- “酸菜燉白肉血腸是以豬腸、五花豬肉、酸菜、粉絲為主材的菜餚。在東北,入秋後每家都會買大量白菜醃製出幾缸酸菜,漫漫長冬裏,或酸菜湯或炒或包餡,是每個家庭桌上的常菜,如果再加上些血腸,切些五花肉,那一碗白肉血腸酸菜湯,美美喝湯吃肉,別提多香了,奶奶做這個好吃,後來傳給媽媽,如今...
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- 豬血,是一種可以食用性的食材,等豬血凝固之後,可以用它製作成各種類型的美食,喜歡吃的人們也是比較多的。血腸的主要原材料便是豬血,血腸的烹飪方法多,不管是哪一種烹飪方法,都能夠把血腸的營養性給揮發出來。血腸怎麼做好吃?以下小編就有整理到關於血腸的做法,一起來看看吧!血腸...
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- “【五花肉酸菜血腸】最能代表東北味道菜餚之一,酸菜要用東北長白菜靠自然發酵變酸漬成,色澤微黃透亮兒;白肉是帶皮的大片兒五花肉;新鮮的血腸這三味共入一鍋咕嘟咕嘟的燉出來,豬肉中的肥油已經被酸菜拿淨。吃起來酸菜開胃,五花肉肥而不膩,血腸鮮嫩,非常的美味”食材明細主料五花...
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- 血腸是北方非常傳統的一種食物,在製作過程當中,主要會使用到豬肉,羊肉,洋葱,食用鹽,生薑,胡椒粉等一些食材,製作出來的味道是非常美味的,所以受到很多人的歡迎,但是我們通常在製作血腸的時候,會一次性製作比較多的血腸,因此對於血腸的保存是非常重要的,那麼煮熟的血腸能保存多久?怎麼保...
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- 血腸是東北人的傳統食品,血腸的選料比較考究、製作過程精細、味道鮮美,所以被大家所喜歡,但是很多人會對血腸怎麼做感到疑惑,所以為了大家更好的對血腸有個瞭解,小編整理了下面的文章來回答大家的問題,希望經過小編的整理能對你們生活上有一定的幫助。一、血腸怎麼做1.把生的豬...
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- “兒時的記憶!以前都是用新鮮的豬血做,現在因為市場上的豬血質量已無法保證健康,所以改成了鴨血,味道還是很不錯的。有興趣的朋友可以花點時間自己做做,比在市場買的血腸乾淨健康哦!!!”食材明細主料糯米飯(2斤)豬粉腸(8兩)鴨血(6小碗)香菇(2兩)輔料十三香(30克)鹽(10克左右)白糖(5克左右)料...
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- 每年冬天家裏都會醃酸菜,東北人喜歡吃殺豬菜,每到過年,家裏人就會殺豬,做這道菜,一家人圍坐在一起,擺上熱騰騰的一鍋,幸福感滿滿,現在這道菜已經成了我的兒時幸福回憶之一,今年老家的酸菜醃得很好,一時興起寫了個食譜。主料五花肉:半斤酸菜:1棵血腸:1根輔料八角:1個幹辣椒:2個雞精:2勺鹽:3...
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- “酸菜白肉血腸,東北冬天家常菜。”食材明細主料酸菜(半顆)五花肉(一塊)輔料八角(1個)葱(半顆)蒜(1個)料酒(少訐)鹽(3勺)雞精(1勺)生抽(3勺)花椒粒(1個)水(適量)姜(一塊)鹹香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白肉血腸燉酸菜的做法步驟1、備好食材2、肉洗淨切成兩塊,去掉肉皮上的毛,一會煮要帶皮煮。葱切...
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- 食材明細主料酸菜(半顆)帶皮五花肉(半斤)血腸(適量)輔料葱花(大蒜)薑片(香菜)玉米油(適量)配料醬油(十三香)白糖(精鹽)料酒(高湯)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜燉五花肉血腸的做法步驟1、1.酸菜清洗一下,五花肉切0.5毫米的厚片,血腸切斜刀待用。大葱切葱花,大蒜切粒,薑切片備用...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘推薦的這道菜在我個人認為,絕對是道重口味的菜,如果讓我一個人嘗試,我是絕對不敢的,它是一道漢族風味名菜,屬於東北菜,而且很受東北人歡迎的,那就是豬血腸。平時喜歡吃血的人可以嘗試做做,畢竟自己做的比起外面賣...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘糯米血腸是南方的一道獨特的菜餚。我特別喜歡吃,當吃完第一次的時候,我就下定決心要回家制作美味的糯米血腸,果然第一次嘗試製作,味道十分的好,美味可口。糯米血腸的製作方法也是比較的簡單,先煮糯米,等到糯米變...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料酸菜:適量粉條:適量血腸:適量白肉:適量輔料螃蟹腿:適量海米:適量葱薑蒜大料花椒粉鹽:適量具體步驟1.清水酸菜白肉螃蟹腿海米葱薑蒜大料統統入鍋。大火燒開後轉小火二十分鐘。2.添加粉條,繼續小火燉至粉條熟。3.添...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘血腸其實是一種特備好吃的東西。很多人吃不慣,覺得很血腥。但其實血腸的營養價值非常高。而且有很多的做法。糯米血腸不管是炸着吃、涼拌吃還是煮湯吃都很好吃。今天給大家介紹的是炸的糯米血腸的做...
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- 血腸是不錯的美食喲,大家知道血腸怎麼做比較好嗎,可以看看文章對於血腸的介紹,讓我們更愛吃這款美食,這款美食是老少皆宜的美食,做法也是比較簡單的,這款美食的口感還不錯,所以多吃血腸可以改善我們的身體素質喲。一、血腸怎麼做血腸是北方人的傳統食品,宰豬(羊)時,用大盆裝些鹽水...
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- “一款經典的東北農家殺豬菜,但是我用了不同於農家的做法:血腸單獨煮,不和酸菜白肉一起燉,這樣做出來的酸菜湯不渾濁,保持了清亮的顏色。這道美味的東北農家殺豬菜最適合冬天吃,此菜白肉不膩,血腸異香,營養十分豐富。”食材明細主料東北酸菜(適量)五花肉片(適量)血腸(適量)輔料乾貝丁(適...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料酸菜:半顆五花肉:四兩血腸:一根輔料具體步驟1.酸菜切絲,五花肉切片,血腸也切片2.食材都準備好了,嗯!酸菜切絲後用水投了下,然後攥幹3.放油,先炒肉4.炒肉的時候可以放點十三香5.放葱花姜炒香6.放酸菜炒出香味後...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這是一道著名的東北殺豬菜~它繼承了東北人豪爽的性格,量大!肉多!酸菜很好的遮蓋住豬肉的膩味,肥肉相間的五花肉又是相當解饞,葷素搭配在一起,營養美味啊!當你從嚴寒的室外進到熱氣騰騰的室內,吃上一碗東北酸菜燉...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘殺豬菜想必大家都知道是什麼菜了吧,就是以豬身上的部位用來做菜,可以是豬頭,豬蹄等等。今天要説的是血腸,殺豬菜之蘿蔔乾血腸這是一道以豬血腸為原料製作而成的,豬血腸味道鮮美,有些油膩,但是再加上胡蘿蔔幹就是...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料凍豆腐:1塊豬肉:100酸菜:1棵血腸:1根輔料花椒:適量葱姜:適量水:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.酸菜分片,每一片片薄。2.切細絲。3.揉酸菜,揉搓出酸菜水。4.凍豆腐。5.血腸。6.切大段。7.豬肉分開肥瘦肉。8.葱姜備...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酸菜血腸五花肉,這又是一道非常奇葩搭配的菜餚。酸菜,血腸,五花肉每一個都是重口味的食材,烹飪好了,卻是別樣的美味。在中國人的餐桌上,這道菜可是下飯良品,常駐在中國人的餐桌上,每次食慾不好,一吃這道菜,頓時食慾...
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- 韓劇裏面經常出現的食物,在一家韓國人開的路邊攤吃到過實物,沾着清新的醬油,清蒸,原味就已經好吃到讓人魂牽夢縈了,現在搬來成都,只能靠着吃貨的力量來努力實現了,借鑑糯米腸的製作方法,也算是做出來了,味道還不錯。主料長糯米:五百克新鮮豬血:三百克川味香腸:適量瘦肉:適量蝦米:適量輔...
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- 食材明細主料豬小腸(1條)豬血(500克)米飯(500克)輔料鹽(1勺)料酒(2勺)醬油(1勺)老抽(2勺)冰糖(1塊)葱(1段)姜(1塊)蒜(3個)八角(2個)桂皮(1塊)花椒(8個)幹辣椒(1個)五香(口味)煨(工藝)數小時(耗時)普通(難度)血腸的做法步驟1、豬網油洗淨幹水2、剁碎煉出油待用3、選豬小腸是注意不要太大,也不要太厚的4、用瓶子把...
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- 血腸是在殺豬的時候將豬血留下來,然後灌進食用的豬腸子中,一般在灌進去之前會加入葱薑蒜去去腥味,提提鮮,待豬血冷卻凝固就成了血腸。血腸是陝西的一道風味,豬血含有豐富的鐵,所以血腸的營養價值是很高的,那麼血腸具體有哪些營養價值呢?一、血腸的營養價值血腸最主要的材料就是豬...
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- “在東北,家家户户從小吃到老的一道經典的菜。農村過年殺豬,大塊大塊的豬肉呼起來,然後燉一大鍋酸菜,最後加上自己家豬血灌的血腸,那個香呀——”食材明細主料酸菜(1棵)豬肉(1斤)血腸(4根)輔料鹽(1小勺)花椒(3克)大料(2個)香葉(2片)葱(5克)生抽(10克)老抽(4克)雞精(1小勺)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時...
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- 準備時間:11分鐘    烹飪時間:10分鐘主料酸菜:適量豬血:適量五花肉:適量輔料具體步驟1.將皮薄肉嫩的肥豬腰盤肉或五花肉切成塊狀,放入清水鍋中,佐以葱、姜、大料、花椒、鹽等,煮熟後,切成薄片,其肉白肥嫩,故俗稱白肉。2.取適量的新鮮豬血,佐以調料,用鮮...
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