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關於韭薹炒時蔬的做法的餐飲百科

韭薹炒時蔬怎麼做-韭薹炒時蔬的做法
  • 韭薹炒時蔬怎麼做-韭薹炒時蔬的做法

  • 食材明細主料韭薹(適量)洋葱(適量)輔料番茄(一個)青椒(一個)紅蘿蔔(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭薹炒時蔬的做法步驟1、番茄,青椒等各種時蔬洗淨備用。2、韭薹洗淨控水。3、韭薹和洋葱改刀備用。4、番茄,青椒和紅蘿蔔改刀裝盤。5、鍋...
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混炒時蔬怎麼做-混炒時蔬的做法
  • 混炒時蔬怎麼做-混炒時蔬的做法

  • “混炒時蔬,好吃健康的下飯菜。”食材明細主料花菜(100克)胡蘿蔔(50克)黑木耳(2克)荷蘭豆(50克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)混炒時蔬的做法步驟1、準備材料如圖。2、將黑木耳提前一小時泡發。3、花菜洗淨放入開水中焯水一分鐘。4、將胡蘿蔔切片,荷蘭豆去筋...
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韭薹豆腐的做法 【韭薹豆腐】 韭薹豆腐怎麼做
  • 韭薹豆腐的做法 【韭薹豆腐】 韭薹豆腐怎麼做

  • “韭薹又名韭菜花薹,韭菜薹,韭菜薹,北方多稱之為香葶。是以採食其幼嫩花莖為主的一類韭菜。其花薹長而粗,形似蒜薹,富含多種維生素,纖維含量少,品質鮮嫩,風味甚佳,深受廣大消費者歡迎。”食材明細主料豆腐(一塊)輔料韭薹(適量)清水(適量)配料色拉油(適量)鹽(半茶匙)生抽(一湯匙)料酒(兩湯匙)辣椒...
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韭薹炒雞蛋怎麼做-韭薹炒雞蛋的做法
  • 韭薹炒雞蛋怎麼做-韭薹炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料韭薹(適量)輔料雞蛋(三個)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭薹炒雞蛋的做法步驟1、三個雞蛋磕入碗中打散。2、韭薹洗淨控水切碎。3、將韭薹放入蛋液中,加鹽和五香粉攪拌。4、鍋中入油燒熱,緩緩倒入蛋液。5、炒至結塊即可。6、最美家常...
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韭菜薹炒鴨血怎麼做-韭菜薹炒鴨血的做法
  • 韭菜薹炒鴨血怎麼做-韭菜薹炒鴨血的做法

  • “現在已經過了吃韭菜的最佳時期,現在韭菜老了,一般都吃韭菜薹,韭菜薹富含大量的維生素A,有潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功。中醫認為,韭菜薹具有補腎助陽、温中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血等作用。這菜將鮮嫩的韭菜薹與軟嫩的鴨血炒再一起,鮮香味美,非常好吃。...
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韭薹酸豆角炒飯怎麼做-韭薹酸豆角炒飯的做法
  • 韭薹酸豆角炒飯怎麼做-韭薹酸豆角炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)酸豆角(適量)輔料韭薹(適量)雞蛋(兩個)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭薹酸豆角炒飯的做法步驟1、剩米飯備用。2、所需配菜準備就緒。3、韭薹切碎裝入碗中。4、雞蛋提前炒好備用。5、炒鍋入油燒熱倒入酸豆角翻炒。6...
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韭薹炒豆皮怎麼做-韭薹炒豆皮的做法
  • 韭薹炒豆皮怎麼做-韭薹炒豆皮的做法

  • “好久沒有做晚飯了,還是清淡為宜。今來一款:韭薹炒豆皮,家常快手菜,爽口鮮美!”食材明細主料韭薹(一把)豆皮(一張)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭薹炒豆皮的做法步驟1、所以需食材準備就緒。2、豆皮改刀成絲,入開水鍋中焯水,去除豆腥...
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時蔬炒肉怎麼做-時蔬炒肉的做法
  • 時蔬炒肉怎麼做-時蔬炒肉的做法

  • “夏日清爽蔬菜一仔姜、青椒、韭菜和鮮肉,快炒一盤家常菜。”食材明細主料鮮肉(200克)韭菜(250克)青椒(200克)輔料仔姜(100克)調料鹽(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)時蔬炒肉的做法步驟1、仔姜和青椒切絲,韭菜切段。2、鮮肉切絲,用鹽、料酒醃製十分鐘,加水澱粉抓勻。3、肉絲過油...
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韭菜薹炒魷魚怎麼做-韭菜薹炒魷魚的做法
  • 韭菜薹炒魷魚怎麼做-韭菜薹炒魷魚的做法

  • “韭菜薹有的地方叫韭菜花,食用能生津開胃,增強食慾,促進消化。”食材明細主料韭菜薹(適量)魷魚須(適量)生薑(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜薹炒魷魚的做法步驟1、原料清洗乾淨2、韭薹和魷魚切小段,姜切末,幹辣椒切碎。3、鍋中放...
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韭薹炒蛋怎麼做-韭薹炒蛋的做法
  • 韭薹炒蛋怎麼做-韭薹炒蛋的做法

  • “這個季節的韭薹比韭菜鮮美多了,今來一款快手菜:韭薹炒蛋!方便快捷,爽口美味!”食材明細主料韭薹(一把)雞蛋(兩個)輔料油(適量)鹽(適量)太太樂蔬之鮮(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭薹炒蛋的做法步驟1、韭薹雞蛋備用。2、雞蛋打散待用。3、韭薹切段。4、鍋中入油先炒雞蛋。5...
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韭菜薹炒豬肝怎麼做-韭菜薹炒豬肝的做法
  • 韭菜薹炒豬肝怎麼做-韭菜薹炒豬肝的做法

  • 食材明細主料韭菜薹(適量)豬肝(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜薹炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨,切塊;2、韭菜薹洗淨,切段;3、水煮沸,放入韭菜薹焯水;4、熱油,倒入豬肝,炒至變色;5、加入韭菜薹,繼續炒兩分鐘;6、調入生抽、鹽,炒均勻即可。7、成品。。。...
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韭薹炒豆乾怎麼做-韭薹炒豆乾的做法
  • 韭薹炒豆乾怎麼做-韭薹炒豆乾的做法

  • “韭薹,現在正是上市的時候,香味濃郁,營養豐富!今來一款:韭薹炒豆乾,好吃的下飯菜!”食材明細主料韭薹(一把)豆乾(一塊)胡蘿蔔(半根)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)姜粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭薹炒豆乾的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、豆乾改刀備用。3、韭薹切段,胡...
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時蔬炒飯的做法 簡易版:時蔬炒飯 時蔬炒飯怎麼做
  • 時蔬炒飯的做法 簡易版:時蔬炒飯 時蔬炒飯怎麼做

  • “炒飯,大家都不陌生,例如蛋炒飯,揚州炒飯,醬油炒飯。。。。。。而我這道《時蔬炒飯》應該是家裏最常吃到的炒飯了。尤其是當我們工作了一天,回到家後,真不想弄些太複雜,太麻煩的晚餐。。。。簡單的《時蔬炒飯》就成了我們的首選。。。O(∩_∩)O~”食材明細主料剩米飯(2碗)青椒(1個...
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時蔬炒魷怎麼做-時蔬炒魷的做法
  • 時蔬炒魷怎麼做-時蔬炒魷的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)豌豆(適量)輔料紅椒(適量)蒜米(適量)豆醬(適量)姜(適量)配料鹽(適量)鮮貝露(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)時蔬炒魷的做法步驟1、魷魚切條,豌豆洗好,紅椒切條。2、魷魚姜酒焯水備用。3、先爆香蒜米,下豌豆。紅椒爆炒起鍋,另爆香豆醬,下焯過水的魷魚炒...
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時蔬炒韭菜面片怎麼做-時蔬炒韭菜面片的做法
  • 時蔬炒韭菜面片怎麼做-時蔬炒韭菜面片的做法

  • “微辣,鹹香,韭菜面片筋道,配菜營養,好吃😋”食材明細主料韭菜麪糰(適量)洋葱(半個)黑木耳(適量)彩椒(適量)火腿腸(一根)輔料玉米油(適量)姜(適量)八角(一個)乾紅辣椒(一個)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬炒韭菜面片的做法步驟1、冰箱裏拿出韭菜麪糰,撒上面...
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韭菜薹炒雞絲怎麼做-韭菜薹炒雞絲的做法
  • 韭菜薹炒雞絲怎麼做-韭菜薹炒雞絲的做法

  • “吃韭菜薹的時間不太長,待它開花就不適宜炒食只能做醬了。用新鮮的韭菜花搭配點鮮嫩的雞脯肉絲來炒來吃,非常隨意的小炒菜,做法簡單,容易入手,清香細膩,韭菜薹中所散發獨特的辛香氣味在口中瀰漫,真的很美味,用它來下飯,這米飯都要多來一碗。。。”食材明細主料韭菜薹(1小把)雞脯肉(1...
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韭薹番茄炒蛋怎麼做-韭薹番茄炒蛋的做法
  • 韭薹番茄炒蛋怎麼做-韭薹番茄炒蛋的做法

  • “美味下飯菜:韭薹番茄炒蛋!家常快手菜,營養豐富,方便快捷!”食材明細主料韭薹(一把)番茄(兩個)雞蛋(兩個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭薹番茄炒蛋的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、韭薹改刀,雞蛋磕入碗中打散。3、番茄改刀備用。4、鍋中入...
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韭薹青椒炒蛋怎麼做-韭薹青椒炒蛋的做法
  • 韭薹青椒炒蛋怎麼做-韭薹青椒炒蛋的做法

  • 食材明細主料韭薹(適量)青椒(一個)輔料雞蛋(四個)調料鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭薹青椒炒蛋的做法步驟1、青椒和雞蛋備用。2、韭薹洗淨備用。3、韭薹和青椒改刀切碎。4、磕入雞蛋,加五香粉和鹽。5、攪拌均勻即可。6、鍋中入油燒熱倒入蛋液。7、炒成塊...
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韭薹胡蘿蔔蛋炒飯怎麼做-韭薹胡蘿蔔蛋炒飯的做法
  • 韭薹胡蘿蔔蛋炒飯怎麼做-韭薹胡蘿蔔蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(兩個)輔料韭薹(適量)胡蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭薹胡蘿蔔蛋炒飯的做法步驟1、韭薹,雞蛋和胡蘿蔔備用。2、剩米飯搗散備用。3、韭薹洗淨切碎。4、胡蘿蔔依次切碎。5、鍋中入油燒熱倒入蛋液炒...
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時蔬炒飯怎麼做-時蔬炒飯的做法
  • 時蔬炒飯怎麼做-時蔬炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(1碗)輔料杏鮑菇(1個)洋葱(半個)蒜薹(50g)花生油(1勺)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬炒飯的做法步驟1、蔬菜洗淨切碎。2、把杏鮑菇幹鍋放入煸幹水份。3、放油煸至變色。4、放入洋葱,蒜薹,鹽翻炒至斷生。5、放入米飯翻炒均勻。6、成品圖。7、成品...
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時蔬炒蝦怎麼做-時蔬炒蝦的做法
  • 時蔬炒蝦怎麼做-時蔬炒蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)藕(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬炒蝦的做法步驟1、蔬菜切片。2、蝦洗淨去蝦線。3、鍋燒熱放油。4、放入葱花和薑絲炒出香味。5、倒入蝦,等蝦變色後再翻面。6、先放糖煸炒上色。7、放料酒翻炒去腥。8、放鹽和少量...
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青椒炒韭薹怎麼做-青椒炒韭薹的做法
  • 青椒炒韭薹怎麼做-青椒炒韭薹的做法

  • 食材明細主料韭薹(適量)青椒(適量)輔料番茄(一個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒炒韭薹的做法步驟1、所需食材洗淨控水。2、青椒和韭薹分別改刀裝盤。3、番茄切小塊備用。4、鍋中入油燒熱放入韭薹和青椒翻炒。5、加入番茄繼續翻炒均...
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小炒時蔬怎麼做-小炒時蔬的做法
  • 小炒時蔬怎麼做-小炒時蔬的做法

  • “營養全面、低熱量、護身健體的小炒菜,您家的餐桌有了這道菜,會給全家人帶來健康和營養,快來試試吧。”食材明細主料黑木耳(6朵)黃瓜(18克)豆腐皮(20克)櫻桃蘿蔔(3個)輔料葱(1段)蒜(3瓣)生抽(4克)花椒粉(1克)鹽(1克)白糖(1克)味精(0.5克)香油(2克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒時蔬的做法步...
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杏鮑菇炒韭菜薹怎麼做-杏鮑菇炒韭菜薹的做法
  • 杏鮑菇炒韭菜薹怎麼做-杏鮑菇炒韭菜薹的做法

  • “韭菜薹具有韭菜所有的營養價值和鮮香的味道,它色澤翠綠,口感爽脆,用來炒菜一流,它即可清炒或者搭配雞蛋﹑豬肉﹑蝦仁﹑藕片等一起炒。今天就用它搭配杏鮑菇一起炒,很簡單的快炒菜,記住為了保持韭苔脆嫩的口感,韭苔要出鍋前1分鐘再放入裏面焯。這道簡單又美味快手菜3分鐘就能端上桌,好...
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炒時蔬怎麼做-炒時蔬的做法
  • 炒時蔬怎麼做-炒時蔬的做法

  • 食材明細主料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)火腿(半根)玉米粒(適量)調料鹽(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒時蔬的做法步驟1、主料都切成丁,備用。先將黃瓜和胡蘿蔔下鍋翻炒。2、加入鹽之後,再加入玉米。同時也需要加一點點水,以防粘鍋。3、翻炒片刻後,接着倒入火腿。等水燒乾後方可出...
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