- “端午節還沒到,就迫不及待想吃粽子了。淘寶了新鮮的粽葉,稻草還有鹹蛋黃,還是喜歡鮮葉跟稻草的清香,這是棉繩還有幹葉子模仿不來的倔強。”食材明細主料糯米(3斤)鹹蛋黃(適量)乾貝(適量)香菇(適量)蝦皮(適量)五花肉(1斤)鵪鶉蛋(適量)鮑魚乾(適量)調料桂皮(適量)醬油(1勺)糖(1匙)蠔油(1勺)荔枝酒(1勺)鹽...
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- 説道中國的傳統節日端午節,不知道大家第一反應會想到什麼呢?可能有的人會想到歷史名人屈原;可能有的人會想到賽龍舟;還有的人可能會想到美食粽子;其實這些都是端午節的代表,是我們端午節的習俗。今天咱們這邊就來講一講粽子:端午節吃的三角粽子應該怎麼製作?三角粽子有哪些做法?一...
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- “越臨近端午節,越按耐不住想包粽子的衝動!今算是拔了心裏的草,雖形狀有點滑稽,但來上一口,味道毫不遜色,軟糯香甜,家常做法,供大家參考!”食材明細主料糯米(3斤)粽葉(適量)黑米(適量)輔料紅棗(適量)熟紫薯(3塊)玫瑰醬(一大勺)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常粽子的做法步驟1、粽葉浸泡...
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- “蛋炒飯,很多人喜歡吃,也會做。今天俺做個四角蛋包飯,一樣的食才,不一樣的享受!”食材明細主料米飯(適量)土豆(適量)火腿腸(適量)香菇(適量)豌豆(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)配料沙司(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)四角蛋包飯的做法步驟1、準備食才;香菇浸泡好切碎,豌豆用開水焯好。2...
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- 自己在外漂泊已久,還記得小時候每逢家裏過端午的時候家裏人聚在一起包粽子的時光嗎?離開家了,這種一自家人聚在一起包粽子的熱鬧不再了,而且自己也不會包粽子。這個端午,不如趁着三天小假期回家一起嘗試自己包粽子吧!把常備的手藝,吧這個和親人緊密相連的食物傳統繼續下去。大多...
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- “一直想學包粽子,那天動手包的時候忙乎了半天累得不輕呵呵不容易啊,不過包的什麼形象大家看看怎麼樣呵呵。自己包不方便拍照,不管如何還曬曬吧呵呵。”食材明細主料糯米(2000克)輔料蜜棗(800克)粽葉(800克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粽子的做法步驟1、把粽葉用開水燙下,用...
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- “為了吃忙了一個下午,老公説我一天到晚盡忙吃!下面我先包甜粽子,甜粽子是用包針穿的,就像穿針引線一樣。這樣的包法比較鬆軟,適合老年人吃。”食材明細主料糯米(適量)輔料粽葉(適量)豬肉(適量)花生米(適量)紅豆(適量)蜜棗(適量)包針(一根)配料上色醬油(適量)鹽(適量)花椒(適量)八角(適量)甜味(口味)技...
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- “一天接豆豆,市場有個賣和田棗的,以前就聽説,這和田棗個頭很大,價也很貴。這回一見,還真是比我們平時的棗要大一兩倍,我挑了中等個頭的要一斤,20塊錢比去年的價格要便宜不少呢~就這中等個頭的幹棗也有兩個1元硬幣大小呢~回家洗了兩個嚐嚐,真是好小的核,肉很多,皮也很薄。和田棗產自...
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- “前兩天發過一次傳統三角粽的包法,今天發一個四角粽的包法。三角粽做的是紅豆鹼粽,今天做的是四角紅棗甜粽,有着軟糯Q彈的外表,綿軟香甜的紅棗泥內芯,清新爽口的素粽子,因為非常爽口所以會不知不覺一頓吃掉好幾個。想學三角粽的包法的也可以翻一下我前兩天發的三角粽的詳細操...
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- 食材明細主料肉(2斤)糯米(5斤)粽葉(2斤)雞蛋(8個)輔料姜(3片)葱(3根)繩子(適量)調料料酒(2勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(3克)糖(3克)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)包粽子的做法步驟1、粽葉2、粽葉煎去頭部,放鍋裏裏煮開3、肉切塊4、放水裏用食用小蘇打泡十分鐘5、泡好瀝乾水,加入料酒,生抽,蠔油,姜葱,糖...
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- 吃粽子、賽龍舟、薰艾葉,這些都是端午節的傳統活動。每年端午節前後,家家户户都會忙碌起來,開始為包粽子做準備。我國地大物博,各地都有自己的風俗,就連粽子各地的包法也都不盡相同,今天小編就來跟大家介紹一下粽子怎麼做的。粽子怎麼做的一、嘉興肉粽1.材料:糯米,白砂糖,食鹽,醬油...
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- “傳説粽子是為了紀念屈原大夫而被創造出來的,屈原投江後,為怕魚咬壞屈原身體,汩羅江畔的人民用粽葉包裹糯米投入江中。傳説畢竟是傳説,但粽葉的清香滲入糯米中,加上各種鹹甜餡料,這樣的美味誰能抵擋呢?著名的嘉興粽子是用箬葉來包粽子的,而我們則用蘆葦葉。蘆葦葉比箬葉細長,通常...
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- 食材明細主料麪粉(250)輔料酵母(適量)水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖三角教程的做法步驟1、發好的麪糰切成大小均勻的劑子。2、擀成麪皮,不要太薄,像包子皮厚度就好。3、摺疊。4、反過來。5、中間放糖。6、提起三個角。7、用筷子捏合接口。8、捏合好的樣子,有的第一...
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- 大家都知道吃粽子是端午節一定要做的事情,因為它是用來紀念屈原的,那大家知道包粽子該怎麼包,要用到到哪些東西嗎,雖然香甜軟糯的粽子很好吃,但是要是這是自己包的豈不是更有成就感呢,大家説是不是呀,而且超市有的粽子都已經放了好就,感覺沒有原來的味道了呢。一、粽子的由來端午...
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- “這種包法是跟我舅媽學來的。”食材明細主料粽葉(適量)糯米(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)用針包粽子的做法步驟1、包針一根2、捲成漏斗狀3、放入米,拿好了。4、把它捏扁,如圖。5、把上面的葉子蓋過來6、把葉子圍繞粽身繞一下7、重新拿起一根葉子8、圍着邊緣再繞一...
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- 三角粽子是非常常見且易操作易學的一款粽子包法。首先將粽子荷葉包圍為成錐形,然後將糯米放入到錐形。荷葉之內再放入一些餡料如紅豆,醃製好的豬肉,蓮蓉,豆沙等等,再在上面覆蓋上一層糯米,將荷葉包在圓錐的底部。用繩子將粽子捆幾圈紮實繫好結即可。...
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- 食材明細主料五花肉(200g)蓮藕(50g)胡蘿蔔(50g)白菜(200g)輔料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)紅薯粉(適量)雞精(少許)水澱粉(適量)油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常四喜丸子的做法步驟1、準備食材:五花肉、藕、胡蘿蔔、白菜、葱、姜。2、除了白菜外,把其他食...
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- 端午節,吃什麼,答案是吃粽子。眾所周知端午節有兩個活動吃粽子,賽龍舟,為的是紀念愛國詩人屈原不甘淪為亡國奴而跳江以身殉國。大家都吃過粽子,那怎麼包粽子呢。小編包過粽子但包的實在是不怎麼樣,小編在這裏整理了些包粽子的方法,學起來吧。包粽子的過程一、粽子的分類於各地的...
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- 提到粽子,大家都知道,每年端午節餐桌上必備的傳統節慶食物就是粽子,同過年吃餃子一樣都是家喻户曉的節慶食物,吃粽子這個風俗,千百年來不止在中國盛行不衰,還流傳到朝鮮、日本及東南亞諸多國家,那麼今天來教大家如何足不出户就可以吃到粽子的製作方法。如何做粽子一、準備材料1...
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- 食材明細主料糯米(2斤)粽葉(一包)輔料蜜棗(一包)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四角粽子的做法步驟1、寖泡了一晚上的糯米。2、寖泡透的粽葉洗乾淨。3、蜜棗倒碗中。4、粽葉從葉尾開始對摺,折成一個角,把糯米和棗放進去。5、然後把糯米包起來,正好把另外兩個角包着,用線纏好。6...
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- 相信許多朋友們都有吃過鬆子玉米,特別是喜歡吃松子玉米的食客朋友們。松子玉米作為一道家常菜,確實有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。那麼問題來了,你們知道美味的松子玉米怎麼做嗎?一起來看看家常松子玉米的做法教程吧。松子玉米簡介松子玉米可是一道非常好吃...
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- 相信許多朋友們都有吃過肥腸燉豆腐,特別是喜歡吃肥腸燉豆腐的食客朋友們。肥腸燉豆腐確實有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。當然,也有許多朋友不僅喜歡吃肥腸燉豆腐,還喜歡配一些其他食材。那麼問題來了,你們知道美味的肥腸燉豆腐怎麼做嗎?一起來看看吧。肥腸燉...
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- “端午節最後一撥粽子總算包完啦!本打算再包點黃米粽子和西米的水晶粽子,無奈冰箱儲存能力有限,等這些吃完了再包,留了兩把粽葉,等想吃的時候,不是端午節也一樣可以包粽子吃。這幾天包了四種粽子,兩種甜味的,兩種鹹味的,滿足了家裏這兩個吃貨的胃,對於我來説最喜歡的就是清水粽了,啥...
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- 1、準備好粽葉,糯米,綠豆或者紅棗,想吃什麼餡就準備什麼,粽葉要燒開熱水清洗三次以上,然後晾乾等第二天用,糯米泡不泡水都可以,喜歡吃甜粽就加糖,鹹粽就加鹽。2、包粽子之前要先選兩片大小一般的粽葉重疊,折成一個漏斗的樣子,在兩張粽葉三分之一處留一個小角,在漏斗處放糯米,紅棗等,放...
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- “幹鮑魚片是豆姥爺前陣子從食品展會上買的,吃新鮮鮑魚時,感覺就一個字,鮮。這個幹鮑魚還是頭一次吃,做法像平時的烤魚片,但細細的品,還是有很鮮甜的味道。做了粽香糯米排骨,感覺粽子和肉搭配也是不錯的,我們北方不常吃肉餡的粽子。那這個幹鮑魚加到粽子裏會怎麼呢?那就試下吧,呵呵...
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