- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雲盤香菇是用香菇和豬肉餡做成的,是不是很感興趣為啥叫雲盤香菇啊。這個做法很有趣,是把香菇當容器裝着豬肉餡做成的,香菇就像一個個小小的盤子,所以這道菜就叫雲盤香菇。這道菜不僅看着有趣,吃起來更是非常美...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘餡料的可口度今天向大家推薦這道雲盤香菇,在圓圓的香菇上盛裝調配好的色香味俱全的餡料,我們可以想象它有美味密度的幾倍味覺嗎?餡料的口味,根據香菇的味道選擇的佐料配比,根據自己接受的鹹香味要考量不要壓住...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雲盤香菇其實就是一道帶鹹香味的蒸菜,也被網友們稱作是一道特別有味道的家常菜。因為它不僅味道特別,這道菜的造型也很特別。一盤中幾朵香菇墊底,每朵香菇上面頂以肉沫丸子,加上葱姜提味,可謂模樣可愛,又滋味十...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料香菇:100瘦肉:500雲吞皮:450輔料鹽:適量具體步驟1.雲吞皮冰箱拿出2.瘦肉洗淨剁碎加入適量鹽拌勻3.香菇洗淨切碎加入適量鹽拌勻4.香菇肉末拌勻5.包成元寶形狀即可烹飪技巧一次吃不完的話,最好放冰箱速凍再用保...
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- 食材明細主料芸豆(500克)香菇丸子(300克)大蒜(幾粒)輔料玉米油(8克)玉米澱粉(5克)生抽(各2克)食鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇丸子拼盤素炒芸豆的做法步驟1、炒鍋燒至六成熟,倒入玉米油煸炒芸豆。2、炒至過程中加入少許開水,炒至芸豆熟透,調入少許鹽,生抽即可出鍋。3、倒入...
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- 食材明細主料西蘭花(100克)杏鮑菇(一根)輔料花椒(少許)蒜末(少許)薑末(少許)花生油(2勺)鹽(少許)蠔油(半勺)醬油(一勺)澱粉(少許)白糖(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花杏鮑菇拼盤的做法步驟1、成品。2、西蘭花放入鹽水泡10分鐘。3、掰成小朵。4、杏鮑菇切片。5、蒜末.薑末。6、耗...
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- “自己做的真材實料,乾淨衞生,做完吃一口感覺和外面買的果然不一樣,肉嫩鮮美,一次做了113個,樣子雖然不好看,能吃就好。餡料,根據自己的喜好來放,多買點雲吞皮,就不怕調好的餡料用不完,做完成品放冰箱冷凍可以留一段時間。”食材明細主料豬肉(1斤)香菇(3兩)玉米(一根)葱(適量)雲吞皮(100多張...
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- 判斷一個項目究竟有沒有盈利的空間,究竟值不值得加盟,最重要的就是要靠利潤額來説話。大盤雞對於廣大的消費者來説並不陌生,大盤雞配料的豐富和口感的獨特,讓很多人對大盤雞愛不釋手。但是,不同的大盤雞品牌,它們所做出來的大盤雞的味道也有很大的差別,有的非常地道,也有的創新了...
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- “鴨子,在我家裏比雞還受歡迎,小MM最喜歡吃奶奶做的冬菇雲耳燜番鴨,用整隻鴨子,燜起來相當的好吃。不過,現在家裏自個幾個吃飯,一隻鴨子吃不完,一斤多還湊合。冬菇雲耳燜番鴨,冬菇特有的香氣,加上鴨肉的質感,非常香濃好吃的一道菜。”食材明細主料番鴨(600克)冬菇(30克)雲耳(10克)輔料姜(...
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- 食材明細主料豬肉(適量)雞蛋(1個)蝦仁(適量)韭菜(適量)葱(適量)香菇(4個)木耳(適量)姜(適量)輔料色拉油(適量)香油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉餡雲吞的做法步驟1、第一次發表,有點小緊張,哈哈,首先把需要用的配料準備好,豬肉,...
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- 食材明細主料雲吞皮(適量)豬肉糜(適量)香菇(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉香菇雲吞的做法步驟1、把香菇剁碎,放入豬肉糜內。2、加入雞蛋一個、水澱粉少許、鹽、料酒、生薑末。順一個方向攪拌,攪拌的時候分次加入茶水(因為茶水不但去腥的作用,還有一股清香),上漿。3、放...
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- 食材明細主料麪粉(適量)紫薯(適量)香菇(適量)玉米粒(適量)海蝦(400g)肉餡兒(100g)輔料生粉(1勺)料酒(少許)油(少許)鹽(少許)生抽(1勺)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝦肉香菇玉米雲吞的做法步驟1、準備材料,海蝦去頭去殼後挑出蝦腸洗淨瀝乾水份備用。2、接着把蝦肉剁碎,香菇和玉米也切碎。3...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料香菇:100肉末:100輔料雲南皺皮辣椒:2個料酒:少許鹽:少許油:少許生粉:少許胡椒粉:少許花椒:少許具體步驟1.去掉鮮菇根部2.香菇切條,肉用鹽、料酒拌勻,漿上濕澱粉。3.花椒、雞粉、胡椒粉、生粉加生抽調汁備用。4.炒...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料香菇:適量雞塊:適量麪粉:適量輔料生抽:適量辣椒醬:適量料酒適量:適量葱薑蒜:適量具體步驟1.雞塊焯水,涼水洗去浮沫。2.面和好待用。3.香菇切塊備用。4.切好葱薑蒜備用。5.熱鍋涼油下入葱薑蒜,辣椒醬炒香。6.下入雞...
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- 大盤雞是一種非常傳統、受眾面非常廣的一種食物,無論是中國還是外國,對消費者來説,大盤雞這種美味都是難以拒絕的。風雲聚大盤雞就是專門製作大盤雞的一家出名的品牌,很多人都衝着這個品牌的人氣前來加盟。那麼風雲聚大盤雞加盟支持是什麼呢?一起來看看吧。風雲聚大盤雞加盟...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料六月鮮醬油:適量香油:少許胡椒粉:少許蘑菇精:適量生粉:適量具體步驟1.大豆蛋白塊塊泡發,瀝乾水分,切塊。2.放六月鮮老抽,生抽,香油,胡椒粉倒入大豆塊拌勻醃製。3.木耳、黃花菜、香菇泡發洗淨,切塊。4.把木耳、黃...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:一隻雲耳(木耳):一小把香菇:一小把輔料蠔油:15鹽:3糖:2澱粉:5老抽:10ML姜蒜片:適量具體步驟1.雞腿洗淨,斬成小塊備用,雲耳與香菇用温水泡發洗淨備用。2.將所有材料與調料拌勻放入蒸鍋3.水開後大火蒸40分鐘即可...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.首先水發好150g幹香菇,最好是選擇小一點的,肉厚一點的花菇,這樣的香菇比較香;2.跟着把香菇切成和筷子差不多粗細的香菇條;3.在香菇條中拌入適量生抽醃漬半小時,擠幹水分後入油鍋炸幹水分,香菇顏色...
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- “蒸出來的食物,既保留了食物本身的營養,且原汁原味,更加鮮美。”食材明細主料雞腿(2個)香菇(10朵)木耳(100g(泡發))輔料葱花(適量)薑絲(適量)蠔油(1匙)東古味極鮮(1匙)鹽(半勺)味精(少許)糖(半勺)料酒(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雲耳香菇蒸雞的做法步驟1、香菇摘洗乾淨,撕成小朵,木耳提前...
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- 食材明細主料豬皮(適量)輔料香菇(適量)配料大蒜(適量)生薑(適量)青紅小米椒(適量)八角(適量)香葉(適量)料酒(適量)醬油(適量)糖(適量)醋(適量)郫縣豆瓣(適量)味精(適量)鹽(適量)花椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇炒豬皮的做法步驟1、香菇用淡鹽水泡幾分鐘,清洗乾淨,切塊2、大蒜,生薑,小米椒,切...
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- 食材明細主料鹿茸菇(適量)豬肉末(適量)雲吞皮(適量)輔料葱花(少許)調料香油(少許)蠔油(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹿茸菇豬肉雲吞的做法步驟1、準備:豬肉末,泡好的鹿茸菇,葱花,雲吞皮。2、先將鹿茸菇切碎。3、然後將餡料的食材放入大碗麪添加香油,蠔油,鹽,胡椒...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹香菇:適量幹雲耳:適量雞翅中:適量輔料葱薑蒜:適量鹽:適量料酒:適量生抽:適量糖:適量具體步驟1.幹香菇和幹雲耳泡發備用2.葱姜切條~蒜切片(也可以切條)備用3.雞翅大約14個洗淨後加少許生抽,料酒,糖和鹽醃製30分鐘...
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- 食材明細主料鴨撐(適量(數個))白豆腐片(適量)輔料精鹽(適量)雞精(適量)香滷汁(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香滷盤的做法步驟1、鴨撐冼淨。2、香滷汁放進鍋裏燒開,這是滷豬蹄餘下來的滷汁用來滷鴨撐和豆腐更香更入味。3、鴨撐冼淨放進燒開的滷汁裏,加入適量的精鹽煮半小時。4...
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- “香菇鮮肉雲吞麪。”食材明細主料香菇(幾朵)鮮肉(半斤)雲吞皮(一斤)輔料蛋(1個)蝦(十個)姜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇鮮肉雲吞麪的做法步驟1、雲吞皮一斤;2、鮮肉攪碎,加入鹽、姜碎,用筷子順時針攪10分鐘;3、加入蝦米碎4、香菇粒5、和一隻雞蛋液、適...
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- 食材明細主料瘦肉(適量)香菇(適量)雲吞皮(適量)輔料葱花(少許)蒜頭(少許)調料香油(少許)胡椒粉(少許)醬油(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇鮮肉雲吞的做法步驟1、準備:瘦肉,香菇,蒜頭。2、將瘦肉香菇,蒜三樣食材剁成末。3、放醬油,香油,胡椒粉,糖,少許水順一個方向攪上勁,餡料就...
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