![波蘭種吐司的做法 波蘭種吐司，操作簡單，易膨脹拉絲，口感鬆軟，奶香味十足。 波蘭種吐司怎麼做]( "波蘭種吐司的做法 波蘭種吐司，操作簡單，易膨脹拉絲，口感鬆軟，奶香味十足。 波蘭種吐司怎麼做")
- “今天用波蘭種方法做超鬆軟吐司，操作簡單，易膨脹拉絲，口感鬆軟，奶香味足，好吃到爆。天氣漸涼，切一塊鬆軟吐司，抹上果醬，再來一杯熱牛奶或咖啡，營養又美味。這個方子，適用450克吐司模。”食材明細主料高筋麪粉（230克）奶粉（30克）淡奶油（50克）牛奶（50克）酵母（4克）雞蛋（1個）白砂糖（35克）鹽（3克）無鹽黃...
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![波蘭種煉乳麪包的做法 波蘭種煉乳麪包，易膨脹拉絲，入口鬆軟且奶香味十足。 波蘭種煉乳麪包怎麼做]( "波蘭種煉乳麪包的做法 波蘭種煉乳麪包，易膨脹拉絲，入口鬆軟且奶香味十足。 波蘭種煉乳麪包怎麼做")
- “今天用波蘭種方法做煉乳麪包，易膨脹易拉絲，超級的鬆軟，一口下去奶香味足，好吃到爆。”食材明細波蘭種酵頭高筋麪粉（50克）清水（50克）酵母（0.5克）輔料高筋麪粉（270克）奶粉（30克）白砂糖（20克）鹽（3克）酵母（4克）煉乳（30克）牛奶（150克）雞蛋（1個）無鹽黃油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）波蘭種煉...
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![為啥做麪包不膨脹]( "為啥做麪包不膨脹")
- 1、麪糰發酵狀態不好。製作麪包使用的麪糰，發酵效果不好，做出來的麪包質地就會比較硬，不鬆軟。2、烤箱的温度過低。烘烤麪包時烤箱的温度過低，達不到麪包膨脹需要的熱量，烤好麪包就會不膨脹。3、麪糰發酵的時間不夠。製作麪包使用的麪糰發酵時間不夠，麪糰裏面就沒有足夠的氣體，...
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![脹氣怎麼辦呢-吃紅棗脹氣]( "脹氣怎麼辦呢-吃紅棗脹氣")
- 我們都知道，紅棗補血美容養顏，受到很多女性的喜愛。紅棗含有極其豐富的營養價值，烹飪方法也多種多樣，既可以直接食用也可以煲湯等等。那麼是不是因為紅棗如此營養，那我們就可以吃很多呢？其實紅棗吃多了會導致脹氣，那麼我們該怎麼注意這種情況呢？一、紅棗的營養價值紅棗的營養價值...
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![蛋糕膨脹太高開裂原因是什麼]( "蛋糕膨脹太高開裂原因是什麼")
- 1、蛋白打發過度。打發蛋白時間太久會導致蛋糕製作出來之後形成豆腐渣一樣的形狀，出現破裂的現象。2、有大量氣泡存在。將麪糊倒入到模具中之後，沒有震出裏面的氣泡，氣泡存留太多會導致蛋糕膨脹太過。3、温度過高。不同的烤箱需要根據功率設置不同的温度，温度太高也會導致蛋...
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![炸油條油條不膨脹是什麼原因]( "炸油條油條不膨脹是什麼原因")
- 和麪粉質量、加水量、氣温、油温、膨鬆劑都有關係。炸油條應該選中低筋麪粉，不要選高筋麪粉；炸油條應用六十度到六十五度左右的熱水和麪，避免水加的太少，麪糰太硬，造成油條不膨脹。冬季要適當延長醒面的時間。炸油條時要控制油温在兩百到兩百四十之間。...
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![空氣炸鍋七彩蝦片為什麼不膨脹]( "空氣炸鍋七彩蝦片為什麼不膨脹")
- 1、放入空氣炸鍋之前要在蝦片上均勻沾上油。這樣出來的蝦片才會膨脹。2、蝦片擺放之間要有距離，蝦片不能交叉，重疊，否則會使蝦片受熱不均勻，而只有個別膨脹。3、空氣炸鍋要先預熱一會。時間不能太長，9分鐘就可以，期間翻面，重複多次即可。...
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![戚風蛋糕膨脹太高開裂原因是什麼]( "戚風蛋糕膨脹太高開裂原因是什麼")
- 蛋糕是我們生活中經常見到的一種食物，吃起來甜甜的是那種蓬鬆的感覺，很多女孩子都愛吃。其中戚風蛋糕是受歡迎的一種，那麼大家知道戚風蛋糕膨脹太高開裂原因有什麼嗎?戚風蛋糕膨脹太高開裂原因是什麼其實導致戚風蛋糕膨脹開裂的原因不只是一種，主要有三個方面的原因。第一個...
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![炸油條為什麼膨脹不起來]( "炸油條為什麼膨脹不起來")
- 一種原因是因為沒有加入膨化劑，一般是明礬，另外一種可能是因為麪糰的發酵時間不夠，所以加入酵母時一定要適量，過多過少都不行。發麪之後重新再次加入水、麪粉放在一起揉麪，然後再次發酵，之後加入適量的純鹼、食用鹽、明礬揉和。...
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![胃脹吃啥]( "胃脹吃啥")
- 大家的飲食和身體的健康是密不可分的，有時候東西吃的不好了，就會發生胃脹這種情況，其實胃脹也是可以通過飲食來調理的，那麼胃脹吃啥，就成了一個問題。小編針對這個問題，為大家做出了一些資料整理，想要了解的朋友就來看看吧！一、胃脹吃啥1、蘿蔔蘿蔔長於順氣健胃，對氣鬱上火生痰有...
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![怎樣讓虎皮雞爪膨脹最大]( "怎樣讓虎皮雞爪膨脹最大")
- 雞爪需要放入油鍋中炸製成金黃焦脆之後浸泡在水中。雞爪表面的皮炸的越脆，泡製在水中後膨脹得就會越大。泡好後的雞爪再經過滷製即可製作成軟糯可口的虎皮雞爪。雞爪除了製作成虎皮雞爪，還可以製作成紅燒雞爪、滷雞爪、雞爪排骨湯、泡椒雞爪、香辣雞爪等等。...
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![豆腐怎麼炸才能膨脹]( "豆腐怎麼炸才能膨脹")
- 把油燒開，再把豆腐下鍋。炸豆腐油温要掌握好油温，油温過低豆腐下鍋以後很長時間也不會炸透，而且不能膨脹起來會很軟，影響口感。在把豆腐下鍋之前，一定要把油鍋加熱到一定温度油燒開以後才能下鍋，下鍋以後觀察豆腐顏色的變化，變成金黃色以後，再過一會兒就可以撈出來了。...
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![泡芙小姐的做法 在烤箱裏“膨脹”的泡芙小姐 泡芙小姐怎麼做]( "泡芙小姐的做法 在烤箱裏“膨脹”的泡芙小姐 泡芙小姐怎麼做")
- 食材明細主料低筋麪粉（65g）全蛋（75g）牛奶（60ml）黃油（50g）輔料鹽（1g）細砂糖（5g）水（60ml）原味（口味）未知（難度）泡芙小姐的做法步驟1、準備準備。2、將黃油，牛奶，水，鹽和細砂糖依次倒入鍋中，邊加熱邊攪拌。3、煮開後關火，將麪粉篩入煮開的鍋中。4、開小火，攪拌至收幹水分關火，麪糊晾涼。5、打三個雞蛋...
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![七彩蝦片炸不膨脹是怎麼回事]( "七彩蝦片炸不膨脹是怎麼回事")
- 1、油温不足。七彩蝦片在油炸時應當在油温達到七至八成後再將蝦片放入油中，油温過高蝦片容易炸糊，影響其口感。2、蝦片放的太多，導致蝦片沒有辦法膨脹。應該將蝦片少量多次放入，避免蝦片炸制不均勻。3、可能是蝦片過於潮濕，可以將蝦片用微波爐烤制。...
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![膨膨冰雪花冰加盟]( "膨膨冰雪花冰加盟")
- 餐飲提問：膨膨冰雪花冰加盟yms35回答：現在雪花冰在國內比較火，在眾多品牌中比較突出的就是這個膨膨冰，這個公司是在南京，想在全國已經有百十家店了。我覺的還是比較靠譜的，你來可以諮詢一下~！...
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![哪些食物容易引起人體的腹脹-腹脹是怎麼回事]( "哪些食物容易引起人體的腹脹-腹脹是怎麼回事")
- 都説身體是革命的本錢，如果我們平時身體當中有什麼不舒服的話，就會給我們帶來一些痛苦，所以需要保護好自己的身體。但是有些小夥伴經常會出現腹脹，總感覺肚子脹脹鼓鼓的不是很舒服。那麼腹脹是怎麼回事呢？哪些食物會容易引起腹脹呢？下面就跟着小編來了解一下。一、腹脹是怎麼回...
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![空氣炸鍋蝦片為什麼不膨脹]( "空氣炸鍋蝦片為什麼不膨脹")
- 沒有油。用空氣炸鍋炸蝦片的時候一次不能放太多，炸好的蝦片要及時拿出來。盛放炸好的蝦片的時候需要選用無水的容器，不然炸好的蝦片容易出現變軟的情況，這樣炸出來的蝦片吃起來口感不佳。而且炸好的蝦片當天吃不完最好不要保存在冰箱中。...
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![蝦片炸不膨脹是怎麼回事]( "蝦片炸不膨脹是怎麼回事")
- 1、油温不夠。炸蝦片需要熱油下鍋炸，油温燒至一百八十度左右炸制即可，這樣蝦片膨脹度才會更好。油温過低不僅會影響蝦片的膨脹度，而且還會影響蝦片的口感。2、油量過少。炸蝦片的時候油量儘量多一些，這樣蝦片才會受熱均勻，膨脹度會更好。炸蝦片的時候可以用筷子翻拌幾下，這樣有...
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![簡易沙拉的做法 一人餐簡易沙拉 簡易沙拉怎麼做]( "簡易沙拉的做法 一人餐簡易沙拉 簡易沙拉怎麼做")
- 食材明細主料全麥麪包（1塊）水果（300g）生菜（2）輔料沙拉醬（5g）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易沙拉的做法步驟1、下班回家太晚不知道吃什麼，高熱量又怕長胖的可以參考一下，全麥麪包片一片撕碎，喜歡吃的水果切塊(蘋果🍎一定加一個)，生菜葉兩片撕碎，所有食材放在沙拉碗裏，加一點沙拉...
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![你知道容易脹氣的食物有哪些嗎？]( "你知道容易脹氣的食物有哪些嗎？")
- 人們的日常飲食中，除了攝入營養素之外，一些過剩的營養也可能會造成一些疾病，而有的食物吃多了或者是吃得太撐了就容易導致胃脹氣。那究竟為什麼會導致胃脹氣呢？你知道容易脹氣的食物有哪些嗎？快來看看以下有沒有導致你胃脹氣的原因。容易脹氣的食物有哪些1、豆類及豆製品豆制...
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![炸七彩蝦片不膨脹是什麼原因]( "炸七彩蝦片不膨脹是什麼原因")
- 1、油温不夠。炸七彩蝦片需要熱油下鍋，油温越高，蝦片膨脹的效果就會越好。而油温過低則會影響七彩蝦片的膨脹度。2、蝦片過多。炸七彩蝦片的時候，不要一次性放入過多，否則會導致七彩蝦片受熱不均，從而影響膨脹度。3、沒有使用工具翻拌。炸七彩的過程中需要使用乾爽的筷子翻拌，...
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![炸油條不膨脹是什麼原因]( "炸油條不膨脹是什麼原因")
- 麪糰的發酵時間不夠，沒有加水，油温不夠，麪糰太硬。1、在製作麪糰的時候讓其重發發酵，讓他更加的蓬鬆，並且揉麪的時候要注意多次疊面，讓其產生更多的孔洞，不要把其中的空氣排出，這樣炸出來的油條會更加的膨脹。2、製作油條的面裏面多鹽與鹼，這樣的麪糰需要特殊的反應，所以在這樣的面...
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![湯種吐司的做法 湯種吐司，膨脹拉絲到沒朋友，又香又軟，好吃到爆。 湯種吐司怎麼做]( "湯種吐司的做法 湯種吐司，膨脹拉絲到沒朋友，又香又軟，好吃到爆。 湯種吐司怎麼做")
- “今天用湯種法做超鬆軟牛奶吐司，成品超級膨脹拉絲，可以一條條撕着吃，超級有感覺，香甜鬆軟，好吃到爆，早餐切一塊吐司，配上一杯熱牛奶，營養又美味。這個方子，適用450克吐司模。”食材明細主料高筋麪粉（20克）牛奶（100克）輔料高筋麪粉（250克）牛奶（60克）奶粉（15克）雞蛋（1個）白砂糖（40克）鹽（3克）酵母（4克...
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![10元不到就吃能好吃到幸福膨脹-一碗豌雜小面]( "10元不到就吃能好吃到幸福膨脹-一碗豌雜小面")
- 我個人比較浮誇吧，每次吃到好吃的東西都會開心地想上天，恨不得原地爆炸成沖天炮！店面還比較大，位置就在在文化宮大門旁。這套蓑衣很特別！每次來都要忍不住摸摸它。八九元一碗豌雜麪，紅油味特別香，味道也夠重。麪條很勁道，不推薦打包帶走，面坨了就不好吃了！還有免費的泡蘿蔔，口感很脆...
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![油炸豆腐怎麼炸才膨脹]( "油炸豆腐怎麼炸才膨脹")
- 控制好油的温度。要想油炸豆腐能夠膨脹，一定不要用熱油，因為若油温過高炸出來的豆腐表面熟了裏面還沒有熟，最好把油温控制到七成熱，這樣炸出來豆腐才會膨脹起來，而且表面不會糊，內部也能熟。一定要不停的翻面，不然受熱不均勻，也很難炸膨脹。...
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味味甜
