![菌菇湯的做法 小石窖私房菜菌菇湯 菌菇湯怎麼做]( "菌菇湯的做法 小石窖私房菜菌菇湯 菌菇湯怎麼做")
- “鮮香無比，營養又美味。”食材明細主料各種菇類（適量）火腿腸（適量）雞蛋（1個）蝦仁（適量）輔料葱花（少許）調料小石窖松茸骨湯（1罐）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇湯的做法步驟1、準備松茸骨湯1罐。2、準備各種自己喜歡的蘑菇，火腿腸，蝦仁，雞蛋，葱花。3、鍋中熱油，加入葱花。4、依次加...
- 31724
![私房小炒肉怎麼做-私房小炒肉的做法]( "私房小炒肉怎麼做-私房小炒肉的做法")
- “五花肉片，肥而不膩、入口濃香、色澤紅亮，不管從賣相還是口感上都是回味無窮”食材明細主料五花肉（200g）紅椒（1個）杭椒（2根）香菇（6朵）豆乾（1塊）輔料蒜瓣（2粒）花椒（40粒）雞精（1匙）老抽（0.25勺）食鹽（0.5匙）白胡椒粉（0.25匙）玉米油（1勺）白糖（1匙）郫縣豆瓣醬（1勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）私房小炒...
- 6857
![韓式拌飯的做法 小石窖私房菜韓式拌飯 韓式拌飯怎麼做]( "韓式拌飯的做法 小石窖私房菜韓式拌飯 韓式拌飯怎麼做")
- “美味好吃，口味獨特。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）西葫蘆（適量）豆芽（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）五花肉（適量）輔料大蒜辣醬（1罐）調料香油（少許）雪碧（少許）白芝麻（少許）甜辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式拌飯的做法步驟1、小石窖師私房菜韓式拌飯。2、胡蘿蔔切絲。3、西葫蘆切絲。4、香菇切...
- 13146
![美味菌菇湯-菌菇湯]( "美味菌菇湯-菌菇湯")
- 食材明細主料口蘑（適量）平菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味菌菇湯的做法步驟1、將兩種菌菇放少許鹽浸泡十分鐘後，清洗乾淨。2、清洗乾淨的菌菇。3、口蘑切片，平菇撕成小塊備用。4、熱鍋冷油，把菌菇下鍋翻炒五分鐘左右。5、菌菇翻炒...
- 30592
![紅油豬耳的做法 小石窖私房菜紅油豬耳 紅油豬耳怎麼做]( "紅油豬耳的做法 小石窖私房菜紅油豬耳 紅油豬耳怎麼做")
- “味美好吃的下酒菜，香辣過癮。”食材明細主料熟豬耳朵（250克）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）調料紅油辣子（1罐）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油豬耳的做法步驟1、小石窖私房菜紅油豬耳朵。2、胡蘿蔔，黃瓜，洋葱切絲備用。3、豬耳朵切片。4、小石窖紅油辣子。5、配菜豬耳...
- 14811
![私房小面-小面]( "私房小面-小面")
- “立秋後，天氣依然炎熱，最有食慾的就是來上一份清爽開胃又消暑的私房小涼麪。據説，唐代大詩人杜甫曾寫《槐葉冷淘》讚美涼麪，他也算一風雅的吃貨了：“青青高槐葉，採掇付中廚。新面來近市，汁滓宛相敷……經齒冷於雪，勸人投此珠。”可以想象，詩人説的用鮮嫩的槐葉汁和麪後而製成的碧...
- 8851
![私房排骨湯怎麼做-私房排骨湯的做法]( "私房排骨湯怎麼做-私房排骨湯的做法")
- “又是一個下雨的週末，不過夏天的雨比春天的雨來的強勢，來得快，去得也快。貌似一場很有效率的行為。與其説春天的小雨是潤物細無聲，那夏天的雨就是黑雲翻墨未遮山，白雨跳珠亂入船。不過雨中跑完步人卻是清醒得很。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJ...
- 3974
![白菜菌菇湯怎麼做-白菜菌菇湯的做法]( "白菜菌菇湯怎麼做-白菜菌菇湯的做法")
- 食材明細主料白菜（一顆）香菇（適量）平菇（適量）雞蛋（2個）輔料姜（適量）調料油（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜菌菇湯的做法步驟1、白菜洗淨切好，雞蛋加些鹽，醋打散，香菇，平菇瓣小塊洗淨。2、鍋裏熱油，倒入蛋液煎熟，然後加入薑末炒出香味，再加入適量水...
- 13450
![私房小菜燜蝦的做法 燜蝦 私房小菜燜蝦怎麼做]( "私房小菜燜蝦的做法 燜蝦 私房小菜燜蝦怎麼做")
- “好喜歡吃蝦，每次買蝦心裏就老高興了，做蝦也是非常愉悦，享受這做蝦的過程，給大家分享一下我做蝦的方法吧，我也是九零後，技術還很有待提高，還要向大廚們多多學習”食材明細主料蝦（2斤左右）輔料胡蘿蔔（一個）玉米（一個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）私房小菜燜蝦的做法步驟1、超市購...
- 12744
![糖醋里脊的做法 小石窖私房菜糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做]( "糖醋里脊的做法 小石窖私房菜糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做")
- “外酥裏嫩，酸甜可口”食材明細主料五花肉（500克）輔料雞蛋清（1個）澱粉（適量）麪粉（適量）調料料酒（適量）小石窖糖醋汁（1罐）白芝麻（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋里脊的做法步驟1、小石窖私房菜糖醋里脊。2、裏脊肉切片切條。3、放在碗中加入少許鹽。4、再加點料酒。5、加入一...
- 30108
![私房菜麻辣燙的做法 小石窖私房菜麻辣燙 私房菜麻辣燙怎麼做]( "私房菜麻辣燙的做法 小石窖私房菜麻辣燙 私房菜麻辣燙怎麼做")
- “麻辣過癮又解饞”食材明細主料蔬菜丸子（適量）金針菇（適量）午餐肉（適量）輔料葱花（少許）蒜末（少許）調料小石窖火鍋麻辣燙（1罐）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房菜麻辣燙的做法步驟1、小石窖私房菜火鍋麻辣燙2、超市買自己喜歡的火鍋丸子3、食材全部準備好4、鍋中放油，倒入葱花，蒜...
- 28773
![小雞燉蘑菇的做法 南派小雞燉蘑菇──“魚兒廚房”私房菜 小雞燉蘑菇怎麼做]( "小雞燉蘑菇的做法 南派小雞燉蘑菇──“魚兒廚房”私房菜 小雞燉蘑菇怎麼做")
- ““南派小雞燉蘑菇”與傳統的“小雞燉蘑菇”相比，南派採用的雞中翼便宜又嫩滑，提前醃製更入味，烹煮時間縮短一倍以上。如果你是東北銀，一定要試試這道菜，如果你不是，更要試試！”食材明細主料雞中翼（8個）紅松蘑（150g）紅薯粉條（150g）輔料大葱（1根）薑片（5g）蒜子（4瓣）蒜葉（1根）乾紅椒（2個）八角（3個）香...
- 28893
![私房羊肚菌怎麼做-私房羊肚菌的做法]( "私房羊肚菌怎麼做-私房羊肚菌的做法")
- “吃上一碗羊肚菌的湯菜温暖了我的春天。”食材明細主料羊肚菌（250克）筍絲（50克）鴨架子（一個）輔料葱段（適量）薑片（適量）花椒（少許）調料胡椒粉（少許）鹽（少許）酒（少許）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）私房羊肚菌的做法步驟1、把鴨架子取精華部分拆骨用清水熬湯。2、清理好的羊肚菌。3、把羊...
- 5172
![薺菜菌菇湯怎麼做-薺菜菌菇湯的做法]( "薺菜菌菇湯怎麼做-薺菜菌菇湯的做法")
- “有幸得到幾盒湯小調雞湯，原以為類似於濃湯寶之類的產品，拆開一看，居然有半袋雞塊！這下，不會做飯的也可以煮一道鮮美的湯品了。冰箱裏有婆婆種的薺菜，採摘後焯水冷凍保存的，切一塊下來放雞湯裏，顏色青翠可愛，有助於增進食慾；再買一盒白玉菇，菌菇的鮮美與雞湯相得益彰。”食材明細主...
- 26902
![鮁魚丸湯私房菜的做法 鮁魚丸湯（私房菜5） 鮁魚丸湯私房菜怎麼做]( "鮁魚丸湯私房菜的做法 鮁魚丸湯（私房菜5） 鮁魚丸湯私房菜怎麼做")
- 食材明細主料鮁魚（一條）雞蛋（兩個）輔料葱（適量）姜（適量）紫菜（適量）胡椒粉（適量）香菜（適量）魚香（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮁魚丸湯私房菜的做法步驟1、去頭開膛，洗淨。2、剔出的魚肉，用刀刃焙碎3、加入兩個蛋清，攪上勁4、擠成小丸，冷水下鍋5、待丸子飄起時，撈出待用6、用剩下的蛋黃做成雞...
- 4821
![麻辣香鍋的做法 小石窖私房菜麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做]( "麻辣香鍋的做法 小石窖私房菜麻辣香鍋 麻辣香鍋怎麼做")
- “家庭也能做正宗的麻辣香鍋。”食材明細主料大蝦（適量）菌類（適量）火鍋丸子（適量）午餐肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料小石窖麻辣香鍋調料（1罐）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣香鍋的做法步驟1、小石窖私房菜麻辣香鍋。2、準備自己喜歡吃的各種食材。3、將食材依次加入鍋...
- 4490
![冬季食譜：【4】私房小黃魚-私房小黃魚]( "冬季食譜：【4】私房小黃魚-私房小黃魚")
- “一盤噴香的私房小黃魚；總是能為居家的餐桌帶來愉悦的氛圍。小黃魚的營養價值極高；含有豐富的蛋白質、微量元素、礦物質和維生素，對於體質虛弱的人羣有很好的補益和食療的作用。小黃魚所含的微量元素硒對各種癌症有防治功效，有效的清除人體代謝產生的自由基，延緩人體衰老。最...
- 19080
![小石窖祕製紅燒肉怎麼做-小石窖祕製紅燒肉的做法]( "小石窖祕製紅燒肉怎麼做-小石窖祕製紅燒肉的做法")
- ““紅燒肉”作為肉菜界的扛把子讓眾多食客深深為之迷戀。紅燒肉的製作最好選用肥肉相間層次分明的五花肉，製成吃起來色澤金黃、肥而不膩、軟糯彈牙。説話間小石窖我都要流口水了。”食材明細主料五花肉（500g）輔料葱姜（適量）調料小石窖紅燒汁（70g）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（...
- 15775
![菌菇湯的做法 菇菌湯 菌菇湯怎麼做]( "菌菇湯的做法 菇菌湯 菌菇湯怎麼做")
- “入冬季節多吃些菌菇類可提高身體免疫力，菌菇湯由三種菌菇組成、經燉制菌菇濃郁、湯鮮味美。”食材明細主料香菇（適量）蟹味菇（適量）冬蟲夏草（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）薑末（適量）香葱碎（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）菌菇湯的做法步驟1、蟹味菇、香菇、冬蟲夏蟲。2...
- 29070
![私房韭菜餃子的做法 【私房韭菜餃子】 私房韭菜餃子怎麼做]( "私房韭菜餃子的做法 【私房韭菜餃子】 私房韭菜餃子怎麼做")
- “家裏的空調壞了，下午約了修空調的師父來修，乾脆下午就請假在家了，順便包起了餃子。我和家人都很愛吃餃子，每次都至少要包一百來個，每人吃二十幾個還覺得不夠。每一家的餃子都有着各不同的內餡，今天我就跟大家分享一下我包的私房內餡吧，薄薄的皮內有着豐富的營養。讓人咬一口都...
- 22278
![菌菇白菜湯怎麼做-菌菇白菜湯的做法]( "菌菇白菜湯怎麼做-菌菇白菜湯的做法")
- “用熬製好的骨頭湯加入香菇、白玉菇做成的湯味美菜鮮。”食材明細主料高湯（1000g）香菇（5個）白玉菇（50g）白菜（50g）香葱（1顆）輔料植物油（5g）鹽（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）菌菇白菜湯的做法步驟1、白玉菇和香菇片好可愛😊小朋友們都喜歡😊。2、食材準備好。3、榨菜切片用清水浸...
- 21969
![私房小龍蝦怎麼做-私房小龍蝦的做法]( "私房小龍蝦怎麼做-私房小龍蝦的做法")
- “因為孩子不吃辣，所以沒換辣椒。喜歡辣的可以做成各式辣！”食材明細主料小龍蝦（2000g）輔料姜（1塊）蒜（5個）小葱（3顆）桂皮（1個）八角（3個）五香粉（3匙）糖（2勺）啤酒（1罐）白酒（5匙）鹽（5勺）生抽（5勺）芝麻油（3勺）花生油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）私房小龍蝦的做法步驟1、清洗小龍蝦，用牙刷清理乾淨...
- 4314
![私房小炒]( "私房小炒")
- 食材明細主料洋葱（半個）胡蘿蔔（半個）茶幹（一袋）青椒（兩個）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）肉絲（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）私房小炒的做法步驟1、胡蘿蔔，青椒，茶幹，洋葱切絲備用。2、五花肉洗淨，切成小塊。鍋裏放油將五花肉燒出油，放入圖片1原料翻炒。3、放鹽適量生抽，少許翻炒5-6...
- 15117
![私房小燉菜怎麼做-私房小燉菜的做法]( "私房小燉菜怎麼做-私房小燉菜的做法")
- “私房小燉菜是一道帶有魯菜風味特色的家常燉菜，過去酥肉是直接蒸熟食用的，如今隨着人們口味的變化，菜餚中加入蔬菜，化解了酥肉的油膩，蔬菜中帶有酥肉的香氣，濃淡相宜。”食材明細主料豬肉（100克）白玉菇（盒）粉條（適量）輔料菠菜（2根）木耳（5朵）鹽（適量）糖（適量）水澱粉（適量）醬油料酒（適量）葱花（適量）...
- 4094
![菌菇炒牛肚的做法 私家菜“菌菇炒牛肚” 菌菇炒牛肚怎麼做]( "菌菇炒牛肚的做法 私家菜“菌菇炒牛肚” 菌菇炒牛肚怎麼做")
- “在家制作家常菜如搭配得法，吃起來味道會很鮮美，今天就用牛肚和海味菇做道下飯菜，叫做“菌菇炒牛肚”。“菌菇炒牛肚”這道菜，無論從其營養價值和味道都很不錯，但買回的牛肚要事先經過處理加工，然後煮熟才能炒。一般在處理牛肚時要先用鹽和醋進行搓洗幾遍，然後用清水漂洗乾淨，再...
- 22239
味味甜
