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關於刀豆土豆的餐飲百科

回味無窮的刀豆土豆如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的刀豆土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:100刀豆:300輔料鹽:適量具體步驟1.準備好洗淨的刀豆、土豆。2.將土豆切成條狀。3.鍋中加油,放入刀豆煸炒4.放入土豆,翻炒均勻5.加入適量水加蓋煮透6.放入少許味精調味既可出鍋。烹飪技巧刀豆一定要煮熟煮...
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美味的刀豆土豆如何做簡單又好吃
  • 美味的刀豆土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘刀豆土豆是一款全素的菜餚,對於想要保持身材的朋友們,對於想要養生的朋友們,對於喜歡吃素菜的朋友們,這款菜餚都是非常棒的選擇。土豆裏面的脂肪含量有點高,喜歡吃的朋友們,還是需要多注意一下,不可以多吃哦。還...
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家常菜刀豆土豆如何做簡單又好吃
  • 家常菜刀豆土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘刀豆土豆是刀豆和土豆還有瘦肉一起做成的美食,土豆想必大家都不陌生,經常都可以吃到,但是刀豆有些人就沒有吃過了,其實也是比較好吃的美食,是屬於一款綠色的美食,這款刀豆吃了對於身體維生素的補充還是非常不錯...
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好吃易做的家常菜——刀豆炒土豆圖解
  • 好吃易做的家常菜——刀豆炒土豆圖解

  • 刀豆,在我們老家被叫做四季豆,它是一年四季常有的蔬菜。以前自家媽媽可喜歡到市場上買它,有好幾次我都會在餐桌上看見它,不是以清炒四季豆的方式出現,就是以刀豆炒土豆的身份出現。尤其是刀豆炒土豆,幾乎每隔三四天做一道。自家媽媽愛吃主料土豆:250克刀豆:兩個輔料糖:適量鹽:適量...
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刀豆炒土豆怎麼做-刀豆炒土豆的做法
  • 刀豆炒土豆怎麼做-刀豆炒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(1只)刀豆(250g)輔料油(1匙)鹽(1匙)生抽(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)刀豆炒土豆的做法步驟1、所有食材2、土豆去皮洗淨切條,刀豆去蒂洗淨切斷3、鍋中放水煮開,放入刀豆過水煮一下4、起油鍋加熱,放土豆煸炒炒透5、放入刀豆煸炒6、放入鹽煸炒7、最後放生抽炒...
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燒刀豆土豆的做法如何做簡單又好吃
  • 燒刀豆土豆的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料刀豆:300輔料土豆:1個具體步驟1.刀豆兩頭去筋,折兩段,土豆去皮,切成長條。2.冷水燒開後,刀豆焯水3分鐘,土豆焯水1分鐘,冷水衝一下。3.放色拉油,炒香蒜片,先下刀豆煸炒去生,再放土豆一起炒,加老抽1勺,生抽2勺,鹽少許...
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土豆沒有刮刀怎麼去皮
  • 土豆沒有刮刀怎麼去皮

  • 可選擇用勺子輕颳去皮。土豆,在挑選時要購買大小適中的土豆,外皮顏色呈現淡黃色的土豆,是比較新鮮的。在吃法上,土豆比較常見的吃法有土豆片炒肉、酸辣土豆絲、紅燒土豆塊、土豆燉排骨以及醬土豆等等。土豆做熟後,吃不完的可放陰涼處或者冰箱存放。...
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土豆燒刀豆怎麼做-土豆燒刀豆的做法
  • 土豆燒刀豆怎麼做-土豆燒刀豆的做法

  • “土豆燒刀豆本是一道東北菜,想不道南方人也喜歡上了這道菜,濃油赤醬的,很受我家喜愛,隔三差五地做上一盤,好吃呢。”食材明細主料土豆(200克)刀豆(300克)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)糖(適量)姜(3片)蒜(1瓣)辣椒(2只)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆燒刀豆的做法步驟1、原料圖...
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素菜刀豆燒土豆圖解
  • 素菜刀豆燒土豆圖解

  • 刀豆燒土豆是一道常見的家常菜,喜歡吃土豆的朋友千萬別錯過,既好吃不又好做,小編今天就來帶大家看看刀豆燒土豆怎麼做。主料土豆:2-3個刀豆:適量輔料蒜:適量油:適量老抽:適量糖:適量鹽:適量詳細步驟:第一步將刀豆沖洗乾淨後,把兩邊的豆筋摘除,並摘成段。
第二步將土豆去皮洗乾淨後...
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土豆燒雞燜刀削麪怎麼做-土豆燒雞燜刀削麪的做法
  • 土豆燒雞燜刀削麪怎麼做-土豆燒雞燜刀削麪的做法

  • “雞肉的鮮美融入到軟糯的土豆之中,刀削麪有嚼勁兒,加上它吸收了雞肉和蔬菜的香味,飯菜一體,特別美味。”食材明細主料雞肉(500g)土豆(4個)刀削麪(200g)輔料木耳(20g)大蒜(5個)二荊條青椒(5個)芹菜(2根)料酒(2勺)胡椒粉(1勺)姜粉(1勺)醬油(2勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)土豆燒雞燜刀削麪的...
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刀豆燒土豆——素菜裏的風味人間圖解
  • 刀豆燒土豆——素菜裏的風味人間圖解

  • 刀豆燒土豆這道菜餚完全不含肉類,但其味道卻被人們的廣為傳頌,香香糯糯的土豆配上嚼勁十足的刀豆,嚐起來真是令人上癮!而且這道菜食材簡單,自己在家也能烹飪,如果你對這道菜感興趣,就快來學習它的烹調方法吧!主料土豆:2個刀豆:250g輔料鹽:適量白糖:1勺老抽:1勺生抽:1勺耗油:1勺詳細步驟:...
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土豆燒刀豆的做法 【美食之春交響曲】春之風韻——土豆燒刀豆 土豆燒刀豆怎麼做
簡單的刀豆燒土豆如何做簡單又好吃
  • 簡單的刀豆燒土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料刀豆:500土豆:300輔料大蒜:少量生抽:一匙油:適量具體步驟土豆切條,水浸約半小時。刀豆折條;油鍋熱八成爆香蒜泥,下土豆條炒至半透明後下刀豆略炒,加水小半碗上蓋大火煮五分鐘;改小火,加生抽翻炒即可。...
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自制刀豆炒土豆如何做簡單又好吃
  • 自制刀豆炒土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:適量刀豆:適量輔料油:少許花椒:少許老抽:少許具體步驟1、刀豆摘去兩頭。2、土豆去皮後切成條。3、鍋中放入適量油。4、加入刀豆煸炒。5、刀豆翻炒約15分鐘左右,令外皮都皺起來。6、加入老抽。7、加入...
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素菜刀豆燒土豆如何做簡單又好吃
  • 素菜刀豆燒土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘刀豆燒土豆是家常菜的一種,非常的經典好吃,深受大家的喜愛,這麼好吃又受歡迎的菜品當然要跟大家推薦一下了。今天我們就來説説素菜刀豆燒土豆這道菜怎麼製作呢,感興趣的大家可以看過來了,自己動手製作也許會更...
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簡單的刀豆炒土豆如何做簡單又好吃
  • 簡單的刀豆炒土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料刀豆:適量土豆:適量輔料老滷汁:適量高湯:適量鹽:適量雞精:適量海南黃辣椒醬:適量糖:適量具體步驟1準備土豆兩個2準備刀豆適量3將刀豆摘揀去兩頭後放入鹽水中大火煮開,小火焯水3分鐘4焯水後的刀豆過涼水後備用5...
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兩豆相撞的刀豆炒土豆如何做簡單又好吃
  • 兩豆相撞的刀豆炒土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘刀豆炒土豆,倆豆相撞,一個天上一個地下,上天入地的組合會爆發出怎樣的火花呢?其實我也不知道,因為看起來就是這樣了啊,沒有任何新意和念想,説實在的,就是完全不知道炒什麼菜了。中國不僅文化博大精深,連菜系和美食...
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刀豆燒土豆怎麼做-刀豆燒土豆的做法
  • 刀豆燒土豆怎麼做-刀豆燒土豆的做法

  • “其實我都不知道這個到底應該叫什麼,百度也沒整出來,在我老家,圓圓的是叫四季豆,那這種扁扁的也是叫四季豆嗎?真是頭疼…不管怎樣,今天這個菜還是燒得很成功,做了糖醋小排,上湯西蘭花娃娃菜,洋葱炒蛋,還有今天要寫的這個。第一次吃還是我弟妹燒的,美廚娘一枚啊,我按照自己理解做的,味...
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三文魚刀魚燉薄荷土豆怎麼做-三文魚刀魚燉薄荷土豆的做法
  • 三文魚刀魚燉薄荷土豆怎麼做-三文魚刀魚燉薄荷土豆的做法

  • “雖説是立秋了但秋後的一伏也是要熱死人的,吃什麼都沒有味口,正好前幾天去鄉下採了許多今天新長出的薄荷葉,回到家時用放在一個大盆裏撒上細鹽醃製30分鐘,然後用手搓搓就可以了,分幾份裝在口袋裏放入冰箱裏凍上,隨時吃隨時那出來就行了,可以和杏仁拌小鹹菜,還可以和魚燉着吃,風味...
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刀豆土豆原來還有這些好吃的做法
  • 刀豆土豆原來還有這些好吃的做法

  • 今天給大家介紹的這種菜的做法,使用的兩種原料都含有豆這個字。但是外表卻有很大的差別,一個是刀豆,一個是土豆,相信大家對於這兩種食材已經非常熟悉了,如果你想知道刀豆土豆在一起怎麼好吃,就來看看今天文章中給大家介紹的做法吧。刀豆土豆有哪些烹飪方法一、刀豆土豆派1.首先...
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刀豆土豆條的做法 刀豆土豆條---全素熱炒 刀豆土豆條怎麼做
  • 刀豆土豆條的做法 刀豆土豆條---全素熱炒 刀豆土豆條怎麼做

  • 食材明細主料刀豆(300克)土豆(400克)輔料大蒜(25克)豆豉(10克)花椒(適量)配料老抽(2湯匙)生抽(1湯匙)鹽(少許)糖(少許)植物油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)刀豆土豆條的做法步驟1、準備好所有材料,刀豆折短,土豆切成粗條。2、把大蒜壓成蒜泥,豆豉切小。3、土豆浸在清水中1小時,然後撈出...
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豆醬刀豆怎麼做-豆醬刀豆的做法
  • 豆醬刀豆怎麼做-豆醬刀豆的做法

  • “刀豆也是多名的傢伙,它的外文名叫:JackBean,SwordBean。而它的地域名呢就更加多比如:挾劍豆,野刀板藤,葛豆,刀豆角,大弋豆,關刀豆,刀巴豆,馬刀豆,梅豆都是它的地域名。這歸功於我們博大的五千年文化。我也是極愛刀豆,它即可當家常菜,也可以做餡底,也可以做涼菜。今天我就是為大家送...
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刀豆土豆如何做簡單又好吃
  • 刀豆土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料土豆:1顆刀豆:適量輔料醬油:適量醋:適量油:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.刀豆掐頭去尾,折成小段2.土豆去皮切條。刀功真的不重要。3.鍋燒熱,放少量油。油熱後放刀豆,中火炒。刀豆不容易熟,要有耐心翻炒,焦了就不好...
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家常刀豆燒土豆如何做簡單又好吃
  • 家常刀豆燒土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料刀豆:適量土豆:適量輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.土豆刀豆是自家種的模樣不好看2.土豆去皮切條狀,刀豆支筋掐斷,兩者食材再出水一遍3.平底鍋加熱下油下二豆進行煸4.煸到土豆微黃後開始淋料酒5.放醬料翻炒均...
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幹燜刀豆的做法 砂鍋幹燜刀豆(四季豆,扁豆) 幹燜刀豆怎麼做
  • 幹燜刀豆的做法 砂鍋幹燜刀豆(四季豆,扁豆) 幹燜刀豆怎麼做

  • “沒事的時候總喜歡看一些別人做的菜,試着燒給家人吃,聽他們説好吃,心理就有一種莫名的喜歡。”食材明細主料刀豆(500克)輔料葱(適量)蒜頭(適量)配料醋(半蓋)生抽(一勺)香油(一勺)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹燜刀豆的做法步驟1、刀豆或四季豆都可以,這裏我用的是刀豆切絲。...
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