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關於自制苦瓜乾怎麼做的餐飲百科

自制苦瓜乾-苦瓜乾
  • 自制苦瓜乾-苦瓜乾

  • “苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質,長期食用,能保持精力旺盛,降血糖,提高免疫力,對治療青春痘也有很大益處。鮮品苦瓜可以做好多種家常菜,但苦瓜並不是一年四季都有,動手做成苦瓜...
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苦瓜炒香乾怎麼做-苦瓜炒香乾的做法
  • 苦瓜炒香乾怎麼做-苦瓜炒香乾的做法

  • “今天和老公去超市,看見有香乾,就買了一些重要的是老公愛吃強烈要求。”食材明細主料香乾(150g)苦瓜(1個)輔料蒜頭(少許)幹辣椒(少許)花椒(少許)老乾媽(少許)醬油(少許)澱粉(少許)鹽(少許)雞粉(少許)料酒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒香乾的做法步驟1、苦瓜切片,放少許鹽醃一下去...
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乾煸苦瓜的做法 【乾煸苦瓜】 乾煸苦瓜怎麼做
  • 乾煸苦瓜的做法 【乾煸苦瓜】 乾煸苦瓜怎麼做

  • “説起苦瓜這個食材很多人都不喜歡,尤其是小孩子。記得小時候家裏為了叫我吃點苦瓜是“煞費苦心”不過很奇怪的是長大了卻能接受苦瓜的味道。細細品嚐別有一番風味。雖説已立秋,但是秋老虎的威力依舊燥熱天理吃“苦”的確有好處苦瓜清熱解毒,清暑清熱,尤其適合火大的人和夏天...
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香乾拌苦瓜怎麼做-香乾拌苦瓜的做法
  • 香乾拌苦瓜怎麼做-香乾拌苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)香乾(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)蒜末(適量)小米辣(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾拌苦瓜的做法步驟1、香乾切條、苦瓜切薄片。2、鍋中水燒開,加一勺鹽和食用油。3、放入苦瓜焯水。4、變色撈出控水。5、香乾也焯水撈出...
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苦瓜拌香乾怎麼做-苦瓜拌香乾的做法
  • 苦瓜拌香乾怎麼做-苦瓜拌香乾的做法

  • 食材明細主料苦瓜(100克)香乾(195克)調料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜拌香乾的做法步驟1、食材:苦瓜(已去瓤清洗切片)、香乾。2、將香乾放在案板上切開。3、將苦瓜下入沸水中焯開,撈出。4、用涼開水過過涼。5、接着,將過涼好的苦瓜控幹水分。6、...
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豆乾炒苦瓜怎麼做-豆乾炒苦瓜的做法
  • 豆乾炒苦瓜怎麼做-豆乾炒苦瓜的做法

  • “豆腐乾中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且也接近人體需要,營養價值較高。民間有一種關於苦瓜的説法是秋天吃苦,勝似進補,説明苦瓜能滋補身體、清熱瀉火,非常適合這個節氣食用。”食材明細主料豆腐乾(4片)苦瓜(1個)紅尖椒(半個)大葱(半根)大蒜(4...
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自制苦瓜釀如何做簡單又好吃
  • 自制苦瓜釀如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料肉(一刀切):300苦瓜:1500香葱:100香菇:100糯米:100輔料鹽少許:適量雞精少許:適量油少許:適量具體步驟1.選直直的,粗細均勻的苦瓜,把苦瓜洗淨,去兩端,切成小段,挖掉中間的饢,放在一邊待用。2.把糯米用水浸泡一會兒,浸泡...
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如何做簡單又好吃-自制苦瓜汁
  • 如何做簡單又好吃-自制苦瓜汁

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料苦瓜:適量輔料水:適量具體步驟1、苦瓜洗淨去瓤切片,黃瓜洗淨後切片備用;2、將切好的苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,插上電源攪拌2-3分鐘即可;3、將攪拌好的蔬果汁過濾一...
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豬肉乾煸苦瓜怎麼做-豬肉乾煸苦瓜的做法
  • 豬肉乾煸苦瓜怎麼做-豬肉乾煸苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一根)豬肉(適量)輔料蒜米(適量)鹽(適量)醬油(適量)花生油(適量)原味(口味)未知(難度)豬肉乾煸苦瓜的做法步驟1、豬肉涼鍋下去煸炒出油,油多的話就不用再放花生油。2、豬肉煸到微微發黃,加入蒜米。3、加入醬油調味上色。4、加入苦瓜煸炒。5、加鹽糖,小火慢慢煸炒。6、出鍋。...
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自家制苦瓜果醬怎麼做-自家制苦瓜果醬的做法
  • 自家制苦瓜果醬怎麼做-自家制苦瓜果醬的做法

  • “今年在落地窗前種了一排四棵苦瓜,這四棵苦瓜真的是今夏的大功臣,不僅僅給房間遮陽避暑,還收穫了很多很多新鮮好吃的苦瓜。苦瓜多到吃不完,很多碧綠的苦瓜們漸漸開始變黃,變成熟。這可如何是好捏?我只知道綠色苦瓜的吃法,這熟透的黃色苦瓜改如何食用呢?有一天,LG説他認...
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自制地瓜幹怎麼做-自制地瓜乾的做法
  • 自制地瓜幹怎麼做-自制地瓜乾的做法

  • “《本草綱目》裏記載:紅薯有補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰……使人長壽少疾……看來這小小的地瓜還真是個寶呀。地瓜我們通常都會煮熟了吃,但要知道地瓜可是得趁熱吃的,涼地瓜吃了會胃裏難受的,老百姓叫做“燒心”,但把地瓜做成地瓜幹,就不怕了,想什麼時候吃就什麼時候吃。”食材明...
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自制釀苦瓜如何做簡單又好吃
  • 自制釀苦瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:1個肉餡:3兩輔料味達美:適量鹽:適量味精:適量雞汁:1勺香油:1勺花生油:適量澱粉:1勺糖:1勺具體步驟1.把洗好的苦瓜切斷,備用。2.把裏面的籽用小勺挖出來。3.把肉餡調好味備用。(澱粉不放,其他都放)4.把肉餡填到苦瓜...
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乾煸苦瓜怎麼做-乾煸苦瓜的做法
  • 乾煸苦瓜怎麼做-乾煸苦瓜的做法

  • “簡單營養,適合夏季清熱解暑。”食材明細主料苦瓜(500g)輔料鹽(適量)調料油(2勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾煸苦瓜的做法步驟1、苦瓜去掉內瓤切成絲。2、放入鍋中乾煸。3、撈出苦瓜,鍋裏放油,油熱以後放入鹽調味即可。4、裝盤。...
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乾煸苦瓜的做法 【川菜】乾煸苦瓜 乾煸苦瓜怎麼做
  • 乾煸苦瓜的做法 【川菜】乾煸苦瓜 乾煸苦瓜怎麼做

  • “小時候,最怕媽媽做乾煸苦瓜。因為太苦了,根本就吃不下。一次吃不下兩次吃不下,到慢慢的能吃一小口再到最後竟然開始喜歡上了苦味。説實話,苦瓜乾煸很苦,比起苦瓜炒雞蛋更苦,但喜歡吃苦瓜的人,就是喜歡的這個苦味。苦瓜不苦,還叫苦瓜嗎?這道菜,沒有添加過多的調味料,只用到了鹽,完全...
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乾煸肉末苦瓜怎麼做-乾煸肉末苦瓜的做法
  • 乾煸肉末苦瓜怎麼做-乾煸肉末苦瓜的做法

  • “夏天容易上火、食慾不振,這時候適量的吃點苦瓜可以緩解身體的不適感。”食材明細主料苦瓜(1條)瘦肉(200克)輔料乾紅椒(15個)姜(2片)葱(2根)蒜頭(4粒)配料食油(適量)食鹽(適量)醬油(適量)生粉(適量)白糖(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸肉末苦瓜的做法步驟1、乾紅椒剪段、生片切片、...
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薰幹拌苦瓜怎麼做-薰幹拌苦瓜的做法
  • 薰幹拌苦瓜怎麼做-薰幹拌苦瓜的做法

  • “歲月在指間悄悄地流逝,書桌上的枱曆每日都在翻開新的一頁,朝雲暮雨,花開花落,日月如梭,不知不覺間,已成為四十歲的女人,歲月如斯,生命如斯,寫不盡的温柔,寫不盡的浪漫……魅力是從女人的身體內部和心的深處自然而然湧動、噴發、流露出來的一種氣韻,一種經後天的努力與修煉達...
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香乾炒苦瓜怎麼做-香乾炒苦瓜的做法
  • 香乾炒苦瓜怎麼做-香乾炒苦瓜的做法

  • “家常小炒,色澤豔麗,口感鮮香,美味下飯!”食材明細主料苦瓜(一根)香乾(適量)雞樅菌(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾炒苦瓜的做法步驟1、備好食材:如圖,苦瓜洗淨切成薄片備用,香乾切成條狀,雞樅菌備好。2、熱鍋冷油,下雞樅菌煸香。3、把香乾放...
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蝦乾炒苦瓜怎麼做-蝦乾炒苦瓜的做法
  • 蝦乾炒苦瓜怎麼做-蝦乾炒苦瓜的做法

  • “老公拿回滿滿的蝦乾,這次用它炒一道清爽苦瓜吧。”食材明細主料蝦乾(1把)苦瓜(1條)姜(2片)輔料紅糖(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦乾炒苦瓜的做法步驟1、蝦乾用温水泡一下,洗淨。2、準備薑片,苦瓜洗淨去籽,切片。3、水燒開,下苦瓜段焯水,撈出...
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苦瓜炒茶幹怎麼做-苦瓜炒茶乾的做法
  • 苦瓜炒茶幹怎麼做-苦瓜炒茶乾的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)茶幹(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)蒜(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒茶乾的做法步驟1、切好的苦瓜茶幹。2、鍋里加油燒熱放蒜苗炒香,放苦瓜茶幹翻炒,加鹽,雞精糖,翻炒斷生出鍋。3、苦瓜炒茶幹。...
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苦瓜炒乾貝怎麼做-苦瓜炒乾貝的做法
  • 苦瓜炒乾貝怎麼做-苦瓜炒乾貝的做法

  • “苦瓜的功效:1.苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。2.苦瓜的維生素C含量很高,具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。3.苦瓜中的有效成分可...
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自制苦瓜汁如何做簡單又好吃
  • 自制苦瓜汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘苦瓜汁是減肥和愛美女士的必備飲品。健康和清火是它的代名詞。也是簡單一上手啊的一款飲品。色彩鮮豔,給人小清新的感覺。每天一杯苦瓜汁,給自己的生活一點儀式感,讓自己每天都健康美麗!只要短短几分鐘,一杯苦...
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魚乾煮苦瓜怎麼做-魚乾煮苦瓜的做法
  • 魚乾煮苦瓜怎麼做-魚乾煮苦瓜的做法

  • “小魚乾很鮮甜,湯也鮮美^_^。”食材明細主料小魚乾(200g)苦瓜(半個)輔料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚乾煮苦瓜的做法步驟1、小魚乾泡一下,然後掰小段備用。2、苦瓜半個洗乾淨切片備用。3、鍋放適量的水燒開。4、放進小魚乾滾兩滾。5、再放苦瓜煮斷青,喜歡吃軟一點...
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苦瓜釀的做法 自家的苦瓜釀 苦瓜釀怎麼做
  • 苦瓜釀的做法 自家的苦瓜釀 苦瓜釀怎麼做

  • “自己簡單的做法,不是蒸而是煮的”食材明細主料苦瓜(3條(小的))豬肉(半斤)冬菇(6個)蝦皮(半小碗)輔料蠔油(少許)鹽(少許)番薯粉(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)食用油(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜釀的做法步驟1、剁豬肉2、切苦瓜3、清洗苦瓜4、浸泡冬菇5、冬菇切成小粒6、剁好的豬...
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乾貝苦瓜羹怎麼做-乾貝苦瓜羹的做法
  • 乾貝苦瓜羹怎麼做-乾貝苦瓜羹的做法

  • “乾貝苦瓜湯是一款美味湯譜,主要原料有乾貝、苦瓜等,這道湯一般人都能食用。兒童、痛風病患者不宜食用。”食材明細主料苦瓜(半個)乾貝(適量)雞蛋(1顆)枸杞(適量)地瓜粉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝苦瓜羹的做法步驟1、準備好食材,幹唄用温...
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苦瓜炒豆乾怎麼做-苦瓜炒豆乾的做法
  • 苦瓜炒豆乾怎麼做-苦瓜炒豆乾的做法

  • 食材明細主料苦瓜(1個)豆乾(1塊)五花肉(100g)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒豆乾的做法步驟1、苦瓜、豆乾。2、苦瓜、豆乾切片,準備五花肉片、蒜末。3、起鍋燒油,爆香蒜末。4、倒入苦瓜。5、放適量的鹽,將苦瓜炒至斷生,剷起備用。6、...
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