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關於美味鮮魚湯的餐飲百科

美味鮮魚湯怎麼做-美味鮮魚湯的做法
  • 美味鮮魚湯怎麼做-美味鮮魚湯的做法

  • “新鮮的草魚可以用來烤着吃,魚頭和魚尾可以用來做這道美味的鮮魚湯哦。”食材明細主料魚頭(一個)魚尾(一個)輔料葱薑蒜(適量)香菜(2顆)小葱(3顆)銀耳(3顆)配料料酒(3勺)白醋(1勺)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味鮮魚湯的做法步驟1、將魚頭和魚尾洗好備用,切好姜蒜。2...
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鮮美鮁魚湯怎麼做-鮮美鮁魚湯的做法
  • 鮮美鮁魚湯怎麼做-鮮美鮁魚湯的做法

  • 食材明細主料鮁魚(一條)韭菜(適量)輔料薑絲(適量)葱絲(適量)水(適量)配料油(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鮮美鮁魚湯的做法步驟1、鮁魚一條,洗乾淨,把肚子裏的東東都去掉,把魚切成段兒,5-7釐米厚吧,控幹(不聽話煎魚的時候你就該吱哇亂叫了哦)。2、韭菜適量,有個一兩就差不多,洗幹...
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美味鮮魚湯如何做簡單又好吃
  • 美味鮮魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小雜魚:適量輔料鹽,葱,姜,蒜:適量具體步驟1.把需要的材料準備好2.下鍋熱油,放薑片和大蒜,炒香後放入小雜魚,注意不要翻,小魚容易爛,可以拿鍋跳幾下左右均勻3.炒5分鐘去腥後,放四五碗水,大火燒開後轉小火煮15分鐘4....
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湯鮮味美面魚湯如何做簡單又好吃
  • 湯鮮味美面魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘面魚湯,一道美味營養的湯餚,魚肉肉質鮮嫩,含有豐富的蛋白質,面自然不用説,非常充飢,對我愛吃麪食的我,算是又換了一種新吃法,怎麼吃怎麼愛,口感爽滑,湯鮮味美,操作也很簡單。可以搭配上紅椒絲等各種顏色,色香味俱全,沒...
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鮮美小魚湯怎麼做-鮮美小魚湯的做法
  • 鮮美小魚湯怎麼做-鮮美小魚湯的做法

  • 食材明細主料小炸魚(適量)輔料香菜(適量)麪粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮美小魚湯的做法步驟1、將小魚處理好後過油炸熟備用2、香菜洗好切小段,葱切碎備用3、碗內加適量麪粉,加水調成稀麪糊備用4、鍋內熱油後加水燒開放小炸魚5、再次煮開6...
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湯鮮味美味千拉麪魚丸湯如何做簡單又好吃
  • 湯鮮味美味千拉麪魚丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘味千拉麪魚丸湯,是一道非常美味的菜餚,主要原料有味千拉麪,魚丸等,味千拉麪口感筋道彈牙,麪湯味道鮮美,深受人們喜愛,魚丸是新鮮魚肉攪打製成,筋道鮮美,十分好吃,味千拉麪與魚丸結合,鮮上加鮮,食材在超市就可以買到,十...
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如何做簡單又好吃-美味的鮮香美味鯽魚湯
  • 如何做簡單又好吃-美味的鮮香美味鯽魚湯

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮香美味鯽魚湯是一個美味,香噴的食物,光聽名字就知道它的製作材料和最基本的烹飪工藝鯽魚營養豐富,而且鮮香美味,肉質地細嫩,放入薑絲,蒜,一半香芹,在鍋裏燉個幾分鐘,鮮香美味的鯽魚湯就出鍋了,偶爾喝一點鯽魚湯,對...
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味道鮮美又有營養-鱷魚乾煲湯
  • 味道鮮美又有營養-鱷魚乾煲湯

  • 現在人們已經遠遠不滿足於市場上可以購買得到的美味食物了,更加追求一些比較有刺激性的食材,比如説有很多人喜歡吃野味,或者是一些比較稀有的食材,鱷魚乾就是其中一種。説起鱷魚大家可能會感覺到害怕,但是市場上已經漸漸開始出現了鱷魚乾這樣一種美食,下面就給大家介紹一下鱷魚...
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美味魚頭湯-魚頭湯
  • 美味魚頭湯-魚頭湯

  • “昨天看在網站中看了幾位前輩的菜譜,今天就現做了一次,還真熬出了奶白色的魚頭湯,那個樂啊~!”食材明細主料魚頭(一個)白蘿蔔(一個)青蒜(一棵)輔料生薑(適量)料酒(適量)醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味魚頭湯的做法步驟1、魚頭一個,收拾好清洗乾淨,剁成兩半...
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營養美味鮮香美味鯽魚湯如何做簡單又好吃
  • 營養美味鮮香美味鯽魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮香美味鯽魚湯是鯽魚做成的一款美食,這款美食的營養比較豐富,是用於滋補身體比較好的美食。這款美食對於孩子正在長身體的時候比較受用,所以小時候,媽媽就愛做這款美食給我吃,這款美食對於營養不良的人也是非...
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鮮美魚湯手工面怎麼做-鮮美魚湯手工面的做法
  • 鮮美魚湯手工面怎麼做-鮮美魚湯手工面的做法

  • “天氣越來越冷的,來一碗暖暖的魚湯麪,愜意!”食材明細主料鯽魚(適量)麪粉(適量)輔料青菜(適量)葱姜(適量)配料油(適量)花椒(適量)鹽(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮美魚湯手工面的做法步驟1、將麪粉加入適量温水和成光滑的麪糰。2、鯽魚宰殺乾淨,背上切花刀以...
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美味鱸魚湯-鱸魚湯
  • 美味鱸魚湯-鱸魚湯

  • 食材明細主料鱸魚(1條)輔料海鮮菇(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)配料色拉油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味鱸魚湯的做法步驟1、鱸魚去鱗去內臟後洗淨瀝乾水分2、姜蒜切片,香菜切段3、鱸魚切成大塊4、炒鍋加熱放油放姜蒜炒出香味5、放入切塊的魚兩...
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魚頭豆腐湯的做法 湯鮮味美的魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做
  • 魚頭豆腐湯的做法 湯鮮味美的魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做

  • “最近天氣太冷了,想燉個湯暖暖身子,那麼豆腐軟嫩,湯體奶白的魚頭豆腐湯絕對是你的首選。只要掌握幾個關鍵點,你也可以做出湯鮮味美的魚頭湯,在家人面前露一手,來一起看看吧!”食材明細主料鰱魚頭(800g)輔料嫩豆腐(400g)調料料酒(1勺)鹽(5g)雞粉(2g)白胡椒粉(5g)葱姜香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)...
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美味的鮮魚湯如何做簡單又好吃
  • 美味的鮮魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚:3條輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.很新鮮的魚,這是洗乾淨了的。2.把姜下去爆香,把魚下到油裏面煎一會。3.然後下水讓它燉半小時。4.10分鐘左右加一點鹽那樣魚會很鮮美。5.完成。烹飪技巧魚要把洗乾淨。...
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酸湯鮮味甲魚怎麼做-酸湯鮮味甲魚的做法
  • 酸湯鮮味甲魚怎麼做-酸湯鮮味甲魚的做法

  • “這滋味實在地道,柴火弄出來味道更美好,酸爽入味,入口即化,香濃樸滿嘴。”食材明細主料牛肉(3斤)雞腿肉(2個)二刀肉(5兩)薄荷(3兩)毛豆米(3兩)小米辣(3兩)尖椒(20克)幹辣椒(5兩)黃瓜(5兩)番茄(3個)泡姜(5兩)泡紅椒(3兩)蒜塊(5兩)花椒(10克)香葉(5克)八角(5克)葱花(10克)尖椒節(15克)高湯(1斤)輔料鹽(適量)中辣(口味)燒(...
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鮮味平菇鯽魚湯怎麼做-鮮味平菇鯽魚湯的做法
  • 鮮味平菇鯽魚湯怎麼做-鮮味平菇鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(3條)平菇(100g)香葱(3根)枸杞(8顆)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮味平菇鯽魚湯的做法步驟1、全部食材2、將平菇洗乾淨後撕成小條狀。3、姜洗淨切成絲。4、將葱切成葱花。5、用姜將炒鍋抹一遍防止煎魚時火粘鍋。6、鍋裏放油後將魚輕輕...
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鮮美墨魚絲瓜湯的做法 潮音潮人:鮮美墨魚絲瓜湯 鮮美墨魚絲瓜湯怎麼做
  • 鮮美墨魚絲瓜湯的做法 潮音潮人:鮮美墨魚絲瓜湯 鮮美墨魚絲瓜湯怎麼做

  • “墨魚亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等,是一種常見的高營養海鮮魚類。墨魚肉、蛋、脊骨(中藥名為海螵蛸)均可入藥,李時珍稱墨魚為“血分藥”。其含有豐富的蛋白質和膠原蛋白,對於女性的皮膚以及抗衰老具有很大的幫助。墨魚肉質有彈性,口感好,而且能夠幫助補充稀有元素。絲瓜和墨魚搭...
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湯鮮味美鮮魚湯麪如何做簡單又好吃
  • 湯鮮味美鮮魚湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鮮魚湯麪,是一道筋道可口的麪食,主要原料有草魚,麪條等,草魚肉質細嫩,味道鮮美,肉多刺少,十分適合煮湯,將草魚煮熟,配上筋道的麪條,麪湯鮮美可口,魚肉細嫩鹹鮮,麪條爽滑筋道,非常美味,這道鮮魚湯麪,正如它的名字,魚嫩湯鮮...
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鮮美的鯉魚湯怎麼做-鮮美的鯉魚湯的做法
  • 鮮美的鯉魚湯怎麼做-鮮美的鯉魚湯的做法

  • “姨家送來好多條新鮮的鯉魚,個頭都不大,我撿大的留着紅燒,這些小不點的大概每條有400克吧,我就用來熬魚湯,很是鮮美!”食材明細主料鯉魚(3條)魚頭(3個)輔料料酒(15克)鹽(適量)葱(一段)姜(一塊)白胡椒粉(適量)香菜(適量)魚香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮美的鯉魚湯的做法步驟1、6條小鯉魚去...
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美味鮮鯽魚湯如何做簡單又好吃
  • 美味鮮鯽魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鯽魚是一種極為新鮮的食物,燉湯特別好吃,很多人都喜歡用它熬湯,今天要介紹的這道菜就是鮮鯽魚湯,它好喝又有營養,多喝鯽魚湯不僅有營養還美味可口,香氣四溢,大人小孩都愛喝。尤其是我家小孩能喝上一大碗,每次都能...
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感冒能喝魚湯嗎-鮮魚味美人人愛
  • 感冒能喝魚湯嗎-鮮魚味美人人愛

  • 魚種類眾多,是日常生活中非常普遍且常見的一種食物,由於其蛋白質含量高,做法多多,肉質鮮美而受到人們的喜愛。不少吃貨也是對鮮魚的美味念念不忘,那麼感冒能喝魚湯嗎?食用常見的鯽魚對人身體健康有什麼好處?讓我們一起來看看吧!一、感冒能喝魚湯嗎鯽魚是比較常見的淡水魚,鯽魚的營...
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鮮美鯽魚湯怎麼做-鮮美鯽魚湯的做法
  • 鮮美鯽魚湯怎麼做-鮮美鯽魚湯的做法

  • “鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,每年2~4月份和8~12月份的鯽魚最肥美。”食材明細主料鯽魚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)紫蘇(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮美鯽魚湯的做法步驟1、原料:鯽魚一條、姜、蒜、葱、紫蘇。鯽魚洗淨,用少量鹽醃下入味,配料切碎備...
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鮮美魚頭湯怎麼做-鮮美魚頭湯的做法
  • 鮮美魚頭湯怎麼做-鮮美魚頭湯的做法

  • “不想又吃魚頭燉蘿蔔,但又只能做魚頭湯,我就各種找搭配,吃貨的世界”食材明細主料魚頭(1個)自制魚丸(15個)自制油豆腐(20個)白蘿蔔(0.5個)番茄(1個)乾貝(20克)輔料檸檬汁(1匙)油(2勺)鹽(1勺)醋(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮美魚頭湯的做法步驟1、油燒熱,放入薑絲,鹽,魚頭兩面煎微黃。2...
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鮮美魚頭冬瓜湯怎麼做-鮮美魚頭冬瓜湯的做法
  • 鮮美魚頭冬瓜湯怎麼做-鮮美魚頭冬瓜湯的做法

  • “有魚頭沒豆腐的時候創新出了這個菜冬瓜和魚頭燉出來的湯非常鮮美”食材明細主料魚頭(1個)冬瓜(1塊)金針菇(50克)輔料葱(1棵)姜(1段)蒜(3個)鹽(3勺)雞精(1/2勺)胡椒粉(2勺)香菜(2棵)油(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮美魚頭冬瓜湯的做法步驟1、在湯鍋內加入開水(注意是開水)少量葱薑蒜2...
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鮮美金針菇魚湯怎麼做-鮮美金針菇魚湯的做法
  • 鮮美金針菇魚湯怎麼做-鮮美金針菇魚湯的做法

  • “個人覺得菇類搭配海鮮烹調出來的食物會更加鮮美,這次用了金針菇以及魔芋絲搭配小海魚,既可當湯又可當主食。”食材明細主料小海魚(適量)金針菇(適量)輔料魔芋絲(適量)薑片(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮美金針菇魚湯的做法步驟1、燒熱鍋倒入適量橄欖油將小...
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