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關於魚皮鬆籽的家常做法的餐飲百科

魚皮鬆籽怎麼做-魚皮鬆籽的做法
  • 魚皮鬆籽怎麼做-魚皮鬆籽的做法

  • 食材明細主料鬆籽(適量)可可粉(3克)稠酸奶(10克(奶油))低粉(65克)輔料麥芽糖(5克)香料粉(少許)玉米油(15克)鹽(1克)小蘇打(1克)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚皮鬆籽的做法步驟1、可可粉3克,玉米油15克,稠酸奶10克,麥芽糖5克混合均勻,攪拌到無顆粒並順滑。2、在這個糊里加鹽1克,花椒、香菜籽...
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鬆籽玉米怎麼做-鬆籽玉米的做法
  • 鬆籽玉米怎麼做-鬆籽玉米的做法

  • 食材明細主料玉米(200克)枸杞(2克)黃瓜(1段)鹽(1勺)白糖(1勺)鬆籽(10克)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)鬆籽玉米的做法步驟1、黃瓜削皮切丁備用2、油燒熱放入玉米粒和枸杞翻炒3、放入黃瓜丁、放鹽和糖翻炒一下出鍋4、油燒熱放入鬆籽炸成焦黃色撈出5、散在玉米上,完成...
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葵花籽仁松球怎麼做-葵花籽仁松球的做法
  • 葵花籽仁松球怎麼做-葵花籽仁松球的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(170克)葵花籽仁(適量)輔料玉米油(55克)玉米澱粉(適量)綿白糖(45克)無鋁泡打粉(1小勺)小蘇打(4分之1勺)雞蛋(1只)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葵花籽仁松球的做法步驟1、食材:低筋麪粉170克、葵花籽仁適量、玉米澱粉適量(忘記拍了)、玉米油55克、綿白糖45克、雞...
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家常煮扒皮魚怎麼做-家常煮扒皮魚的做法
  • 家常煮扒皮魚怎麼做-家常煮扒皮魚的做法

  • 食材明細主料扒皮魚(適量)輔料香芹(適量)配料醬姜(適量)細鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常煮扒皮魚的做法步驟1、扒皮魚扒去皮,去掉內臟洗淨,用少許細鹽醃5分鐘後瀝乾。(這一步沒拍到)鍋內下油燒熱。2、中火,將瀝乾的扒皮魚碼入鍋中,放入芹菜段。3、調入醬姜。4、淋入...
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奇亞籽紫薯鬆餅怎麼做-奇亞籽紫薯鬆餅的做法
  • 奇亞籽紫薯鬆餅怎麼做-奇亞籽紫薯鬆餅的做法

  • “西式的鬆餅是早餐不錯的選擇,這款少油少糖的鬆餅,更是偏向健康飲食人羣的不錯選擇。”食材明細主料低筋麪粉(100g)奇亞籽混合粉(30g)牛奶(200ml)紫薯(100g)藍莓幹(10g)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奇亞籽紫薯鬆餅的做法步驟1、先將奇亞籽混合粉和低筋麪粉混合2、將...
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煎魚籽怎麼做-煎魚籽的做法
  • 煎魚籽怎麼做-煎魚籽的做法

  • “春季是魚大量繁殖的季節,也是吃魚籽的好時節。”食材明細主料魚籽(250克)麪粉(20克)輔料雞蛋(半個)食用油(適量)配料食鹽(1小勺)料酒(2勺)辣椒粉(1小勺)十三香(1小勺)醬油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎魚籽的做法步驟1、魚籽去除外皮備用。2、盛魚籽的碗中,放入葱花、麪粉和半...
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魚皮花生的家常做法
  • 魚皮花生的家常做法

  • 魚皮花生,相信很多人對這個名字有點陌生吧。但是,如果您上百度搜索看到它的圖片,就會恍然大悟哦。是的,它就是我們小時候吃的花生豆。香酥可口,吃起來鹹甜適中,而且營養還很豐富呢。花生本身具有豐富的營養價值,有促進人的腦細胞發育,增強記憶的作用。也是品茶佐酒佳品哦。魚皮花...
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家常豬肉鬆怎麼做-家常豬肉鬆的做法
  • 家常豬肉鬆怎麼做-家常豬肉鬆的做法

  • “這是一道非常下酒的菜。平時當零食吃和做下酒菜都可以高端大氣上檔次小孩兒也愛”食材明細主料豬裏脊肉(半斤)生薑(一塊)輔料料酒(一匙)五香粉(1/3匙)孜然粉(1/3匙)白胡椒粉(少許)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常豬肉鬆的做法步驟1、新鮮裏脊肉,洗乾淨切成長塊。2、加料酒和生...
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家常炒松花菜怎麼做-家常炒松花菜的做法
  • 家常炒松花菜怎麼做-家常炒松花菜的做法

  • 食材明細主料松花菜(適量)番茄(一個)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒松花菜的做法步驟1、所需配菜準備就緒。2、松花菜掰小朵洗淨控水。3、番茄和紅辣椒改刀備用。4、大蒜和葱改刀裝入碗中。5、鍋中入...
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松花皮凍的做法 四合院家香丨松花皮凍 松花皮凍怎麼做
  • 松花皮凍的做法 四合院家香丨松花皮凍 松花皮凍怎麼做

  • 食材明細主料豬皮(適量)糊辣椒麪(適量)油辣椒(適量)葱段(適量)黃豆(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)松花皮凍的做法步驟1、將豬皮與清水熬製成肉皮湯,放在冰箱冷藏,讓其凝固成塊。2、取出凝固好的肉皮凍,切成小段。3、淋上調好的蘸汁,拌勻,倒入糊辣椒麪、油辣椒、葱段、黃豆,完成...
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家常菜炒魚籽如何做簡單又好吃
  • 家常菜炒魚籽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚籽:200輔料味精:1鹽:1油:2具體步驟1.把魚籽放入鍋裏。2.加一點鹽。3.繼續炒一會。4.加一點味精。5.再炒一會。6.炒熟以後就可以吃了。烹飪技巧魚籽很容易熟,不用炒太久。...
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鬆籽核桃麪包怎麼做-鬆籽核桃麪包的做法
  • 鬆籽核桃麪包怎麼做-鬆籽核桃麪包的做法

  • “用鬆籽核桃粉做麪包含有膳食纖維和多種微量元素,當早餐全在乎於既營養又美味,集健康養身、安全、質優、味美於一體。”食材明細主料高筋麪粉(220g)鬆籽核桃粉(90g)奶粉(10g)細砂糖(50g)牛奶(135g)黃油(30g)幹醇母(4.5g)鹽(2g)果味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鬆籽核桃麪包的做法步驟1...
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蒸魚籽怎麼做-蒸魚籽的做法
  • 蒸魚籽怎麼做-蒸魚籽的做法

  • 食材明細主料鯉魚籽(適量)輔料生薑(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)辣椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸魚籽的做法步驟1、備魚籽2、薑絲,辣椒3、碼上薑絲,辣椒,4、淋上生抽,蒸魚豉油,5、撒上胡椒粉6、放進蒸鍋7、蒸15分鐘左右8、淋上香油即可...
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家常牛肉鬆的做法 夏日簡易美食——家常牛肉鬆 家常牛肉鬆怎麼做
  • 家常牛肉鬆的做法 夏日簡易美食——家常牛肉鬆 家常牛肉鬆怎麼做

  • 食材明細主料牛瘦肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常牛肉鬆的做法步驟1、將牛瘦肉切成塊,葱切段,薑切片,蒜拍扁(小提示:製作肉鬆最好選用牛後腿的瘦肉)2、將牛瘦肉和葱、姜、蒜一起放入鍋中,加入適量水煮20分鐘3、將煮熟的牛肉放入歐貝爾料理棒...
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家常扒皮魚怎麼做-家常扒皮魚的做法
  • 家常扒皮魚怎麼做-家常扒皮魚的做法

  • 食材明細主料扒皮魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料花椒(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常扒皮魚的做法步驟1、扒皮魚洗淨,在魚身斜切幾道口,方便入味2、薑切片葱切段備用3、鍋中倒入油4、油温熱後,放入扒皮魚兩面...
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鬆籽玉米的做法 黃金萬兩~~~~~~鬆籽玉米 鬆籽玉米怎麼做
  • 鬆籽玉米的做法 黃金萬兩~~~~~~鬆籽玉米 鬆籽玉米怎麼做

  • “在飯店這道菜叫黃金萬兩,不只是因為玉米外表和顏色像黃金,玉米富含維生素C等,有長壽、美容、明目、預防高血壓和冠心病等作用。玉米中還含有多種人體必需的氨基酸,能促進人的大腦細胞正常代謝,有利於排除腦組織中的氨。玉米的胚芽和花粉裏含有大量維生素E.可增強人的體力和...
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燒魚籽怎麼做-燒魚籽的做法
  • 燒魚籽怎麼做-燒魚籽的做法

  • “過年的時候,收拾魚,留下了好多的魚籽。魚籽是高蛋白,高營養的食物,製作好了,真的是非常美味,喜歡的看看:”食材明細主料魚籽(500克)輔料葱(適量)姜(適量)醋(適量)酒(適量)白糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒魚籽的做法步驟1、魚籽解...
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家常魚籽醬如何做簡單又好吃
  • 家常魚籽醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料郫縣豆瓣醬:適量魚籽:適量香其醬:適量輔料蠔油:適量姜:適量葱:適量生抽:適量蒜:適量具體步驟1.魚籽洗淨備用2.姜蒜切片,油鍋放油,放入薑片翻炒出香味兒,撈出扔掉3.油鍋放入郫縣豆瓣醬,炒出紅油4.放入魚籽翻炒5.翻...
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籽魚餅怎麼做-籽魚餅的做法
  • 籽魚餅怎麼做-籽魚餅的做法

  • “籽魚餅,是一款非常地道的家鄉菜.小時候常常看到媽媽在做,就學會了。用料很簡單,就是籽魚,方法也很簡單,就是用刀剁碎了,做成餅,煎好了紅燒或者煮湯,都可以。籽魚餅很好吃,而且非常補鈣!”食材明細主料籽魚(500克)輔料澱粉(50克)葱(適量)姜(適量)油(適量)配料糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)老抽(適...
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奇亞籽鬆糕怎麼做-奇亞籽鬆糕的做法
  • 奇亞籽鬆糕怎麼做-奇亞籽鬆糕的做法

  • “這款是改良版的中式點心”食材明細主料大米(100g)奇亞籽混合粉(50g)水(30g)核桃仁(2個)葡萄乾(10g)輔料枸杞(5g)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奇亞籽鬆糕的做法步驟1、先將大米浸泡3小時,然後瀝乾水分之後放入攪拌機裏進行攪拌2、在攪拌好後的大米粉拌入奇亞籽混合粉,將其充分拌...
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家庭版燒魚籽-燒魚籽
  • 家庭版燒魚籽-燒魚籽

  • 食材明細主料魚籽((草魚)1斤)青椒(適量)雞蛋1個((草魚)1斤)香葱(適量)紅椒(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)未知(難度)家庭版燒魚籽的做法步驟1、魚籽洗淨2、找一個大點的可以攪拌起來魚籽的盆,打一個雞蛋倒入魚籽加1小勺鹽,適量胡椒粉葱花拌勻後醃製20分鐘左右3、小火放油慢慢煎。4、等快成型時不...
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家常皮凍怎麼做-家常皮凍的做法
  • 家常皮凍怎麼做-家常皮凍的做法

  • 食材明細主料肉皮(500克)輔料姜(適中)葱段(適中)八角(適中)鹽(少量)香葉(適中)料酒(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常皮凍的做法步驟1、所有調料備齊2、肉皮剃毛去肥油油脂,放水中加料酒煮開再剃,反覆兩次洗淨,改刀放進調料開始煮3、煮一個小時4、放少許鹽5、放入容器放涼入冰箱...
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炒魚籽怎麼做-炒魚籽的做法
  • 炒魚籽怎麼做-炒魚籽的做法

  • “魚籽含有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,魚籽中含有多種維生素。因此,多吃魚籽,不僅有利於促進發育、增強體質、健腦等作用,而且還可以起到烏髮的作用,使人煥發青春。”食材明細主料魚籽(適量)雞蛋(兩個)輔料白酒(少許)鹽(少許)葱姜水(少許)味精(少許)生粉(少許)香葱碎(少許)葱香...
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鬆籽藜麥糯米糕怎麼做-鬆籽藜麥糯米糕的做法
  • 鬆籽藜麥糯米糕怎麼做-鬆籽藜麥糯米糕的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)大米(適量)藜麥(適量)棒骨肉(適量)棒骨湯(適量)輔料鹽(適量)鬆籽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鬆籽藜麥糯米糕的做法步驟1、糯米、大米和藜麥用清水泡一晚上至發脹。(注:1、寶寶比較小的話,糯米的量就減少一些,要不吃多了不容易消化,也可以完全換成大米效果...
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酸奶奇亞籽鬆餅怎麼做-酸奶奇亞籽鬆餅的做法
  • 酸奶奇亞籽鬆餅怎麼做-酸奶奇亞籽鬆餅的做法

  • “鬆餅搭配酸奶,酸酸甜甜的口感很不錯”食材明細主料低筋麪粉(100g)奇亞籽粉(15g)牛奶(150g)酸奶(125g)輔料烘焙燕麥(少許)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶奇亞籽鬆餅的做法步驟1、準備食材:牛奶、奇亞籽粉、低筋麪粉2、將低筋麪粉和奇亞籽粉混合後,倒入牛奶進行攪拌3、攪拌成糊...
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