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關於黃油焦糖麪包條的做法的餐飲百科

黃油焦糖麪包條怎麼做-黃油焦糖麪包條的做法

  • 黃油焦糖麪包條怎麼做-黃油焦糖麪包條的做法

  • “黃油焦糖麪包條，和牛奶搭配的早餐，完美！”食材明細主料麪包片（適量）黃油（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃油焦糖麪包條的做法步驟1、麪包片切條備用，黃油切塊放入盤中用微波爐叮1分鐘，融化，將切好的麪包條上下兩面粘上黃油。2、給麪包條上撒少許白糖，可以根...
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焦糖蘋果麪包的做法 帶來重重驚喜的【焦糖蘋果麪包】 焦糖蘋果麪包怎麼做

  • 焦糖蘋果麪包的做法 帶來重重驚喜的【焦糖蘋果麪包】 焦糖蘋果麪包怎麼做

  • “有一款小遊戲，叫做愛吃蘋果的蛇。那條小蛇最愛吃的東西就是蘋果了，每天吃一斤的蘋果他都不膩，而他只要吃下一個蘋果他的體型就會變大一個蘋果的長度。感覺我就和那條貪吃的小蛇一樣，,從小到大超喜歡吃蘋果，雖然它是普通的水果，但是卻是冬季我的“當家”水果，每天必吃。除了直...
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黃油砂糖麪包的做法 黃油砂糖麪包，一口下去又香又脆，強烈推薦。 黃油砂糖麪包怎麼做
焦糖奶油漿怎麼做-焦糖奶油漿的做法

  • 焦糖奶油漿怎麼做-焦糖奶油漿的做法

  • “消耗淡奶油之作，味道不錯，熱量嘛...請自行想象一下吧。”食材明細主料淡奶油（500g）水（80g）輔料白糖（200g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）焦糖奶油漿的做法步驟1、淡奶油倒容器中。2、隔水加熱至温，繼續保持温度。3、把水和白糖倒鍋中，上火加熱，輕輕晃動鍋防止糖糊底。4、糖水先...
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焦糖黃粿怎麼做-焦糖黃粿的做法

  • 焦糖黃粿怎麼做-焦糖黃粿的做法

  • “黃粿又名黃米粿、黃金粿等，由粳米、植物鹼等製成。製作方法:取山中一種獨特灌木燒成灰，瀝其汁（俗稱植物鹼），以該汁浸泡優質粳米至米色橙黃；浸泡後的粳米裝入飯甑蒸熟，然後倒入石臼中，用杵槌用力杵打，杵槌要用光滑的木杵，粳米飯粒便粘不住木杵，直到飯粒全部融合，像棉團狀；分切小塊，趁...
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黃油蒜香麪包條怎麼做-黃油蒜香麪包條的做法

  • 黃油蒜香麪包條怎麼做-黃油蒜香麪包條的做法

  • “簡單又美味的餐前小點心，大蒜吃了可以殺菌，增強抵抗力。孩子不喜歡吃蒜，這個小點心卻能讓他大口吃蒜，營養又殺菌，一舉兩得。”食材明細主料麪包片（4片）輔料大蒜（3瓣）黃油（25克）配料鹽（1克）黑胡椒（少許）香葱（一小把）蒜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃油蒜香麪包條的做法步驟1、把麪包片...
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焦糖奶油布丁的做法 【焦糖奶油布丁】 焦糖奶油布丁怎麼做

  • 焦糖奶油布丁的做法 【焦糖奶油布丁】 焦糖奶油布丁怎麼做

  • 食材明細主料動物性淡奶油（55克）牛奶（145克）香草豆莢（1/4個）冷水（20克）白糖（30克）開水（10克）雞蛋（1個）蛋黃（1個）輔料朗姆酒（1/4小匙）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）焦糖奶油布丁的做法步驟1、白糖和冷水一起倒入鍋內，不要動鍋，小火加熱至周圍浮現焦糖色2、轉動鍋，使其受熱均勻，慢慢熬煮成粘...
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焦糖法羅夫焗麪包丁怎麼做-焦糖法羅夫焗麪包丁的做法

  • 焦糖法羅夫焗麪包丁怎麼做-焦糖法羅夫焗麪包丁的做法

  • “好像是忽然開了竅，好些個關於法羅夫棉花糖的想法爭相湧出來。想着還沒有吃完的麪包，忽然新的主意又蹦了出來。也許是來自於麪包布丁的啟示，但是不想要加雞蛋牛奶做成濕潤的布丁。直接把麪包切成丁，混合一些水果燕麥和乾果堅果，澆上法羅夫，焗烤至表面酥脆，想來味道一定非常香甜...
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焦糖醬油蝦怎麼做-焦糖醬油蝦的做法

  • 焦糖醬油蝦怎麼做-焦糖醬油蝦的做法

  • 食材明細主料蝦（1斤）輔料姜（適量）蒜（適量）配料紅糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖醬油蝦的做法步驟1、先把蝦處理乾淨，用開水燙熟備用。2、把姜，蒜爆香下蝦一起爆炒，直到表面金黃。3、放紅糖快速翻炒，最後下醬油和鹽即可。...
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焦糖法羅夫雪頂面包怎麼做-焦糖法羅夫雪頂面包的做法

  • 焦糖法羅夫雪頂面包怎麼做-焦糖法羅夫雪頂面包的做法

  • “那些稍縱即逝想法，能抓住幾個算幾個。在發酵好的麪糰上割一道口，擠上黃油放進烤箱，可以得到酥脆的表皮，如果是擠上一道法羅夫棉花糖呢？烘烤膨脹流淌之後，會是什麼樣子？沒有用擠，只是挖上一勺慢慢在刀口上拖上一道。忽然覺得，只有法羅夫的表面或許會太單調，臨時切了幾顆花生米，連同...
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焦糖奶油醬怎麼做-焦糖奶油醬的做法

  • 焦糖奶油醬怎麼做-焦糖奶油醬的做法

  • “淡奶油有時用不了腫麼辦？做個太妃糖，或是焦糖奶油醬，很不錯呦！我用了冰糖，感覺比砂糖和棉白糖做出來的好吃，有一種冰糖特有的清香。咖啡，蛋糕，麪包都用得上它！”食材明細主料淡奶油（200g）輔料冰糖（200g）甜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）焦糖奶油醬的做法步驟1、冰糖磨成粉(如果不想...
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黃油焦糖爆米花怎麼做-黃油焦糖爆米花的做法

  • 黃油焦糖爆米花怎麼做-黃油焦糖爆米花的做法

  • “家人喜歡吃爆米花，外面買的不是太甜了就是有香精味，還是自己來弄吧，可幾次下來，不是糖焦苦了，就是爆花率太低，爆出的米花不蓬鬆，經歷幾次總結出來的經驗，得記錄在此便於查找。”食材明細主料玉米粒（50克）黃油（10克）輔料糖粉（10克）奶香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃油焦糖爆米花的做...
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焦糖紫薯條怎麼做-焦糖紫薯條的做法

  • 焦糖紫薯條怎麼做-焦糖紫薯條的做法

  • “家用炒鍋，再加上紫薯、紅糖、食用油，最簡單的工藝，最簡便的食材，就可以創作出最美味的下午甜點——焦糖紫薯條！”食材明細主料紫薯（200g）輔料紅糖（15g）食用油（10g）配料水（45g）甜味（口味）拔絲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖紫薯條的做法步驟1、將紫薯洗淨切條備用2、在糖中加入水，攪拌至融...
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黃油麪包怎麼做-黃油麪包的做法

  • 黃油麪包怎麼做-黃油麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（250g）糖（35g）温水（120g）雞蛋（1個）酵母（5g）黃油（30g）輔料椰蓉（30g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃油麪包的做法步驟1、準備好所有的材料2、除了黃油之外，按水，雞蛋、糖、椰蓉，麪粉的順序把材料加入麪包機，在麪粉上用手劃一個溝放入酵母，啟用和麪功能10分鐘3、加入...
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焦糖小麪包怎麼做-焦糖小麪包的做法

  • 焦糖小麪包怎麼做-焦糖小麪包的做法

  • 食材明細主料麪包片（適量）輔料黃油（適量）糖（適量）牛奶（適量）原味（口味）未知（難度）焦糖小麪包的做法步驟1、麪包片（大約2-3片）切成小塊。2、平底鍋不放油，直接把麪包塊下鍋，烙成六面微黃盛出晾涼。3、三勺糖四勺水，下鍋後不要攪拌，待開始冒泡時用勺子底攪拌。4、下入黃油，融化後，不停攪拌，待濃...
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焦糖芋條怎麼做-焦糖芋條的做法

  • 焦糖芋條怎麼做-焦糖芋條的做法

  • 食材明細主料芋頭（一個）輔料白芝麻（適量）調料糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖芋條的做法步驟1、芋頭切條。2、鍋裏熱油放入芋頭小火慢煎。3、煎至金黃撈出控油。4、鍋裏倒入適量白糖，倒入半碗清水煮開，不斷攪拌成焦糖色。5、倒入芋頭，白芝麻翻炒均勻即可。6、粉糯香...
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焦糖玉桂蘋果餡麪包怎麼做-焦糖玉桂蘋果餡麪包的做法

  • 焦糖玉桂蘋果餡麪包怎麼做-焦糖玉桂蘋果餡麪包的做法

  • “焦糖玉桂蘋果餡麪包，焦糖，蘋果，玉桂一起組合的風味絕了，暖胃又顏值高。”食材明細主料高筋麪粉（500克）糖（65克）鹽（6克）鮮酵母（15克）老面（100克）奶粉（15克）冰水（260克）雞蛋（1個）淡奶油（20克）黃油（50克）內餡蘋果丁（400克）白糖（30克）黑糖（30克）黃油（60克）玉桂粉（6克）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）焦糖...
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焦糖蛋黃酥餅的做法 【焦糖蛋黃酥餅】 焦糖蛋黃酥餅怎麼做

  • 焦糖蛋黃酥餅的做法 【焦糖蛋黃酥餅】 焦糖蛋黃酥餅怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉（100g）糖粉（50g）無鹽奶油（60g）蛋黃（1個）輔料鹽（1/4t）焦糖液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）焦糖蛋黃酥餅的做法步驟1、無鹽奶油在室温中軟化2、加入過篩後的低筋麪粉、糖粉和鹽3、用手搓揉成均勻的鬆散狀4、加入蛋黃5、用手抓成均勻的麪糰6、將麪糰放...
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奶油焦糖醬怎麼做-奶油焦糖醬的做法

  • 奶油焦糖醬怎麼做-奶油焦糖醬的做法

  • “濃郁香滑。”食材明細主料白砂糖（70g）淡奶油（70g）輔料冷水（14g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶油焦糖醬的做法步驟1、準備好原材料。2、白糖放入鍋裏，加入冷水，開最小火。3、慢慢糖開始融化。4、糖融化後，開始慢慢出現小泡，可以輕輕轉動鍋，讓它均勻，不要用勺子去攪。5、慢慢糖...
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焦糖咖啡麪包卷怎麼做-焦糖咖啡麪包卷的做法

  • 焦糖咖啡麪包卷怎麼做-焦糖咖啡麪包卷的做法

  • 食材明細主料高粉（250克）速溶咖啡粉（18克）鹽（3克）白糖（25克）酵母（3克）牛奶（150克）黃油（30克）輔料雞蛋（3個）白糖（15克）低粉（70克）橙皮（1個）胡蘿蔔碎（40克）橄欖油（適量）配料玫瑰醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）焦糖咖啡麪包卷的做法步驟1、雞蛋加白糖攪拌加入橙皮和胡蘿蔔碎攪拌，再加入低粉...
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奶油焦糖手撕包的做法 【奶油焦糖手撕包】：享受吮指的樂趣 奶油焦糖手撕包怎麼做
黃油砂糖麪包怎麼做-黃油砂糖麪包的做法

  • 黃油砂糖麪包怎麼做-黃油砂糖麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（150g）白糖（20g）牛奶（55g）雞蛋液（30g）酵母（2g）鹽（1g）黃油（15g）輔料黃油粒（10g）砂糖（5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃油砂糖麪包的做法步驟1、將主料中除黃油外全部放入麪包機啟動和麪程序。2、10分鐘後加入黃油繼續和麪程序。3、和麪程序結束後將麪糰發酵至兩倍...
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黃油抹茶麪包條怎麼做-黃油抹茶麪包條的做法

  • 黃油抹茶麪包條怎麼做-黃油抹茶麪包條的做法

  • “偷懶用了麪包機，一鍵式的大面包，然後切成條狀，刷上一層黃油，經過烤箱一烤，“嘎嘣嘎嘣”，超級香脆。小朋友更是一根接着一根，完全停不下來。這次做了抹茶味的麪包，後續製作出來的麪包條便成了雙重口味，黃油的香味，抹茶的清香，還有酸酸甜甜的黑加侖葡萄乾，完美！”食材明細主料高筋粉（28...
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焦糖黃金丸的做法 自制焦糖黃金丸~~ 焦糖黃金丸怎麼做

  • 焦糖黃金丸的做法 自制焦糖黃金丸~~ 焦糖黃金丸怎麼做

  • “俺自個給它起了個名：焦糖黃金丸！！！呵呵，外脆裏酥，還有紅糖的焦香，的確是個美味小吃”食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）輔料雞蛋（一個）配料白糖（適量）豬油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）焦糖黃金丸的做法步驟1、麪粉，發酵粉，雞蛋，白糖，豬油........均勻和好後，讓面發2-3小時；2、將...
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砂糖麪包條怎麼做-砂糖麪包條的做法

  • 砂糖麪包條怎麼做-砂糖麪包條的做法

  • 食材明細主料麪包土司（適量）橄欖油（適量）輔料砂糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂糖麪包條的做法步驟1、土司一包。2、麪包切條。3、擺在盤中。4、刷橄欖油。5、撒砂糖。6、175℃，15分鐘即可。7、成品。...
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