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關於三晉的餐飲百科

三晉治骨第一方!-螞蟻雙參通痺丸:治骨傳奇
  • 三晉治骨第一方!-螞蟻雙參通痺丸:治骨傳奇

  • 眾所周知,風濕、骨病這類疾病極其頑固,治療起來既麻煩又會反反覆覆難以徹底治癒,患者往往承受着身體和精神上的雙重摺磨。在醫學界,這類疾病被形象地稱為“不死的癌症”!傳統治療往往側重於局部,如手術、牽引及西藥消炎、鎮痛等,殊不知這些方法只治標不治本。比如骨質增生,你就...
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晉城美食有哪些
  • 晉城美食有哪些

  • 晉城美食有晉城炒涼糕、燒大葱、轉面等。作為晉城傳統美食之一的炒涼糕,其味道香辣可口,口感軟滑,是一道當地人都很喜愛的美食。轉面口感爽滑,吃起來味美無比。燒大葱的主要材料是大葱,這是晉城當地特有的一道菜餚。...
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晉菜食譜大全
  • 晉菜食譜大全

  • 中華大地有着上下五千年的豐富歷史,而豐富的歷史演變出來的美食,更是各有各有的風騷,各有各的地域風情。其中晉菜以其獨特的口味也是在中華美食上獨樹一幟。我們中國的美食估計一個人想吃遍,那得花上百八年載,而對於晉菜,想要品味中華美味的你,不妨可以先從晉菜入手。相信你一定...
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晉掌櫃刀削麪怎麼樣
  • 晉掌櫃刀削麪怎麼樣

  • 餐飲提問:晉掌櫃刀削麪怎麼樣xxh885回答:晉掌櫃加盟非常好的選擇,加盟一個品牌創業是需要謹慎下腳的,任何投資都是有風險的,這個這個晉掌櫃刀削麪真的非常好不像有的刀削麪軟趴趴的坨在一起,這個非常的Q彈,勁道十足,加盟費畫,如果按低標準的話,你是需要準備至少十萬元。...
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去晉中玩這些有3個特產不能忘-晉中特產有哪些
  • 去晉中玩這些有3個特產不能忘-晉中特產有哪些

  • 大家都知道,在我國有很多城市可以遊玩,去旅遊的時候呢,除了欣賞美麗的風景和體會當地的風土人情之外。還有一個讓大家非常喜歡的一點就是去買特產,每次旅遊都會去給家人親朋好友帶去特產,晉中也是大家旅遊的常去之地,那麼晉中特產都有什麼呢?下面我就帶你去看看。晉中特產有什麼...
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晉南暖鍋子的做法 【山西】晉南暖鍋子 晉南暖鍋子怎麼做
  • 晉南暖鍋子的做法 【山西】晉南暖鍋子 晉南暖鍋子怎麼做

  • “晉南人家,幾乎家家備有幾個暖鍋子。暖鍋上大下小,上為鍋,下為鍋鏜兼底座。鍋中豎起圓筒狀的煙道,煙道與鍋膛直通,鍋膛向外開一個半圓形的口子,用來掏灰和通風。鍋膛內安有爐齒,上放炭火。因鍋膛內通風,炭火會越燒越旺。暖鍋子裏海帶粉條寓意長長久久,紅薯寓意甜甜美美,而四方肉和...
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晉江牛肉怎麼做-晉江牛肉的做法
  • 晉江牛肉怎麼做-晉江牛肉的做法

  • “濃香味牛肉。”食材明細主料牛腩(10斤)輔料生薑(3顆)芝麻油(3勺)鹽(1勺)味精(1勺)雞精(1勺)白糖(4個)加飯酒(適量)當歸(適量)老抽(適量)生抽(適量)咖喱(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)晉江牛肉的做法步驟1、牛腩切塊用冷水焯水。2、大火爆炒。3、高壓鍋壓13分鐘。...
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晉中魚火鍋排名
  • 晉中魚火鍋排名

  • 隨着我國的經濟社會的不斷髮展,人們的生活水平和消費能力也在顯著提高,對於各種美食的需求也在不斷的增多,為了能夠更好的滿足消費者們的生活需求,市面上的美食種類也更加的豐富多樣,魚火鍋就是最近非常流行的一類美食,下面就讓我們一起來了解一下晉中魚火鍋排名吧。1魚霸王火...
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製作晉三根刀削麪要注意什麼
  • 製作晉三根刀削麪要注意什麼

  • 1、和麪時要用涼水和,麪粉要一次一次的緩慢倒入,邊倒邊攪拌,這樣和出來的面才比較好吃。2、和麪要和的硬一點,醒好面之後要揉至細長形,這樣削出來的也比較長比較好吃。3、削麪時要從外往裏削麪,挨個削到煮開的沸水中,這樣削,面才好吃。4、削麪速度要快,面在鍋中煮三分鐘就要快速撈...
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晉南炒饃花怎麼做-晉南炒饃花的做法
  • 晉南炒饃花怎麼做-晉南炒饃花的做法

  • “給家人做一道美食,好好的去享受生活,你會發現,幸福其實就在身邊!”食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(3個)洋葱(1個)火腿腸(1根)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)晉南炒饃花的做法步驟1、洋葱切絲,火腿腸切片,饅頭切小塊。2、將雞蛋打入...
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晉中臘八節吃什麼
  • 晉中臘八節吃什麼

  • 餾米飯。晉中有臘八節吃餾米飯的風俗習慣,當地民眾會將紅棗洗淨後放入蒸鍋蒸至8成熟取出備用,在蒸屜上鋪一層糯米鋪一層紅棗,全部鋪好後開始蒸制。每隔大約20分鐘就要往糯米上灑一些水,重複操作直至糯米飯能拉絲為止。蒸餾米飯的糯米需要一天一個星期就開始泡發。...
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晉中美食有哪些
  • 晉中美食有哪些

  • 晉中美食有平遙牛肉、吊爐燒餅、平遙豆腐腦等等。平遙牛肉和平遙豆腐腦都是晉中當地傳統的特色美食,豆腐腦鮮香滑嫩,平遙牛肉香濃可口,都是當地老百姓非常喜愛的美食。除了平遙牛肉和平遙豆腐腦,晉中美食還有吊爐燒餅,燒餅酥脆可口。...
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晉南羊肉泡饃怎麼做-晉南羊肉泡饃的做法
  • 晉南羊肉泡饃怎麼做-晉南羊肉泡饃的做法

  • “為家人做飯是一件幸福的事情,樂在其中,希望家人健健康康每一天。”食材明細主料熟羊肉(適量)羊血(適量)豆腐(適量)粉條(適量)羊湯(適量)輔料葱花(適量)香菜(適量)調料花椒麪(適量)味精(適量)羊油辣椒(適量)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)晉南羊肉泡饃的做法步驟1、葱花、香菜、熟羊肉、滷...
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到了晉中一定要吃的晉中美食是什麼呢
  • 到了晉中一定要吃的晉中美食是什麼呢

  • 晉中位於山西省的中部,是一座擁有濃厚文化底藴的城市,山西人是離不開面食的,所以到了晉中,一定不能錯過這裏的麪食了。另外,除了麪食外還有很多種其他的美食,都是令人難以忘懷的,在這裏給大家推薦幾款絕對不能錯過的晉中美食吧。美味的晉中美食一、晉中小吃太古薰鴿太谷薰鴿是山...
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來到晉城必吃的晉城美食
  • 來到晉城必吃的晉城美食

  • 不遠萬里來到晉城,就是為了享受味蕾上的那一瞬間的美味。晉城美食遠近聞名,生活水平的提高,人們生活質量的要求也越來越高,對美食的要求也更是精益求精。來到晉城這座充滿美味的食物的城市,必須吃的那些美食,你知道都是有什麼嗎?1、素氽湯第一種晉城美食,言知推薦的是“素氽湯”,...
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晉城火鍋店哪家好吃
  • 晉城火鍋店哪家好吃

  • 投資創業,首先要準備打持久戰,因為從想開店到真正開店,需要很多的努力和準備時間。首先,加盟商必須有一個大致的方向。例如,在火鍋行業加盟之前,加盟商必須在眾多火鍋行業品牌中選擇合適的品牌進行合作。接下來,我們先一起看看晉城火鍋店哪家好吃吧。晉城火鍋店哪家好吃1.紅今渝...
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晉南土砂鍋熬菜的做法 【山西】晉南土砂鍋熬(ao)菜 晉南土砂鍋熬菜怎麼做
  • 晉南土砂鍋熬菜的做法 【山西】晉南土砂鍋熬(ao)菜 晉南土砂鍋熬菜怎麼做

  • “晉南人愛吃熬菜,尤其愛土砂鍋熬菜。不管多好的席面,沒有一碗熬菜,父親總會説這飯吃的不好。姐姐初嫁那時,第一次不在家裏過年,打電話回來哭得止不住,好容易停一下,一句“我想吃咱媽做的熬菜了”,又是滿眼的淚。姐夫頭年來家,吃了母親做的熬菜,唸叨整整一年,次年回家時提前打電話問...
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晉菜的特色
  • 晉菜的特色

  • 我國不同的地區有不同的飲食文化,在悠久的歷史發展中形成了完整的飲食文化體系。除了八大菜系,我國許多地方菜式也非常出名,晉菜就是代表之一。晉菜發源地在山西,具有濃厚的地域特色和民族氣息,廣受全國不同地區人們的喜愛。那麼,晉菜的特色是什麼呢?晉菜的特色晉菜的特色體現在...
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晉南燣肉的做法 【山西】晉南燣肉 晉南燣肉怎麼做
  • 晉南燣肉的做法 【山西】晉南燣肉 晉南燣肉怎麼做

  • “晉南人把燒肉叫做燣肉,燣,翻炒後加少量水,温水咕嘟,最後大火收汁,做法像紅燒,但相比燒少了幾分爆炒多了幾分温和,相比燉又少了些清淡多了些濃郁。不知道是小時候家裏條件有限還是怎樣,我們小時候吃肉都是把買回來的肉燣好,然後放在涼地兒裏,每次炒菜做餡抄點肉,一起炒或剁碎入餡,菜...
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晉南小年吃什麼
  • 晉南小年吃什麼

  • 炒玉米、花饃。晉南地區小年有吃炒玉米的習俗,將玉米炒熟後用麥芽糖粘在一起並凍成一大塊,咬一口酥脆香甜;此外,晉南地區還有小年蒸花饃吃的習俗,花饃的樣式多種多樣,可用來祭祖,也可用來贈送親友,具有觀賞價值,是一種傳統的民間藝術。...
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晉菜有哪些代表菜?
  • 晉菜有哪些代表菜?

  • 在外省人的眼中,對於山西的認知只不過存在於煤炭資源,晉商文明,對於美食也只是停留於平遙牛肉,以及刀削麪,其實,早在春秋戰國時期,三晉人用自己的智慧和心血來研製出的美食就有歷史記載,那麼今天我們就來普及一下晉菜有哪些代表菜吧!晉菜有哪些代表菜1.定襄蒸肉定襄蒸肉是定襄塞...
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三大優質品牌供你選擇!-晉城米線加盟店有哪些品牌
  • 三大優質品牌供你選擇!-晉城米線加盟店有哪些品牌

  • 山西是醋的發源地,當地的醋可是全國聞名的,那麼醋和什麼搭配比較好吃呢,那當然非晉城米線所屬啦,米線配上香醋,那味道只要吃過一次就難以忘懷了,那下面説到晉城的米線,就不得不提下面幾個排名比較靠前的米線店啦,大家跟我一起來了解一下吧。晉城米線加盟店有哪些品牌1.美味園米線...
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晉中黍子糕的做法 【山西】晉中黍子糕 晉中黍子糕怎麼做
  • 晉中黍子糕的做法 【山西】晉中黍子糕 晉中黍子糕怎麼做

  • “人説“五千年中國看山西”。自堯立都平陽,劃分九州,建立歷史上第一個統一的國家體制起,中國才始為國,而山西,則是孕育這偉大國度的最古老的土地。在山西,你走在村野茅舍,總可能會邂逅到數百年前的烽火台、數千年前的古剎、雕花的窗子、栩栩如生的石獅,你彷彿可以隨手撿拾她的古...
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晉南蒸饃花怎麼做-晉南蒸饃花的做法
  • 晉南蒸饃花怎麼做-晉南蒸饃花的做法

  • “蒸饃花是晉南運城地區的特色主食,是麻麻的拿手飯。材料和製作過程都很簡單,更重要的是,它可以使吃不完放乾的饅頭重新變成一道可口的美食回到餐桌。這道最樸實最家常不過的蒸饃花,藴含着化腐朽為神奇的力量,更體現着晉南人民對生活的智慧。”食材明細主料幹饃饃(4個)臘腸(1段)輔...
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晉南大燴菜怎麼做-晉南大燴菜的做法
  • 晉南大燴菜怎麼做-晉南大燴菜的做法

  • “只有把自己的身心同壯麗的事業聯繫起來,生活才會變得充實而有意義,才能找到人生的價值,人生的歡樂,人生的幸福!”食材明細主料五花肉(適量)豆腐(適量)油炸豆腐(適量)海帶(適量)粉條(適量)白菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)老抽(適量)白酒(適...
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