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關於炸大腸的做法的餐飲百科

炸大腸怎麼做-炸大腸的做法
  • 炸大腸怎麼做-炸大腸的做法

  • 食材明細主料滷大腸(適量)輔料大葱(適量)油(適量)怪味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸大腸的做法步驟1、買滷好的大腸,千萬記得不要買切好的。2、大葱洗乾淨備用。3、把大葱對摺,然後塞入大腸裏面,變成一條直直的大腸,有點那啥。4、起油鍋,開始炸大腸5、炸的時候要用中火,然後要經常...
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香炸火腿腸怎麼做-香炸火腿腸的做法
  • 香炸火腿腸怎麼做-香炸火腿腸的做法

  • “越來越臨近過年了。街邊的各種小吃也越來越多。炸火腿腸是最常見的小吃。今天帶孩子上街買菜,在路邊兒他要吃那個火腿腸。我看見那個油都覺得特別的不衞生於是我去超市買了三根火腿自己在家動手給兒子做一份火腿腸。插上燒烤籤一樣有外面的味道。家裏來了小客人,幾分鐘就...
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雙味炸肥腸的做法 雙味炸肥腸-很下酒的菜 雙味炸肥腸怎麼做
  • 雙味炸肥腸的做法 雙味炸肥腸-很下酒的菜 雙味炸肥腸怎麼做

  • “在國外89年了第一次接觸到豬腸子還是文文回家拿的哎味道不錯的説”食材明細主料豬腸子(適量)輔料澱粉(適量)配料辣椒麪(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)五香粉(適量)油(適量)葱(適量)中辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雙味炸肥腸的做法步驟1、豬腸子過水,煮熟後比較肥的地方我裏面塞了葱段,瘦...
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燒大腸怎麼做-燒大腸的做法
  • 燒大腸怎麼做-燒大腸的做法

  • “所謂逢燒必炸,但是今天我做的這個燒大腸,沒有采用油炸的方法,而是先煮熟,然後大火爆炒,這樣即軟爛又不油膩,也很入味,適合家裏面做,否則炸了大腸不僅油膩,關鍵是炸了大腸的油都得扔了,太浪費啦”食材明細主料豬大腸(800g)輔料煮肉料(適量)黃酒(適量)鹽(適量)紅燒醬油(適量)青蒜(適量)微辣(口味...
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油炸香腸怎麼做-油炸香腸的做法
  • 油炸香腸怎麼做-油炸香腸的做法

  • “童年最好吃的回憶。”食材明細主料香腸(適量)輔料辣椒麪(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸香腸的做法步驟1、去皮火腿腸一根。2、用竹籤串上。3、在腸體兩則斜切出花刀。4、入油鍋炸。5、出鍋撒孜然粉和辣辣粉。趁熱開吃。...
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炸腸怎麼做-炸腸的做法
  • 炸腸怎麼做-炸腸的做法

  • 食材明細主料火腿腸(適量)輔料鹽(適量)孜然(適量)辣醬面(適量)五香粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸腸的做法步驟1、用勺子片出花2、下油鍋炸3、調料放碗裏澆熱油4、炸好開吃。...
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炸出來的烤腸怎麼做-炸出來的烤腸的做法
  • 炸出來的烤腸怎麼做-炸出來的烤腸的做法

  • 食材明細主料火腿(適量)輔料油(一大碗)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸出來的烤腸的做法步驟1、火腿洗乾淨。2、有燒五成熱入鍋炸,全程小火。3、炸成顏色這樣起鍋。4、裝盤。...
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炸台式肉腸怎麼做-炸台式肉腸的做法
  • 炸台式肉腸怎麼做-炸台式肉腸的做法

  • “色澤漂亮,肉質甜中帶辣,吃的渾身熱乎乎了😋”食材明細主料台式香腸(5根)輔料花生油(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)黑胡椒(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸台式肉腸的做法步驟1、台式肉腸適量。2、兩側切魚鱗刀。3、鍋內適量油五成熱,肉腸放入。4、炸至兩面上色撈出,撒上孜...
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炸熱狗腸怎麼做-炸熱狗腸的做法
  • 炸熱狗腸怎麼做-炸熱狗腸的做法

  • “荷美爾經典一口香的熱狗腸,經過炸制再配上西蘭花,讓人食慾大振,從視覺和味覺給人全新的享受!”食材明細主料熱狗腸(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸熱狗腸的做法步驟1、準備原料。2、將西蘭花拆成小朵,入煮鍋放少許食鹽,焯...
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香炸口味腸怎麼做-香炸口味腸的做法
  • 香炸口味腸怎麼做-香炸口味腸的做法

  • 食材明細主料口味腸(適量)輔料植物油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炸口味腸的做法步驟1、買的口味腸,2、在每個上切上刀口,3、待用。4、鍋裏倒進植物油燒至八成熱,5、放進口味腸,6、翻面,7、小火炸香,8、炸片刻,9、撒上香葱和芝麻,吃辣的刷上辣椒油即可。...
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煎炸粉腸怎麼做-煎炸粉腸的做法
  • 煎炸粉腸怎麼做-煎炸粉腸的做法

  • “做了粉腸,除了直接蘸食吃之外,還可以煎着吃,因為裏面含有很多的澱粉,因此煎炸之後有點老北京灌腸的感覺,脆脆的,很好吃!”食材明細主料粉腸(一根)輔料油(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎炸粉腸的做法步驟1、粉腸一根,切片,薄一些2、鍋裏放適量油,先煎一面3、再煎另一面4、煎...
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豬大腸的做法-大腸怎麼做好吃
  • 豬大腸的做法-大腸怎麼做好吃

  • 豬是我們生活中最常接觸的動物了,因為我們基本上每一頓都會吃豬肉,豬肉是我們最重要的肉食類食品之一,在我國的肉食中,豬肉應該是排在肉食消耗的第一名。今天我們不講豬肉的做法,我們要來説一説豬大腸,豬大腸顧名思義就是豬內臟裏的大腸,不知道大家有沒有吃過,那可是一道美味喲!大...
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冰草炸香腸怎麼做-冰草炸香腸的做法
  • 冰草炸香腸怎麼做-冰草炸香腸的做法

  • “新苑陽光農業有限公司送來的這一箱新鮮蔬菜真是讓我大開眼界了!不但樣品豐富、新鮮,還有好幾種我從來沒吃過沒見過的新鮮品種。這不,今天這道冰草就讓我眼前一亮。嫩綠嫩綠的葉片很肥厚,自由舒展着,葉片背面及菜杆上密密麻麻地長滿了似冰珠一般的小水珠。冰草富含有天然的植...
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空氣炸鍋版炸火腿腸怎麼做-空氣炸鍋版炸火腿腸的做法
  • 空氣炸鍋版炸火腿腸怎麼做-空氣炸鍋版炸火腿腸的做法

  • 食材明細主料火腿腸(一包)輔料食用油(適量)芝麻(5g)辣椒粉(2g)五香粉(2g)熱油(10g)蠔油(10g)生抽(10g)鹽(1g)白糖(3g)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版炸火腿腸的做法步驟1、火腿腸表面用小刀劃花刀。2、放入空氣炸鍋中,表面刷一層薄薄的油,200度烤10分鐘。3、製作醬汁:芝麻、辣椒粉...
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炸火腿腸怎麼做-炸火腿腸的做法
  • 炸火腿腸怎麼做-炸火腿腸的做法

  • 食材明細主料火腿腸(適量)輔料孜然粉(適量)白芝麻(適量)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸火腿腸的做法步驟1、準備5根火腿腸。2、火腿腸去皮。3、火腿腸上劃上花刀。4、鍋中放油燒熱,燒到7成熱。5、放入火腿腸炸。6、炸至金黃即可。7、盛盤出鍋。8、撒上孜然粉和白芝麻,開動吧...
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炸香腸的做法 街邊小吃-炸香腸 炸香腸怎麼做
  • 炸香腸的做法 街邊小吃-炸香腸 炸香腸怎麼做

  • “來吧~~解解饞的,街邊的小吃~~”食材明細主料香腸(1棵)輔料茶油(1勺)山楂醬(1勺)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸香腸的做法步驟1、準備香腸一根;2、用小刀,劃開;3、熱鍋,裏面放入茶油;香腸放入,慢火,炸至微黃;4、出鍋,抹上自己喜歡的醬,我用的是酸酸甜甜的山楂醬;...
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炒大腸怎麼做-炒大腸的做法
  • 炒大腸怎麼做-炒大腸的做法

  • “前幾天想吃大腸,然而下雨,沒法出去買,今天晴天買了大腸回來炒”食材明細主料大腸(450g)線椒(300g)輔料特鮮醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒大腸的做法步驟1、買來的是滷好的熟大腸。大腸買來最好用熱水洗一下,也可以不洗...
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炸香腸怎麼做-炸香腸的做法
  • 炸香腸怎麼做-炸香腸的做法

  • 食材明細主料香腸(6個)孜然粉(1勺)辣椒粉(1勺)胡椒粉(一點)白芝麻(一點)輔料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸香腸的做法步驟1、香腸剝皮用刀在表面劃幾刀。2、在一個盤子裏放入孜然粉辣椒粉胡椒粉和白芝麻,鍋裏熱油燒熱,倒入盤子裏一點油,剩餘的油用來炸香腸。3、攪...
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大腸的做法
  • 大腸的做法

  • 一説到大腸,我就莫名的興奮,因為我超愛吃豬大腸。草頭圈子、大腸面、葱爆大腸等,光就這麼想想,這口水都要流出來了。雖然我身邊的朋友都不怎麼喜歡吃,認為豬內臟,不乾淨,而且有股難以忍受的腥味。但是隻要將大腸洗淨,去除腥味之後,無論是爆炒還是滷味,都能時時刻刻讓人胃口大開。下...
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炸灌腸怎麼做-炸灌腸的做法
  • 炸灌腸怎麼做-炸灌腸的做法

  • “(百度)灌腸是老北京特有的漢族風味小吃,屬於京菜系。炸灌腸的時候須先將成型的灌腸切片,灌腸切片是有講究的,要一邊厚,一邊薄,這樣才能酥脆可口,軟中有脆。主料是選用性味甘、平的甘薯澱粉,經蒸熟晾涼,切薄片,平鍋煎焦。吃灌腸澆的蒜汁,一直沿用傳統的石臼搗制蒜泥,將外焦裏嫩的灌腸...
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滷大腸怎麼做-滷大腸的做法
  • 滷大腸怎麼做-滷大腸的做法

  • 食材明細主料新鮮大腸頭(兩條)輔料老滷汁(一碗)調料料酒(適量)啤酒(適量)白醋(少許)鹽(少許)老抽(少許)鹹香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷大腸的做法步驟1、新鮮的大腸頭(店家已幫忙去掉裏面的肥油,簡單清洗過)。2、準備啤酒。3、大腸頭要放啤酒,白醋,鹽分三次抓洗乾淨(內外兩面都要洗,這...
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辣炒大腸的做法 [魯菜]---辣炒大腸 辣炒大腸怎麼做
  • 辣炒大腸的做法 [魯菜]---辣炒大腸 辣炒大腸怎麼做

  • “老公特別不喜歡吃這種菜,今天他加班,正好我就和女兒大快朵頤,好吃呀.....”食材明細主料熟豬大腸(半根)輔料生抽(適量)大葱(適量)姜(適量)鹽(適量)青辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒大腸的做法步驟1、熟豬大腸切段,葱.辣椒切塊,備用。2、鍋裏放油。3、油熱後,下入...
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大腸包小腸怎麼做-大腸包小腸的做法
  • 大腸包小腸怎麼做-大腸包小腸的做法

  • 食材明細主料糯米腸(5個)輔料香腸(5個)黃瓜(1根)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)大腸包小腸的做法步驟1、糯米腸從中間切開2、不粘鍋放油,放入糯米腸慢慢煎制3、香腸斜着切幾刀,然後也放入不粘鍋煎制至切口全部炸開,如圖4、糯米腸一面煎制好了反過來,再煎制另一面,之後香腸也可以...
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炸香筍肉腸怎麼做-炸香筍肉腸的做法
  • 炸香筍肉腸怎麼做-炸香筍肉腸的做法

  • “色澤誘人,黑胡椒味兒濃郁。”食材明細主料香筍肉腸(適量)輔料花生油(適量)黑胡椒粉(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸香筍肉腸的做法步驟1、香筍肉腸適量。2、肉腸取出。3、兩側剞花刀。4、鍋內適量油燒五成熱。5、肉腸放入,中小火炸制。6、炸至切口微紅撈出。7、撒上...
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幹炸魚腸怎麼做-幹炸魚腸的做法
  • 幹炸魚腸怎麼做-幹炸魚腸的做法

  • 食材明細主料魚腸(適量)生抽(適量)醬香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹炸魚腸的做法步驟1、大草魚一條,在頭部和肚臍各開一刀,取出魚肚,拿出魚膽。2、取出的魚肚洗淨。3、用剪刀順着魚腸的方向剪開,洗淨魚腸。4、鍋開小火,放魚肚煎。5、煎至一面金黃出油。6、另翻面,煎至兩面金黃後...
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