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關於豬手燜蓮藕的的餐飲百科

好吃的燜蓮藕如何做簡單又好吃
  • 好吃的燜蓮藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:兩節;豬踭肉:半斤;鵪鶉蛋:10只;生抽:2湯匙;砂糖:2湯匙;柱候醬:1湯匙;生薑:1大塊;輔料具體步驟1.蓮藕切大塊,生薑拍扁;2.鵪鶉蛋煮熟後去殼;3.豬踭肉切大塊,熱油鍋後,放入豬踭肉、生薑、生抽、砂糖、柱候醬一起爆炒5分鐘;4...
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美味的豬手燜蓮藕的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的豬手燜蓮藕的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘美味的豬手燜蓮藕的做法基本上沒有什麼技術含量,只要調味料加的好,鹹中帶點甜味就很好吃了。這道菜不放鹽,不放醬油。因海鮮醬本身有色,有鹹味。沒有海鮮醬的可以用柱侯醬代替。蓮藕要買冬季的粉藕,而不是夏季...
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如何做簡單又好吃-美味的豬手燜蓮藕的做法
  • 如何做簡單又好吃-美味的豬手燜蓮藕的做法

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豬手燜蓮藕的做法,今天給大家帶來一道味道非常好吃的豬腳的美食,豬手燜蓮藕的做法,這款美食搭配合理,葷素搭配,吃起來味道非常的濃郁,這款豬手燜蓮藕中的蓮藕吃起來與我們平時吃到的不同,這一款蓮藕吃起來味道特...
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如何做簡單又好吃-特製豬手燜蓮藕的做法
  • 如何做簡單又好吃-特製豬手燜蓮藕的做法

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道特製豬手燜蓮藕的做法還是比較簡單居家的一種做法,裏面的豬蹄它的口感非常細膩,而且也很舒坦,經過冰糖生抽等等醬料的醃製過後,它的味道變得更加的香,非常的適合用來當作下飯菜,它的營養價值也是非常高的,如...
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好吃的鹹酥蓮藕如何做簡單又好吃
  • 好吃的鹹酥蓮藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:300酥炸粉(或澱粉):30輔料葱段:10辣椒圈:5鹽:5香菜:適量具體步驟1.蓮藕洗淨切薄片後和酥炸粉(或澱粉)、鹽一起攪拌均勻。2.放入油鍋中炸約2-3分鐘至雙面呈現金黃色後,撈起瀝乾油分。3.熱油爆香葱段、辣椒圈,再放...
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好吃的南乳蓮藕燜豬手如何做簡單又好吃
  • 好吃的南乳蓮藕燜豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的南乳蓮藕燜豬手來咯,來一到燜菜哦,大家記住哦這道菜要小火慢燉才會好吃,味道才會吸引人,香味才能出來的,一般做這道菜的話,小編還是會花很多時間的所以一般上班或者有事不想幹活的時候建議大家最好不要去...
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蓮藕豬手湯怎麼做-蓮藕豬手湯的做法
  • 蓮藕豬手湯怎麼做-蓮藕豬手湯的做法

  • “一層秋雨一層涼秋風起,湯煲起中醫認為藕性寒、味甘。生用,具有涼血、散淤之功,治熱病煩渴、吐血、熱淋等;熟用能益血、止瀉,還能健脾、開胃。豬蹄性平,味甘鹹;具有補虛弱,填腎精,健腰膝等功能,還含有豐富的膠原蛋白,在烹飪過程中能轉換成明膠,具有延緩衰老的功效。蓮藕的補益脾腎的...
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蓮藕燜豬手如何做簡單又好吃
  • 蓮藕燜豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬蹄:500蓮藕:200葱姜:適量輔料鹽:適量白糖:適量生抽,老抽:適量腐乳:適量胡椒粉:適量具體步驟1.蓮藕去皮切塊2.豬蹄洗淨清理乾淨後剁成小塊3.燒一鍋沸水,加幾片姜和料酒,放豬蹄進去焯水。然後撈出清洗乾淨後瀝乾水份...
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「自制」蓮藕燜豬手如何做簡單又好吃
  • 「自制」蓮藕燜豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬手:1只蓮藕:1000輔料鹽:適量生粉:適量蒜頭:3個油:適量腐乳:2塊糖:適量豉油:適量具體步驟1.豬手砍件,下到開水中燙,去血水和豬味,撈起,用清水再清洗一次,晾乾水分備用2.蓮藕削皮,切成塊狀3.起油鍋,下蒜頭4.下豬手爆...
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章魚豬手蓮藕湯的做法 【冬季養生菜】章魚豬手蓮藕湯 章魚豬手蓮藕湯怎麼做
  • 章魚豬手蓮藕湯的做法 【冬季養生菜】章魚豬手蓮藕湯 章魚豬手蓮藕湯怎麼做

  • “此湯特點和口感:1.這湯的紅色就是花生和章魚的顏色。2.章魚和花生煮湯,奇香撲鼻,口感非常香醇、鮮美。3.蓮藕和豬手煮湯,軟糯鮮香。此湯功用:1.章魚:益氣養血,收斂,生肌,主治氣血虛弱。2.花生:養血潤肺,補脾胃,潤腸通便。3.蓮藕:生能清熱、涼血、散瘀;熟能養血、健脾、開胃。4.豬手:補...
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美味的豬手燜蓮藕如何做簡單又好吃
  • 美味的豬手燜蓮藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料蓮藕:1000豬手:1000輔料糖:適量料酒:適量蒜:適量姜:適量鹽:適量十三香:適量花生油:適量具體步驟1.豬手買回來已經跺好只需開水焯去掉血水切成小塊。2.燒熱油鍋放姜蒜爆出香味。3.接着把豬手放加翻炒。4.加少許鹽、...
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豬手燜蓮藕怎麼做-豬手燜蓮藕的做法
  • 豬手燜蓮藕怎麼做-豬手燜蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)豬手(適量)輔料姜蒜(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)豬手燜蓮藕的做法步驟1、豬手買回來已經跺好(皮還連着)只需開水焯去掉血水切成小塊。2、燒熱油鍋放薑片爆出香味。3、接着把豬手放加翻炒。4、加少許鹽、生抽、白糖、料酒、十三香少許。5、把...
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燜蓮藕的做法 藕斷絲不連之----燜蓮藕 燜蓮藕怎麼做
  • 燜蓮藕的做法 藕斷絲不連之----燜蓮藕 燜蓮藕怎麼做

  • “俗話説“藕斷絲連”,可我這邊產的一種藕是“藕斷絲不連”,剛好了,桐桐吃有絲的藕老説有“線”粘着嘴,吃這種藕就沒這個顧慮了。”食材明細主料藕(適量)輔料五花肉(適量)配料八角(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)油(適量)草果(適量)香葉(適量)姜(適量)生抽(適量)葱(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗...
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豬手燜蓮藕的做法 【創意新派菜】豬手燜蓮藕 豬手燜蓮藕怎麼做
  • 豬手燜蓮藕的做法 【創意新派菜】豬手燜蓮藕 豬手燜蓮藕怎麼做

  • “按中醫“以形治形”的食療觀點,食豬蹄能補人(特別是下肢功能衰退的老年人)的兩腳,使人步履輕健、腿肌有力。祖國醫學還認為,老人一生積勞,腎精虛損,常有腰痠、腿軟、駝背、步態蹣跚等衰老現象;又因年邁胃液不足、肺氣虛衰、皮膚常現乾枯、皺紋、斑點及毛髮花白;還因氣血弱、活動...
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蓮藕燉豬手怎麼做-蓮藕燉豬手的做法
  • 蓮藕燉豬手怎麼做-蓮藕燉豬手的做法

  • “豬蹄營養豐富,味道可口。它不僅是常用菜餚,而且還是滋補佳品。據營養專家分析,每100克豬蹄中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質,尤其是豬蹄中的蛋白質水解後,所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊...
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蓮藕燜豬腳怎麼做-蓮藕燜豬腳的做法
  • 蓮藕燜豬腳怎麼做-蓮藕燜豬腳的做法

  • “蓮藕是冬季的好食材,我家鄉是近海的所有海產特別豐富我們哪裏燜蓮藕豬腳喜歡放蠔進去一起燜,新鮮的或者蠔幹都可以味道非常鮮美齒頰留香,可惜我帶來法國的蠔幹吃完了。”食材明細主料豬腳(2公斤)蓮藕(1公斤)陳皮(一個)姜(一大塊)蒜(2瓣)輔料南乳(一大塊)柱侯醬(一湯匙)蠔油(一湯匙)糖(適量)...
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花生蓮藕燜豬手怎麼做-花生蓮藕燜豬手的做法
  • 花生蓮藕燜豬手怎麼做-花生蓮藕燜豬手的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)輔料花生(適量)豬手(適量)配料陳皮(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)未知(難度)花生蓮藕燜豬手的做法步驟1、蓮藕切片。2、豬手跺成塊飛水。3、燒熱油鍋爆香姜倒入豬手大火炒。4、加入老抽、鹽、白糖、十三香翻炒。5、把蓮藕加入繼續翻炒。6、把花生、陳...
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蓮藕草蟲花燉豬手怎麼做-蓮藕草蟲花燉豬手的做法
  • 蓮藕草蟲花燉豬手怎麼做-蓮藕草蟲花燉豬手的做法

  • “當季的蓮藕,配新疆的草蟲花,廣西巴馬的香豬手!很有味道,又有營養!還可以喝湯。”食材明細主料蓮藕(1節)蟲草花(30g)豬手(一隻)輔料姜(少許)醬油(少許)料酒(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕草蟲花燉豬手的做法步驟1、蓮藕切塊,蟲草花泡軟。2、蓮藕切片洗乾淨,不泛白為止。3、豬...
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蓮藕燜豬皮怎麼做-蓮藕燜豬皮的做法
  • 蓮藕燜豬皮怎麼做-蓮藕燜豬皮的做法

  • 食材明細主料蓮藕(400克)豬皮(350克)輔料生抽(1湯匙)老抽(1/2茶匙)鹽(1茶匙)姜(5片)蒜(3瓣)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕燜豬皮的做法步驟1、冷水放入豬皮、姜5片,大火煮5分鐘;2、放涼將豬皮的油脂用刀颳去,再切成塊;3、蓮藕去皮,切成大塊;4、熱鍋冷油,放入姜、蒜炒香;5、倒入蓮藕、豬...
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蓮藕燜肉怎麼做-蓮藕燜肉的做法
  • 蓮藕燜肉怎麼做-蓮藕燜肉的做法

  • “藕不僅好吃,還具有藥效含有豐富的維他命C及礦物質常吃有益健康真是沒有理由拒絕啊!”食材明細主料帶皮五花肉(500克)蓮藕(300克)輔料腐乳(2大塊)葱(2段)姜(3片)調料老抽(10毫升)鹽(4克)料酒(15毫升)水(800毫升)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕燜肉的做法步驟1、五花肉切3釐米見方的塊...
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家常豬手燜蓮藕如何做簡單又好吃
  • 家常豬手燜蓮藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉蓮藕:300豬前蹄:800輔料薑片:適量砂糖:適量大蒜:適量海鮮醬:適量油:適量鹽:適量青蒜:適量米酒:適量小塊腐乳:適量具體步驟1.鍋內水燒開,放入斬小塊的豬蹄,氽湯至出血水。撈起洗淨備用。2.鍋內下1大匙油,冷油放入...
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美味南乳蓮藕燜豬手如何做簡單又好吃
  • 美味南乳蓮藕燜豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘豬手富含膠原蛋白,是一種美容養顏的食材,經常食用豬蹄可以很好的補充蛋白使得肌膚有彈性,當然也好多喝水了,這道美味南乳蓮藕燜豬手做出的豬蹄酥軟,入味十足,做法也非常簡單,選用的食材搭配起來非常適合女性朋友...
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燜蓮藕怎麼做-燜蓮藕的做法
  • 燜蓮藕怎麼做-燜蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(2個)葱絲(適量)蒜末(適量)薑末(適量)輔料香油(1匙)味精(半匙)鹽(1匙)雞精(半匙)白醋(2匙)酸鹹(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燜蓮藕的做法步驟1、1.蓮藕切薄片,葱絲,蒜末,薑末。2、2.搪瓷盆或不鏽鋼盆,放入葱絲、薑末、蒜末、雞精、味精、鹽、白醋、香油。3、3.大火燒開水,放入...
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花生蓮藕煲豬手怎麼做-花生蓮藕煲豬手的做法
  • 花生蓮藕煲豬手怎麼做-花生蓮藕煲豬手的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)豬手(適量)花生(適量)陳皮(適量)姜(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)花生蓮藕煲豬手的做法步驟1、蓮藕洗乾淨切成塊。2、豬手跺成小塊。3、焯水去掉血水。4、再用自來水沖掉泡沫。5、依次把蓮藕花生等材料加入到電飯鍋內。6、注滿清水大火煮沸半小時...
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南乳花生蓮藕豬手怎麼做-南乳花生蓮藕豬手的做法
  • 南乳花生蓮藕豬手怎麼做-南乳花生蓮藕豬手的做法

  • “週末買了一隻不肥的豬手,一直放冰箱,剛好今天家裏來客人,花點時間做個複雜的菜😄,結果大家都説好吃,孩子們也喜歡😘。”食材明細主料豬手(適量)蓮藕(適量)輔料南乳(適量)葱(適量)姜(適量)調料蠔油(適量)老抽(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)柱侯醬(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通...
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