- “用美食記錄心中的童話夢【大魚海棠】燒果子。前幾日觀看了唯美震撼心靈的電影《大魚海棠》甚是感動。“北冥有魚,其名為鯤。鯤之大,不知其幾千裏也”少年鯤為救椿沉海,椿為救少年違背天規。當椿送走鯤,那個默默站在她背後的湫,燃盡自己,將海棠送上海天之門。欽佩湫的偉大無私...
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- “此大魚海棠非彼大魚海棠,這條魚只是一條普通的紅鯉魚,不是帥氣善良的鯤;那朵海棠花也只是一朵普通的海棠,不是美麗多情的椿,所以喜歡鯤和椿的朋友們不要噴我哦😜酸酸甜甜的山楂醬做出造型擺在盤中,可以做為一道不錯的飯後甜品,又美觀又美味,還幫助消化,喜歡酸甜口味的朋友可以試...
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- “有時父母想為孩子做一頓有創意的美食,但看到要加各種色素又打消了這個念頭,關於色素的傳聞太多,父母也不願意用了。所以想給食物加不一樣的顏色,也是來源於平常的食材,像番茄染紅色,菠菜染綠色,但其他顏色就比較少了。但這兩種顏色用多了,孩子們也覺得不新鮮了,所以今天廚房君給...
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- 食材明細油皮中筋麪粉(200g)豬油(60g)糖(20g)水(70g)輔料餡(適量)蛋液(適量)油酥中筋麪粉(140g)豬油(70g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海棠酥的做法步驟1、油皮所用材料放到麪包桶,開啟和麪程序,揉至擴展階段2、油酥材料放到碗裏面,揉成團。兩種麪糰包保鮮膜,靜置30分鐘3、油皮面團和...
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- 食材明細主料海棠果(適量)高度酒(適量)輔料冰糖(適量)果味(口味)調味(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)泡海棠果酒的做法步驟1、北方的海棠果很多,隨處都能摘到。2、把海棠果洗淨,控幹水份用牙籤扎眼兒。3、在乾淨的玻璃瓶裏,一層果子一層冰糖,最後倒入高度白酒,沒入果子。不喜歡高度酒的也可以...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘今天,身為廚師的哥哥給我們全家做了一道檸檬香煎海鱸魚,真的是太好吃了,外酥裏嫩,好帶着檸檬的清香,沒想到還超級好學的,最終要的是吃這其實是魚肉和沙拉的搭配,卡路里超低,做到了美食和減肥兼顧,刀工拼盤樣式做得...
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- 食材明細主料大海魚(適量)輔料幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)調料生抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)酸辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒大海魚的做法步驟1、大海魚洗淨。2、姜蒜辣椒備好。3、魚塊放入鍋中兩面煎金黃。4、加入適量開水和蒜薑辣椒。5、分別放入生抽香醋。6、兩面入味...
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- 食材明細主料阿膠棗片(適量)海苔片(適量)蘋果(適量)輔料胡蘿蔔(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大魚海棠的做法步驟1、阿膠棗片剪成上衣,邊角料裝飾成眼睛,嘴2、海苔片剪成裙子,頭髮3、蘋果片切刻成四肢4、胡蘿蔔切刻成大魚鯤的形狀5、擺盤...
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- “海棠樹,原產我國,現主要分佈在華北,河北懷來是知名的產地之一。懷來屬於張家口的一個縣,懷來縣城是沙城,離北京很近。這個國慶節去沙城省親,回來時親戚給帶了一箱海棠果。海棠果,看着很誘人,可味道太酸了!做成果醬,酸酸甜甜味道好。”食材明細主料海棠果(3斤)輔料冰糖(20塊)酸甜(口味)...
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- 食材明細水油皮低筋麪粉(180克)細砂糖(25克)全蛋液(15克)水(65克)豬油(60克)紅色素(3滴)綠色素(2滴)油酥低粉(120克)餡料紅小豆餡(180克)輔助材料蛋液(少許)植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)海棠酥的做法步驟1、油皮材料除了色素外,和成光滑麪糰,油酥同樣。2、油皮分成兩份,其中一份...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘推薦一款熱飲,顧名思義,主要是海棠果和冰糖為主料,先加水到鍋裏煮,將海棠果和冰糖再放入,煮熟即可食用,口感很是酸甜可口,跟山楂冰糖水相似。喜歡這酸甜感覺的你可以親手製作一下,很是簡單易學的一道菜。主料海棠...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海棠:800檸檬:一個糖:500輔料具體步驟1.海棠切塊放糖(比例海棠5:3糖)醃製10小時後,加檸檬汁一起熬煮半小時2.熬煮好後,85度裝瓶,裝瓶後倒扣30分鐘,常温放置一週後放入冰箱冷藏。烹飪技巧熬製務必要用銅鍋,因為銅...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘海棠果醬,在這等你吃,海棠果能吃的果肉少,口感還一點不甜過酸了,但是海棠果醬還是美味可口的,海棠果切好加白糖為主料做成醬,甜度適合自己的口味就好,提醒不要用鐵鍋,會有鐵鏽味哦!美食也要好味道才好吃。主料海棠...
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- 茶海棠在南京地區非常流行,有許多人在抖音、小紅書等網絡平台上紛紛打卡,可見其具有比較高的受歡迎程度。現在很多人對奶茶店萌發了新想法,都紛紛想投資加盟,茶海棠加盟店生意怎麼樣呢?是否具有加盟價值呢?相信這是很多投資者都想了解的問題,那麼,接下來大家就跟着小編一起了解...
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- “海棠也叫海棠果、沙果。果肉不多,酸度大於甜度,如果把它列入水果行列,也是屬於水果中的“雞肋”,不太受歡迎。但是用它熬製果醬還是不錯滴食材,主要是價格便宜。”食材明細主料海棠果(2斤)輔料白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海棠果醬的做法步驟1、把海棠果洗淨。2...
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- “東北每年八月份,李子、海棠相繼成熟,早市上水果飄香,一年中收穫的季節來臨。每到這個季節,做一點糖水海棠,酸酸甜甜,感受一下秋天的氣息,是多麼美好的事!”食材明細主料海棠(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖水海棠的做法步驟1、選果實通紅的小海棠洗淨,大果...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮帶子:4粒蝦卵:10公克紫菜醬:10公克葱末:適量大蒜末:適量苜蓿芽:20公克香油:少許辣油:少許鹽:1/4匙糖:1/4匙輔料具體步驟1.將鮮帶子放入滾水中以小火汆燙至熟,撈起瀝乾備用。2.將作法1的鮮帶子與蝦卵、葱末、大蒜、...
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- 食材明細主料麪粉(500克)黃油(80克)雞蛋(1個)輔料起酥油(350克)豆沙餡(150克)巧克力(少許)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)海棠酥的做法步驟1、酥皮擀好後,用圓形模具壓出圓形酥皮【酥皮的製作方法在前幾種酥點中有介紹,這裏就不重複】。2、包入豆沙餡心。3、捏出相等的五條邊。4、用...
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- “人生如夢,您為我們撒下夢的種子,讓我們的夢生根發芽。眼鏡下是您深邃的目光,課堂上是你鏗鏘的演講,搜尋那些美麗的回憶,小時候總覺得您太嚴厲,現在才知道這是您愛的表現!相別日漸長,師恩永難忘,教師節到了,做了烘焙燒果子《師恩情深》獻給敬愛的老師!祝福您身體健康,教師節快樂!”食...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.)乾貝先泡水30分鐘後將水份瀝乾,再用大火蒸40分鐘,取出放涼後剝絲備用。2.蝦仁洗淨去除腸泥後,加入後腿肉丁、太白粉及鹽,用手拌打至有黏性,再加入其餘所有內餡材料及調味料一起攪拌均勻,即為餡...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小黃皮:12張內餡材料::30公克蝦仁:100公克後腿肉丁:100公克肥肉丁:40公克紅蘿蔔丁:30公克青豆仁:30公克香菜末:30公克太白粉:2小匙鹽:1/2小匙糖:2小匙鮮雞粉:1/2小匙胡椒粉:1小匙麻油:1大匙豬油:1大匙輔料具體步驟1.乾貝...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量水:適量葱花:適量食鹽:適量剁椒醬:適量甜麪醬:適量橄欖油:適量(啥油都行,別整黃油即可):適量香菜碎(這裏歐芹葉代替啦您隨意):適量輔料以下為隨意搭配區::適量香辣:,薄脆不願炸可用以下代替:薯片:適量煎過的脆面...
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- “北京的果脯蜜餞製作來源於皇宮御膳房。為了保證皇帝一年四季都能吃上新鮮果品,廚師們就將各季節所產的水果,分類泡在蜂蜜裏,好讓皇帝隨時食用。到了清朝,果脯製作技藝由宮廷傳入民間,北京就有了專門生產果脯的作坊。金易在《宮女談往錄》中,記載了慈禧身邊的宮女對果脯的描述...
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- “海棠花,具有“國豔”之稱的海棠花,做成甜點,是這樣的”食材明細主料油酥麪糰(適量)輔料紅棗豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海棠酥的做法步驟1、餳好的油酥麪皮2、取一長寬條3、捲成卷,對摺4、團成球5、擀成餅,包入紅棗豆沙餡6、捏成五角型7、整成這樣嘀8、把五邊...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘水煮海棠果據我所知是一道非常有特色的保健菜品,海棠果中含有大量的對人體有益的礦物質和微量元素,同時具有開胃健脾,清熱解毒之功效,用煮的方法,可以保持海棠果最原始的營養成分,對於我們最大限度的利用其養分...
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