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關於油潑牛肉的餐飲百科

油潑牛肉怎麼做-油潑牛肉的做法
  • 油潑牛肉怎麼做-油潑牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料梨(適量)蘋果(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油潑牛肉的做法步驟1、醃製:用梨、蘋果片和水放在牛肉中醃製15分鐘。2、上漿:取掉水果,加入1小勺鹽、3勺生抽、雞蛋清、澱粉(防水、隔油、不隔熱),拌勻。3、調汁:豆豉、辣椒麪、孜然、白糖=4:3:2:1,再加半勺...
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牛八秒油潑冒菜怎麼樣?
  • 牛八秒油潑冒菜怎麼樣?

  • 隨着美食行業的火爆發展,冒菜行業的銷量越來越高,不僅市場前景廣闊,生意也越來越火爆,在眾多冒菜品牌中,牛八秒油潑冒菜近幾年收穫了良好的口碑與人氣,有着很好的投資加盟優勢,對於投資者來説,這是一個不可多得的加盟的好機會,那麼牛八秒油潑冒菜怎麼樣?下面就來看看吧。牛八秒油...
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油潑扇貝肉怎麼做-油潑扇貝肉的做法
  • 油潑扇貝肉怎麼做-油潑扇貝肉的做法

  • “鹹鮮。”食材明細主料扇貝肉(適量)輔料玉米油(適量)葱姜(適量)小米椒(適量)鹽(少許)生抽(適量)花椒(可選)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉解凍。2、摘去扇貝肉腮。3、鍋裏適量清水,葱姜放入燒開。4、另備葱姜,小米椒。5、扇貝肉放入。6、焯3分鐘左右。...
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油潑面的做法 貼心的油潑面 油潑面怎麼做
  • 油潑面的做法 貼心的油潑面 油潑面怎麼做

  • “這款面可以説是貼心的面了,第一次做時是在爸爸剛去世的第三天,看着傷心的媽媽很心疼,媽媽吃不下飯,我就想到了油潑面,精心的做了一大碗,媽媽都吃了,還開心的説“我女兒長大了,都會做這麼好吃的東西了”。當時心裏很温暖,後來結婚了,老公喜歡吃麪條,有一次老公感冒了,沒有胃口,我又想...
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油潑降世——牛八秒油潑冒菜盛大開業-金秋獻禮
  • 油潑降世——牛八秒油潑冒菜盛大開業-金秋獻禮

  • 金秋獻禮油潑降世——牛八秒油潑冒菜盛大開業2019年9月1日,川大冒鮮祕製冒菜餐飲管理有限公司旗下全新冒菜品牌“牛八秒油潑冒菜”,西南首家旗艦店,盛大開業。牛八秒油潑冒菜顛覆傳統,創新油潑新體驗——店鋪裝修兼具傳統與清新,風格突出而優雅,一進店鋪便能讓人停下繁忙的腳步...
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自制油潑面-油潑面
  • 自制油潑面-油潑面

  • 食材明細主料油潑面(適量)輔料普通麪粉(300克)水(適量)油(適量)生抽(適量)辣椒(適量)芝麻(適量)蒜(適量)香菜(適量)原味(口味)未知(難度)自制油潑面的做法步驟1、面加適量的水和成稍硬的光滑的麪糰,醒一下。這時間準備配料,香菜,蒜切碎,花生是提前微熟的,榨好花椒油,備用。2、把醒好的面揉成橢圓形,用...
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油潑辣子牛肚拌麪的做法 夏日速成餐桌:油潑辣子牛肚拌麪 油潑辣子牛肚拌麪怎麼做
水煮肉片的潑油是什麼油
  • 水煮肉片的潑油是什麼油

  • 大豆油、菜籽油或者玉米油等。水煮肉片是川菜比較著名的一道菜,香辣可口。將肉片掛一層面糊再進行煎制,可以使肉保持彈性。再將各種配菜燙一下加入肉片一起,將燒好的油澆上去就可以。配菜根據自己的口味所選擇,比如小白菜、油菜等。澆油可以用菜籽油、花生油等,營養美味。...
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油潑金針羊肉怎麼做-油潑金針羊肉的做法
  • 油潑金針羊肉怎麼做-油潑金針羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉卷(250克)輔料金針菇(200克)薑絲(5克)青紅尖椒絲(5克)葱絲(5克)配料蒸魚豉油(30克)花生油(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑金針羊肉的做法步驟1、1首先將金針菇去掉老根洗乾淨2、鍋內燒開水放入金針菇進行燙制3、將燙好的金針菇撈出控水放入盤中;4、羊肉可以...
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牛八秒油潑冒菜賺錢嗎
  • 牛八秒油潑冒菜賺錢嗎

  • 牛八秒油潑冒菜是一家銷售經營冒菜有一定時間的老品牌了,在市場上也有一定的份額佔比,其銷售的冒菜都是經過了各代的消費者的考驗而留存至今的,而且發展的越來越好。如果有加盟商想要加盟一家冒菜店,那麼牛八秒油潑冒菜一個非常信得過的品牌,如果有加盟商還有所顧慮的話,下面就...
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油潑面的做法 油潑麪 油潑面怎麼做
  • 油潑面的做法 油潑麪 油潑面怎麼做

  • “前言:我就喜歡做飯沒事自己瞎琢磨所以量得問題不是很清楚我在外求學所以很多條件不便利就瞎糊弄註冊了很久一直都屬於【潛伏】狀態嘿嘿頭一個日誌大家見諒這個油潑麪是我一個暑假再一個店裏吃的吃多了就回家試了試味道差不多還是相似的所以就愛上了這道麪食”食材明細主...
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家常油潑面-油潑面
  • 家常油潑面-油潑面

  • 食材明細主料中筋麪粉(200g(麪糰))鹽(1小匙(麪糰))清水(100g(麪糰))輔料植物油(2勺)辣椒粉(1勺)生抽(2勺)香醋(1勺)青菜(2-3棵)鹽(適量)蒜末(1勺)黃豆芽(1把)香葱(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常油潑面的做法步驟1、麪糰材料混合揉成光滑細膩麪糰(要多揉)靜置20分鐘左右。2、取出繼續揉5、6分...
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油潑面的做法 老陝最愛油潑面 油潑面怎麼做
  • 油潑面的做法 老陝最愛油潑面 油潑面怎麼做

  • 食材明細主料面(適量)輔料菠菜(適量)大白菜(適量)葱末(適量)薑末(適量)配料李錦記錦珍生抽(適量)醋(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)幹辣椒麪(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油潑面的做法步驟1、將買來的面箕子)用擀麪杖擀開成長條狀,在中間用擀麪杖壓一條楞,放在一邊醒一會(這樣面就軟了...
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油潑酥肉的做法 【陝西】油潑酥肉 油潑酥肉怎麼做
  • 油潑酥肉的做法 【陝西】油潑酥肉 油潑酥肉怎麼做

  • “這道菜是在傳統陝西蒸碗的基礎上加以改良的菜品。蒸碗還是傳統做法,只是增加了油潑這道工序。這道菜更有了陝西的味道。年夜飯有這道肉菜也很給力哦!”食材明細主料牛肉(500g)白菜(20克)豆腐皮(1張)木耳(5克)雞蛋(2個)輔料玉米澱粉(適量)鹽(3克)白糖(4克)花椒粉(6克)胡椒粉(3克)小茴香(2克)花椒...
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油潑白菜鮮肉水餃怎麼做-油潑白菜鮮肉水餃的做法
  • 油潑白菜鮮肉水餃怎麼做-油潑白菜鮮肉水餃的做法

  • “今午餐吃餃子,白菜鮮肉餡兒,葷素搭配,鮮美可口!用油潑攪拌食用,更加入味!”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)輔料白菜(適量)大葱(適量)大蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油潑白菜鮮肉水餃的做法步驟1、...
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私房油潑扯麪-油潑扯麪
  • 私房油潑扯麪-油潑扯麪

  • “麪條是陝西人的拿手飯,大家都知道油潑面是陝西的一大特色,但是陝西不同的地方這個油潑面的做法也是不一樣的。今天給大家看看我平日裏油潑面的做法。自我感覺,味道是verydelicious!”食材明細主料麪粉(2碗)雞蛋(3個)西紅柿(2個)蒜苗(2-3根)輔料大葱(半根)配料青菜(一把)清淡(口味)煮(工藝)...
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油潑面的做法 陝西面食——油潑面 油潑面怎麼做
  • 油潑面的做法 陝西面食——油潑面 油潑面怎麼做

  • “今天我好勤快啊,發了2篇菜譜,大家慢慢看啊!”食材明細主料麪條(適量)生菜(適量)大蒜(適量)油潑辣子(適量)輔料生抽(適量)醬油(適量)香醋(適量)水(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油潑面的做法步驟1、先來調個碗汁:2湯勺生抽。2、1湯勺醬油。3、2湯勺香醋。4、10湯勺純淨水。5、攪拌...
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油潑面的做法 超級簡單---油潑面 油潑面怎麼做
  • 油潑面的做法 超級簡單---油潑面 油潑面怎麼做

  • “女兒喜歡吃麪,自從買了麪條機,就會時不時的做面吃,各種的面,,自從女兒去了大學,已經很少做面了,,,,做個油潑面吧。。。簡單的材料,不一樣的味道。。。。”食材明細主料寬麪條(1把)胡蘿蔔丁(適量)輔料鹽(適量)生抽(3克)老抽(2克)醋(2克)花生油(適量)辣椒麪(適量)葱末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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肉末版油潑面怎麼做-肉末版油潑面的做法
  • 肉末版油潑面怎麼做-肉末版油潑面的做法

  • “先生和孩兒嫌棄上次做的油潑面太素了,這次就來個葷版的”食材明細主料褲帶面(400克)捲心菜(200克)香鮑菇(100克)肉末(100克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒麪(10克)花椒麪(10克)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)花生油(適量)水(適量)老抽(適量)中辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末版油潑面的做法步...
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油潑面的做法 油潑面(簡單易上手) 油潑面怎麼做
  • 油潑面的做法 油潑面(簡單易上手) 油潑面怎麼做

  • “這是北方最簡單實惠的麪食,隨着“刺啦”一聲竄出的辣子蒜香,就知道一道美食就成了😄(還有多種口味噢)~”食材明細主料麪粉(200g(兩人份))青菜(4-5顆)輔料葱薑蒜(適量)調料鹽(2g)辣椒麪(1-2勺)香醋(1-2勺)薄鹽醬油(1-2勺)香辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油潑面的做法步驟1、麪粉加鹽(大體100...
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姥姥的家常油潑面-油潑面
  • 姥姥的家常油潑面-油潑面

  • “最近孩子們都上學了,母親感覺太閒,又不想去跳廣場舞,每日感歎無所事事。於是我和她商量,把她每日做飯的過程整理出來,做成《姥姥的家常菜譜》,她聽後大感有趣,説好啊,你幫我拍照。今天是第一個,家常油潑面。油潑面是陝西的傳統美食,母親昨天看了一個關於陝西美食的紀錄片,決定今天...
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油潑牛筋怎麼做-油潑牛筋的做法
  • 油潑牛筋怎麼做-油潑牛筋的做法

  • 食材明細主料熟牛筋(200克)輔料綠豆芽(100克)蘆筍(四根)姜(一塊)葱(兩根)花生米(少許)芝麻(少許)配料鹽(一茶匙)香醋(三分之一茶匙)生抽(三分之一茶匙)花椒粉(半茶匙)辣椒粉(半茶匙)雞精(三分之一茶匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油潑牛筋的做法步驟1、原料圖。2、牛筋切片備用。3、蘆筍切絲...
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超辣簡化版油潑辣子 油潑辣子怎麼做-油潑辣子的做法 油潑辣子不一定要用油潑
自制油潑辣子-油潑辣子
  • 自制油潑辣子-油潑辣子

  • “到過四川的人都會被涼菜戀戀不忘做涼菜的關鍵就是裏面的油潑辣子。我用我們四川話叫做油海椒😘這個東西家家户户都有。百家有百家的做法,現在就和大家分享一下我的做法。”食材明細主料幹辣椒麪(二兩)白芝麻(二匙)花生米(一匙)八角(5個)桂皮(2個)香葉(二片)洋葱(一個)大葱(一根)生薑(一快...
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牛肉油潑面怎麼做-牛肉油潑面的做法
  • 牛肉油潑面怎麼做-牛肉油潑面的做法

  • “弟弟比較愛吃麪食想給他換換口味,就做了這道牛肉油潑面!”食材明細主料麪粉(150克)食用油(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)香菜(適量)葱(適量)辣椒粉(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉油潑面的做法步驟1、麪粉加少許鹽和麪揉成麪糰醒發十分鐘備用!2、將醒醒發好的麪糰分成兩份...
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