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關於孜然烤雞胗的做法的餐飲百科

孜然烤雞胗怎麼做-孜然烤雞胗的做法
  • 孜然烤雞胗怎麼做-孜然烤雞胗的做法

  • “我喜歡雞胗的口感,酥脆爽口,撒着孜然粉胡椒粉和辣椒粉,實實在在的街邊燒烤味,我有一壺酒,足以慰風塵……雞胗4個”食材明細主料雞胗(適量)料酒(50毫升)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)胡椒粉(適量)油(少許)葱(2片)輔料姜(2片)孜然(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)孜然烤雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨切片...
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孜然烤雞腿怎麼做-孜然烤雞腿的做法
  • 孜然烤雞腿怎麼做-孜然烤雞腿的做法

  • “買的雞腿有點大,烤着怕不入味,不容易熟,用剪刀剪開了,樣子不咋滴,到味道不錯,👍香。”食材明細主料雞腿(4只)輔料孜然粉(適量)面豉醬(3匙)姜(適量)蒜末(適量)調料料酒(1匙)醬油(2匙)蠔油(3匙)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)孜然烤雞腿的做法步驟1、準備的食材。2、用剪刀將雞腿剪開,加入料...
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孜然烤雞腿的做法 烤箱版孜然烤雞腿 孜然烤雞腿怎麼做
  • 孜然烤雞腿的做法 烤箱版孜然烤雞腿 孜然烤雞腿怎麼做

  • “講一個我小時候關於雞腿的一個故事——小時候,我們那兒的雞肉大部分都是紅燒的,有點像黃燜(老輩兒的人只用一點鹽和花椒做出的雞肉就香得不行,口水嘩嘩的流ing)。那時候經常在電視上看到演員抱着一整隻雞啃,吃得那個香喲!吃慣紅燒雞塊的我也好想吃,那年趁着過年爺爺心情好,軟磨...
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孜然蒜香烤雞翅】 孜然蒜香烤雞翅怎麼做-孜然蒜香烤雞翅的做法 【
  • 孜然蒜香烤雞翅】 孜然蒜香烤雞翅怎麼做-孜然蒜香烤雞翅的做法 【

  • 食材明細主料雞中翅(適量)輔料鹽(適量)燒烤粉(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)蒜米(適量)蠔油(適量)老抽(適量)蜂蜜(適量)色拉油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然蒜香烤雞翅的做法步驟1、原料圖。2、雞翅解凍,在反面劃兩至三刀,瀝水備用。3、蒜米剁碎加入鹽、胡椒粉、孜然粉、燒烤粉...
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孜然味烤雞翅怎麼做-孜然味烤雞翅的做法
  • 孜然味烤雞翅怎麼做-孜然味烤雞翅的做法

  • “美味的烤雞翅,做大超級簡單。”食材明細主料雞翅(8個)調料孜然味烤肉醬(一包)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然味烤雞翅的做法步驟1、準備好雞翅,背部劃上幾刀。2、倒入半包孜然味烤肉醬。3、攪拌均勻後醃製20分鐘。4、把醃製好的雞翅擺入空氣炸鍋內,180度烤20分鐘即可。...
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孜然香烤雞腿怎麼做-孜然香烤雞腿的做法
  • 孜然香烤雞腿怎麼做-孜然香烤雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(1根)輔料花生油(適量)配料葱(適量)醬油(適量)味極鮮(適量)鮮咔醬油(適量)孜然粉(適量)白蘭地酒(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)孜然香烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,打上花刀,放到盆裏,倒入醬油、味極鮮、鮮咔醬油、少許白蘭地酒,撒上葱,醃漬半小時。2、醃好的雞腿放...
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孜然烤雞翅怎麼做-孜然烤雞翅的做法
  • 孜然烤雞翅怎麼做-孜然烤雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)調料料酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然烤雞翅的做法步驟1、雞翅放所有調料拌勻醃製一晚上。2、放烤盤。3、烤箱上下火180°烤30分鐘。4、烤制20分鐘中間...
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孜然烤全雞的做法 香噴噴的孜然烤全雞 孜然烤全雞怎麼做
  • 孜然烤全雞的做法 香噴噴的孜然烤全雞 孜然烤全雞怎麼做

  • “昨天在網上買了一台電烤箱,以前也沒有用過這玩意兒,在美食天下瀏覽了一下別人説電烤箱的作用比微波爐好使,想着買回來試試看能折騰出什麼花樣來,這不,我的電烤箱的第一道菜就是烤全雞,希望各界高手來鑑定,需要改進的一定加強技術”食材明細主料三黃雞(一隻)輔料洋葱(一個)蜂蜜(兩勺...
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孜然雞胗怎麼做-孜然雞胗的做法
  • 孜然雞胗怎麼做-孜然雞胗的做法

  • “今天做了孜然雞胗,吃完後,兒子來了一句:沒吃夠😂”食材明細主料雞胗(500克)輔料小洋葱(五六個)孜然(適量)燒烤料(適量)幹辣椒(一個)小綠椒(一個)鹽(少許)蒜(一瓣)原味(口味)未知(難度)孜然雞胗的做法步驟1、備好食材,雞胗去掉雜質,洗淨2、雞胗切薄片,不要太薄,小綠椒,幹辣椒改刀,蒜切片,小洋葱對半切...
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孜然雞胗的做法 【山東】孜然雞胗 孜然雞胗怎麼做
  • 孜然雞胗的做法 【山東】孜然雞胗 孜然雞胗怎麼做

  • “家常菜~~孜然雞胗”食材明細主料雞胗(500克)輔料油(適量)味極鮮醬油(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨焯水後切成片,葱切碎。2、鍋裏油熱,加入葱花炒香。3、加入雞胗煸炒。4、加入味極鮮醬油翻炒。5、加入蠔油翻炒...
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烤孜然雞腿怎麼做-烤孜然雞腿的做法
  • 烤孜然雞腿怎麼做-烤孜然雞腿的做法

  • 食材明細主料雞大腿(2個)輔料孜然粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤孜然雞腿的做法步驟1、新鮮的雞大腿洗淨,在腿肉上切兩三刀比較容易入味。2、雞腿放入生抽,老抽,孜然粉將雞腿抓勻醃製數小時。3、醃製入味的雞腿鋪放在油紙上。4、烤箱預熱後上下火2...
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辣炒孜然雞胗怎麼做-辣炒孜然雞胗的做法
  • 辣炒孜然雞胗怎麼做-辣炒孜然雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(1m)香菜(3顆)辣椒粉(3勺)熟白芝麻(2勺)孜然粉(3勺)小葱(2顆)蒜(1顆)輔料白糖(1勺)生抽(1勺)鹽(1勺)雞精(1勺)料酒(1勺)原味(口味)未知(難度)辣炒孜然雞胗的做法步驟1、洗乾淨的雞胗切薄片2、清水裏加適量料酒燒開倒入雞胗變色後迅速撈出3、瀝水4、蒜切碎,小葱切段,香菜切段,籽然粉白芝...
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孜然烤雞怎麼做-孜然烤雞的做法
  • 孜然烤雞怎麼做-孜然烤雞的做法

  • “買的烤箱,有烤整雞的功能,就很想試試那個轉叉的功能。去超市買了只三黃土雞,就開始了我的試驗。”食材明細主料三黃雞(1只)輔料食用油(適量)蜂蜜(適量)配料孜然烤肉料(35克)水(35克)孜然(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然烤雞的做法步驟1、準備一包孜然烤肉料,雞是否好吃,主要決定權...
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烤孜然雞翅的做法 烤孜然雞翅(烤箱版) 烤孜然雞翅怎麼做
  • 烤孜然雞翅的做法 烤孜然雞翅(烤箱版) 烤孜然雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅中(10個)水(30克)輔料酷克壹佰孜燃烤肉料(15克)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤孜然雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨2、用叉子或牙籤在兩面叉上小洞,方便入味3、叉好洞的雞翅放入碗中,倒入適量孜然烤肉料4、加入適量的不5、攪拌均勻,讓每一個雞翅都浸在醬料中,蓋保...
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孜然炒雞胗怎麼做-孜然炒雞胗的做法
  • 孜然炒雞胗怎麼做-孜然炒雞胗的做法

  • “過年侄子拿來一袋熟雞胗,今天把它做成燒烤味的。”食材明細主料熟雞胗(1000g)輔料青蒜苗(1把)胡蘿蔔(1塊)洋葱(1塊)調料燒烤料(50g)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然炒雞胗的做法步驟1、熟雞胗切成片備用。2、配菜切絲,裝盤備用。3、鍋中放油。4、燒熱後下入雞胗翻炒,炒到外皮...
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孜然辣醬炒雞胗怎麼做-孜然辣醬炒雞胗的做法
  • 孜然辣醬炒雞胗怎麼做-孜然辣醬炒雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(250克)輔料辣醬(適量)孜然(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然辣醬炒雞胗的做法步驟1、雞胗切片,用料酒抓一下去腥,燒開水燙一下。2、調料用辣醬和孜然就ok(我還少放了點芝麻)。3、熱油放進孜然翻炒一下,倒入適量辣醬。4、最後倒入雞胗炒熟即可,注意火候...
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果香孜然烤雞怎麼做-果香孜然烤雞的做法
  • 果香孜然烤雞怎麼做-果香孜然烤雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料橙汁(1杯)配料燒烤雞粉(適量)橄欖油(適量)孜然粉(適量)蜂蜜(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)果香孜然烤雞的做法步驟1、雞半隻,用牙籤戳洞,浸在橙汁中1個小時2、燒烤粉加入鹽3、加入百里香、羅勒等香料4、裹上調料。5、抹上橄欖油,放入烤箱170度烤...
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孜然烤雞中翅怎麼做-孜然烤雞中翅的做法
  • 孜然烤雞中翅怎麼做-孜然烤雞中翅的做法

  • “超級快手菜,味道有別於奧爾良,口感也很不錯,大家可以試試哦!”食材明細主料雞中翅(400g)輔料孜然粉(適量)黑椒碎(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)孜然烤雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗乾淨。2、老抽,糖,鹽,孜然粉,黑椒碎,玉米油,攪拌均勻。3、倒入保鮮袋,放冰箱...
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孜然尖椒炒雞胗怎麼做-孜然尖椒炒雞胗的做法
  • 孜然尖椒炒雞胗怎麼做-孜然尖椒炒雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(6~8個)尖椒(3~4個)輔料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然尖椒炒雞胗的做法步驟1、上材料圖,雞胗化凍切條,葱蒜姜切末,尖椒洗淨。2、熱油,爆香葱薑蒜之後,把雞胗放入炒至發白。3、青椒切條備用,喜歡辣一點的朋...
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辣椒孜然香爆雞胗怎麼做-辣椒孜然香爆雞胗的做法
  • 辣椒孜然香爆雞胗怎麼做-辣椒孜然香爆雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(適量)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)孜然(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)十三香(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)辣椒孜然香爆雞胗的做法步驟1、雞胗用水清洗乾淨2、切成薄片,用開水抄一下3、準備葱花薑絲4、適量辣椒切絲5、鍋中加入適量花生油燒成7成熱6、加入葱姜...
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孜然青椒炒雞胗怎麼做-孜然青椒炒雞胗的做法
  • 孜然青椒炒雞胗怎麼做-孜然青椒炒雞胗的做法

  • “雞胗又稱雞肫,是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃,其中肌胃較大且肉質較厚,負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥,稱雞內金,中醫認為可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表,每100克雞胗約含能量118千卡,蛋白質19.2克,脂肪2.8克,碳水化合物4.1克,膽固...
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孜然烤雞翅的做法 【孜然烤雞翅】 孜然烤雞翅怎麼做
  • 孜然烤雞翅的做法 【孜然烤雞翅】 孜然烤雞翅怎麼做

  • “兒子的18歲生日,做了他愛吃的烤雞翅,以前的雞翅都是紅燒的,這次改到烤箱烤制,味道還真不錯,換換口味吃起來別有一番滋味。”食材明細主料雞翅中(12個)輔料白芝麻(少許)熟毛豆仁(少許)葱(少許)蒜末(適量)姜(適量)配料料酒(適量)味極鮮(適量)十三香(少許)孜然粉(少許)孜然粒(少許)食鹽(少許)孜然(口味)烘...
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香辣孜然雞胗怎麼做-香辣孜然雞胗的做法
  • 香辣孜然雞胗怎麼做-香辣孜然雞胗的做法

  • “很下酒的一道菜。完美的複製燒烤味,最後加入鹽,白糖,那種還沒有融化浮在表面的口感超級贊~”食材明細主料雞胗(250克)輔料鹽(1茶匙)雞精(1/2茶匙)葱(5克)蒜(5克)生抽(1茶匙)白糖(1茶匙)孜然(1湯匙)辣椒粉(1/2湯匙)白芝麻(1湯匙)香菜(2根)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣孜然雞胗的做法步驟...
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鮮辣孜然雞胗怎麼做-鮮辣孜然雞胗的做法
  • 鮮辣孜然雞胗怎麼做-鮮辣孜然雞胗的做法

  • “喜歡吃辣的朋友一定要試試,爆炒的雞胗特別有嚼勁兒,加上鮮的尖椒撞上孜然的味道,一定能征服你的味蕾!”食材明細主料雞胗(500克)紅綠尖椒(幾個)輔料香菜(少許)葱(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)糖(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮辣孜然雞...
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孜然蒜薹雞胗怎麼做-孜然蒜薹雞胗的做法
  • 孜然蒜薹雞胗怎麼做-孜然蒜薹雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(300g)蒜薹(300g)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(10g)醬油(20g)料酒(20g)白糖(10g)香油(5g)孜然粉(10g)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然蒜薹雞胗的做法步驟1、雞胗涼水下鍋,加入料酒、少量醬油,葱姜,大火煮開,中火煮5分鐘,用筷子插一下雞胗,若能穿透,則表示輸了,取出晾涼。2、雞胗切成...
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