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關於大蒜炒花菜的做法的餐飲百科

大蒜炒花菜怎麼做-大蒜炒花菜的做法
  • 大蒜炒花菜怎麼做-大蒜炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(130克)大蒜(100克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、大蒜(已洗淨切成段)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水。4、翻炒翻炒至花菜熟軟。5、然後,合入切好的大蒜翻炒翻...
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芹菜炒大蒜怎麼做-芹菜炒大蒜的做法
  • 芹菜炒大蒜怎麼做-芹菜炒大蒜的做法

  • 食材明細主料香芹(適量)大蒜(適量)紅椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒大蒜的做法步驟1、原料,芹菜大蒜洗淨,將根部和葉部分別切好備用。2、熱鍋,放油倒芹菜大蒜根先下鍋煸炒。3、分開煸炒是因為,根部不易熟。4、在倒芹菜大蒜葉繼續煸炒。5...
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芹菜大蒜炒河蝦怎麼做-芹菜大蒜炒河蝦的做法
  • 芹菜大蒜炒河蝦怎麼做-芹菜大蒜炒河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(適量)芹菜(適量)大蒜(適量)紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜大蒜炒河蝦的做法步驟1、食材;幹河蝦,尖椒,大蒜,芹菜。2、尖椒切碎,芹菜,大蒜切段。3、先將尖椒炒香,4、倒進河蝦炒勻,炒香,5、放進芹菜,大蒜,6、炒勻,7、放點...
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蒜炒花菜怎麼做-蒜炒花菜的做法
  • 蒜炒花菜怎麼做-蒜炒花菜的做法

  • “花椰菜,又名花菜、椰花菜、花甘藍、洋花菜、球花甘藍,有白、綠兩種,綠色的叫西蘭花、青花菜。白花菜和綠花菜的營養、作用基本相同,綠花菜比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。花椰菜為十字花科植物,它的的莖葉,為一年生植物。根上生葉,葉上長主莖及支莖,莖上長滿小棵粒組成花狀,整體...
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蒜末炒白花菜怎麼做-蒜末炒白花菜的做法
  • 蒜末炒白花菜怎麼做-蒜末炒白花菜的做法

  • 食材明細主料白花菜(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末炒白花菜的做法步驟1、泡洗好的白花菜。2、蒜末少許。3、熱鍋放油,下蒜末炒香。4、放入白花菜。5、大火翻炒約兩分鐘,調鹽,因為白花菜有點澀苦,加點點糖口感會更好。6、成品圖...
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臘肉蒜苗炒花菜怎麼做-臘肉蒜苗炒花菜的做法
  • 臘肉蒜苗炒花菜怎麼做-臘肉蒜苗炒花菜的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)花菜(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(少許)料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉蒜苗炒花菜的做法步驟1、花菜掰成小朵,清洗乾淨。2、臘肉切薄片,蒜苗切段。3、鍋中放少許油,放入臘肉小火煸炒出油,放入蒜白炒香。4、放入花菜翻炒一會。5、加少量水...
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培根蒜苗炒菜花怎麼做-培根蒜苗炒菜花的做法
  • 培根蒜苗炒菜花怎麼做-培根蒜苗炒菜花的做法

  • 食材明細主料菜花(適量)培根(適量)蒜苗(適量)輔料生抽(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根蒜苗炒菜花的做法步驟1、培根切條,蒜苗洗淨,剖開,切段。2、菜花洗淨後,切成小朵。3、鍋中加水燒開,放入菜花,加入適量鹽,煮至菜花斷生,撈出控幹水份。4、炒鍋擦乾水分,倒入適量油,放入...
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大蒜炒豆乾的做法 家常菜-----大蒜炒豆乾 大蒜炒豆乾怎麼做
  • 大蒜炒豆乾的做法 家常菜-----大蒜炒豆乾 大蒜炒豆乾怎麼做

  • “春天是感冒容易發病的季節,所以大家多吃點大蒜,可以預防細菌侵襲,增強體質,提高免疫功能,增進食慾。大蒜還具有一定的補腦作用。”食材明細主料大蒜(適量)豆乾(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蒜炒豆乾的做法步驟1、食材準備。2、大蒜洗淨,切段,豆乾切...
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蒜蓉炒紫菜花怎麼做-蒜蓉炒紫菜花的做法
  • 蒜蓉炒紫菜花怎麼做-蒜蓉炒紫菜花的做法

  • 食材明細主料紫菜花(750克)輔料蒜頭(幾瓣)鹽(適量)植物油(2匙羹)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒紫菜花的做法步驟1、新鮮紫菜薹。2、先摘去花和葉子,用小刀把菜梗的老莖去掉。3、處理好的紫菜薹用清水浸泡五分鐘。4、洗淨瀝乾水分。5、蒜頭拍碎。6、炒鍋裏燒熱油,下蒜蓉爆...
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蒜蓉炒大白菜怎麼做-蒜蓉炒大白菜的做法
  • 蒜蓉炒大白菜怎麼做-蒜蓉炒大白菜的做法

  • “家常小炒,來上一盤絕對清脂,好吃零負擔!”食材明細主料大白(適量)大蒜(幾瓣)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉炒大白菜的做法步驟1、備好食材:如圖。2、大白菜切成小段備用。3、熱鍋加入適量豬油,下蒜末煸香。4、下大白菜莖先翻炒兩分鐘。5、放...
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大蒜豬肚炒白菜 怎麼做-大蒜豬肚炒白菜 的做法
  • 大蒜豬肚炒白菜 怎麼做-大蒜豬肚炒白菜 的做法

  • “最簡單的一道葷素搭配,最家常的味道。。。”食材明細主料熟豬肚(115克)大蒜(75克)白菜(145克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜豬肚炒白菜的做法步驟1、食材:熟豬肚(已切開)、大蒜(已清洗切開)、白菜(已清洗)2、將已清洗好的白菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油...
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大炒菜花怎麼做-大炒菜花的做法
  • 大炒菜花怎麼做-大炒菜花的做法

  • 食材明細主料有機菜花(1棵)肉(50g)輔料線椒(1根)杭椒(2根)小米辣(4根)葱(適量)蒜(半頭)調料蒸魚豉油(2勺)生抽(2勺)蠔油(2勺)黑胡椒碎(1匙)原味(口味)未知(難度)大炒菜花的做法步驟1、菜花摘成小朵,洗乾淨2、肉切碎,切成丁、片、絲、條,都可以3、生抽、蠔油、蒸魚豉油和黑胡椒碎放在一個碗裏,加一勺水,攪...
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厥菜炒大蒜怎麼做-厥菜炒大蒜的做法
  • 厥菜炒大蒜怎麼做-厥菜炒大蒜的做法

  • 食材明細主料厥菜(1把)大蒜(1把)輔料辣醬(少許)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)厥菜炒大蒜的做法步驟1、新鮮的野厥菜。2、去除老根,擇洗乾淨後,焯水備用。3、大蒜洗淨,切段,杆和葉分開。4、鍋中加油燒熱後,下厥菜。5、翻炒片刻後加入少許辣醬。6、加入大蒜的杆,繼續翻炒片刻...
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蒜蓉辣醬炒菜花怎麼做-蒜蓉辣醬炒菜花的做法
  • 蒜蓉辣醬炒菜花怎麼做-蒜蓉辣醬炒菜花的做法

  • 食材明細主料菜花(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)蒜蓉辣醬(適量)醬油(適量)五香粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬炒菜花的做法步驟1、菜花洗淨控水。2、葱和蒜改刀備用。3、鍋中入油燒熱,放入葱蒜爆香。4、放入菜花翻炒片刻。5、加入蒜蓉辣醬和醬油翻炒...
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炒大蒜的做法 #快手素菜#炒大蒜 炒大蒜怎麼做
  • 炒大蒜的做法 #快手素菜#炒大蒜 炒大蒜怎麼做

  • 食材明細主料大蒜(250克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒大蒜的做法步驟1、大蒜去根洗淨切斷。2、起油鍋加熱,放入大蒜煸炒炒透。3、然後放入適量的鹽煸炒炒透。4、最後放入適量的生抽炒勻即可。5、成品圖。...
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蒜炒大白菜怎麼做-蒜炒大白菜的做法
  • 蒜炒大白菜怎麼做-蒜炒大白菜的做法

  • “前幾天做白菜卷,一棵白菜剩下一些,昨天剛好老人沒有去摘菜,就炒了。”食材明細主料大白菜(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒大白菜的做法步驟1、大白菜洗乾淨,手掰碎,不用刀切是因為手掰的邊緣不齊整,比較好入味。2、準備蒜。3、熱鍋下油...
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蝦醬蒜蓉炒菜花怎麼做-蝦醬蒜蓉炒菜花的做法
  • 蝦醬蒜蓉炒菜花怎麼做-蝦醬蒜蓉炒菜花的做法

  • “蝦醬的鹹鮮香味較重,加之蒜香味的融合搭配蔬菜是很給味的,再無需放任何調味。”食材明細主料菜花(適量)蝦醬(1勺)輔料蒜瓣(5個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬蒜蓉炒菜花的做法步驟1、菜花焯水時滴幾滴食用油和一點鹽,撈出用涼水沖洗一下,這樣菜花口感脆也比較安全(因為菜...
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蒜苗番茄炒菜花怎麼做-蒜苗番茄炒菜花的做法
  • 蒜苗番茄炒菜花怎麼做-蒜苗番茄炒菜花的做法

  • 食材明細主料菜花(適量)蒜苗(適量)輔料番茄(一個)紅辣椒(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜苗番茄炒菜花的做法步驟1、菜花掰小朵洗淨控水。2、番茄改刀,蒜苗卻刀切段。3、菜花洗淨控水,姜和紅辣椒改刀放入。4、鍋中入油燒熱,放入紅...
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蒜蓉菜花炒臘腸怎麼做-蒜蓉菜花炒臘腸的做法
  • 蒜蓉菜花炒臘腸怎麼做-蒜蓉菜花炒臘腸的做法

  • 食材明細主料菜花(適量)臘腸(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉菜花炒臘腸的做法步驟1、菜花撕小朵放到淡鹽水裏泡幾分鐘,蒜切末,葱切片,臘腸切段2、座鍋燒水,裏面加少量食鹽和一滴油3、待水燒開後,將菜花放鍋裏焯一分鐘4、將菜...
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大蒜芹菜炒香腸怎麼做-大蒜芹菜炒香腸的做法
  • 大蒜芹菜炒香腸怎麼做-大蒜芹菜炒香腸的做法

  • 食材明細主料香腸(適量)芹菜(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜芹菜炒香腸的做法步驟1、備香腸,芹菜,大蒜。2、大蒜切絲,芹菜切絲,香腸切片。3、用中火將香腸炒香,4、放進芹菜大蒜,5、可適當放點鹽放芹菜,大蒜入味。6、炒勻,7、待芹菜...
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清炒蒜香金花菜怎麼做-清炒蒜香金花菜的做法
  • 清炒蒜香金花菜怎麼做-清炒蒜香金花菜的做法

  • “金花菜是江南蘇州這邊一道常見家常菜,又稱之為(草頭),鮮嫩而清脆爽口。”食材明細主料金花菜(500g)輔料糖(半勺)蒜子(3個)鹽(適量)白酒(1小勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蒜香金花菜的做法步驟1、將金花菜清洗乾淨再瀝乾水份2、蒜子用刀拍扁剁碎3、鍋內加入兩勺豬油,沒豬油...
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臘味蒜葉炒花菜怎麼做-臘味蒜葉炒花菜的做法
  • 臘味蒜葉炒花菜怎麼做-臘味蒜葉炒花菜的做法

  • “自家種的花菜和蒜苗,加上自制的臘腸臘肉,吃着真香。”食材明細主料花菜(1個)蒜葉(1小把)臘腸(1根)臘肉(半條)輔料蒜(4瓣)油(2茶匙)調料鹽(1/2茶匙)柴魚粉(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘味蒜葉炒花菜的做法步驟1、臘腸臘肉切片。2、蒜葉切段。3、花菜切小朵洗淨。4、蒜剁末...
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肘花火腿炒大蒜怎麼做-肘花火腿炒大蒜的做法
  • 肘花火腿炒大蒜怎麼做-肘花火腿炒大蒜的做法

  • “大蒜具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,並可防止血栓的形成。蒜苗能保護肝臟,誘導肝細胞脱毒酶的活性,可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成,從而預防癌症的發生。。。”食材明細主料肘花火腿(55克)大蒜(150克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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芹菜大蒜炒香腸怎麼做-芹菜大蒜炒香腸的做法
  • 芹菜大蒜炒香腸怎麼做-芹菜大蒜炒香腸的做法

  • 食材明細主料香腸(適量)芹菜(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜大蒜炒香腸的做法步驟1、自已薰的香腸,大蒜,芹菜,辣椒。2、香腸切片,芹菜,大蒜,辣椒切絲。3、先炒香腸,4、炒片刻,5、放進芹菜,大蒜,辣椒,6、放點鹽,7、炒香,8、淋上生抽,撒...
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青蒜苗炒五花肉菜花的做法 青蒜苗炒五花肉有機菜花 青蒜苗炒五花肉菜花怎麼做
  • 青蒜苗炒五花肉菜花的做法 青蒜苗炒五花肉有機菜花 青蒜苗炒五花肉菜花怎麼做

  • “菜花的營養很豐富,富含蛋白質、碳水化合物、纖維素、礦物質、胡蘿蔔素和維生素A等。”食材明細主料有機菜花(適量)青蒜苗(適量)姜(適量)老抽(適量)白糖(適量)食用油(適量)輔料五花肉(適量)葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蒜苗炒五花肉菜花的做法步驟1、...
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