- “蔓越莓曲奇做了很多次了。但是一直沒有記錄下來,~很簡單的一款餅乾,~基本零難度,很適合新手做,正好趁着今天陽光大好,把做的過程都記錄下來,和大家分享~”食材明細主料低筋麪粉(230g)黃油(150g)雞蛋(30g)白砂糖(100g)輔料蔓越莓(80g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓曲奇的做法...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:115糖粉:60蔓越莓幹:35黃油:75輔料全蛋液:1大勺具體步驟1.稱好所有材料2.蔓越莓幹切小3.黃油軟化(可以不需要化得如此透徹,第一次做太慎重了,其實看別的方子黃油還成小塊的時候就可以了)4.加入糖粉5....
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:125輔料酵母:1/2小勺黃油:30蔓越莓幹:適量糖:15鹽:1/4小勺牛奶:60雞蛋液:適量具體步驟1.準備材料。2.高筋麪粉放進盆裏面。3.黃油切成小塊後加入麪粉裏,用手搓勻,讓麪粉和黃油混合成粗粉粒狀。4.牛奶裏...
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- “又是一年牛軋糖的季節,就收到了展藝烘焙牛軋糖套裝試用,心情無比激動。牛軋糖有棉花糖版,麥芽糖版,蛋白粉版等等,但我還是喜歡棉花糖版的快手永不失敗配方。下面我們帶着展藝一起烘焙吧。”食材明細主料棉花糖(180g)黃油(40g)輔料全脂奶粉(120g)蔓越莓幹(100g)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:130蔓越莓幹:40黃油:80輔料雞蛋液:20ml糖粉:70具體步驟1.準備原料。2.黃油軟化後,加入糖粉。3.攪拌均勻,不需要打發。4.分次加入蛋液。5.攪拌均勻。6.加入蔓越莓幹。7.加入過篩的低筋麪粉。8.攪拌均...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白糖:60黃油:120牛奶:240蔓越莓幹:80低筋麪粉:500蛋液:60輔料鹽:5酵母:10具體步驟1.低粉和鹽混合,黃油(不用軟化,從冰箱取出直接用)切成小丁,放進粉裏。2.用手捏搓黃油和麪粉,讓黃油與粉混合在一起,直至黃油與粉混合...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油:75糖粉:60低筋麪粉:115輔料蔓越莓幹:35雞蛋液:1勺具體步驟1.黃油稱重2.低筋麪粉稱重3.糖分稱重4.蔓越莓幹稱重5.黃油隔水融化6.雞蛋打散7.黃油攪拌均勻加入糖粉8.然後攪拌均勻9.然後加入一勺蛋液10....
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時蔓越莓綠豆糕雖然很好吃,但做法卻有點複雜和麻煩,所以考驗的是大家的耐心和對美食的熱愛之情。我們經常會在淘寶上購買蔓越莓餅乾或者蔓越莓綠豆糕,但我們卻不知道這些美食背後那些繁瑣的製作以及加工過程。...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新鮮/冷凍蔓越梅:若干輔料水:若干具體步驟1.鍋中倒入清水,放入蔓越梅,水我放的挺多的,因為順便做個果汁,如果光做果醬水剛過蔓越梅就可以2.順時針攪拌,放入冰糖和白糖,3.等到水變色再過一兩分鐘就盛出來放入...
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- “很柔軟很好吃的蔓越莓戚風蛋糕。加了蔓越莓口味增加不少哦。”食材明細主料低筋麪粉(85克)牛奶(40克)雞蛋(4個)蔓越莓(適量)輔料白糖(30克)色拉油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓戚風蛋糕的做法步驟1、所用材料:低筋麪粉85克,白砂糖60克,牛奶40克,色拉油40克,雞蛋4個(蛋...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:250輔料蔓越莓:100牛奶:80黃油:80鹽:1泡打粉:2雞蛋:1個砂糖:40具體步驟1.蔓越莓泡軟待用2.把低粉、糖、鹽、泡打粉混合均勻,加入稍軟化的黃油3.搓成粗玉米粉狀4.雞蛋和牛奶攪打均勻5.加入到搓好的粉...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:50白糖:40蛋黃:2個蛋撻皮:8個奶油:120輔料蔓越莓:適量煉乳:適量低筋麪粉:適量具體步驟1.準備材料2.碗中倒入奶油3.倒入牛奶4.倒入煉乳5.倒入白糖6.隔熱水攪拌融化7.加入蛋黃8.加入低筋粉9.攪拌均勻10.過...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4個低筋麪粉:100輔料油:30牛奶:65糖:30具體步驟1.蛋清、蛋黃分離2.蛋黃加10克糖用打蛋器打發均勻3.分3次加油打發均勻4.放入牛奶輕輕攪拌5.篩入麪粉6.翻拌成蛋黃糊7.蛋清用廚師機打到乾性發泡8.把1/3...
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- “蔓越莓餅乾到底有多受歡迎?看看馬雲家、商場裏餅乾最顯眼的位置,基本上都有它的身影,這也是私房餅屋常年不斷的一款產品,可見大家對於它的熱愛程度和肯定。這是一款材料易購、過程易做且成功率極高的餅乾,但有時候把最簡單的事情做到極致,往往更考驗功力,如同最簡單的炒土豆絲...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:400砂糖:70雞蛋:1個黃油:100輔料蔓越莓幹:30具體步驟1.準備原料。黃油室温軟化;蔓越莓幹稍稍用水泡一下,切碎2.黃油,分次加入砂糖粉用打蛋器打發3.打發至泛白4.分兩次加入雞蛋液5.將蛋液與黃油打勻6...
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- 食材明細主料麪包粉(500克)大杏仁粉(60克)小麥胚芽(50克)奶粉(25克)糖(30克)鹽(4克)酵母(10克)雞蛋牛奶(375克)蔓越莓幹(120克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)杏仁胚芽蔓越莓吐司的做法步驟1、除蔓越莓外的所有原料廚師機揉出膜。2、温暖濕潤處基礎發酵。3、手工揉入切碎的蔓越莓幹。4...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘我今天把烤箱給搬了出來,然後就打算做一個我們懶人最愛之蔓越莓餅乾。剛好家裏還有一包蔓越莓幹,所以就剛好可以用掉它。這個蔓越莓餅乾,雖然是一個懶人最愛,但是呢也是很容易做的。所以呢在烤的時候就記得要...
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- 食材明細主料麻薯預拌粉(200g)奶粉(15g)牛奶(100g)雞蛋(一個)抹茶粉(2g)蔓越莓幹(20g)輔料黃油(60g)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)抹茶蔓越莓麻薯的做法步驟1、準備好材料。2、將牛奶,抹茶粉加入麻薯預拌粉中。3、加入雞蛋和奶粉在預拌粉中,攪拌均勻。4、麪粉成團後,加入軟化好的黃油,...
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- “蔓越莓餅乾,做法簡單,成功率高,非常適合烘焙新手,其含營養豐富,所以才會一直得到認可和推崇,平時可以當做餐後小甜點或是下午茶也不錯的,今天一起來重温一下經典的味道吧!”食材明細主料低筋麪粉(115g)黃油(65g)蔓越莓幹(35g)糖粉(35g)輔料蛋液(25g)其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔓...
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- “昨天肉肉廚教了大家甜吐司麪包,今天就教大家一個甜品:焗蔓越莓吐司布丁,希望大家喜歡!!!”食材明細主料吐司(3片)蔓越莓(20g)黃油(5g)輔料雞蛋(1個)白糖(15g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)焗蔓越莓吐司布丁的做法步驟1、食材展示2、黃油隔水融化。3、取出3個漂亮的杯子,裏面塗上黃油...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料蔓越莓幹:20低筋麪粉:80黃油:50輔料蛋液:10糖粉:25具體步驟1.準備材料2.黃油室温軟化加入糖粉和蛋液3.加入蔓越莓幹4.篩入低粉5.攪拌成團6.保鮮袋按模具的形狀放置好7.放入麪糰整形,冰箱冰凍1小時8.凍硬後切...
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- “早上睡了個懶覺,便沒去上班,在家也不知道做什麼好,就做了這個新手成功率也很高的蔓越莓餅乾。”食材明細主料低筋麪粉(115克)黃油(75克)糖粉(55克)蔓越莓(35克)輔料全蛋液(15ml)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、準備好所需要的材料。2、黃油軟化後,加入糖粉...
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- “情人節就快到了,想要給男票一個驚喜禮物,又怕自己做得不好,或者沒有太多時間來準備。怎麼辦呢?趕緊來看這款超快手的蔓越莓司康,它就是你的不二之選。從準備到製作,半個來鍾就能搞定,簡單快手又美味,上面裝飾了自制的藍莓果醬和草莓,顏值也是頗高的。兩個人一起喝喝下午茶,也是極...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:25分鐘蔓越莓和餅乾的搭配已經是很多餅乾零食的搭配了,是不是也很想自己動手製作這一道美貌與美味兼備的君之蔓越莓餅乾呢?蔓越莓餅乾保留了蔓越莓90%的營養物質,口感幾乎接近蔓越莓果,因為蔓越莓餅乾的口感好,熱量...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘牛軋糖是一代人兒時的回憶,這一款兒時回憶之蔓越梅花生牛軋糖,香甜美味十分誘人的哦,而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族,手殘黨再也不用擔心做不好菜了,而且物美價廉美味十足的哦,減肥黨也不用擔心,脂肪...
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