- 食材明細主料蘿蔔(一個)洋葱(適量)粘米粉(250克)幹香菇(適量)臘腸(1根)輔料黑胡椒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫色蘿蔔糕的做法步驟1、蘿蔔擦絲開水焯一下,用屜布去掉水分2、蘿蔔水用來拌麪米粉3、浪漫的淡紫糊糊4、各種食材切丁5、油熱了炒...
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- 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料紫菜(適量)配料醬油(適量)香油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蘿蔔湯的做法步驟1、蘿蔔切成薄片,和紫菜一起準備。2、白蘿蔔放入水中,大火煮到水開。3、中途放入紫菜。4、水開後,小火煮3-5分鐘。5、放入少量醬油。6、少量食鹽。7、...
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- 食材明細主料粘米粉(100克)輔料白蘿蔔(30克)玉米香腸(適量)蝦皮或蝦米(適量)配料糖蔬之鮮(適量)鹽(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味蘿蔔糕的做法步驟1、準備材料。2、先將白蘿蔔擦絲香腸切絲。3、碗中倒入粘米粉和其他材料。4、然後加水攪拌均勻,攪拌物達到可流動性。5、蒸...
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- ““赤橙黃綠青藍紫”,親喜歡哪種顏色呢?我最偏愛紫色,在我看來,紫色是一種高貴神祕,略帶種憂鬱的色彩,讓人不忍忘記的顏色,紫色總看起來很優雅而有魅力。正因為喜歡紫色,所以對紫色的事物都情有獨鍾。幾年前剛在市場上發現紫薯的時候,就開始被它的顏色所吸引,怎麼會有這麼豔麗的...
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- “兩廣人喜歡喝早茶。特別是過年的時候,我們家一大家子“團拜”的形式就是坐下來喝一頓早茶。蘿蔔糕,鳳爪,流沙包三樣點心是我的最愛。作為廣式早茶的忠實愛好者,每次在國外的中餐館吃飯,總要點幾盤點心。流沙包鳳爪很多小地方都沒有賣,所以蘿蔔糕就成了我的專寵==不過在國外喝...
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- 食材明細主料紫色蘿蔔(適量)蝦米(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)芫茜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)紫色蘿蔔炒蝦米的做法步驟1、紫色蘿蔔去皮切絲。2、鍋裏倒入橄欖油放蒜爆香之後加入蘿蔔絲大火炒。3、蘿蔔炒至斷生加入蝦米一起翻炒。4、炒均勻後再加小半碗水燜片刻,為了讓蘿...
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- “福建的蘿蔔糕很好吃,常常一塊蘿蔔糕就着一碗鍋邊糊,吃的心滿意足,快樂一天!回到江蘇老家就吃不到了,江浙一帶更多吃的是糯米制成的年糕,與南方用大米做的蘿蔔糕不同。所以,想吃南方的蘿蔔糕,就只能自己動手了。還是與自己好學又肯鑽研一樣,每次都要做些改動---這次,在粘粉裏增加...
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- 食材明細主料紫薯(半個)胡蘿蔔(兩根)調料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫薯胡蘿蔔糊的做法步驟1、紫薯,胡蘿蔔分別去皮。2、胡蘿蔔,紫薯分別切塊。3、放入豆漿機加入適量清水冰糖加入。4、按五穀漿檔,36分鐘。5、出成品,安排起來。...
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- “朋友送了幾根紫色胡蘿蔔,我第一次見,我還以為是山藥呢。細長。紫色胡蘿蔔與一般的胡蘿蔔特性、特徵基本相同,所不同的果實顏色為紫色,富含花青素,營養價值高,做個小炒。”食材明細主料紫色胡蘿蔔(適量)青椒(適量)洋葱(適量)豬裏脊(適量)魷魚(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)葱(適量)生抽(適量)鹹鮮...
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- “第一次在廣州吃蘿蔔糕,至今不能忘那一小塊的蘿蔔糕,心裏一直惦記着。終於將願望付諸行動,決定動手實踐一下!一定不要錯過哦,很美味。”食材明細主料澄粉(70g)粘米粉(170g)白蘿蔔(450g)輔料廣味腸(50g)海米(50g)配料糖(10g)鹽(5g)油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔糕的做法步驟1...
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- “蘿蔔顏色漂亮,而且他沒有白蘿蔔那個辛辣味道,涼拌來吃非常鮮美,加點糖酸甜”食材明細主料紫蘿蔔(300g)輔料鹽(5g)白砂糖(15g)白醋(15ml)芝麻油(10ml)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紫蘿蔔的做法步驟1、紫蘿蔔去皮後切片。2、然後切成細絲。3、蘿蔔中均勻地撒上一層鹽,醃製20分...
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- “操作簡易,營養豐富,色澤鮮豔,美味可口”食材明細主料胡蘿蔔(2根)蛋(4顆)麪粉(3杯(250克))糖(2杯(300克))植物油(1杯(180毫升))發粉(1匙)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味胡蘿蔔蛋糕的做法步驟1、糖加蛋,用攪拌機打勻2、加油,打勻,加入切小塊的胡蘿蔔打勻3、麪粉加發粉過篩三次,倒一半的胡蘿...
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- “蘿蔔糕是傳統的中式糕點,在廣東它不僅是茶樓的特色點心,也因為蘿蔔具有“好采頭”的寓意,還是新年家家户户必備的賀年糕點之一。蒸好蘿蔔糕可以趁熱吃或者放在鍋裏煎至兩面金黃,煎好的蘿蔔糕表面焦酥,內裏綿軟,香濃的味道撲鼻而來,引得人忍不住吃完一塊又一塊。”食材明細主料...
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- “拌紫蘿蔔,一道非常簡單又快手的涼拌小菜,清脆的蘿蔔吃在嘴裏非常的爽口,讓你一口接一口好吃得停不下來。早上來碗粥,配上一碟拌蘿蔔,吃得非常的舒坦,中午和晚上飯前來一碟,吃飯胃口好。”食材明細主料紫蘿蔔(1個)鹽(五克)糖(30克)輔料白醋(2湯匙)香油(1湯匙)葱(2根)白芝麻(少許)酸甜(口味)拌(工...
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- “老公説,記得我告訴他彩色的蔬菜花青素更多,所以人家給我買了紫色胡蘿蔔。花青素加熱會褪色,為了顏色美麗,少放了點陳醋,口感特別好。”食材明細主料豬肉(100克)胡蘿蔔(1根)食用油(1湯匙)食鹽(1克)生抽(3克)雞精(小許)陳醋(小許)輔料青椒(30克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒紫色胡...
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- “新的一年,祝大家步步高昇,所以做了美味可口的蘿蔔糕!”食材明細主料粘米粉(適量)廣式臘腸(適量)廣式臘肉(適量)白蘿蔔(適量)香菇(適量)蝦米(適量)輔料香葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔糕的做法步驟1、主要材料:白蘿蔔、粘米粉、廣式臘腸、廣式臘肉、冬菇、蝦米、香葱主要...
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- “蘿蔔糕吃多了,這樣的蘿蔔糕你吃過沒?我家婆做蘿蔔糕喜歡放花生進去一起蒸,我不是很喜歡,更喜歡簡單的蘿蔔糕,就是配料只挑自己喜歡的加進去。這次我把花生炒香打碎放在蘿蔔糕上面一起吃感覺更棒呢。就這樣看很多人都不知道這是什麼。是不是很特別。蘿蔔很鮮甜呢,所以做出來...
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- “我很喜歡土餐中的色拉:一種是澆色拉汁加橄欖油的,還有一種就是澆酸奶汁的;兩種都非常好吃。西餐中做土豆色拉多是放蛋黃醬。味道是好,但熱量和膽固醇太高,吃多了易發胖。而土餐中的色拉醬是以原味酸奶為主,可味道一點不比純蛋黃醬差,而且酸奶健腸胃,還有抗癌作用,絕對是一道上好...
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- 食材明細主料白蘿蔔(3斤)粘米粉(300g)臘腸(1條)臘肉(適量)蝦米(適量)乾貝(適量)輔料油(適量)胡椒粉(適量)耗油(適量)鹽(適量)醬油(適量)調料白芝麻(適量)葱花(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔糕的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,白蘿蔔切絲,用鹽醃製半小時,臘腸和臘肉切丁,蝦米,乾貝浸泡半小時...
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- “特價$1塊錢買了個漂亮的紫蘿蔔,脆甜,沒白蘿蔔的辛辣味,開胃爽脆。家鄉過年都會醃上一盆酸,家鄉話酸與順同音,寓意來年順順利利,順心順意。”食材明細主料紫蘿蔔(1個)輔料壽司醋(1.5量杯)糖(3/4量杯)水(1量杯)調料鹽(2茶匙)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醃紫蘿蔔的做法步驟1、紫蘿蔔...
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- “每天餐桌上都會有一碟涼拌,拌菜,今天涼拌蘿蔔雙絲分分鐘搞定的一道涼拌小菜!”食材明細主料胡蘿蔔(一根)青蘿蔔(半個)輔料醬油(適量)海鮮醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)香油(適量)蔬菜雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙色蘿蔔條的做法步驟1、胡蘿蔔和青蘿蔔擦絲備用2、放入...
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- “經常吃XO醬炒蘿蔔糕,今天製作最最原始味道的蘿蔔糕。”食材明細主料蘿蔔(900g)輔料臘腸(兩個)蝦皮(兩匙)粘米粉(400g)土豆澱粉(50g)純淨水(400ml)調料鹽(兩匙)白胡椒粉(四匙)蠔油(一匙)雞粉(一匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔糕的做法步驟1、白蘿蔔,兩小根,約900g,洗淨去皮切絲,最好有...
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- “好久沒吃蘿蔔糕了,在亞洲人市場買了個白蘿蔔,做蘿蔔糕正好。”食材明細主料白蘿蔔(一個)輔料粘米粉(一袋(一磅))五香粉(少許)蝦仁((沒蝦米用蝦仁代替))臘肉(適量)鹹肉條(適量)冬菇(幾朵)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味蘿蔔糕的做法步驟1、蘿蔔刨皮用擦絲器擦成絲,擦絲器這面的孔最合...
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- “廣東人春節必備賀年食品,拜年時談天説地,喝杯茶吃件糕。”食材明細主料白蘿蔔(2000g)臘腸(兩條)臘肉(適量)海蝦乾(12只)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔糕的做法步驟1、準備4斤蘿蔔,洗淨、去皮、刨絲。2、準備餡料(可隨個人喜愛以下任意放)瑤柱、蝦米換成...
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- “一個紫甘藍吃了兩次。這次用紫甘藍搭配白蘿蔔做了一道調理腸胃,去油刮脂的涼拌菜。將紫甘藍與白蘿蔔焯水後,用健康的涼拌方法,口感非常清爽。只用了鹽、味精、芝麻油調味品,低油低脂,解膩清腸,養生保健,非常適合這個季節食用。”食材明細主料紫甘藍(150g)白蘿蔔(200g)調料芝麻油(適...
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