- “五月、六月是杏的成熟期,不同品種、不同口感的杏在市場上依稀可見。一直認為杏乃上火之物,所以很少吃。經查詢,發現杏的作用超乎了我的想象。杏屬薔薇科植物,杏不僅含有的胡蘿蔔素和鉀較高,而且還含有鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C等幾十種營養成分和藥用成分。杏在中草藥中...
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- 冰糖是很常見的一種食用糖,可以用在很多美食的烹飪上。冰糖和白砂糖不同,冰糖的精華更多,而且甜味比較清新,沒有那麼濃郁,性寒,不屬於熱性的,所以不用擔心會上火的哦。冰糖的用處是很多的,那麼冰糖怎麼吃才能發揮好它的作用呢?一起認識下!冰糖怎麼吃好一、冰糖銀耳湯原料:銀耳、紅棗...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冰糖:適量銀耳:適量南北杏:適量幹百合:適量雪梨:適量輔料具體步驟1.銀耳泡發,淘洗乾淨,並摘去老的部分,撕成小朵待用。2.將雪梨切頂,用小勺挖去梨心,在裏面加入銀耳、南北杏、百合、冰糖,再加一點點水。3.蒸鍋裏放好...
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- “杏仁糖是意大利一個經典的聖誕甜點,容易做且味道大”食材明細主料杏仁(300克)砂糖(350克)水(150克)檸檬汁(50克)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)未知(難度)脆糖杏仁的做法步驟1、把杏仁放在熱水裏煮大約5分鐘2、煮好後去皮,用紙巾把水吸乾3、在烤盤上放一張烘培紙,倒入杏仁烤5分鐘180°微...
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- “小美之前買了好幾本甜點書,其中就有本是翻譯過來的法式甜點,裏面着實有那麼幾道點心尤其誘人。我捧着那本書,翻了又翻看了又看,最後決定先嚐試一下這道從外形上就很搶眼的小餅乾。當時做好餅乾還沒有蘸巧克力的時候,我拿着嚐了嚐,好甜!想了想明白了,老外的甜食都是齁甜齁甜的,我...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘杏仁冰淇淋因杏仁有益於身心健康、能預防疾病和早衰的功效而得名,對杏仁進行加工處理過後打製成冰淇淋後其營養物質還是原封不動的存在,看起來與其他普通的冰淇淋不同的是它只加了一種口味,實際上從營養價值...
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- 食材明細主料杏仁(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖杏仁的做法步驟1、將杏仁準備好,用糖霜拌好2、鋪滿烤盤,烤箱預熱160度,烤20分鐘3、把糖杏仁拿出來晾晾,如果沾手,撒上一些糖粉4、晾乾杏仁後,可以切塊食用,超級超級好吃的哦!小竅門烤箱温度要自己調整,因為每個...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料新鮮銀杏:100銀耳:30冰糖:150輔料枸杞子.元肉.:20具體步驟1.新鮮銀杏剝売去薄膜衣再取芯.(這些皆有毒)2.雪耳凍水泡開切撕小朵.3.元肉.枸杞子清水洗淨待用.4.所有材料(銀杏除外)放湯煲內.加入清水.水開後轉小火...
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- “秋季乾燥的天氣+嚴重的污染+幼兒園適應的過程。孩子是非常容易生病的,今天恰好是滿寶送幼兒園的日子,很多孩子都要面臨一個適應的過程。最好是提前能夠防備,幫助孩子去去火。”食材明細主料梨(2個)紅棗(5顆)枸杞(5粒)杏仁(10粒)輔料冰糖(5克)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰糖杏...
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- 食材明細主料杏子(1000克)輔料冰糖(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖水杏子的做法步驟1、杏子洗淨切兩半。2、加適量水、冰糖小火煮至杏子熟透,約15分鐘左右。3、冷藏過夜口感更佳,和水果罐頭一樣一樣地,健康無添加哦。...
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- “自己家種的杏子做的,好吃。”食材明細主料杏子(1000克)冰糖(200克)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖水杏子的做法步驟1、杏子洗淨2、將杏子掰成兩半去掉核,剛入鍋中加入適量純淨水3、加入冰糖熬煮4、煮至杏肉柔軟即可5、吃的時候可以淋點蜂蜜味道更好小竅門喜歡...
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- “這個復活節我們一家子去東歐旅行,旅途中總要吃一點零食解解饞。帶什麼零食呢?想了想,決定做糖霜杏仁一解我們的饞蟲。因為杏仁營養好,糖霜杏仁更加可以在旅途中為我們補充體力。”食材明細主料大杏仁(150克)輔料白砂糖(100克)清水(200克)甜味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糖霜...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白燕盞:2個甜杏仁:1大匙輔料冰糖:適量具體步驟1.燕盞用蒸餾水沖洗一下,把燕盞放到燉盅內,注蒸餾水沒過燕盞即可,三、四小時後燕盞已經泡發,用手將燕角處比較厚的部分用手撕成絲。2.就用泡燕盞的水來燉燕窩,燉前加...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘提起冰糖杏,很多人就會想到美味的水果罐頭,清甜可口,口感爽脆,小時候能吃到這樣一口罐頭,那真是最幸福的事了,同時這道甜品的製作方法也是非常的簡單,是一道標準的懶人料理,我們在家都可以嘗試。其實夏天水果這麼...
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- “今兒用杏子做一款冰糖杏兒。經過冰箱冷藏,酸甜適口,涼絲絲,誘人呀!我喜歡軟軟的口感。喜歡硬的,可以煮的時間短一點。”食材明細主料杏子(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖杏兒的做法步驟1、主要原料。2、杏子洗淨去核,切兩半。3、將杏子和冰糖放鍋裏。4、放...
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- 食材明細主料杏子(3個)鹽(1克)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏子糖水的做法步驟1、杏子去皮、去核、切塊。2、鍋中放入水和冰糖,大火燒開。3、將杏子果肉倒入鍋中,水重新沸騰後稍煮片刻(也可煮久一些)。4、盛出。5、完成。小竅門1.如前面《杏子果醬》和《杏子果...
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- “國產小杏仁,而不是後來被正名為扁桃仁的美國大杏仁。擱了很久,決定做成焦糖杏仁,用來搭配甜點。忽然明白,美國大杏仁之所以廣泛用於西點,在於它本身沒有太過特殊的味道,只會增加香氣,不會奪他人風頭。而小杏仁那獨特的味道,卻不是人人都喜歡的。不過,要論起藥用價值,還得推介小杏...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮杏上市的時候,相較於生食,我更愛用它做成甜品的口感,簡單的就如冰糖水煮杏,鮮杏經過水煮後的口感更加滑潤軟糯,冰糖的清甜因其混入鮮杏的果香更增添其美味。炎熱的夏天,來一碗冰鎮後的冰糖水煮杏,真是味覺上的...
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- “炎炎夏日,每個家庭的冰箱裏,都少不了冰品,果凍,冰棒,冰淇淋。。。今天我給大家做的是酸奶杏子冰,因為婆婆前天買了很多杏子,家裏又沒人愛吃,自己一個人也吃不了那麼多,想到如果拿來做冰,不知道味道會如何,結果做出來的效果很不錯,至少我很喜歡,哈哈哈,今天就請大家一起來品嚐。。。。...
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- “對堅果類食物來説有助於孩子頭腦發育的零食,即好吃又頭腦聰明啊,所以女兒開始放暑假了,正好給她做點當零食吃。”食材明細主料核桃仁(100g)杏仁(100g)白糖(45g)植物油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)核桃糖與杏仁糖的做法步驟1、核桃仁和杏仁放入沸水中輕輕燙一下,以...
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- 糖有很多種,紅糖、白砂糖、冰糖等,冰糖呈晶體狀,是由白砂糖煎煉而成的。且冰糖能夠補中益氣、潤肺止咳,對於咳嗽等有蠻好的效用,所以一般人咳嗽喉嚨不舒服,會燉冰糖雪梨喝,其能夠有效緩解喉嚨痛的症狀。那麼,你知道怎麼做冰糖燉雪梨嗎?冰糖還可以做出什麼好吃的?一、冰糖怎麼做好吃...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮杏:適量輔料冰糖:適量具體步驟1.將杏洗乾淨切開去核放入鍋裏2.這裏是兩斤的杏放入2/3的水開始上鍋大火煮開3.賣相雖然不好但是真的很好吃哦開鍋後調製小火慢慢煮上層會漂起白色的沫沫兒用勺子把沫兒舀...
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- “受到前段流感的影響,現在還時不時咳嗽幾聲,藥已經吃得太多了,今天買菜的時候看見有梨賣了,買了幾個回來,咬一口,不甜的,最後就用來燉冰了,滋潤下吧!”食材明細主料雪梨(3個)輔料南杏(適量)北杏(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雪梨南北杏燉冰糖的做法步驟1、把梨洗...
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- “聖誕節前期,超市裏最擁擠的地方就是烘焙材料專區了。黑壓壓的都是女的,擠都擠不過去……還好我家裏儲備總是很充足的^_^其實有很多很多的聖誕點心,但是沒有這麼多時間。距離上會發“聖誕之一–燕麥小餅”已經一個多星期了,終於出了“聖誕之二–杏仁糖杏子小餅”。是款用杏...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘冰糖杏,作為一道簡便易做的甜品,老少咸宜,居家必備。同時,冰糖杏具有一定的美容養顏功效,也具有滋陰補氣,潤肺通腸的效用。冰糖杏的時令性比較強,要在杏子當季製作甜點,但由於其口味鮮美潤滑,非常受歡迎大家趕快學...
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