![油蛋如何做簡單又好吃]( "油蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料地瓜：適量糯米粉：適量糖：適量輔料具體步驟1.地瓜去皮煮熟，加糖壓成泥，很甜的地瓜就不用加糖了2.加入糯米粉揉成團，因為我媽説只要能揉成麪糰就可以了，因為她從來都靠感覺加的的，有空補上。不用加水。將麪糰分...
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![豉油蛋怎麼做-豉油蛋的做法]( "豉油蛋怎麼做-豉油蛋的做法")
- “廣東人喜歡做豉油雞，配方也各有各精彩，在網上搜過許多方子，綜合和根據自己備有的材料，浸了豉油雞，把湯汁冰凍起來，放在冰箱（非冷藏）的深處，好了，想吃滷水蛋了，把滷水汁拿出來，又做了豉油蛋。”食材明細主料雞蛋（5枚）輔料無（無）調料豉油雞浸泡湯汁（1大湯碗）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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![紅茶磅蛋糕的做法 【紅茶磅蛋糕】油蛋分離並不可怕 紅茶磅蛋糕怎麼做]( "紅茶磅蛋糕的做法 【紅茶磅蛋糕】油蛋分離並不可怕 紅茶磅蛋糕怎麼做")
- “不知是否是天氣太冷的緣故，黃油和雞蛋總不能很好地融合。以前對此都束手無策，最後就會做出失敗的甜點，讓人非常懊惱。這次我也學了別人用低筋粉來救，效果非常好，最後蛋糕漲得很高。油蛋分離並不可怕，只要用對了方法，及時補救，黃油又會恢復輕盈、蓬鬆。”食材明細主料黃油（45克）糖...
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![胡麻油蛋餅怎麼做-胡麻油蛋餅的做法]( "胡麻油蛋餅怎麼做-胡麻油蛋餅的做法")
- “胡麻油油風味獨特，芳香濃郁，油質清澈，是一種高級食用油，長食有抗衰老、美容、健體的功效。已證實作用有生毛髮、生肌、長肉、止痛、殺蟲、消腫、下熱毒等。中醫學認為：本品性味甘、涼，具有潤腸通便、解毒生肌之功效。據《本草綱目》上記載：“有潤燥、解毒、止痛、消腫之功。”...
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![油蛋麻團怎麼做-油蛋麻團的做法]( "油蛋麻團怎麼做-油蛋麻團的做法")
- “做法簡單，豆沙油蛋。”食材明細主料糯米粉（500g）輔料澄面（120g）糖（180g）泡打粉（15g）白芝麻（適量）水（290g）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油蛋麻團的做法步驟1、將糯米粉與泡打粉攪拌一下，澄面用適量開水燙熟，糖放水裏融化。一起揉成麪糰。2、每個30-40克糯米麪劑子，拍扁放入餡心。包...
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![牛油果烤蛋的做法 玩轉牛油果——牛油果烤蛋 牛油果烤蛋怎麼做]( "牛油果烤蛋的做法 玩轉牛油果——牛油果烤蛋 牛油果烤蛋怎麼做")
- “牛油果是一種營業價值非常高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，具有抗氧化抗衰老、保護子宮健康、保護肝臟、降低膽固醇等許多許多功效。不過説真的牛油果不適合像平常的水果直接吃，所以今天咱換個方式來享用這個神奇的牛油果。”食材明...
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![芝士牛油蛋糕的做法 愛上牛油蛋糕@@芝士牛油蛋糕 芝士牛油蛋糕怎麼做]( "芝士牛油蛋糕的做法 愛上牛油蛋糕@@芝士牛油蛋糕 芝士牛油蛋糕怎麼做")
- “想到做牛油蛋糕，可是無意看到芝士粉。説起着芝士粉買了很久，當初也忘了要買來做什麼。不用也浪費，就直接用做牛油蛋糕吧！説真的蛋糕在烤的時候，散發出來稍微有一些清香的芝士味道。很喜歡那種淡淡又清香的味道。告訴自己選擇是對的。蛋糕口感也很不錯。牛油夾着淡淡芝士香味...
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![奶油蛋糕的做法 自制奶油蛋糕 奶油蛋糕怎麼做]( "奶油蛋糕的做法 自制奶油蛋糕 奶油蛋糕怎麼做")
- “又有小朋友過生日了，奶油蛋糕當然是最受歡迎的了。原先我想做個黑森林蛋糕的，天氣太熱，刨的黑巧克力碎容易粘在一塊兒，於是“黑森林”改成了“綠森林”，為了不浪費食材，蛋糕中間還是夾的黑櫻桃，蛋糕上面也點綴了一些黑櫻桃。”食材明細主料戚風蛋糕（1個（8寸））輔料獼猴桃（適量）黑櫻桃...
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![醬油炒蛋的做法 嫩滑鮮香醬油炒蛋 醬油炒蛋怎麼做]( "醬油炒蛋的做法 嫩滑鮮香醬油炒蛋 醬油炒蛋怎麼做")
- “軟嫩入味，拌米飯太香了。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料葱（1根）小米辣（1個）澱粉（1勺）調料料酒（半勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）陳醋（1勺）白糖（半勺）韓式辣醬（1勺）花椒粉（1勺）生薑粉（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬油炒蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中，加入半勺生薑粉，1勺食用油，半勺鹽，用筷子打成液。2...
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![雞蛋油條的做法 雞蛋油條 雞蛋油條怎麼做]( "雞蛋油條的做法 雞蛋油條 雞蛋油條怎麼做")
- “油條：中國人最最熟悉的早點之一；儘管有很多專家一致認為它是不健康食品，卻仍然不能阻止它在中國的廣泛市場；因為它不僅價廉物美，更是一種流行了幾百年地飲食習慣，根深地固難以改變；只要合理適當食用也是不會影響健康的。油條對於我來説，不向做麪包蛋糕那麼熟悉，但也不算過於陌生...
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![蛋黃奶油糊的做法 蛋黃奶油胡 蛋黃奶油糊怎麼做]( "蛋黃奶油糊的做法 蛋黃奶油胡 蛋黃奶油糊怎麼做")
- “特意為女兒4週歲生日準備10寸黑森林芝士蛋糕做表面裝飾而製作，蛋黃奶油霜的製作量為600g，後面會有10寸黑森林芝士蛋糕的製作菜譜。”食材明細主料黃油（200g）蛋黃（4個）輔料細砂糖（140g）煉乳（40g）淡奶油（100g）朗姆酒（20g）檸檬汁（20g）蜂蜜（30g）香草精（2.5ml）牛奶（60ml）奶香（口味）技巧（工藝）數小時（耗...
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![重油蛋糕的做法 翻糖蛋糕胚製作，重油蛋糕 重油蛋糕怎麼做]( "重油蛋糕的做法 翻糖蛋糕胚製作，重油蛋糕 重油蛋糕怎麼做")
- “翻糖蛋糕胚主要是用重油蛋糕做底，今天我是主廚就分享給大家，重油蛋糕的製作配方”食材明細主料酥油（300克）全蛋（1個）蛋白（6個）巧克力（275克）低筋粉（270）奶粉（45克）朗姆酒（適量）輔料綿糖（90克）蛋黃（6個）可可粉（75克）香粉（5克）砂糖（190克）核桃（270克）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）重油蛋糕的做...
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- 牛油果焗蛋的做法">牛油果焗蛋牛油果焗蛋怎麼做"title="牛油果焗蛋的做法牛油果焗蛋牛油果焗蛋怎麼做">牛油果焗蛋的做法"/>“牛油果作為風靡全球的網紅水果，不僅僅是因為營養豐富的它象徵着健康的生活習慣，更是因為只需簡單的製作加工，就可以搖身一變成為餐桌上的美味...
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![牛油蛋糕的做法 愛上牛油蛋糕 牛油蛋糕怎麼做]( "牛油蛋糕的做法 愛上牛油蛋糕 牛油蛋糕怎麼做")
- “這蛋糕是前兩天做的，那時候外婆來了表哥家。媽媽説外婆喜歡吃牛油蛋糕。去探望外婆時我給她做了牛油蛋糕。這個牛油蛋糕我把糖的分量給減了，因為老人家畢竟不能吃太甜。可是食譜的糖分量我沒減依然寫上一樣。”食材明細主料牛油（250克）蛋（4個）麪粉（250克）輔料鮮奶（4大匙）可可粉（1...
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![自制出油鹹雞蛋-出油鹹雞蛋]( "自制出油鹹雞蛋-出油鹹雞蛋")
- “3月頭的時候，醃製了一批鮮雞蛋，今天剛滿一個月，蒸了一個品嚐，感覺沒有市面上的鹹，而且出蛋油了，好開心。以前試過用鹽水浸雞蛋，超高濃度的鹽水，雞蛋放在裏面都浮起來，待雞蛋沉下去的時候，就可以吃了。雖然鹽水浸泡的比滾酒沾鹽的做法來得方便，但是很鹹。相比之下，我們比較喜歡幹醃...
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![奶油蛋糕的做法 KT貓奶油蛋糕 奶油蛋糕怎麼做]( "奶油蛋糕的做法 KT貓奶油蛋糕 奶油蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料低筋麪粉（150g）輔料雞蛋（5個）黃油（30g）水（100g（或者牛奶））糖（80g）奶油（適量）巧克力（適量）黃桃（適量）橙（適量）菠蘿（適量）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油蛋糕的做法步驟1、材料準備齊全，把蛋黃和蛋白分離，先把蛋黃攪拌均勻加入20g白糖繼續攪拌，再加入水攪拌均勻後，麪粉分次篩入...
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![黃油蛋糕的做法 鬆鬆軟軟黃油蛋糕 黃油蛋糕怎麼做]( "黃油蛋糕的做法 鬆鬆軟軟黃油蛋糕 黃油蛋糕怎麼做")
- “簡單的做法，不一般的味道”食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（一個）水（50克）輔料黃油（80克）煉乳（20克）泡打粉（10克）配料白糖（20克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃油蛋糕的做法步驟1、準備好原料，煉乳，水可以換牛奶代替2、黃油室內軟化，加白糖打發3、加入麪粉，攪勻的雞蛋，煉乳，水，泡打粉攪成胡...
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![油渣醬油蛋炒飯怎麼做-油渣醬油蛋炒飯的做法]( "油渣醬油蛋炒飯怎麼做-油渣醬油蛋炒飯的做法")
- 食材明細主料隔夜米飯（1盤）肥肉（150克）輔料雞蛋（2只）雞精（1克）生抽（1勺）老抽（半勺）葱（2棵）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油渣醬油蛋炒飯的做法步驟1、準備隔夜米飯一盤。2、肥肉切成小塊，入鍋炸成油渣。3、炸好的油渣切成小丁，葱切成小段。4、雞蛋兩隻打入碗中，用筷子沿同一方向攪出很...
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![無油蛋糕的做法 蛋糕可以不加油 無油蛋糕怎麼做]( "無油蛋糕的做法 蛋糕可以不加油 無油蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（30g）低筋粉（80g）酸奶（20g）輔料淡奶油（30g）糖（20g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無油蛋糕的做法步驟1、分離蛋黃和蛋清：1.如果有分離器，當然就要用啦😄2.如果沒有也很easy噢➡️打開蛋殼的時候輕一些，從殼縫滑落蛋清也是很快的。2、將牛奶和淡奶油倒入蛋黃容...
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![醬油蛋炒飯的做法 醬油【蛋炒飯】 醬油蛋炒飯怎麼做]( "醬油蛋炒飯的做法 醬油【蛋炒飯】 醬油蛋炒飯怎麼做")
- “普通的蛋炒飯加入醬油，味道得到了新的詮釋。一碗平常的蛋炒飯，陪伴了多少人的童年，多麼珍貴的回憶。母親所付出的話愛也寄託與此……”食材明細主料米飯（適量）雞蛋（2個）輔料小葱（適量）豬油（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）醬油蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋打散，小...
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![蛋黃油怎麼做-蛋黃油的做法]( "蛋黃油怎麼做-蛋黃油的做法")
- “蛋黃油是從雞蛋的蛋黃中提取的油，又稱雞子魚、鳳凰油等，是治療輕度燙傷的良藥，這是因為蛋黃油含有豐富的維生素A、D和卵磷脂等，這些物質對皮膚的再生和代謝有着重要作用，它對治療燙傷效果很好。內科臨牀在冠心病、心悸怔、肺結核、胃潰瘍、小兒百日咳、小兒疳積腹瀉中應用。...
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![黃油蛋糕的做法 【黃油蛋糕】 黃油蛋糕怎麼做]( "黃油蛋糕的做法 【黃油蛋糕】 黃油蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料低粉（125克）輔料雞蛋（4個260克）純牛奶（100克）泡打粉（2克）黃油（60克）配料白糖（60克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）黃油蛋糕的做法步驟1、我家沒有大張的油紙，我就在想幹脆用小蛋糕紙鋪好了，沒想到最後蛋糕模具一點也沒粘上，連模具也不用洗了。2、蛋黃分離。3、蛋白分離。...
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![自制爆油鹹鴨蛋-爆油鹹鴨蛋]( "自制爆油鹹鴨蛋-爆油鹹鴨蛋")
- “第一次自己醃製鹹鴨蛋非常成功，個個流油.製作之前看了好多的醃製方法，有的工序比較複雜麻煩，決定綜合嘗試這個簡單的方法，成果很是喜人。我這個全程醃製了38天鹹淡剛好，每個都爆油。方法分享給需要的朋友們。”食材明細主料鴨蛋（14顆）鹽（150克）醃製用容器（1個）輔料高度白酒（適量）錫...
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![油炸雞蛋的做法 【河池】油炸雞蛋 油炸雞蛋怎麼做]( "油炸雞蛋的做法 【河池】油炸雞蛋 油炸雞蛋怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（6個）花生油（一碗）西紅柿（6個）姜（10g）蒜頭（4顆）小辣椒（8個）葱花（適量）輔料鹽（1小勺）糖（1小勺）蠔油（1小勺）生抽（1小勺）酸辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸雞蛋的做法步驟1、洗好後切好備用2、把雞蛋打在一個碗裏（記住一定要打在碗裏後面放到油裏炸才有效果）3、鍋裏倒入一碗油等...
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![自制出油鹹鴨蛋-出油鹹鴨蛋]( "自制出油鹹鴨蛋-出油鹹鴨蛋")
- “輕鬆兩步，做出流油的鹹鴨蛋，健康到家，沒有任何添加劑。”食材明細主料鴨蛋（數個）輔料高度白酒（適量）配料鹽（適量）其他（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制出油鹹鴨蛋的做法步驟1、準備鴨蛋、食鹽和高度白酒（我用的是56度的北京二鍋頭）2、拿一條幹淨的毛巾，倒上白醋，把鴨蛋擦洗乾淨，晾乾...
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味味甜
