當前位置:味味甜 >

關於夏吃的餐飲百科

醬香蘿蔔仔的做法 冬吃蘿蔔,夏吃薑——清脆爽口醬香蘿蔔仔 醬香蘿蔔仔怎麼做
  • 醬香蘿蔔仔的做法 冬吃蘿蔔,夏吃薑——清脆爽口醬香蘿蔔仔 醬香蘿蔔仔怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)白糖(適量)清淡(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香蘿蔔仔的做法步驟1、將白蘿蔔切成3mm厚的薄片,放入容器,一層蘿蔔片撒一層鹽。2、撒好鹽後蓋上兩層蘿蔔片,再均勻的撒上鹽,反覆將所有的做好。15分鐘後,將醃製出來的水倒...
  • 18847
姜棗茶的做法 冬吃蘿蔔,夏吃薑 --- 夏天的姜棗茶 姜棗茶怎麼做
  • 姜棗茶的做法 冬吃蘿蔔,夏吃薑 --- 夏天的姜棗茶 姜棗茶怎麼做

  • “一到冬天,大多數人尤其女孩子容易手腳冰涼,而且還容易生凍瘡。手腳冰涼的主要原因主要是冬天血液的新陳代謝減緩,低氣温使血管收縮,血液迴流能力減弱,使得手腳,尤其是指尖、腳尖等部尾的血液循環不暢,末稍神經循環不好造成的。生薑大棗茶,具有很好的驅寒暖身的作用,並不是隨便衝...
  • 30972
酸辣醬子姜的做法 冬吃蘿蔔夏吃薑-----酸辣醬子姜 酸辣醬子姜怎麼做
  • 酸辣醬子姜的做法 冬吃蘿蔔夏吃薑-----酸辣醬子姜 酸辣醬子姜怎麼做

  • “常言道:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”。按中醫理論,生薑是助陽之品,自古以來中醫素有“男子不可百日無姜”之語。可見這姜確實是個好東西。它不僅對男性有益,對女性也有好處。女性的體質一般偏寒的多,加上夏天炎熱,我們食用的冰涼食物很多,所以適當食用一些性温熱的姜可以...
  • 18912
蘿蔔燒羊肉的做法 蘿蔔燒羊肉,冬吃蘿蔔夏吃薑,老百姓的保健食品 蘿蔔燒羊肉怎麼做
堅果紅糖薑茶的做法 冬吃蘿蔔夏吃薑------來一杯美味的堅果紅糖薑茶吧 堅果紅糖薑茶怎麼做
素餡茄子煎包的做法 夏吃茄子清熱解暑——素餡茄子煎包 素餡茄子煎包怎麼做
  • 素餡茄子煎包的做法 夏吃茄子清熱解暑——素餡茄子煎包 素餡茄子煎包怎麼做

  • “最近天氣太熱太熱了,西安已經連續好幾天都是37、8度的高温,讓人完全沒有了下廚拍菜的心情,昨天傍晚好不容易迎來一場大雨,今天一下子涼快了許多。這麼涼爽的早晨自然不能辜負了,所以,來個美美滴早餐。茄子清熱止血,消腫止痛,可用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便...
  • 29189
蘿蔔肉餡兒餃子的做法 蘿蔔肉餡兒餃子-------冬吃蘿蔔夏吃薑 蘿蔔肉餡兒餃子怎麼做
立夏為什麼要吃夏餅
  • 立夏為什麼要吃夏餅

  • 寓意身體健康,夏季不生病。立夏餅其實就是用韭菜等蔬菜為餡料做成的大餅。韭菜在立夏時期最為新鮮,口感最佳。製作立夏餅的時候,其麪餅較薄,在製作的時候要用手輕輕向兩邊拉扯,避免出現麪餅破裂的情況。烙好的立夏餅外皮酥脆,韭菜鮮香可口。...
  • 22087
福州人立夏吃夏餅嗎
  • 福州人立夏吃夏餅嗎

  • 吃。除了夏餅,還有鍋邊糊、碗糕等。夏餅用小麥和白米為主要原料製成,麪餅分為甜、鹹兩種;甜餅加入白砂糖,吃起來香甜可口,鹹餅加入的食材比較多,如韭菜、蝦皮、肉絲等,香脆適口;碗糕是以小碗為模具,倒入米醬,撒一些芝麻,放入鍋中大火蒸煮15分鐘左右做成的。...
  • 19334
立夏為什麼吃立夏粥
  • 立夏為什麼吃立夏粥

  • 習俗。立夏粥是一種傳統的漢族小吃,它屬於立夏具有代表性的食物之一。熬立夏粥的習俗是從清朝初期開始在湖南部分地區興起的。立夏粥在這些年的演變過程中,不再僅僅是喝粥,還增加了其他小吃、涼菜等菜品。在立夏的時候,有一些地區也會吃鴨蛋或者雞蛋。...
  • 11850
夏天冬蟲夏草怎麼吃
  • 夏天冬蟲夏草怎麼吃

  • 大家知道夏天冬蟲夏草怎麼吃比較好,文章介紹了冬蟲夏草的食用方法,還介紹了女人吃冬蟲夏草的好處,以及男人吃冬蟲夏草的好處,這款美食是老少皆宜的一款美食,對於產婦而言,也是可以經常吃的喲,老人吃了好處更多呢。夏天冬蟲夏草怎麼吃一、食用方法服用冬蟲夏草補虛,要因人而異,或單...
  • 21502
冬蟲夏草夏天能吃嗎
  • 冬蟲夏草夏天能吃嗎

  • 冬蟲夏草是很好吃的美食,很多人都比較喜歡吃冬蟲夏草這款美食,但是大家知道冬蟲夏草夏天能吃嗎,可以看看這篇文章是怎麼介紹這款美食的,這款美食的營養比較豐富,多吃對於我們的身體健康也是比較好的,很不錯的健康美食喲。一、冬蟲夏草夏天能吃嗎夏天能吃冬蟲夏草嗎?冬蟲夏草是...
  • 31141
夏至為什麼要吃夏至餅
  • 夏至為什麼要吃夏至餅

  • 傳統習俗,祭祀祖先。夏至是24節氣之一,自古就有,在古代人們會在夏至這天祭祀祖先,然後分食夏至餅。夏至餅的原材料是艾草,麪粉,豆沙餡,因地區的不同,可能餡料有所不同。夏至餅與普通餅的區別就是加入了艾草,需要先將艾草搗碎,然後放在麪粉當中揉成團,擀成麪皮後加入餡料,烤熟即可。...
  • 12507
夏天能吃冬蟲夏草嗎
  • 夏天能吃冬蟲夏草嗎

  • 很多人不知道冬蟲夏草是什麼,其實,冬蟲夏草是一種藥材,可以食用。它富含人體所需要的營養物質,吃了對人體的健康是有利的。那麼,對於夏天能吃冬蟲夏草嗎,你知道可以嗎?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。希望可以幫助到大家。夏天能吃冬蟲夏草嗎能吃。夏天冬蟲夏草怎麼吃一...
  • 4346
南方立夏還吃啥-南方立夏吃一種叫夏的食物是什麼
  • 南方立夏還吃啥-南方立夏吃一種叫夏的食物是什麼

  • 天氣越來越熱,接下來馬上要到的一個節氣是立夏,南方地區在這一天都會吃各種各樣有美好寓意的食物,有一種食物中含有夏這個字,肯定有很多北方的小夥伴都好奇,到底這種食物的名字是什麼呢?今天小編就給你介紹這種含有下的食物到底是什麼。一、南方立夏吃一種叫夏的食物是什麼立夏...
  • 29641
冬吃蘿蔔夏吃薑的好處
  • 冬吃蘿蔔夏吃薑的好處

  • 民間有傳:“冬吃蘿蔔夏吃薑”,雖然這是老人代代傳下來的俗語,但也可見飲食也有一定的規律。而且自然界的節律,是春生、夏長、秋收、冬藏。為了保持身體健康,我們往往要遵循一定的規律。下面就由本站的小編為大家揭開“冬吃蘿蔔夏吃薑”的道理。一、蘿蔔和姜的特性蘿蔔屬於涼性...
  • 18541
立夏和夏至有區別麼-夏至吃瓜還是立夏吃瓜
  • 立夏和夏至有區別麼-夏至吃瓜還是立夏吃瓜

  • 二十四節氣是我國古代勞動人民智慧的結晶,每一個節氣都有其所代表的意義,也都有着獨特的風俗習慣。立夏和夏至便是二十四節氣中的兩個,可能會有人產生疑惑,立夏吃瓜還是立夏吃瓜呢?立夏和夏至有什麼區別呢?接下來小編就給大家解答這兩個困惑。一、夏至吃瓜還是立夏吃瓜“驕陽漸...
  • 6158
夏天吃冬蟲夏草好不好
  • 夏天吃冬蟲夏草好不好

  • 冬蟲夏草是一款中藥材,大家知道夏天吃冬蟲夏草好不好,可以看看文章對於冬蟲夏草的介紹就清楚了,這款美食是老少皆宜的美食,冬蟲夏草是可以經常吃的,不會對於我們身體產生任何的副作用的一款美食,並且冬蟲夏草是比較名貴的喲。一、冬蟲夏草的介紹冬蟲夏草,又名中華蟲草,又稱為夏草...
  • 9224
仔姜炒鴨如何做簡單又好吃-冬吃蘿蔔夏吃薑
  • 仔姜炒鴨如何做簡單又好吃-冬吃蘿蔔夏吃薑

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨子:半隻仔姜(嫩姜)約:250g老薑:5-10片油:適量鹽:適量酒:適量醬油:適量蠔油:適量單晶冰糖:5-8顆輔料具體步驟1.鴨子洗乾淨,斬件,焯去血水,在洗乾淨2.仔姜颳去外皮,洗淨,切薄片,3.鍋裏放油,放老薑煸炒,放鴨子,煸炒至幹水,加酒...
  • 31008
這是真的嗎-冬吃蘿蔔夏吃薑
  • 這是真的嗎-冬吃蘿蔔夏吃薑

  • 隨着社會壓力的增加,現在人們越來越重視自己的身體健康了。因此,對自己身體的照顧也成為了一個熱門話題。“冬吃蘿蔔夏吃薑”這句琅琅上口的諺語大家有沒有聽説過呢?這句諺語老人經常説起,理解起來也是特別簡單的,也就是字面意思:“冬天吃蘿蔔好,夏天吃薑好。”這是真的嗎?那小編...
  • 22278
夏天能不能吃冬蟲夏草
  • 夏天能不能吃冬蟲夏草

  • 冬蟲夏草是比較滋補的美食,除開小孩子,一般人都是可以吃冬蟲夏草的,但是大家知道夏天能不能吃冬蟲夏草呢,這款美食有沒有季節的限制呢,我們可以看看下面的文章是怎麼介紹的呢,讓我們對於冬蟲夏草的瞭解更深入了。夏天能不能吃冬蟲夏草根據不同的病症,冬蟲夏草也可以在夏季來食用...
  • 31894
冬蟲夏草夏天可以吃嗎
  • 冬蟲夏草夏天可以吃嗎

  • 冬蟲夏草是我們大家平時接觸並不多的一種藥材,但是它的大名我們確是如雷貫耳,它只有在我國一些極少數的地區才有種植,並沒有進行大面積的種植,所以,一般市場上比較少見也比較昂貴,那小編帶大家瞭解一下冬蟲夏草夏天可以吃嗎。一、冬蟲夏草夏天可以吃嗎首先,冬蟲夏草性温,受“天冷...
  • 24314
夏天可以吃冬蟲夏草嗎
  • 夏天可以吃冬蟲夏草嗎

  • 冬蟲夏草是我們比較愛吃的美食,那麼,大家知道夏天可以吃冬蟲夏草嗎,可以看看文章對於冬蟲夏草的介紹,讓我們知道了這款美食的正確食用方式,冬蟲夏草的營養比較豐富,多吃冬蟲夏草可以更好的調理我們的身體喲,大家嘗試一下。夏天可以吃冬蟲夏草嗎首先,冬蟲夏草性温,受“天冷進補”思...
  • 13671
立夏為什麼吃立夏飯
  • 立夏為什麼吃立夏飯

  • 在我國南方一帶,自古以來都流傳着吃立夏飯的習俗,關於吃立夏飯的原因,民間有許多各種各樣的説法,眾説紛紜。但是,絕大多數人對於吃立夏飯這個習俗還是不怎麼了解,今天小編就給大家介紹一下立夏為什麼要吃立夏飯以及吃立夏飯的講究。立夏為什麼吃立夏飯立夏飯在民間認為,兒童吃後...
  • 21709
夏至吃啥
  • 夏至吃啥

  • 粗糧、麪條、苦瓜、夏季水果等等。夏至表示炎熱的夏天已經到來,所以在飲食上宜清淡,要多食雜糧、新鮮蔬菜以及夏季水果。夏天多吃苦瓜更好。夏至新麥上市,吃麪條的好季節,人們多會食用涼拌麪、炸醬麪、過水麪等。另外夏季的水果例如桃子、西瓜、香瓜等也是可以食用的。...
  • 9539
專題