量水：適量醬油：適量蠔油：適量具體步驟1.一斤多的小仔雞整隻處理清洗乾淨；2.坐鍋燒開水，水裏放鹽姜葱，水開後將小雞放入，大火煮６分鐘關火蓋上蓋燜２０分鐘；3.雞...
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![湘版川味麻辣鴨如何做簡單又好吃]( "湘版川味麻辣鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.水鴨剁小塊，紅椒切小圈，薑切片，蒜瓣也切片；2.坐鍋下鴨塊先炒幹水盛出，洗鍋燒茶油，下鴨塊爆炒，噴白酒翻炒均勻盛出；3.鍋裏餘油下薑片炒香，接着下豆瓣，炒出汁後加鴨塊一起不停地翻炒使其入味，接着下蒜片...
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![湘江鯽魚的做法 [湘菜]-湘江鯽魚 湘江鯽魚怎麼做]( "湘江鯽魚的做法 [湘菜]-湘江鯽魚 湘江鯽魚怎麼做")
- “[湘江鯽魚]是湘菜中最流行的菜品之一，選用產自湘江的鮮活鯽魚製作而成,便宜量足，風味獨特.是將鯽魚下鍋炸至酥脆撈出後，鍋內再放香油，下入紅椒米及調味品，倒入鯽魚燒熟，撒上葱花胡椒粉，出鍋而成.其特點是顏色紅亮，骨酥肉爛，滋味鮮濃，酥脆香辣.”食材明細主料活鯽魚（400克）輔料鮮紅...
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![湘菜怎麼做好吃？-湘菜大全]( "湘菜怎麼做好吃？-湘菜大全")
- 湘菜又被稱為湖南菜，很多人認為湘菜既然是湖南菜那麼應該以辣著稱，其實湘菜中辣味和不拉味道是交相輝映的。因此，湘菜的口味其實可以被很多地區的人喜愛。官府的湘菜更是非常的為人所稱讚。本文介紹幾道比較著名、廣為人們喜愛的湘菜的做法。官府湘菜代表菜品以組庵湘菜為代...
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![唐人湘湘菜館加盟費多少]( "唐人湘湘菜館加盟費多少")
- 隨着時代的發展人們生活水平的提高人們對美食的要求與需求也是越來越大，因此市場上出現了很多小吃產業來滿足消費者的需求，但是這些小吃大多都是相同的很少有人有自己的特色，這個短板就直接導致了消費者少，甚至是門可羅雀的局面。因此想要做一家擁有自己特色的美食變成了創業...
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![家庭版湘煎口蘑如何做簡單又好吃]( "家庭版湘煎口蘑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料口蘑：6個小米辣：3個美人椒：1個五花肉：50輔料香葱：2具體步驟1.材料的準備，調料：蒜粉，黑胡椒粉，蒜蓉辣椒醬，豆瓣辣醬。蒸魚豉油或生抽，鮑魚汁2.五花肉切片，用蘇打，白酒醃製5分鐘。鍋裏倒油，加入五花肉炒，烹入料酒，加入...
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![紅燒魚塊如何做簡單又好吃-湘菜版]( "紅燒魚塊如何做簡單又好吃-湘菜版")
- 準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮鯉魚：二斤左右輔料小米椒：5—10個葱：一根姜：3—4片蒜：一頭花椒：一小把兒大料：3—5粒葱頭：一個香菜：5根孜然：少許鹽：少許澱粉：少許料酒：兩炒勺生抽：少許老抽：少許具體步驟1.魚切塊兒，用鹽醃一下，大概要10-15分鐘。醃...
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![湘味扣肉的做法 #團圓飯#湘味扣肉 湘味扣肉怎麼做]( "湘味扣肉的做法 #團圓飯#湘味扣肉 湘味扣肉怎麼做")
- “從小到大看到媽媽過年準備最多的就是這個菜。扣肉。我老家都是用一種名字叫：辣醬：的食材做。夏天幾乎是大太陽。辣椒出產的季節。吃不完就拿來曬辣醬。到了冬天就可以拿來蒸來吃或者做扣肉。之前有想法學習。但是太麻煩。放棄了。也許再大一點會去學”食材明細主料五花肉...
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![湘菜加盟費多少-怎麼加盟-唐人湘湘菜品牌招商]( "湘菜加盟費多少-怎麼加盟-唐人湘湘菜品牌招商")
- 唐人湘菜館讓你吃好飯，吃的其味無窮，讓你的生活從此有滋有味。唐人湘食在好味道，是一種生活的態度，一種健康的生活方式，是一個脱離低級趣味的生活方式。唐人湘是一家別具一格的湘菜主題餐廳，主打正宗地道的湖南菜，專注湘菜二十餘年，精選食材，健康，料包，口味獨到，美味又營養，吃貨狂熱追...
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![湘式肉片的做法 [湘菜]。。。。。湘式肉片 湘式肉片怎麼做]( "湘式肉片的做法 [湘菜]。。。。。湘式肉片 湘式肉片怎麼做")
- “我婆家就是湖南，對於湘菜我還是有我自己喜歡得。不過自從婆婆回湖南後。我家餐桌上就少了辣味，廚房裏也少了椒香味。趁着這次這個活動，我就炒了這款湘式肉片來應景。按我婆波的習慣，這個五花肉在煸煎至出油後，油是不瀝出來得，她説這樣子的做法在吃辣的同時又可以養胃。不過我...
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![祕製版湘西土匪鴨如何做簡單又好吃]( "祕製版湘西土匪鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘湘西土匪雞，一道屬於湘西的特色美食，味道又麻又辣，而且雞肉還帶有着酒的味道，酒的加入讓肉的味道變得更加熠熠生輝，吃一口米飯帶着一塊鮮美的雞肉，又麻又辣混合着米的香味，嚼在嘴裏味道棒極了！吃了一碗後，讓人忍不...
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![唐人湘湘菜加盟有那些支持與流程-特色湘菜加盟]( "唐人湘湘菜加盟有那些支持與流程-特色湘菜加盟")
- 湘菜是不少人喜歡吃的美食，而湖南湘菜更是聞名於全國，各地的湘菜市場也是在不斷的拓展。作為休閒美食湘菜加盟品牌，其在連鎖加盟上擁有豐富的管理經驗，能夠為廣大加盟商提供多方面的加盟支持，讓加盟商少走彎路。唐人湘嚴選優勢食材加工製作，新鮮的食材擺在顧客的眼前自主挑選，讓...
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![湘鄉小炒肉的做法 【湘菜】湘鄉小炒肉 湘鄉小炒肉怎麼做]( "湘鄉小炒肉的做法 【湘菜】湘鄉小炒肉 湘鄉小炒肉怎麼做")
- “這是一道湘味濃郁的家常菜，裏面的調味料可隨意加減，加入豆豉會使整道菜味道更香濃。”食材明細主料肥瘦肉（350g）輔料青辣椒（50g）紅椒（30g）配料葱（1根）蒜（適量）幹椒節（適量）姜（適量）豆豉（適量）料酒（適量）鹽（適量）食用油（適量）香醋（適量）雞粉（適量）老抽（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...
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![家常版如何做簡單又好吃-家庭版湘潭活魚]( "家常版如何做簡單又好吃-家庭版湘潭活魚")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大頭魚（花鰱魚胖頭魚）：一條蒜苗：兩棵辣椒粉：兩大瓢豆腐：四磚鹽：適量油：適量味精：適量雞粉：適量輔料具體步驟1.買一條鮮活的大頭魚（請魚檔幫忙宰殺）。大蒜苗切段。豆腐切小塊。2.鍋內倒入油，待油沸落半勺鹽入鍋，防止魚粘...
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![湘菜的代表菜品-湘菜很辣嗎]( "湘菜的代表菜品-湘菜很辣嗎")
- 相信很多小夥伴都非常的喜歡吃辣。一談到辣呢，大家可能腦海中浮現的應該是四川的火鍋重慶的火鍋，因為那幾個地方都是以辣出名的。那裏的人們無辣不歡。他們喜歡吃辣。但是，小編今天給大家介紹的湘菜。然而湘菜很辣嗎?讓我們來一起了解一下這個問題。一、湘菜很辣嗎1.湘菜就...
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![瀟湘豬手的做法 【湘菜】：瀟湘豬手 瀟湘豬手怎麼做]( "瀟湘豬手的做法 【湘菜】：瀟湘豬手 瀟湘豬手怎麼做")
- “何為瀟湘，瀟湘是有風有雨，有冷有熱，這象徵了我們多災多難難但卻瀟灑安然的歷史。而湖南,地傑人靈,湖南人性格火暴卻不失鍾靈之氣,而湖南,還出了我們的毛主席。”食材明細主料豬手（適量）輔料姜（適量）葱（適量）八角（適量）花椒（適量）紹酒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）紅辣椒（適量）香葉（適量）醬油（適量）白...
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![湘菜的菜品代表-湘菜很鹹]( "湘菜的菜品代表-湘菜很鹹")
- 湘菜就是我們口中所説的湖南菜。湘菜在中國已經有很久的歷史了，湘菜更是被外界稱為是中國最著名的菜系之一，湘菜已經有幾千年的文化歷史了。它的風味和種類非常的多，那麼，湘菜很鹹?相信這個問題已經困擾大家很久了，接下來小編將帶大家來解決這個疑惑。一、湘菜很鹹1.大家都知...
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![湘土湘情中餐加盟條件]( "湘土湘情中餐加盟條件")
- 現如今，各種美食小吃雖然充斥着餐飲市場，也極大的豐富和滿足了不同消費羣體在飲食上的需求。但同時，餐飲行業美食品牌之間的競爭也日益凸顯，而湘土湘情中餐作為一個以湘式菜品為特色的品牌，不僅在口感上更加豐富性，同時也注重展現湘地傳統美食的特色，因此能夠吸引更多消費者。並...
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![家常版湘菜如何做簡單又好吃]( "家常版湘菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料卜辣椒：適量回鍋肉：適量輔料豆瓣醬、精鹽：適量味精、蠔油：適量料酒、香油、温澱粉：適量具體步驟1.卜辣椒切指甲片，略炒幹水分待用2.回鍋肉切2公分厚大片，生薑切菱形片，大蒜切馬蹄形，待用3.鍋內燒入熱油，放入豆瓣醬，...
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![湘味黃花魚的做法 【湘味黃花魚】 湘味黃花魚怎麼做]( "湘味黃花魚的做法 【湘味黃花魚】 湘味黃花魚怎麼做")
- “上週六的廚房，變成了爆炸實驗室，這是花嘗試過最有“魅力”的一次廚房記錄！原因：炸魚！其實，炸魚這事兒我也做過好幾次了，總有發揮不穩定的時候...比如這次！鍋裏的魚兒純粹是“活奔亂跳”，無奈，索性關了火關上廚房門，在客廳等了30分鐘後，聽着聲音漸漸平息才敢進去看看場面是如何的慘...
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![湘菜版辣炒年糕的做法 創新菜--湘菜版辣炒年糕 湘菜版辣炒年糕怎麼做]( "湘菜版辣炒年糕的做法 創新菜--湘菜版辣炒年糕 湘菜版辣炒年糕怎麼做")
- “記得有句話叫"音樂無國界",偶認為改成"美食無國界"也是相當貼切滴~(ˇˍˇ）一直喜歡吃韓國辣炒年糕,但是總覺得韓式的味道不太適合大多數人,特別是我們湖南人,湖南一直是豬肉大省,很多湘菜都和豬肉有關係,最有名的莫過於辣椒炒肉!那既然美食無國界,今天就突發奇想用...
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![冰糖湘蓮的做法 【湘菜】--冰糖湘蓮 冰糖湘蓮怎麼做]( "冰糖湘蓮的做法 【湘菜】--冰糖湘蓮 冰糖湘蓮怎麼做")
- ““冰糖湘蓮”是湖南甜菜中的名餚。自西漢年間用白蓮向漢高祖劉邦進貢，故湘蓮又稱貢蓮，香蓮主要產於洞庭湖區一帶，湘潭為著名產區，市內以花石、中路鋪兩地所產最多，質量也最好，有紅蓮、白蓮之分，其中白蓮圓滾潔白，粉糯清香，位於全國之首。在挖掘湖南長沙馬王堆墓時，發現候就食用過...
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![湘辣豆腐的做法 【湘菜】--湘辣豆腐 湘辣豆腐怎麼做]( "湘辣豆腐的做法 【湘菜】--湘辣豆腐 湘辣豆腐怎麼做")
- “湘辣豆腐特點：香辣可口，開胃下酒。”食材明細主料豆腐（300克）輔料紅辣椒（2個）香葱（1棵）大蒜（8瓣）幹辣椒（2個）配料食用油（500克(實耗40克)）醬油（15克）豆豉（10克）精鹽（2克）白糖（5克）味精（2克）中辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）湘辣豆腐的做法步驟1、豆腐一塊。2、切成四方小塊。3、鍋裏放油，放入豆...
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味味甜
![湘江鯽魚的做法 [湘菜]-湘江鯽魚 湘江鯽魚怎麼做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b5/25fcebfd10b5dedae57c1889d68c8d-s.jpg "湘江鯽魚的做法 [湘菜]-湘江鯽魚 湘江鯽魚怎麼做")
![湘式肉片的做法 [湘菜]。。。。。湘式肉片 湘式肉片怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b5/25fcebfd10b5ded4e4701f86d68382-s.jpg "湘式肉片的做法 [湘菜]。。。。。湘式肉片 湘式肉片怎麼做")
