- “早上送完小孩去超市,看到蓮藕特價,很新鮮,想着很久沒喝蓮藕湯了,就買了幾節,煲個湯,煲完湯的藕又可以當個菜,一舉兩得。蓮藕煮熟具有滋陰補血,健脾益胃的功效。赤小豆利尿祛濕,清熱解毒。陳皮理氣健胃,化痰止咳。”食材明細主料蓮藕(6節)赤小豆(20g)豬扇骨(600g)輔料蜜棗(3顆)陳皮(1個)鹹鮮...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料赤小豆:80g蓮藕:500g陳皮:1片豬骨:400g水:1300毫升鹽:少許輔料具體步驟1.赤小豆洗淨瀝乾備用。2.蓮藕去皮洗淨,切塊。3.陳皮用水浸軟,刮瓤洗淨備用。4.豬骨洗淨,放進沸水中煮約5分鐘,去掉血水,瀝乾備用。5.按下「湯...
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- “都説紅豆薏仁湯能祛濕,不過燒煮時還要弄清一點,這裏説的紅豆是赤小豆而非日常見的小紅豆。”食材明細主料赤小豆(適量)紅蓮(適量)薏仁(適量)輔料紅糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)赤豆蓮子薏仁湯的做法步驟1、薏仁提前一碗用水浸泡。2、赤小豆、紅蓮提前用水泡發。3、...
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- 食材明細主料大米(適量)輔料赤小豆(適量)蓮子(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)赤豆蓮子粥的做法步驟1、赤小豆、蓮子提前用水泡發。2、大米淘洗後,和赤小豆、蓮子一起加水放入高壓鍋中,蓋蓋燒煮上汽後轉小火10分鐘。3、營養雜糧粥。...
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- 稍扁圓柱形赤褐色。赤小豆其實和普通的紅豆差不多,但是紅豆整體會更加的圓潤一些,而赤小豆會更長一些。外皮的顏色除了赤褐色之外,也有一些是紫褐色,赤小豆的表面富有光澤,在中間部分有一道白色的線。中間部分用手指觸摸,能感覺到有一些凹陷的地方。...
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- “古詩有云,南國生紅豆。不過此紅豆非彼紅豆,那種紅豆看着可相思;這種紅豆吃了可減肥,適合肥胖型人羣;紅豆和綠豆成分相似,在某些成分上還優勝於綠豆,所以經常吃紅豆對身體很有幫助。暑熱説到就到了~~~暑濕最易傷脾胃,這個湯除了防暑濕還有很好的減肥作用。湯里加入少許當歸,不僅...
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- “蓮藕,我特別喜歡吃粉粉的那種。每年秋天到了以後,就是吃蓮藕的最佳時間。在今天眾多食物已經失去了過去的味道,很慶幸大部分蓮藕還能保持了30年前的味道。記得小時候,很喜歡吃媽媽做的蓮藕,簡簡單單的,就是用整塊沒有切開的五花肉和整節的蓮藕,一起放到沙鍋裏頭加水煲。煲好後...
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- “沒有芡實了,赤小豆,芡實,茯苓,薏米是祛濕四金剛。只是家裏沒芡實了,就加了點補脾益腎的黑豆。”食材明細主料赤小豆(2份)薏米(1份)茯苓(1小份)黑豆(1份)輔料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)赤小豆薏米湯的做法步驟1、取小豆和薏米。2、取茯苓。3、洗淨。4、放黑豆,洗淨。...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蓮藕湯,選用精選的新鮮蓮藕,削皮後的蓮藕白嫩光滑,蓮藕切好後與豬骨放入鍋中細細的燉煮,一定要經過足夠長時間的燉煮才能出鍋哦,蓮藕湯湯汁清涼,湯香香氣濃郁,加上一點點的芹菜,可以使得湯香中有着芹菜清香,更加的...
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- “雞肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。赤小豆能利水腫,解毒排膿。蓮子有益腎固精、補脾止瀉、養心安神的功能。蟲草花有滋肺補腎、抗氧化、防衰老、鎮靜降血壓提高機體免疫力等作用。”食材明細主料老母雞(600)赤小豆(100)蓮子(50)蟲草花(10)輔料鹽(1勺)原味(...
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- “簡單美味,健康營養。赤小豆熬煮成湯,利尿消腫。”食材明細主料赤小豆(100g)輔料純淨水(800ml)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)赤小豆湯的做法步驟1、赤小豆用清水泡一夜。2、放入鍋中,加清水。3、蓋上鍋蓋,大火燒開轉小火,熬煮半個小時,待湯色呈棗紅色關火,OK。4、盛入碗中。5、...
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- “赤小豆具除濕和消腫解毒的作用。”食材明細主料赤小豆(150克)龍骨(450克)輔料鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)赤小豆骨頭湯的做法步驟1、龍骨洗淨焯水備用。2、赤小豆洗淨備用。3、將龍骨和赤小豆倒入鍋中,加入7-8碗的清水。4、加蓋,放上氣閥,大火煮至上汽,轉...
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- 食材明細主料蓮藕(4節)赤小豆(適量)豬骨(700g)輔料陳皮(2小塊)蜜棗(3粒)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)赤小豆蓮藕豬骨湯的做法步驟1、蓮藕去皮剁塊。2、赤小豆洗乾淨。3、陳皮泡軟,颳去白膜。4、豬骨飛水,洗淨浮沫。5、把所有材料放入電壓力鍋,按煲湯鍵開煮。6、湯好後,撇去肥油。7...
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- “春季雨水較多,空氣濕度較大。中醫專家認為,春季脾胃氣虛,易致濕困,外界濕邪困阻脾胃,容易引起人體血氣運行不暢,經脈不通,出現疲乏、嗜睡症狀。當人體正氣不足,抵抗力下降時,“濕邪”就會成為致病因素。所以每到春天,兩廣地區很多家庭都會經常熬些有袪濕作用的湯水用以調理身體。...
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- “藕性寒、味甘。生用,具有涼血、散淤之功等;熟用能益血、止瀉,還能健脾、開胃,與紅豆同煮有滋補強壯、健脾養胃等功效”食材明細主料紅小豆(100克)蓮藕(300克)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕紅豆湯的做法步驟1、食材:蓮藕、冰糖、紅小豆2、紅小豆淘洗乾淨放入...
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- “赤小豆含有豐富的B族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒作用,小朋友常食能健康地成長。蓮藕,生食能清熱潤肺,涼血行瘀;熟吃可健脾開胃,利腎去水。豬骨頭中的鈣含量極高,可以促進小朋友骨骼的生長髮育,同時促進細胞發育,提高智...
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- “到了秋季,清熱和祛濕同樣重要,這是把綠豆和紅豆這對好夥伴放在一起再合適不過了。”食材明細主料筒子骨(小半根)蓮藕(兩節)輔料紅豆(適量)綠豆(少量)鹽(少量)蜜棗(一個)鹹香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕紅豆綠豆湯的做法步驟1、蓮藕兩節,紅豆適量,綠豆少量(這些料是四個人喝湯的量),...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “現在的蓮藕正當時,粉粉的,很好吃。女兒臉上長了顆大大的暗瘡,所以放了點綠豆去煲湯,清熱。”食材明細主料蓮藕(4節)豬扇骨(500g)綠豆(20g)輔料陳皮(4片)蜜棗(3個)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕綠豆湯的做法步驟1、蓮藕去皮切小塊。2、綠豆洗淨。3、豬扇骨飛水,洗淨浮沫。4、陳...
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- “薏米赤小豆湯的功效主要就是祛濕,能夠祛除體內的濕氣,非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。能當飯吃,是祛濕健脾的佳品。薏米它可以治濕痺,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。我老公就是...
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- 隨着生活質量的提高,人們慢慢的走出了自己小小的圈子,開始嘗試各種旅行,在小編看來,旅行的意義在於,走遍世間每個角落,吃遍人間各地美食,小編就帶大家來了解一下各地哪的小龍蝦最正宗,大家去旅行的時候可以親身體驗一下小龍蝦的美味。哪的小龍蝦最正宗1.江蘇劉氏盱眙龍蝦劉氏盱眙...
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- “媽媽帶了幾個農村散養豬的黑豬蹄上家裏來,還有好多排骨,因着前段時間老公照顧我功勞大大的,人也清瘦了不少,媽媽特地做了老公愛吃的口味,囑咐老公多吃點,把前段時間的肉肉給補回來。俗話説:一個女婿半個兒,轉眼間,俺直接成了路人。。。中醫認為,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質,具有補...
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- “自從電飯煲入廚房,利用率非常高。很多以前煤氣灶承擔的工作,現在都由電飯煲完成。電飯煲的使用,相對於煤氣灶乾淨衞生了許多,減少了污染。而且,既免去了恐溢出的擔心,也少了在煤氣灶跟前守候。這款電飯煲煲出的玉米蓮藕紅豆湯,既美味,又營養豐富。”食材明細主料玉米(1顆)蓮藕(200...
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- “天氣炎熱,給家人來份袪濕愛心湯。”食材明細主料蓮藕(條)雞爪(適量)赤豆(適量)輔料薑片(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)赤豆蓮藕雞爪湯的做法步驟1、蓮藕削皮,備用。2、赤豆先泡半小時容易煮爛。3、雞爪洗淨,放鍋去去腥味。4、放砂鍋慢慢煮一小時,放鹽,味精。大功告成。...
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- 河北固城。赤小豆在全國範圍內均有種植,主要集中在吉林、北京、廣東、江西、河北、陝西、山東、安徽、江蘇、浙江等。其中以河北地區生產出來的赤小豆為品質最佳的。挑選品質好的赤小豆需要注意表面的顏色是否鮮豔,外皮是否富有光澤。另外赤小豆是長形的,而紅豆形狀會更加的...
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