![醉排骨的做法 外脆裏鮮嫩的醉排骨 醉排骨怎麼做]( "醉排骨的做法 外脆裏鮮嫩的醉排骨 醉排骨怎麼做")
- “醉排骨是福州的傳統名菜，在當地每逢過年過節，幾乎家家户户都會做這道菜，大人孩子都愛吃，福州無人不知無人不愛，在餐桌上可以説是被秒殺的一道菜。此菜，香味濃郁，令人陶醉，酸甜微辣，外脆裏鮮嫩。”食材明細主料豬排骨（400克）馬蹄（100克）輔料雞蛋（1個）葱（3克）蒜（2瓣）醬油（2大勺）糖（5克）麻油（20克）...
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![外酥裏嫩醋肉怎麼做-外酥裏嫩醋肉的做法]( "外酥裏嫩醋肉怎麼做-外酥裏嫩醋肉的做法")
- 食材明細主料腿肉（300g）雞蛋（1個）輔料澱粉（10g）葱（1顆）葱香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）外酥裏嫩醋肉的做法步驟1、腿肉300克，切片、條都可以哈！2、打入雞蛋，加入醬油，鹽，雞粉，拌勻！靜置10分鐘！3、加入澱粉，和葱花！4、油燒開至5-6層熱時，小心放入肉油炸！5、撈出，瀝乾油！6、平底鍋，少許油，加入適...
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![橙汁脆皮鴨，橙子鮮甜，鴨肉外酥裏嫩圖解]( "橙汁脆皮鴨，橙子鮮甜，鴨肉外酥裏嫩圖解")
- 這是一道比較西方的菜式，裏面既有橙子的鮮甜，也有鴨肉的外酥裏嫩。做法簡單，可以當做一道宴請賓客的好菜。注意，在製作的時候，一定要將鴨肉的吸乾，橙子皮的話，也要輕輕的刨，白色的部分不需要留下，並且注意掌控煎的時間！主料鴨胸肉：1塊輔料橙子：1個鮑魚乾貝XO醬：1盒海鹽：少許詳細步驟：第...
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![怎麼樣炸臭豆腐外脆裏嫩]( "怎麼樣炸臭豆腐外脆裏嫩")
- 控制油温再復炸。熱鍋倒入足量的食用油，這個油雜質要儘可能的少，待到油温5、6分熱左右，下入臭豆腐邊炸邊攪動，炸的過程中要用高温定型，炸至臭豆腐呈金黃色撈出，再復炸一次這樣就會外脆裏嫩。注意要將臭豆腐提前洗淨瀝乾水分，以免炸的過程中炸油。...
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![炸土豆塊如何做才能外脆裏嫩]( "炸土豆塊如何做才能外脆裏嫩")
- 裹上面包糠，土豆塊瀝乾水分，油温不要太高。炸土豆塊最好炸兩次，第一次的油温相較於第二次偏低，第一次保持在160度左右，第二次大約190度，炸兩三分鐘，直至表面變為金黃色，即可撈出食用。在炸的時候一次性放入的土豆塊不能太多，太多容易黏連在一起。...
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![炸臭豆腐怎麼炸才外脆裏嫩]( "炸臭豆腐怎麼炸才外脆裏嫩")
- 把臭豆腐炸制微黃撈出在復炸一邊。臭豆腐復炸後外脆裏嫩，在炸制臭豆腐之前，臭豆腐要放在清水裏漂洗乾淨，洗乾淨的臭豆腐瀝乾水分備用，熱鍋冷油把臭豆腐放入鍋裏炸制即可。炸好的臭豆腐可以搭配着酸蘿蔔丁，折耳根丁，辣椒油等調料食用。...
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![外脆裏嫩臭豆腐加盟優勢有哪些？]( "外脆裏嫩臭豆腐加盟優勢有哪些？")
- 談到現在最受歡迎的小吃不得不説的就是臭豆腐和炸串了，而且現在想要加盟臭豆腐和炸串的人也非常多，可能對於大多數加盟者來説感覺不需要加盟也可以，自己開一個小吃攤就可以，但是對於加盟者來説和自營這兩個肯定是有區別的，所以大家在加盟的時候是有資金保障和技術支持的，着不同...
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![傳統醉排骨的做法 【傳統醉排骨】 傳統醉排骨怎麼做]( "傳統醉排骨的做法 【傳統醉排骨】 傳統醉排骨怎麼做")
- “父親的手藝。小時候，只要過節，父親總愛做這道傳統閩菜--醉排骨給家人分享。一直到現在，我們做子女的成家了，每每聚在一起，父親也總要端出他的這道拿手菜。至今為止，也是因為這道菜，我們家幾個子女都無法超越。醉排骨，也許你看見這個名字以為是用酒浸泡的，其實不然，在福州方言中，炸...
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![外皮酥脆內裏鮮嫩圖解-面拖黃魚]( "外皮酥脆內裏鮮嫩圖解-面拖黃魚")
- 老爸買了超級多的小黃魚，為了節省我做菜的時間，老媽還特地將每條小黃魚都處理得乾乾淨淨才送過來給我的，真的是太感動了，父母的愛總是那麼温暖貼心。為了報答爸媽的辛勞，我特地做了這個面拖黃魚，送了過去給他們，得到了一致好評呢~感興趣的朋友可以試做看看！主料小黃魚：20條雞蛋：3個...
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![外脆裏嫩炸魚排怎麼做-外脆裏嫩炸魚排的做法]( "外脆裏嫩炸魚排怎麼做-外脆裏嫩炸魚排的做法")
- “我首選巴沙魚，嫩，無刺，不腥，實惠。小孩不喜歡魚，這樣做成魚排就很愛吃。”食材明細主料巴沙魚（500克）輔料鹽（1勺）黑椒（少量）料酒（2勺）蛋清（半個蛋的量）普通麪粉（適量）麪包糠（適量）五香炸雞粉（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）外脆裏嫩炸魚排的做法步驟1、巴沙魚洗淨輕輕擠下水，切長度大...
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![十香醉排骨的做法 【閩菜】十香醉排骨 十香醉排骨怎麼做]( "十香醉排骨的做法 【閩菜】十香醉排骨 十香醉排骨怎麼做")
- “閩菜十香醉排骨憑藉着外酥裏嫩，十味調香的特點可謂是家喻户曉！絕對算得上美味的下飯菜，更是一道佐酒上品哦！”食材明細主料排骨（500克）輔料葱（3克）姜（5克）蒜（4克）配料白糖（40克）香醋（30克）料酒（20克）生抽（20克）香油（10克）鹽（8克）味精（2克）澱粉（10克）花生油（500克（實耗80克））酸甜（口味）醃（工藝）一小時（耗時）普...
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![外酥裏嫩炸裏脊怎麼做-外酥裏嫩炸裏脊的做法]( "外酥裏嫩炸裏脊怎麼做-外酥裏嫩炸裏脊的做法")
- 食材明細主料裏脊肉（1斤）麪粉（2勺）雞蛋（1個）輔料姜（適量）葱（適量）生抽老抽料酒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）外酥裏嫩炸裏脊的做法步驟1、把裏脊肉切小指頭大小的長條(忘記拍照了)，姜葱切碎，放入容器中，放鹽料酒生抽老抽攪拌均勻，蓋保鮮膜，醃製2個小時。2、麪粉加水，雞蛋，攪成稠...
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![炸豬排的做法 絕對外脆裏嫩的炸豬排 炸豬排怎麼做]( "炸豬排的做法 絕對外脆裏嫩的炸豬排 炸豬排怎麼做")
- “做好的炸豬扒可以沾各種醬汁，番茄醬、沙拉醬啦。還可以熬點咖喱做成咖喱豬扒，味道好極了。絕對外脆裏嫩啊~”食材明細主料豬肉（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（適量）麪包糠（適量）配料白胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸豬排的做法步驟1、豬肉洗淨（裏脊肉就可以，嫩，容易...
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![閩醉排骨怎麼做-閩醉排骨的做法]( "閩醉排骨怎麼做-閩醉排骨的做法")
- “閩醉排骨是八大菜系中的閩菜，閩菜的特點是口味清鮮。閩菜起源於閩國，由河南王審知建於晚唐五代。自福建成了對外貿易的橋樑，閩菜也隨着繁華的港口而發展起來。宋元的海上之路，明朝的鄭和下西洋，起點都在福建，因此福建吸收了很多外來元素，如：沙茶，芥末，咖喱等。閩菜以“香”和“味...
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![外酥裏嫩炸雞翅的做法 外酥裏嫩--炸雞翅 外酥裏嫩炸雞翅怎麼做]( "外酥裏嫩炸雞翅的做法 外酥裏嫩--炸雞翅 外酥裏嫩炸雞翅怎麼做")
- “第一次做，還可以，勿噴😊😊”食材明細主料雞翅（十個左右（選小一點的更入味））麪包糠（適量）麪粉（適量）輔料薑絲（適量）料酒（1勺）鹽（適量）炸雞粉（適量）雞蛋（1個）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）外酥裏嫩炸雞翅的做法步驟1、講買來的雞翅洗乾淨裝入盤中2、在雞翅兩邊劃上口子方便入味3、加入適...
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![糖醋排骨怎麼做才會外酥裏嫩]( "糖醋排骨怎麼做才會外酥裏嫩")
- 先煎後炒。製作糖醋排骨時，將排骨清洗乾淨，冷水下鍋，添加料酒、生薑片，大火煮30分鐘，撈出後添加生抽，攪拌浸泡20分，放入鍋中煎熟，再添加調好的醬汁，翻炒出鍋即可。製作糖醋排骨使用的冰糖和食醋，可以根據口味酌情添加。糖醋排骨做好以後，需要儘快食用，口感會更好。...
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![薯條怎麼做才外脆裏嫩]( "薯條怎麼做才外脆裏嫩")
- 1、炸薯條如果想做的外脆裏嫩，在炸的過程中一定要用猛火炸，炸出來的才會外脆裏嫩，切記不能用慢火，慢火炸的話油會被薯條吸收，就不會外脆裏嫩。2、土豆切成條之後可以冷凍一小時再炸，效果一樣。...
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![裏嫩外脆的軟炸裏脊如何做簡單又好吃]( "裏嫩外脆的軟炸裏脊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘裏脊肉是肉中最嫩的，炸軟裏脊是很多小朋友年輕人喜歡的零食，炸好的裏脊肉，裏嫩外脆。自己很喜歡吃軟炸裏脊，就跟着以前在我家門口小攤販哪裏看了幾遍就學會了，操作起來很簡單，自己在家做來吃比較健康衞生，好吃易...
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![內裏鮮嫩多汁的鹽酥雞圖解-外皮酥脆]( "內裏鮮嫩多汁的鹽酥雞圖解-外皮酥脆")
- 鹽酥雞，顧名思義，講究一個酥字。外皮酥脆，內裏鮮嫩多汁。我比較喜歡椒鹽味，也可以在上面弄上番茄醬或者甜辣醬一樣的很好吃。通常都是不知不覺大半盤就下肚了，我選用的是雞腿肉，比較嫩滑好吃，雞腿肉醃製以後裹上面粉油炸而成。主料雞大腿：500克輔料麪粉：四勺地瓜澱粉：四勺水：八勺食...
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![醉排骨怎麼做-醉排骨的做法]( "醉排骨怎麼做-醉排骨的做法")
- “一到過年必備的硬菜，方法簡單。口味獨特。小朋友特別喜歡。”食材明細主料豬排骨（二根）大蒜（二根）大葱（半根）姜（3片）輔料老乾媽辣椒醬（一匙）五香粉（一匙）生抽（少許）地瓜澱粉（一匙）鹽（少許）白胡椒粉（少許）料酒（半匙）老抽（少許）蠔油（少許）白芝麻（1/5匙）菜籽油（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醉排...
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![外酥裏嫩根本停不下來。 橋頭排骨怎麼做-橋頭排骨的做法 橋頭排骨丨]( "外酥裏嫩根本停不下來。 橋頭排骨怎麼做-橋頭排骨的做法 橋頭排骨丨")
- “不知道大家有沒有吃過街頭的名吃，橋頭排骨。其實就是我們俗稱的炸排骨，但是橋頭排骨更加的外酥裏嫩，肉質也比更加的勁道入味，不僅連骨頭都是酥脆的，還怎麼吃都不膩，特別的好吃。那今天就給大家分享這道街頭名吃，就算是廚房小白也能做出同款的美味，快來跟我一起學習吧！”食材明細...
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![醉排骨的做法 【閩菜】醉排骨 醉排骨怎麼做]( "醉排骨的做法 【閩菜】醉排骨 醉排骨怎麼做")
- “醉排骨是福州的傳統名菜。小時候，每逢過年過節，幾乎家家户户都會做這道菜，大人孩子都愛吃，平常就不一定能吃到了。因其香味濃郁，令人陶醉，外脆裏鮮嫩。福州無人不知無人不愛，在餐桌上可以説是被秒殺的一道菜。”食材明細主料大排（300克）雞蛋（1個）輔料葱白（適量）蒜瓣（適量）配料香醋（適量...
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![外焦裏嫩香脆可口圖解-茴香丸子]( "外焦裏嫩香脆可口圖解-茴香丸子")
- 茴香菜原名是小懷香，又被稱為香絲菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、貴州）、渾香等，小茴香的莖部及嫩葉可作蔬菜食用，茴香的乾燥成熟果實小茴香可作為調味料。今天給大家介紹如何在家自制茴香丸子，做好的茴香丸子外焦裏嫩香脆可口，隔壁的小孩都饞哭了。主料新鮮茴香：250克雞蛋：2個面...
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![外酥裏嫩的香炸排骨如何做簡單又好吃]( "外酥裏嫩的香炸排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘吃過燒的，煎的，炒的，烤的。各種各樣的排骨，我還是覺得炸的排骨最讓我回味無窮。在一個叫長新飯店的地方吃過長新排骨，超級棒的味道，據説那排骨是生炸的。這次自己嘗試做了一版，味道不如長新排骨，但也還不錯。但還...
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![外脆裏嫩的豆腐怎麼做]( "外脆裏嫩的豆腐怎麼做")
- 豆腐大家一定都吃過，是非常好吃的一種美食，它是豆制美食，真的是非常的美味，味道是非常的不錯的，營養價值是非常的高的，那麼外脆裏嫩的豆腐怎麼做？小編就針對這個問題，為大家做出了以下的資料整理。要了解的朋友就一起來看看吧。外脆裏嫩的豆腐怎麼做用料：老豆腐500g、海鮮醬、胡椒...
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味味甜
