- “天氣熱了,火氣大了,該吃點去火的好東東,(¯﹃¯)”食材明細主料苦瓜(一根)輔料雞肉(適量)青椒(適量)香菇(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生粉(適量)橄欖油(適量)白胡椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)食海無涯苦作舟的做法步驟1、苦瓜,去囊,洗淨。對半切開,然後切成長短一樣的小段(不要太短,4cm...
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- “苦菊 是一種藥用食用兼具的無毒野生植物,一年生草本,藥名叫“敗醬草”,異名女郎花、鹿腸馬草,民間俗稱苦菜,別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、狗牙生菜,無香菜等,為菊科植物苦定菜的嫩葉。苦菊屬菊花的一種,有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,顏色碧綠,可炒食或涼...
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- 食材明細主料苦菊(100g)熟海蔘(1個)調料食鹽(半克)臘八醋(3g)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊拌海蔘的做法步驟1、取苦菊洗淨。2、切段。3、取海蔘。4、斜切片。5、所有食材放一起。6、放食鹽。7、放臘八醋。8、拌勻。9、成品。...
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- 白鯗扣本雞、黃魚鯗烤肉、大烤目魚、鹽焗基圍蝦、嵊泗螺醬、葱油海瓜子、煙燻鯧魚、芹菜炒鰻絲等等。舟山是世界四大漁場之一,最常吃的就是海鮮,舟山做海鮮主要是清蒸,風乾,生吃等等,尤其使舟山地區的大黃魚,肉質鮮嫩,是當地重要的經濟類魚類。...
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- 舟山從古至今漁業資源豐富,主要是以海鮮為主,烹飪方式主要為清蒸、鹽漬、風乾等。主要的美食有:雪菜黃魚湯、咖喱螃蟹、南乳肉、涼拌海蜇等。雪菜黃魚湯是能代表舟山美食的一道菜,主要食材是大黃魚,這道菜營養價值較高。...
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- 去舟山,不吃海鮮就當沒來過舟山,因為都是家家户户必吃的一道菜。其實舟山海鮮做法多種多樣,各家有各自的特色與技術,那小編接下來就給大家介紹一些舟山海鮮做法,如果想學的吃貨們記得往下看哦,有需要的也可以先收藏下來以便有時之需。舟山海鮮做法有哪些1、扇貝粉絲食材:扇貝6只...
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- “同舟共濟此菜再現《中國第九大菜系》—滿漢再現,曾經此菜也是滿漢全席中的一道精品菜”食材明細主料青椒(適量)紅椒(適量)黃椒(適量)輔料淨魚肉(適量)雞蛋(適量)配料糖醋汁(適量)澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)煨(工藝)半小時(耗時)普通(難度)同舟共濟的做法步驟1、將魚肉切成夾刀片,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料苦甜巧克力:40花生碎:適量輔料蛋白:30糖:80水:10具體步驟1.將蛋白和糖10克攪打至中性。2.在另一容器中放入糖70克和水一起煮至120℃。3.將煮好的2加入到1中,再打發。4.加入融化好的苦甜巧克力拌勻。5.將漿料擠...
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- 食材明細主料苦瓜(半根)海蜇(200克)輔料蒜末(適量)剁椒(適量)白醋(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜拌海蜇的做法步驟1、食材:苦瓜。2、海蜇(已漂洗乾淨)。3、蒜末、剁椒。4、白醋、芝麻油。5、將苦瓜清洗一下。6、放在案板上切開、去瓤、切成片。7...
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- 餐飲提問:怎麼樣加盟舟山海鮮興業你叫怪瘦,回答:你想加盟什麼海鮮銷售店嗎舟山開嗎如果是發消息給我7大山回答:去和興業公司進行協商和溝通啊。打電話給114問興業公司的銷售部啊...
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- 食材明細主料海苦螺(1斤)輔料鹽(1勺)水(2碗)原味(口味)煮(工藝)簡單(難度)白灼海苦螺的做法步驟1、海苦螺清洗乾淨,漓幹水。2、鍋加入約2碗水,加一小勺鹽。3、水煮開後加入海苦螺,蓋鍋蓋煮5分鐘。4、關火漓幹水份,裝盤。5、食用時可以沾芥末或蒜蓉辣醬。...
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- “春天裏,那個百花香,浪哩個浪哩個浪哩個浪......春天到了,油菜花開了,這是個萬物復甦的季節,這是個養生的季節。最近總是痘痘不斷的,冒呀冒的,想到了吃點苦瓜,嘿嘿,配上木耳,很排毒的哦。”食材明細主料苦瓜(適量)木耳(適量)肉末(適量)輔料葱(適量)枸杞(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝...
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- 餐飲提問:天涯麻辣燙怎麼樣wym_11回答:麻辣可口的麻辣燙是最近幾年非常火熱的小吃,不僅有很多知名的麻辣燙品牌,也可以自己在家動手做麻辣燙。在家煮麻辣燙天涯味道還是非常不錯的,銷量一直很可觀。感興趣的人可以瞭解一下天涯麻辣燙的加盟信息,薄利多銷,是一個非常不錯的選擇。...
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- 餃子是大家日常生活中比較常見的美食之一,好吃而且還有營養,所以目前投資起來還是比較有優勢的。天涯海餃,這個品牌的餃子不知道大家以前有沒有了解過,還是比較值得投資的,有穩定的經營地位,主要經營項目就是水餃,而且做的非常有特色,不僅水餃的製作比較乾淨衞生,做出來的味道也是...
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- 不知道大家有沒有吃過苦菜,我覺得苦菜的味道是有一點點的偏苦的,但是它的營養價值是非常的高的,而且它的功效也是非常的強大的,所以,小編就為大家介紹介紹苦菜作用。希望大家能夠了解苦菜,瞭解它的一些功效,然後有利於大家的身體健康,所以希望大家快來看看吧。一、苦菜作用1、苦...
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- “苦瓜味苦、無毒、性寒。具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、現代研究具有降血糖、血脂、抗炎等作用。同時還能清心明目、胃脾補腎、能增進食慾,養血滋肝等功效。”食材明細主料苦瓜(300克)輔料海米(50克)調料鹽(少許)味精(少許)橄欖油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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- 舟山位於浙江省的東部,是羣島區域,在這裏有很多的景點,比如嵊泗列島,普陀山,東極島等等。其實舟山不光有美景,舟山的美食也是非常多的。今天就帶着大家走進舟山,一起來打卡舟山有哪些特色美食。舟山有哪些特色美食1.海鮮不得不説來到舟山一定會吃非常好吃的海鮮。舟山的海鮮品種...
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- “苦瓜的苦味加上紫薯的微甜,吃到嘴裏有很奇妙的感覺。”食材明細主料苦瓜(1根)紫薯(2個)輔料蜂蜜(適量)苦味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦中作樂的做法步驟1、1.將苦瓜切成兩段,用小勺把裏面的籽兒弄掉;2.紫薯去皮切成小塊放近微波爐活着蒸鍋大概5分鐘,再碾成泥狀,再裏面滴一些蜂...
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- 食材明細主料姜(3克)蒜(20克)茄子(600克)彩椒(150克)葱(5克)輔料一品鮮醬油(1匙)水澱粉(1勺)蠔油(1匙)玉米油(1匙)糖(1匙)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)螞蟻乘舟的做法步驟1、準備原材料茄子、豬鮮肉、彩椒、蒜2、茄子放入烤箱上下火150度烤15分鐘3、鮮豬肉剁成泥放入葱薑末一品鮮醬油和...
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- 帶魚、鰳魚、馬鮫魚、海鰻、石斑魚和蝦類等40餘種,舟山的四大經濟魚類為大黃魚、小黃魚、帶魚和墨魚,舟山的蟹類也有很多,資源最豐富的就是梭子蟹,因為其形狀類似布梭子,背面呈墨綠色,所以被叫作梭子蟹,體質豐滿,營養豐富。還有一種海鮮特色菜叫做海鮮麪,製作工藝簡單,由麪條,蝦,蟶子...
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- 帶魚、馬鮫魚、鮐魚、石斑魚、梭子蟹、蝦、大黃魚、帶魚、墨魚、小黃花魚。海鮮是常見的食材,也叫作海產食物,包括魚類、貝類等。海鮮按照儲存以及運輸方式,可以分為活海鮮、冷凍海鮮以及幹海鮮。海鮮的烹飪方式多樣,可以煮着吃、蒸着吃、炸着吃、炒着吃、烤着吃等。...
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- 不知道是否是有越來越多的人漸漸的發現自己的生活方式開始有了些微不同的變化,以前只顧着一日三餐,能吃飽喝足即可,但現在不同了,隨着時代的發展,每一個消費者開始追求新的,更高的品質要求,烤魚就這麼出現了,烤魚可以成為一日三餐中出現的食品了,也可以成為人們宵夜的一份子了,隨着...
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- 苦蕎茶是用苦蕎麥做的一款茶飲,苦蕎茶和常規的茶葉味道不一樣,因為苦蕎是經過炒制而成的,所以苦蕎茶喝起來又淡淡的五穀的炒香味,所以跟一般的葉子茶都是不一樣的。苦蕎茶的營養也是非常高的,苦蕎裏面含有很高的氨基酸和膳食纖維。為大家介紹一下苦蕎茶的作用。一、苦蕎茶的作...
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- 大家都知道舟山市隸屬於浙江省,依山傍水的地理位置,十分優渥。因此,也有許多美食在此發源和傳播。因為舟山市地處的地理位置優越,是個旅遊城市,所以舟山美食也非常的有名,好奇的小夥伴,接下來好好看看舟山到底有什麼知名的美食吧。一、普陀佛茶普陀佛茶又稱雲霧佛茶,五代時山僧即...
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- “【80後的私家廚房】又與你見面啦~人生就是旅行的列車我們都無法再次的選擇這是我們心中的不如意。人人都有有夢想,並非全會實現,責任在自己,無權受與別人,還不放在心中的某個角落,闖將南北,苦伴左右,歷經打擊,苦盡甜來,一笑而過,方是樂。苦中作樂,方為人上之人!”食材明細主料苦瓜(...
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