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關於荷葉粳米粥怎麼做的餐飲百科

荷葉粳米粥怎麼做-荷葉粳米粥的做法
  • 荷葉粳米粥怎麼做-荷葉粳米粥的做法

  • “荷葉是中國傳統藥膳中常用的食材,顏色青綠、氣味芬芳,可如菜餚、可煮粥、也是一種藥材,荷葉中含有荷葉鹼,用荷葉和粳米簡單的熬煮,只要堅持,就可以越喝越瘦。”食材明細主料粳米(50克)輔料荷葉(適量)冰糖(適量)清水(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷葉粳米粥的做法步驟1、準...
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赤豆粳米粥怎麼做-赤豆粳米粥的做法
  • 赤豆粳米粥怎麼做-赤豆粳米粥的做法

  • “味香粥甜。利水除濕,消腫解毒。”食材明細主料赤豆(50g)粳米(100g)輔料純淨水(800ml)調料白糖(一勺)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)赤豆粳米粥的做法步驟1、赤豆泡發備用。2、粳米淘洗乾淨,備用。3、白糖備用。4、鍋裏放赤豆、粳米和水。5、先用大火燒開,勺子攪一下,後用小火熬...
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枸杞頭粳米粥怎麼做-枸杞頭粳米粥的做法
  • 枸杞頭粳米粥怎麼做-枸杞頭粳米粥的做法

  • “枸杞頭含有豐富的甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等營養物質,具有滋養肝臟的作用,還可平肝火,用於治療因肝火上亢所致的目赤腫痛、視物模糊、眼睛乾澀、眼部疲勞等症狀。枸杞頭具有軟化血管的作用,而且還可促進肝臟排毒功能,從而達到保護肝臟的作用。枸杞頭富含鐵、維...
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消暑荷葉粥怎麼做-消暑荷葉粥的做法
  • 消暑荷葉粥怎麼做-消暑荷葉粥的做法

  • 食材明細主料荷葉(適量)水髮香菇(適量)雞胸脯(適量)大米(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)小葱(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)消暑荷葉粥的做法步驟1、把米洗淨,加入事先煮好的荷葉水!煮荷葉水時量多些,這樣就不用加清水了。2、把發好的香菇切絲。雞胸脯也切絲,加鹽,白胡椒粉,少許...
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荷葉瘦肉粥怎麼做-荷葉瘦肉粥的做法
  • 荷葉瘦肉粥怎麼做-荷葉瘦肉粥的做法

  • “在這裏學了好多,今天也試試!”食材明細主料米(適量)水(適量)輔料肉末(少許)荷葉(一張)配料薑片(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷葉瘦肉粥的做法步驟1、1.將適量米淘洗乾淨並浸泡20分鐘.2、2.在浸泡米的同時,準備好薑片。3、3.剁好肉末。4、4.洗淨荷葉。5、5.將肉末、...
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補血健脾粳米粥怎麼做-補血健脾粳米粥的做法
  • 補血健脾粳米粥怎麼做-補血健脾粳米粥的做法

  • “紅粳米也叫紅糙米,糙米大家都知道,是帶有胚芽的“活米”。鈣的含量是白米的1.7倍,含鐵量是2.75倍。紅粳米是糙米中的極品,具有養陰生津、除煩止渴、健脾胃、補中氣、固腸止瀉的功效。而且用紅粳米煮粥時,浮在鍋面上的濃稠米湯具有補虛的功效,對於病後產後體弱的人有良好的功...
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荷葉粗糧粥怎麼做-荷葉粗糧粥的做法
  • 荷葉粗糧粥怎麼做-荷葉粗糧粥的做法

  • “荷葉可是個好東西哦~中藥究結果表明,荷葉有降血脂作用。荷葉鹼是荷葉中提取的生物鹼,荷葉鹼可擴張血管,清熱解暑,有降血壓的作用,同時還是減肥的良藥。有資料報道,荷葉中的生物鹼有降血脂作用,且臨牀上常用於肥胖症的治療。荷葉減肥原理,即服用後在人體腸壁上形成一層脂肪隔離...
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魔芋荷葉粥怎麼做-魔芋荷葉粥的做法
  • 魔芋荷葉粥怎麼做-魔芋荷葉粥的做法

  • 食材明細主料魔芋(適量)木瓜(適量)葛根(適量)薏仁(適量)輔料荷葉粉(適量)麥纖(適量)檸檬粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋荷葉粥的做法步驟1、將葛根、木瓜等洗淨後備用,薏仁提前浸泡1個小時。2、把所有食材倒入燉盅,加入適量的水,文火燉3個小時。3、最後再根據個人口味調入...
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荷葉黑米粥怎麼做-荷葉黑米粥的做法
  • 荷葉黑米粥怎麼做-荷葉黑米粥的做法

  • “在炎熱的夏季,大家可以常飲用荷葉製成的荷葉茶,其中的荷葉鹼中,含有多種有效的化脂生物鹼,能有效分解體內的脂肪,並且促使其快速的排出體外。荷葉鹼能夠密佈人體腸壁上,形成一層脂肪隔離膜,阻止脂肪吸收,防止脂肪堆積,還可以改善部分人油膩的飲食習慣,具有較強的油脂排斥功效。”...
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紅薯粳米粥怎麼做-紅薯粳米粥的做法
  • 紅薯粳米粥怎麼做-紅薯粳米粥的做法

  • “粥香甘甜,健脾益氣,滑腸通便。”食材明細主料粳米(100g)紅薯(100g)輔料純淨水(適量)調料白糖(少許)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯粳米粥的做法步驟1、紅薯洗淨,削皮,切塊,備用。2、粳米淘洗乾淨,備用。3、粳米和紅薯放入鍋中,加水適量。4、大火燒開,轉小火熬煮成粥。5、OK6、盛...
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淮山粳米粥怎麼做-淮山粳米粥的做法
  • 淮山粳米粥怎麼做-淮山粳米粥的做法

  • “淮山藥,除了有健脾補虛,滋精固腎的功效與作用外,還具有美容養顏,延年益壽等作用。粳米補中益氣,健脾和胃,除煩.。將山藥與粳米一起煮粥,營養與食療兼具。”食材明細主料梗米(適量)糯米(適量)輔料山藥(適量)配料冰糖(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)淮山粳米粥的做法步驟1、糯米...
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奶子糖粳米粥的做法 紅樓夢之奶子糖粳米粥 奶子糖粳米粥怎麼做
  • 奶子糖粳米粥的做法 紅樓夢之奶子糖粳米粥 奶子糖粳米粥怎麼做

  • “紅樓夢中的王熙鳳協理寧國府時,便是“及收拾完備,更衣盥手,吃了兩口奶子、糖粳米粥,漱口已畢,已是卯正二刻了。”而且,粳米熬出米油,本就十分補人,同牛奶搭配,平補且滋養,對身體很有好處~”食材明細主料粳米(1杯)牛奶(200g)調料白糖(20g)奶香(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶子糖粳米粥...
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綠豆荷葉竹葉粥怎麼做-綠豆荷葉竹葉粥的做法
  • 綠豆荷葉竹葉粥怎麼做-綠豆荷葉竹葉粥的做法

  • “荷葉含有蓮鹼(Roemerine)、原荷葉鹼(Pronuciferine)和荷葉鹼(Nuciferine)等多種生物鹼及維生素C。有清熱解毒、涼血、止血的作用。荷葉體瘦氣血虛弱者慎服。荷葉食療作用:荷葉味苦辛微澀、性涼,歸心、肝、脾經;清香升散;具有消暑利濕,健脾昇陽,散瘀止血的功效;主治暑熱煩渴,頭痛眩暈,...
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荷葉蓮子粥的做法 初秋食療---荷葉蓮子粥 荷葉蓮子粥怎麼做
  • 荷葉蓮子粥的做法 初秋食療---荷葉蓮子粥 荷葉蓮子粥怎麼做

  • “立秋,漫漫長夏總算盼到了尾聲。但剛立秋空氣的濕度還很大,不但感覺不到秋涼,反而到處都是悶熱潮濕的感覺。所以在夏秋高温時節,熬煮一鍋濃稠清香的荷葉粥,配上清嫩去火的新鮮蓮子,清香綿糯、消暑去燥。”食材明細主料香米(適量)輔料荷葉(適量)蓮子(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝...
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茵陳粳米粥怎麼做-茵陳粳米粥的做法
  • 茵陳粳米粥怎麼做-茵陳粳米粥的做法

  • “春季萬物生長,春意盎然。帶着對春的美好神往-去迎接春的美意吧,順道帶回點野菜,為家人做一道野味。”食材明細主料茵陳(50克)粳米(50克)輔料冰糖(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茵陳粳米粥的做法步驟1、這才是茵陳奧,不要和青蒿混了啊,帶點白毛的茵陳。2、清洗乾淨。3、在...
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燕麥荷葉粥的做法 “粥”燕麥荷葉粥 燕麥荷葉粥怎麼做
  • 燕麥荷葉粥的做法 “粥”燕麥荷葉粥 燕麥荷葉粥怎麼做

  • 食材明細主料粳米(適量)綠豆(適量)燕麥(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燕麥荷葉粥的做法步驟1、所備雜糧。2、放鍋內清洗一遍。3、荷葉放在鍋內最上面。按煮飯鍵。4、煮熟開鍋,把上面的荷葉拿掉。5、清香的燕麥荷葉粥。...
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荷葉綠豆粥怎麼做-荷葉綠豆粥的做法
  • 荷葉綠豆粥怎麼做-荷葉綠豆粥的做法

  • “荷葉:具有降血脂、降膽固醇、減肥的作用。綠豆:性味甘涼,有清熱解毒之功。百合:潤肺止咳,清心安神,清熱解毒,涼血止血的作用。這幾天內熱厲害,口腔潰瘍發了,煮碗“荷葉綠豆粥”吃,降降火氣吧。”食材明細主料綠豆(100克)百合(80克)荷葉(1張)大米(100克)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(...
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黑米荷葉粥減肥
  • 黑米荷葉粥減肥

  • 減肥成了時下最熱門的話題之一,為了苗條的身材,可以不惜耗費大量的財力,有人選擇去健身房,有人吃昂貴的減肥藥,或者喝減肥茶,反正減肥的方式層出不窮。其實減肥只要多運動,調整飲食習慣就好了。今天為大家介紹一下黑米荷葉粥減肥法。一、黑米的介紹黑米為黑稻加工產品,屬於粳米類...
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香甜荷葉粥怎麼做-香甜荷葉粥的做法
  • 香甜荷葉粥怎麼做-香甜荷葉粥的做法

  • “昨天去郊外玩了一天,竟然看到了荷塘,雖然這時候是殘荷,但是荷葉的清香依然吸引着我,順便摘了幾片荷葉回來,想着用荷葉來做各種美食,最愛的首選荷葉粥了,那縷縷的清香沁入心脾,讓人心曠神怡~~~~荷葉粥既可熱吃也可涼吃,在炎熱的夏天吃上冰涼的荷葉粥,解渴又消暑;隨着秋天的到來,天氣...
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冰糖荷葉粥怎麼做-冰糖荷葉粥的做法
  • 冰糖荷葉粥怎麼做-冰糖荷葉粥的做法

  • “荷葉性平,具有清熱、解暑、減肥等功效,這款冰糖荷葉粥我用的是幹荷葉,雖然沒有當年荷葉熬粥鮮,但也是非常的清香,現正是有新鮮荷葉的時候,不坊來泡茶、煮粥。”食材明細主料粳米(50g)糯米(50g)輔料荷葉(2g)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰糖荷葉粥的做法步驟1、準備食...
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粳米粥怎麼做-粳米粥的做法
  • 粳米粥怎麼做-粳米粥的做法

  • “甘甜粥香,健脾開胃,滋養強壯。”食材明細主料粳米(100g)輔料純淨水(800ml)調料紅糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粳米粥的做法步驟1、粳米淘洗乾淨。2、紅糖備用。3、鍋裏放入粳米和適量水。4、大火燒開,用勺子攪一下,小火熬煮成粥。5、將紅糖加入粥中,稍煮片刻,即可食用...
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荷葉粥怎麼做-荷葉粥的做法
  • 荷葉粥怎麼做-荷葉粥的做法

  • “今天早餐是荷葉粥。很喜歡荷葉淡淡清香。熬煮的時候屋子裏都可以聞到清香味道。吃起來就更美味了。😁”食材明細主料荷葉(1張)大米(100g)輔料冰糖(6顆)蓮子(20g)甜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)荷葉粥的做法步驟1、準備好粥米,荷葉,冰糖,蓮子。😁蓮子忘記入境頭了😓。2、將荷葉...
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粳米粥的做法 羋月傳粳米粥一廚作鑄鐵鍋版 粳米粥怎麼做
  • 粳米粥的做法 羋月傳粳米粥一廚作鑄鐵鍋版 粳米粥怎麼做

  • “粥是最養生最包容的食物,可甜可鹹、可葷可素,花樣繁多,搭配適宜有藥膳的作用。今天我們帶給大家一款紅棗山藥粳米粥。大棗,性味平和,可以滋養血脈,強健脾胃,山藥則有健脾益氣、滋肺養陰、補腎固精的作用。兩者搭配,不僅軟糯易消化,更具有潤肺調養,氣血雙補的功效。”食材明細主料...
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健脾養腎粳米粥怎麼做-健脾養腎粳米粥的做法
  • 健脾養腎粳米粥怎麼做-健脾養腎粳米粥的做法

  • “這款粥是用三種食材做的:巴馬紅粳米、山藥豆、紅棗,食材雖然簡單,營養卻是極高,養生滋補極佳,屬於清淡而不失營養型的!1紅粳米的營養是白米的兩倍,熬粥有“世界第一補”的美譽!又被稱為“長壽聖米”。在煮熟的同等條件下,紅粳米飯比柏木保存的時間更長久而不易變質。紅粳米具有...
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荷葉粥的做法 清火解暑—荷葉粥 荷葉粥怎麼做
  • 荷葉粥的做法 清火解暑—荷葉粥 荷葉粥怎麼做

  • “夏季強烈推薦大家喝荷葉粥,尤其是用新鮮的荷葉煮的粥,帶着股清香味,非常的好喝,如果當地有賣荷葉的地方,千萬不可錯過,新鮮的荷葉和幹荷葉煮出來的粥味道絕對不會一樣,這次我買的荷葉是在護城河邊上買的,為了買新鮮的荷葉去了兩趟才買到,第一天7點多去的,時間上有些晚了沒買到,第...
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專題