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關於滷肉炒白菜的家常做法的餐飲百科

滷肉炒白菜怎麼做-滷肉炒白菜的做法
  • 滷肉炒白菜怎麼做-滷肉炒白菜的做法

  • “簡單美味,香嫩可口。”食材明細主料白菜(適量)滷肉(一塊)調料花生油(少許)生抽(少許)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷肉炒白菜的做法步驟1、切好的白菜洗淨,控幹水分,備用。2、滷肉切薄片。3、鍋燒熱放少許油,倒入滷肉加少許生抽,翻炒一下,再倒入白菜加少許鹽調味,翻炒幾下...
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家常炒洋白菜怎麼做-家常炒洋白菜的做法
  • 家常炒洋白菜怎麼做-家常炒洋白菜的做法

  • “我喜歡吃口感偏硬一些,挺好吃的家常菜,簡單易學。”食材明細主料洋白菜(1個)輔料蒜(2瓣)醋(適量)澱粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒洋白菜的做法步驟1、洋白菜洗淨。2、切成菱形塊。3、蒜切沫,放入盤中,放入適量澱粉,加水將澱粉調開。4、炒鍋放油,燒至...
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家常番茄炒白菜怎麼做-家常番茄炒白菜的做法
  • 家常番茄炒白菜怎麼做-家常番茄炒白菜的做法

  • “平時咱們的白菜都是醋溜(放醋),味道甚是不錯。今天我放的是番茄,不僅味鮮,而且番茄的營養也很多,比起醋來我感覺要好很多,推薦給大家。”食材明細主料卷白菜(半顆)番茄(2個)輔料薑末(適量)大蒜(3-4瓣)衞生油(適量)鹽(1匙)白砂糖(半匙)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常番茄炒白菜的做法...
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家常版滷菜怎麼做-家常版滷菜的做法
  • 家常版滷菜怎麼做-家常版滷菜的做法

  • “滷菜是烹飪學上涼食菜餚的通稱,是各地區耳熟能詳的家常菜。現在我就來,做一做既簡單又方便的--家常滷菜。”食材明細主料雞蛋(6個)雞爪(半斤左右)豆乾絲(100g)海帶(100g)滷料包(2小包)輔料生薑(50g)鹽(適量)五香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常版滷菜的做法步驟1、雞爪洗淨,用刀切除指...
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快炒家常香菇滷肉醬怎麼做-快炒家常香菇滷肉醬的做法
  • 快炒家常香菇滷肉醬怎麼做-快炒家常香菇滷肉醬的做法

  • “1、提起滷肉醬,大概很多人都會流口水吧,不僅因為滷肉醬色香味俱全,還十分的百搭,拿來當菜,或是拌飯拌麪,都可以2、説起滷肉醬,也算更為家常的做法,不要糾結正宗與否,好吃就行啦!3、滷肉醬的香味很重要,香菇氣濃郁,色香味俱全,幹香菇也可以”食材明細主料豬絞肉(適量)生香菇(3朵)胡蘿蔔(半...
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滷肉的做法 家常版滷肉 滷肉怎麼做
  • 滷肉的做法 家常版滷肉 滷肉怎麼做

  • 食材明細主料帶皮豬後腿(適量)輔料老抽(適量)花椒(適量)大料(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷肉的做法步驟1、買幾斤豬後腿,洗乾淨、切大塊2、切好淋好水放鍋裏,放入姜、料酒、老抽、胡椒粉、花椒大料適量、鹽巴等!也可以直接買滷肉包3、加入水然後放到電飯煲裏設...
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炒圓白菜的做法 家常炒圓白菜 炒圓白菜怎麼做
  • 炒圓白菜的做法 家常炒圓白菜 炒圓白菜怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)圓白菜(適量)輔料葱花(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒圓白菜的做法步驟1、需要準備的材料有半個圓白菜和半個胡蘿蔔。2、將胡蘿蔔切成片。3、圓白菜切成菱形塊兒。4、油熱放入圓白菜和胡蘿蔔。5、加入鹽、葱花和少...
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辣炒白菜的做法 家常菜----辣炒白菜 辣炒白菜怎麼做
  • 辣炒白菜的做法 家常菜----辣炒白菜 辣炒白菜怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(400克)輔料木耳(50克)幹豆腐(100克)胡蘿蔔(20克)配料大豆油(30克)葱末(5克)薑末(5克)乾紅辣椒(10克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成小片,裝入盤中待用。2、幹豆腐清洗乾淨,切成小片,裝入盤...
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家常滷牛肉怎麼做-家常滷牛肉的做法
  • 家常滷牛肉怎麼做-家常滷牛肉的做法

  • 食材明細主料牛腱子肉(適量)輔料滷水(適量)辣椒(適量)調料冰糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)生抽(適量)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常滷牛肉的做法步驟1、腱子肉浸泡出血水。2、冷水下鍋加入料酒焯水。3、滷水解凍。4、解凍後倒入砂鍋,另外加入辣椒生薑老抽蠔油生抽煮沸。5、加入幾...
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滷香乾炒肉的做法 滷香乾炒肉----家常菜 滷香乾炒肉怎麼做
  • 滷香乾炒肉的做法 滷香乾炒肉----家常菜 滷香乾炒肉怎麼做

  • “食材:手工磨漿滷香乾,紅蘿蔔,豬肉,辣椒2個。調料:精鹽,調和油,海鮮醬,調味汁,味精,方法:1、將紅蘿蔔切片,豬肉切片,香乾切丁,辣椒切丁。2、把豬肉片下入油鍋裏炒熟,3、再倒進滷香乾丁,4、翻炒均勻,5、再把切好的紅蘿蔔和辣椒丁倒進鍋裏,6、加鹽炒熟,7、調入海鮮醬,調味汁炒入味,8、放適量的...
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家常菜滷雞爪的做法 家常菜—滷雞爪 家常菜滷雞爪怎麼做
  • 家常菜滷雞爪的做法 家常菜—滷雞爪 家常菜滷雞爪怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(適量)輔料鹽(2克)大料(適量)葱花(幾根)料酒(2克)生抽(2克)老抽(2克)香葉(適量)生薑(適量)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常菜滷雞爪的做法步驟1、雞爪用清水浸泡,清洗乾淨,入鍋煮熟備用。2、去除泡沫,清洗乾淨備用。3、油鍋燒熱倒入玉米油,倒入雞爪大火煸炒。4、加入適量...
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家常菜之木耳炒白菜怎麼做-家常菜之木耳炒白菜的做法
  • 家常菜之木耳炒白菜怎麼做-家常菜之木耳炒白菜的做法

  • “白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。木耳炒白菜,將兩種最常見的食材組合在一起,是一道非常地道的東北家常菜。一黑一白,又稱黑白菜。簡單,快手,易做,營養又豐富。南方人,北方媳婦,這道菜自然是跟婆婆學做的。每次回...
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白菜小炒肉的做法 家常小炒Δ ΔΔ---- 白菜小炒肉 白菜小炒肉怎麼做
  • 白菜小炒肉的做法 家常小炒Δ ΔΔ---- 白菜小炒肉 白菜小炒肉怎麼做

  • “許我三千筆墨,繪你絕世傾城。-----------這句話雖然12個字但是讀了幾遍後總覺得幸福滿滿的説不上為什麼有這種感覺只是單純的覺得感動幸福誰寫的我也不知道沒去了解看見了。就喜歡上了今天這道菜。本以為做多了哪知道吃到後面發現不夠吃了啊雖然簡單但是味道絕對是可以...
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家常炒白菜片兒怎麼做-家常炒白菜片兒的做法
  • 家常炒白菜片兒怎麼做-家常炒白菜片兒的做法

  • “絕對的家常菜,小時候的過冬菜兩大主力之一,另一個是炒酸菜絲兒。這道菜好吃的關鍵是選好白菜品種,麻葉是最好的,我這次用白菜的就不太好,需要多個焯水的步驟。”食材明細主料白菜幫(300克)尖椒(1個)豬瘦肉(50克)輔料鹽(適量)醬油(適量)葱花(適量)水澱粉(適量)薑末(適量)花椒麪兒(適量)醋(適量)鹹...
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牛肉炒大白菜的做法 家常菜~~牛肉炒大白菜 牛肉炒大白菜怎麼做
  • 牛肉炒大白菜的做法 家常菜~~牛肉炒大白菜 牛肉炒大白菜怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料大白菜(適量)薑片(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)牛肉炒大白菜的做法步驟1、把醃好的牛肉炒出來待會用。2、鍋裏倒油先炒姜接着倒入大白菜。3、差不多就加入已經炒過的牛肉,然後放鹽糖雞精最後生粉打芡即可上碟。4、簡單美味的家常小炒出鍋了...
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白菜木耳炒肉的做法 家常白菜木耳炒肉 白菜木耳炒肉怎麼做
  • 白菜木耳炒肉的做法 家常白菜木耳炒肉 白菜木耳炒肉怎麼做

  • “白菜也能炒出鮮味來,平時蔬菜裏最愛吃白菜了,白菜含有90%以上的纖維素,纖維素被現代營養學家稱為“第七營養素”吃白菜益處多多,加上木耳和胡蘿蔔,這道菜營養價值非常高”食材明細主料大白菜(半顆)豬肉(適量)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(一點)葱花(適量)姜(適量)配料鹽(一勺半)黃豆醬油(一勺)十三...
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炒白菜的做法 家常菜餚@@簡單炒白菜 炒白菜怎麼做
  • 炒白菜的做法 家常菜餚@@簡單炒白菜 炒白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料肉末(適量)配料葱(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒白菜的做法步驟1、備好材料。大白菜洗淨切段,葱蒜切好備用。2、燒熱鍋,下適量油燒熱,爆香葱及蒜。3、加入肉末。4、炒2兩分鐘。5、放入白菜煸炒至熟,加入適量的雞精粉調味。6、因為白菜...
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家常滷牛肉的做法 小白家常滷牛肉超簡單 家常滷牛肉怎麼做
  • 家常滷牛肉的做法 小白家常滷牛肉超簡單 家常滷牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛腱子(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)大蒜(適量)八角(適量)茴香(適量)香葉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)五香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常滷牛肉的做法步驟1、牛腱子放入高壓鍋倒水加入所有調料。2、高壓鍋悶三十分鐘即可。3、冷卻後切片。...
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家常滷肉飯怎麼做-家常滷肉飯的做法
  • 家常滷肉飯怎麼做-家常滷肉飯的做法

  • “我們家呢,吃肉有兩個極端:兒子和老公只吃肥肉,我和女兒則只吃瘦肉。但是,滷肉卻是個例外,所有人都會吃!好久沒吃了,今晚就吃滷肉飯!”食材明細主料五花肉(500g)香菇(5朵)上海青(1顆)胡蘿蔔(適量)雞蛋(5個)洋葱(半個)輔料八角(1粒)桂皮(1塊)花椒(少量)辣椒(2個)十八香(1勺)冰糖(3個)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1...
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家常炒白菜幫怎麼做-家常炒白菜幫的做法
  • 家常炒白菜幫怎麼做-家常炒白菜幫的做法

  • “都説百菜不如白菜,冬天的大白菜脆嫩爽口,可燉,可炒,可調餡兒,怎麼做都好吃。今天就和大家分享一道炒白菜幫的做法,清淡營養好吃又下飯。”食材明細主料白菜幫(適量)豬肉(一小塊)輔料香菜(一顆)乾紅辣椒(一根)生薑(一片)大葱(適量)調料鹽(3克)生抽(一茶匙)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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家常滷肉飯的做法 燉鍋滷肉、滿屋飄香---------【家常滷肉飯】 家常滷肉飯怎麼做
  • 家常滷肉飯的做法 燉鍋滷肉、滿屋飄香---------【家常滷肉飯】 家常滷肉飯怎麼做

  • “話説這鍋滷肉真滴是香,沒放一點鹽,只用調味汁把肉醃一下,炒肉時放了些生抽老抽調色,一碗老滷、適量開水,小火慢燉1個小時,中途放入些土豆和胡蘿蔔雞蛋一起燉,湯汁收到八成幹,盛上一碗米飯,澆上滷肉,香噴噴的滷肉飯你就大口吃吧!”食材明細主料豬前腿肉(500克)輔料胡蘿蔔(1根)土豆(2個)雞...
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家常炒白菜怎麼做-家常炒白菜的做法
  • 家常炒白菜怎麼做-家常炒白菜的做法

  • “微辣,鹹鮮適口,快手小炒。”食材明細主料白菜(適量)輔料花生油(適量)花椒(適量)紅椒(適量)蒜苗(一根)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點)白糖(一點)陳醋(一點)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒白菜的做法步驟1、白菜葉適量。2、撕成大小合適的片。3、鍋內適量油燒熱,紅椒,蒜苗,花椒炒出香味兒...
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家常炒滷牛肉怎麼做-家常炒滷牛肉的做法
  • 家常炒滷牛肉怎麼做-家常炒滷牛肉的做法

  • “滷牛肉是我家冰箱經常都準備的肉肉,有空的時候都會多滷點放着,忙的時候最方便了。”食材明細主料滷牛肉(適量)輔料胡蘿蔔(一條)洋葱(1/4)杭椒(半條)大蒜瓣(2——3瓣)花椒(少許)料酒(1湯勺)白糖(少許)食用油(適量)食用鹽(少許)麻油(少許)原味(口味)未知(難度)家常炒滷牛肉的做法步驟1、準備好以上食...
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家常滷菜怎麼做-家常滷菜的做法
  • 家常滷菜怎麼做-家常滷菜的做法

  • “前幾天嘗試了茶葉蛋,不是特別成功,滷湯留了下來,繼續滷一些菜。”食材明細主料白蘿蔔(半根)雞蛋(若干)油豆腐(3塊)豆腐泡(一把)海帶扣(6個)輔料茶葉蛋滷水(一碗)啤酒(一瓶)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常滷菜的做法步驟1、補充之前茶葉蛋調料。這次在茶葉蛋剩餘滷水中加入了啤酒...
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家常木耳炒白菜怎麼做-家常木耳炒白菜的做法
  • 家常木耳炒白菜怎麼做-家常木耳炒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(四個菜葉)水發木耳(一小碗)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常木耳炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨後,用刀切片。2、水把木耳發開,熱水可以加快乾木耳發起來的速度。3、熱鍋冷油,油燒到五六成熱。4、加入白菜,大火翻炒。5、加入木...
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