![老薑燜排怎麼做-老薑燜排的做法]( "老薑燜排怎麼做-老薑燜排的做法")
- “老薑燜排姜作為香辛料以往大多被人們作為輔助調料來使用，而這道老薑燜排是將其作為主料來和排骨搭配，成品味道辛香，姜味濃厚，口感軟嫩。在咀嚼之時，您會感到姜味留存於口中，口味異常獨特。主料：豬肋排450克、老薑一塊（約120克）調料：葱3段、料酒10毫升、老抽5毫升、糖10克、鹽3克...
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![麪筋燜排骨的做法 家常菜----麪筋燜排骨 麪筋燜排骨怎麼做]( "麪筋燜排骨的做法 家常菜----麪筋燜排骨 麪筋燜排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（500克）輔料麪筋（250克）魷魚乾（適量）配料醬油（三湯匙）春生堂酒（三湯匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麪筋燜排骨的做法步驟1、1.材料圖2、2.麪筋切成小段，抓了一把魷魚乾洗淨泡水。3、3.排骨入幹鍋炒至有點焦黃。4、4.加三湯匙的醬油，三湯匙的春生堂酒。煮一會兒...
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![家常燜燒排骨怎麼做-家常燜燒排骨的做法]( "家常燜燒排骨怎麼做-家常燜燒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料葱（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）老抽（適量）醬油（適量）冰糖（適量）醋（適量）開水（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燜燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨焯水撈出瀝乾水分。2、葱和姜改刀備用。3、鍋中入油燒熱，放入冰糖炒糖色，放入...
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![老薑黑芝麻油燜鴨肉怎麼做-老薑黑芝麻油燜鴨肉的做法]( "老薑黑芝麻油燜鴨肉怎麼做-老薑黑芝麻油燜鴨肉的做法")
- 食材明細主料鴨圖（適量）輔料老薑（適量）八角（少許）香葉（少許）草果（少許）調料黑芝麻油（適量）冰糖（少許）醬油（適量）鹽（少許）料酒（少許）米酒（少許）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）老薑黑芝麻油燜鴨肉的做法步驟1、準備:鴨子。2、老薑要多一點，八角，香葉，草果。3、鴨肉剁塊加料酒焯水5分鐘。4、撈出來...
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![家常燜魚怎麼做-家常燜魚的做法]( "家常燜魚怎麼做-家常燜魚的做法")
- 食材明細主料魚（一條）輔料肥肉丁（30克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）家常燜魚的做法步驟1、首先，將魚去內臟，刮鱗、收拾乾淨，洗淨，在魚表面上切花刀；用沸水燙一下，撈出瀝乾水分。2、葱切段，薑切片，蒜剁碎，肥肉切丁，幹辣椒少許...
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![家常燜飯怎麼做-家常燜飯的做法]( "家常燜飯怎麼做-家常燜飯的做法")
- “一個人在家懶得做飯了，就把菜和飯一起做了....”食材明細主料大米（飯鍋小量杯一杯半）輔料五花肉（適量）洋葱（適量）木耳（適量）土豆（適量）配料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燜飯的做法步驟1、把五花肉，土豆，洋葱，都切成丁，可以大一點，等...
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![家常燜面怎麼做-家常燜面的做法]( "家常燜面怎麼做-家常燜面的做法")
- 食材明細主料手擀麪（500g）輔料排骨（250g）刀豆（300g）玉米（1個）土豆（1個）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常燜面的做法步驟1、準備食材，排骨切斷焯水，玉米切塊，土豆，刀豆都備好。2、起鍋，放少量油下入排骨煸炒，煸出油脂，有點發黃。3、下入小料，葱姜八角，一起煸香。4、烹入料酒，少量老抽上色...
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![子姜燜鴨的做法 子姜燜鴨：開胃下飯的時令家常菜 子姜燜鴨怎麼做]( "子姜燜鴨的做法 子姜燜鴨：開胃下飯的時令家常菜 子姜燜鴨怎麼做")
- “一年四季均可以吃到的姜，唯獨夏季初上市的子姜最為衿貴。帶牙的子姜，水分充足，肉質脆嫩，較為清口。切成薑絲，與鴨肉同煮，鴨肉香嫩可口，薑絲稚嫩不辣，用來下飯好吃又開胃。”食材明細主料子姜（150g）老薑（3片）食用油（1湯匙）鹽（適量）輔料鴨子（1/4只）辣椒（2個）高湯（1/2碗）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗...
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![家常燜飯的做法 【家常燜飯】（適合老年人營養菜飯） 家常燜飯怎麼做]( "家常燜飯的做法 【家常燜飯】（適合老年人營養菜飯） 家常燜飯怎麼做")
- “燜飯一般南方吃的比較多，家裏是北方人很少吃，但是，小時候家裏是和外婆一起住在一起，老媽做米飯要照顧下老人，年齡大了牙口不好所以每到冬天，只有家裏煮有剩下的肉湯老媽或者外婆都會做燜飯，我家叫這個“菜米飯”我小時候是最不喜歡吃這個的，覺得米飯黏糊糊的沒一點嚼頭但是，日子...
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![家常菜－－沙姜雞怎麼做-家常菜－－沙姜雞的做法]( "家常菜－－沙姜雞怎麼做-家常菜－－沙姜雞的做法")
- “一道簡單美味的家常菜，第一次做，感覺味道一般，下次繼續努力。晚餐來一份，開吃！”食材明細主料嫩雞（一隻）沙姜（適量）輔料鹽（2克）胡椒粉（5克）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常菜--沙姜雞的做法步驟1、嫩雞去除內臟，清洗乾淨瀝乾水分表面均勻抹一層鹽，醃製半小時備用。2、放入蒸鍋，大...
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![小公雞炒老薑的做法 農家小公雞炒老薑 小公雞炒老薑怎麼做]( "小公雞炒老薑的做法 農家小公雞炒老薑 小公雞炒老薑怎麼做")
- “前天朋友回老家帶來了4只農家雞要給我小孩吃。今天早上拿到市場叫人幫忙搞乾淨，晚上炒了吃。這道菜對11，12歲小女孩長身休起到了很好的輔助，也可以用小公雞，小母雞（還沒下蛋}燉四物），小男孩子13-18歲用公雞（母雞）燉田七，長高。”食材明細主料老薑（50克）輔料幹辣椒（8枚）蒜頭（3個）配料白...
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![姜燜鴨怎麼做-姜燜鴨的做法]( "姜燜鴨怎麼做-姜燜鴨的做法")
- “用簡單的食材做出美味，過程很美好，味蕾也享受美好，懶人廚藝走起”食材明細主料鴨腿（3個（新鮮冰凍均可））輔料姜（一片）胡椒粉（少許）料酒（少許）生粉（少許）雞汁（2-3匙糖）雞粉（少許）鹹香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜燜鴨的做法步驟1、鴨腿，薑切片備用2、鴨腿砍成塊，加入料酒，雞粉，胡椒粉，生粉充分...
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![家常燜面的做法 【山西】家常燜面 家常燜面怎麼做]( "家常燜面的做法 【山西】家常燜面 家常燜面怎麼做")
- ““世界面食在中國，中國麪食在山西”，任何一個山西人會做飯的都會做。燜面,剔尖,麪條,刀削麪等這幾個是山西老百姓家裏常做的家常麪食。燜面最好吃的吃法是豆角肉絲燜面，豆角含豐富維生素B,C和植物蛋白質；麪粉富含蛋白質,碳水化合物,維生素和鈣,鐵,磷,鉀,鎂等礦物質！”食材明...
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![蒜姜燜大排怎麼做-蒜姜燜大排的做法]( "蒜姜燜大排怎麼做-蒜姜燜大排的做法")
- 食材明細主料大排（3大塊）生薑（適量）大蒜（適量）輔料玉米油（適量）鹽（少許）生抽（少許）料酒（少許）老抽（一滴）蒜香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜姜燜大排的做法步驟1、成品，色香味俱全。2、大排用刀背輕輕拍幾次，使大排更入味，吃起來不硬。用料酒，鹽醃製半小時。3、鍋燒熱，倒入玉米油，輕輕放入大排...
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![嫩姜啤酒燜排骨怎麼做-嫩姜啤酒燜排骨的做法]( "嫩姜啤酒燜排骨怎麼做-嫩姜啤酒燜排骨的做法")
- “最近市場上的嫩姜比較便宜，一次性買了一斤，跟排骨混搭，味道特別好。”食材明細主料排骨（適量）嫩姜（幾塊）輔料玉米油（適量）鹽（一勺）生抽（一勺）老乾媽（一勺）料酒（適量）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）嫩姜啤酒燜排骨的做法步驟1、排骨清洗乾淨，瀝乾水分，生薑切絲，用料酒，生抽，老乾媽一勺鹽醃...
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![家常姜葱燜雞怎麼做-家常姜葱燜雞的做法]( "家常姜葱燜雞怎麼做-家常姜葱燜雞的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）姜（適量）葱（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）花生油（適量）胡椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常姜葱燜雞的做法步驟1、把雞洗淨，砍件2、把姜葱切絲。3、把鍋燒熱，放入油，把雞放進去翻炒4、炒得有點雞肉變色，而且有點干時，放入蠔油、醬油、鹽、胡椒粉入，翻...
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![家常沙姜鴨的做法 家常菜之沙姜鴨 家常沙姜鴨怎麼做]( "家常沙姜鴨的做法 家常菜之沙姜鴨 家常沙姜鴨怎麼做")
- “鴨肉的韌勁，加上沙姜的獨特風味，入口即讓人感受到這道家常菜帶來的滿滿幸福感，誰説離開父母后就只能吃塊餐？這道菜讓你感受一下什麼叫美味，有心動手就有媽媽的味道！”食材明細主料鴨肉（1.2斤左右（非老鴨））沙姜（1元左右）輔料小蘑菇（若干粒）葱（適量）鹽（適中）香菜（適量）白砂糖（適量）醬油（適量）白酒...
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![家常燜海帶的做法 私家菜“家常燜海帶” 家常燜海帶怎麼做]( "家常燜海帶的做法 私家菜“家常燜海帶” 家常燜海帶怎麼做")
- “朋友送了一大包粗加工的幹海帶絲，閒來無事泡發了一些，今天就用海帶做一道簡單的私家菜“家常燜海帶”，做法如下；”食材明細主料水發海帶絲（300克）輔料五花肉（200克）配料紹酒（20克）醬油（25克）鹽（1克）白糖（10克）味精（2克）胡椒粉（適量）八角（2枚）葱段（25克）薑片（15克）烹調油（20克）清水（適量）鹹鮮（口味）燜（工...
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![家常燜面的做法 大份量版--家常燜面 家常燜面怎麼做]( "家常燜面的做法 大份量版--家常燜面 家常燜面怎麼做")
- “燜面好吃誰也知道，有菜有肉有主食還省事，但是要做一份大量版的燜面，還要“面面”俱到，就得看我的了。”食材明細主料細麪條（1350克）豆角（500克）五花肉（500克）肥肉丁（50克）輔料紅椒（30克）西紅柿（200克）配料花椒粒（適量）大料粒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）葱花（適量）姜沫（適量）蒜末（適量）十三香（適量）老抽（...
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![姜燜老鴨怎麼做-姜燜老鴨的做法]( "姜燜老鴨怎麼做-姜燜老鴨的做法")
- “入冬以來最寒冷的天氣，真想吃上熱氣騰騰的食物，老公從家裏拿來老人家自養的老蕃鴨，特地拿出把新刀出來斬鴨肉，加上自家種的老薑，開始製作起來，由於一開始沒想到照相，所以沒有前面生鴨肉的照片，用料我都是根據平時自已的習慣放，這些都沒所謂，想鹹點再放些鹽，想姜味重點放多點姜，我還...
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![啤酒老薑燜鴨子怎麼做-啤酒老薑燜鴨子的做法]( "啤酒老薑燜鴨子怎麼做-啤酒老薑燜鴨子的做法")
- 食材明細主料啤酒（一瓶）鴨子（一隻）八角（兩個）生薑（幾片）調料鹽（少許）玉米油（8毫升）料酒（五毫升）生抽（5毫升）清淡（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒老薑燜鴨子的做法步驟1、鴨子洗乾淨切塊，啤酒兩瓶備用。2、將鴨子倒入鍋內加入一勺料酒煮開。3、撈出來瀝乾水分備用。4、鍋燒熱倒入玉米油炒...
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![老薑燜鴨怎麼做-老薑燜鴨的做法]( "老薑燜鴨怎麼做-老薑燜鴨的做法")
- “鹹香入味，營養美味！味道棒極了！😋”食材明細主料鴨子（半隻）老薑（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老薑燜鴨的做法步驟1、鴨肉焯水剁成塊備用，薑片備好。2、熱鍋冷油，下薑片煸香。3、放入鴨肉翻炒均勻。4、加入適量熱水，鹽燒開轉中火燜煮半小時。5、燒...
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![黑木耳燜排骨 排骨燜木耳怎麼做-排骨燜木耳的做法 美味家常]( "黑木耳燜排骨 排骨燜木耳怎麼做-排骨燜木耳的做法 美味家常")
- “美味家常，排骨燜木耳。”食材明細主料排骨（400克）木耳（50克）輔料姜葱（適量）四季醬（1勺）生粉（1勺）配料糖（1勺）料酒（1勺）生抽（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨燜木耳的做法步驟1、材料：排骨，木耳，姜葱，四季醬，生粉，生抽，糖，料酒。2、排骨用四季醬，生粉，生抽，糖，料酒，一點點花生油拌勻，醃製20...
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![豆豉薑汁蒸排骨的做法 豆豉薑汁蒸排骨---最家常的做法 豆豉薑汁蒸排骨怎麼做]( "豆豉薑汁蒸排骨的做法 豆豉薑汁蒸排骨---最家常的做法 豆豉薑汁蒸排骨怎麼做")
- “一家人都愛吃肉，尤其是兒子，對排骨呀雞呀，凡是大塊大塊肉類的菜似乎有種説不清楚的情結，每次問他想吃什麼時，他第一時間總會説，肉吧，那也是，嘴饞的時候，想想那一大碟香噴噴的肉菜時，真的很解饞，呵呵。這是廣東最家常的排骨食法，豆豉蒸排骨，不同的是，這回的蒸排骨，我加入了鮮磨的薑蓉，不...
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![家常燜餅怎麼做-家常燜餅的做法]( "家常燜餅怎麼做-家常燜餅的做法")
- “簡單營養”食材明細主料餅（一張）圓白菜（四分之三個）木耳（數朵）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）醬油（適量）紅燒醬油（適量）八角（三個）葱末（適量）胡椒粉（適量）雞精（一點點）水（適量）薑末（適量）蒜末（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燜餅的做法步驟1、圓白菜切絲，餅切絲，木耳切絲、雞蛋兩個打散，葱切小段，...
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味味甜
