![日式醬油煮魚怎麼做-日式醬油煮魚的做法]( "日式醬油煮魚怎麼做-日式醬油煮魚的做法")
- “日式醬油煮魚,做起來沒什麼難度，全程沒有用到一點油，靠的是醬油、味啉與其他幾樣的簡單配料，做出的魚自然、清淡，香鮮、帶點薑辣，好吃！”食材明細主料立魚（1條）葱（2支）姜（30克）水（250克）輔料味啉（3大匙）醬油（6大匙）米酒（5大匙）糖（1大匙）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式醬油煮魚的做法步...
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![日式烤鰻魚怎麼做-日式烤鰻魚的做法]( "日式烤鰻魚怎麼做-日式烤鰻魚的做法")
- 食材明細主料鰻魚（1條）熱水（200ml）木魚花（4克）昆布（2片）輔料味淋（2湯匙）清酒（2.5湯匙）醬油（2湯匙）蜂蜜（1湯匙）鹽（1/4茶匙）輕醬油（幾滴）米飯（1碗）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）日式烤鰻魚的做法步驟1、煮一碗米飯。2、鰻魚洗淨瀝乾。我買的是速凍處理好的，不用清理去骨什麼的。3、將鰻魚皮朝...
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![日式根菜雜煮 日式根菜雜煮怎麼做-日式根菜雜煮的做法 【MOMO年夜菜】五福臨門]( "日式根菜雜煮 日式根菜雜煮怎麼做-日式根菜雜煮的做法 【MOMO年夜菜】五福臨門")
- “這道日式根菜雜煮,是日本新年的時候必不可少的一道吉祥菜.根菜本身在我們東方文化中就有着各種吉祥寓意,這道雜煮裏更是包含了6種根菜.小芋頭和魔芋,取其諧音"餘",即年年有餘;蓮藕,在日本有着遙望未來的寓意,在我們中國也有路路順通的吉祥寓意;牛蒡,是一種非常健康的...
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![醬油水煮魚怎麼做-醬油水煮魚的做法]( "醬油水煮魚怎麼做-醬油水煮魚的做法")
- “醬油水煮魚，是我們這海邊漁家最常用的簡單煮法，零失敗。只要不是有非常多小刺的魚，一般的海里小雜魚都可以這樣煮，小刺多的就要先煎或炸到骨頭酥脆後再這樣煮。如果您和我一樣是煮魚小白，煎魚皮會掉，蒸魚不敢用熱油淋，炸魚又怕油鍋濺的，就學起來吧，簡單又美味！”食材明細主料鯧魚...
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![日式醬湯怎麼做-日式醬湯的做法]( "日式醬湯怎麼做-日式醬湯的做法")
- 食材明細主料葱（1顆）土豆（2顆）幹海帶（30顆）輔料大醬（1塊）原味（口味）未知（難度）日式醬湯的做法步驟1、清水適量燒開2、將土豆切片3、準備好幹海帶4、大醬準備好5、倒入土豆煮熟倒入幹海帶煮熟倒入大醬煮熟撒入葱即可...
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![日式照燒醬怎麼做-日式照燒醬的做法]( "日式照燒醬怎麼做-日式照燒醬的做法")
- “日式飯必備品”食材明細主料雞腿骨（3根）柴魚片（2勺）水（100g）白砂糖（100g）輔料料酒（160ml）生抽（320ml）冰糖（80g）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）日式照燒醬的做法步驟1、雞腿骨洗淨→入烤箱中層.2、以250°C烘烤至表面發黃.3、與其它材料一同入鍋→小火煮至糖全融.4、小火續煮20分鐘...
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![日式醬煮鮁魚怎麼做-日式醬煮鮁魚的做法]( "日式醬煮鮁魚怎麼做-日式醬煮鮁魚的做法")
- 食材明細主料鮁魚（1塊）姜（1塊）輔料料酒（1勺）大醬（1勺）糖（1勺）原味（口味）未知（難度）日式醬煮鮁魚的做法步驟1、魚洗淨切花刀（防止魚皮掉和散）備用2、大醬，糖，料酒3、薑片，清水一杯和散下魚4、蓋上鍋蓋中小火燜煮至熟約二十到三十分鐘5、Ok了...
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![日式雜煮怎麼做-日式雜煮的做法]( "日式雜煮怎麼做-日式雜煮的做法")
- “經常可以看到便利店賣的關東煮，味道都是勾兑出來的，吃完口渴。自己動手又正宗不加味精更健康，自然的鮮味”食材明細主料白蘿蔔（500克）胡蘿蔔（200克）土豆（1個）甜不辣（6個）輔料柴魚片（30克）海帶（1塊）鹽（1勺）淡口醬油（3勺）味琳（2匙）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）日式雜煮的做法步驟1、準備...
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![日式醬油豆腐怎麼做-日式醬油豆腐的做法]( "日式醬油豆腐怎麼做-日式醬油豆腐的做法")
- “豆腐超簡單吃法”食材明細主料豆腐（1塊）芝士（2片）海苔碎（適量）輔料麻油（1湯匙）醬油（2湯匙）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式醬油豆腐的做法步驟1、豆腐倒出，扣在盤子上。2、淋上麻油，放上芝士片，微波爐加熱至芝士融化。3、淋上醬油，撒上海苔碎即可。...
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![日式筑前煮怎麼做-日式筑前煮的做法]( "日式筑前煮怎麼做-日式筑前煮的做法")
- “聖誕節一過，新年就不遠了！常有人問我日本怎麼過年？我們過的是新曆（時間和習俗都不太一樣），但也吃年夜飯噠～在日本，正月初一到初三不可以下廚，怕驚擾神明帶來不吉利，所以我們會在新年前先做好年菜，也就是「御節料理」。讓御節料理會放在一種層層疊的三重盒裏，寓意幸福重重！而且每層該...
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![健康的日式醬油煮魚如何做簡單又好吃]( "健康的日式醬油煮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料立魚：1條輔料醬油：6大匙味啉：3大匙米酒：5大匙糖：1大匙水：250姜：30葱：2根具體步驟1.備醬油與其他材料，薑切片2.把醬油與其他調味料混合好3.取一鍋下水與醬油調味汁、姜、葱，煮至微沸4.放立魚在醬油湯料裏，用湯勺...
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![日式照燒醬叉燒的做法 日式照燒醬叉燒--家常菜 日式照燒醬叉燒怎麼做]( "日式照燒醬叉燒的做法 日式照燒醬叉燒--家常菜 日式照燒醬叉燒怎麼做")
- “叉燒百吃不厭，也可以讓我們擴展出以叉燒為題的小炒和點心，小炒如叉燒炒蘭豆、叉燒炒介蘭，叉燒炒苦瓜也很美味，還能用叉燒做包餡，叉燒包在粵菜中是鼎鼎有名的哦，其實，老外也很喜歡叉燒，它的好處是啖啖肉無骨而且還燒烤的香味，總之，叉燒---好嘢！”食材明細主料精豬肉（約750克）醃漬調料...
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![日式鰻魚飯怎麼做-日式鰻魚飯的做法]( "日式鰻魚飯怎麼做-日式鰻魚飯的做法")
- 食材明細主料鰻魚（200g）米飯（1小碗）調料食用油（5ml）日式醬油（15ml）味淋（15ml）糖（10g）澱粉（4g）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式鰻魚飯的做法步驟1、河鰻洗淨切段，吸乾水分。2、將日式醬油、味淋、糖、澱粉調成汁。3、開3檔，手放上去有感覺熱度。4、淋5ml油，放入河鰻段煎2分鐘，翻面繼續...
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![日式京風雜菜煮的做法 日式京風雜菜煮（關東煮） 日式京風雜菜煮怎麼做]( "日式京風雜菜煮的做法 日式京風雜菜煮（關東煮） 日式京風雜菜煮怎麼做")
- “御田／おでん：関東煮、関東炊き關東煮是關西人給這種料理的名稱。通常材料包括煮雞蛋、蘿蔔、蒟蒻、竹輪等，這些材料都放在高湯裏煮。可以用來佐飯，也可以當作小吃來吃。關東各地製作關東煮的方法會有所不同。不過跟一般的鍋料理不同，關東煮製作簡便，材料可以隨時放進湯裏煮。...
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![醬油水煮鯧魚怎麼做-醬油水煮鯧魚的做法]( "醬油水煮鯧魚怎麼做-醬油水煮鯧魚的做法")
- “入秋後天氣沒有那麼熱了，人的胃口也開始變得比較好，不自覺地想吃一些高營養的食物。初秋不宜大補，可以多吃些魚、蝦、雞等肉類食物，輕補更健康。主要原因是初秋天氣雖然轉涼，但暑氣未消，補得太猛身體容易出現不適。海鯧魚肉質緊實營養豐富，加上它沒有小刺，非常適合做給孩子和老...
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![日式黃油烤扇貝的做法 零廚藝的日式黃油烤扇貝 日式黃油烤扇貝怎麼做]( "日式黃油烤扇貝的做法 零廚藝的日式黃油烤扇貝 日式黃油烤扇貝怎麼做")
- “這個黃油烤扇貝真可以説是零廚藝啦,只要把扇貝稍微處理好以後,加上一小塊黃油,加上少許新鮮的蔬菜和香菇,再滴幾滴鮮醬油,撒上少少鹽,烤箱一烤就可以啦!味道真的不賴哦!就算是拿到餐桌上作為一道菜宴請客人也不賴是吧!又可以給您節省很多時間去做其他的絕活料理.”食材...
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![日式關東煮的做法 串串煮～～～日式關東煮 日式關東煮怎麼做]( "日式關東煮的做法 串串煮～～～日式關東煮 日式關東煮怎麼做")
- “好久沒吃關東煮了，最近有點嘴饞，啥都想吃點。買了些肉丸子，打算烤着吃的，怕上火。後面又改成煮的了，加了些青菜、火腿就變成了簡易版的日式關東煮啦～”食材明細主料海鮮肉丸子（400g）生菜（100g）火腿片（100g）竹籤（適量）輔料鹽（適量）雞粉（少許）芝麻油（少許）辣椒醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時...
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![日式沙丁魚怎麼做-日式沙丁魚的做法]( "日式沙丁魚怎麼做-日式沙丁魚的做法")
- “甜辣口味”食材明細主料沙丁魚（4條）輔料照燒汁（35g）自制韓式包飯醬（1勺）調料料酒（1勺）白砂糖（一點點）白胡椒粉（一點點）姜（3片）紅葱頭（35g）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）日式沙丁魚的做法步驟1、沙丁魚4條洗淨，去鱗、去頭、去內臟、去鰭，精細些還可以去骨。2、從魚肚裏順脊椎剖開，加一...
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![韓式辣醬慢煮青花魚怎麼做-韓式辣醬慢煮青花魚的做法]( "韓式辣醬慢煮青花魚怎麼做-韓式辣醬慢煮青花魚的做法")
- “辣椒醬慢煮青花魚，在韓國是常被端上餐桌的佳餚。辣醬汁的反覆澆淋，文火慢煮，這是和日料截然不同的做法，因為在日本，一般是將湯汁煮熟後再放入魚肉。長時間的浸煮使湯汁的味道充分滲透在魚肉裏，魚腥味蕩然無存，而一同蒸煮的蘿蔔也吸收了魚肉和湯汁的鮮美，甜辣可口，和米飯是絕好的...
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![日式關東煮怎麼做-日式關東煮的做法]( "日式關東煮怎麼做-日式關東煮的做法")
- “降温了怎麼能不來一碗熱乎乎的關東煮呢，還可以蘸上自己喜歡的蘸料真是棒棒噠(*^__^*)煮上一鍋，一家人一起分享，”食材明細主料魚丸（適量）魚豆腐（適量）蟹柳棒（適量）撒尿牛丸（適量）輔料蝦丸（適量）香豆腐（適量）蛋卷（適量）關東煮料包（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式關東煮的做法步...
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![日式滾煮芋頭怎麼做-日式滾煮芋頭的做法]( "日式滾煮芋頭怎麼做-日式滾煮芋頭的做法")
- “芋頭，原產於印度，我國以珠江流域及台灣省種植最多，為天南星科植物的地下球莖，芋頭不僅口感細軟，營養豐富，並且具有強身健體、解毒防癌、潔齒防齲等作用，可以用作糧食用於充飢來緩解飢餓，改善營養不良和抵抗力弱的問題。”食材明細主料芋頭（十個左右）輔料醬油（適量）味淋（適量）清酒（適量...
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![日式小銀魚飯糰的做法 日式甘煮小銀魚及小銀魚飯糰 日式小銀魚飯糰怎麼做]( "日式小銀魚飯糰的做法 日式甘煮小銀魚及小銀魚飯糰 日式小銀魚飯糰怎麼做")
- “很多爸爸媽媽都為家裏的寶寶補鈣頭疼,吃營養輔助類片劑吧,吸收的好不好不清楚,況且"藥補不如食補",在日常飲食上多下點功夫會取得很好的效果.今天的這款甘煮小銀魚,就是一道補鈣非常好的料理哦!材料簡單,製作更是簡單,吃法也簡單呵呵!當然也適合成年人啦,特別是家裏...
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![日式醬油丸子的做法 日式醬油丸子 日式醬油丸子怎麼做]( "日式醬油丸子的做法 日式醬油丸子 日式醬油丸子怎麼做")
- “這個日式醬油丸子不知大家吃過沒。但我第一次吃就愛上了，而且在我這邊都沒有在賣呢！做法很簡單，就試試囉！自己弄的和跟我在台灣吃的一樣，賣相也好看。（偷笑）這次這個沒有過程圖。真抱歉，但會１００％成功的呢。”食材明細主料丸子團（適量）糯米粉（500g）水（600毫升）輔料甜醬（材料）糖（100g）醬油（50毫...
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![日式油麩煲怎麼做-日式油麩煲的做法]( "日式油麩煲怎麼做-日式油麩煲的做法")
- “很偶然的看見超市裏賣日式油麩，很好奇，象大號油條一樣，吃起來的口感和油麪筋很相似，但沒有油麪筋的油份大就是了。”食材明細主料日式油麩（200克）絲瓜（100克）冬菇（50克）輔料大蒜（幾顆）紅蘿蔔（30克）配料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式油麩煲的做...
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![日式醬油啫喱番茄冷麪怎麼做-日式醬油啫喱番茄冷麪的做法]( "日式醬油啫喱番茄冷麪怎麼做-日式醬油啫喱番茄冷麪的做法")
- “日式醬油啫喱番茄冷麪點睛之筆在於他的醬料，主要有又伊鮮鮮味醬油或柚子醬油、又伊鮮麻油和明膠粉製成的。日式醬油:誘人於無形的簡約至味。”食材明細主料雞胸肉（50g）秋葵（4個）小番茄（4個）日本素面（200g）輔料明膠粉（5g）沸水（2湯匙）又伊鮮鮮味醬油（100g（或柚子醬油））水（100g）又伊鮮麻油（1湯...
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味味甜
