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關於荷仙菇溜魚片的家常做法的餐飲百科

荷仙菇溜魚片怎麼做-荷仙菇溜魚片的做法
  • 荷仙菇溜魚片怎麼做-荷仙菇溜魚片的做法

  • 食材明細主料荷仙菇(適量)絲瓜(適量)黑魚魚片(適量)輔料枸杞(適量)食鹽(適量)玉米澱粉(適量)胡椒粉(適量)植物油(適量)白砂糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荷仙菇溜魚片的做法步驟1、.新鮮黑魚一條處理乾淨,片魚片,半個蛋清中放入食鹽、胡椒粉、少許白糖、黃酒拌勻,放入魚片抓勻,再放...
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絲瓜何仙菇溜魚片如何做簡單又好吃
  • 絲瓜何仙菇溜魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料何仙菇:幾朵絲瓜:半根黑魚魚片:200輔料枸杞:幾粒食鹽:適量玉米澱粉:適量胡椒粉:少許植物油:適量白砂糖:少許味鮮汁:幾滴具體步驟1.新鮮黑魚一條處理乾淨,片魚片,取其中比較好的部分,沒有刺的魚片去皮,用鹽搓一搓去...
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醋溜魚片的做法 不加一滴油の醋溜魚片 醋溜魚片怎麼做
  • 醋溜魚片的做法 不加一滴油の醋溜魚片 醋溜魚片怎麼做

  • “這款不加一滴油的醋溜魚片,酸中回味微甜,會瞬間打開味蕾,熱菜冷吃,或是作為涼麪的澆頭都是非常棒滴。愛吃魚的小夥伴可以試試這個方法,食材簡單,調味也很簡單,關鍵超級快手,15分鐘搞定一道菜,一道輕食料理。”食材明細主料鱸魚片(200克)小葱(10克)調料味達美臻品料酒(15毫升)味達美小...
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軟溜草魚片的做法 【閩菜】—軟溜草魚片 軟溜草魚片怎麼做
  • 軟溜草魚片的做法 【閩菜】—軟溜草魚片 軟溜草魚片怎麼做

  • “【軟溜草魚片】做法很簡單,是閩菜菜譜中的常見菜。口味酸甜、微辣、鹹鮮,且營養豐富,是一道老少皆宜的大眾家常菜.草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;對於身體瘦弱、食慾不振的人來説,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。”食材明...
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滑溜魚片的做法 【山東】滑溜魚片 滑溜魚片怎麼做
  • 滑溜魚片的做法 【山東】滑溜魚片 滑溜魚片怎麼做

  • “滑溜魚片是山東省傳統的漢族名菜,屬於魯菜系。特點:色澤潔白,魚片完整,光澤鮮嫩,味道適口,強體補虛!這個過年菜在我家是很受歡迎的,也很好吃!”食材明細主料魚肉(350克)冬筍(200克)麻椒(1個)輔料蛋清(少許)料酒(15毫升)鹽(少許)味精(少許)食用油(適量)葱(少許)姜(1點)蒜(1瓣)小紅辣椒(4個)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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嫩溜魚片怎麼做-嫩溜魚片的做法
  • 嫩溜魚片怎麼做-嫩溜魚片的做法

  • 食材明細主料龍利魚(500g)輔料蔬菜(50g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)嫩溜魚片的做法步驟1、龍利魚切斜刀,成片2、用蛋清,澱粉,鹹味料,醃製魚片。最少30分鐘3、木耳提前泡發,切條4、彩椒切條5、把醃製好的龍利魚炒出來(肉變白)備用。然後再炒蔬菜,放調味料。最後放炒好的魚片,翻動...
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家常軟溜魚片如何做簡單又好吃
  • 家常軟溜魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯉魚:250輔料澱粉:適量蒜:適量紅椒:適量醬油:適量姜:適量油:適量料酒:適量香油:適量黃瓜:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.鯉魚洗淨,去骨取下一半,切片。切片的時候要一刀不要切斷,一刀切斷。2.魚片用料酒、胡椒粉...
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溜魚片怎麼做-溜魚片的做法
  • 溜魚片怎麼做-溜魚片的做法

  • 食材明細主料鮎魚(1半條)輔料冬筍(1塊)黃瓜(1根)木耳(適量)葱(20ml)姜(適量)蒜(適量)花椒油(適量)調料鹽(1勺)料酒(20ml)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)溜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)溜魚片的做法步驟1、鮎魚去頭尾內臟,洗淨,片出半邊魚。2、魚切片放澱粉,料酒醃製20分鐘,木耳泡發。3、醃製好的魚片。4、冬筍切片。5...
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溜烏魚片怎麼做-溜烏魚片的做法
  • 溜烏魚片怎麼做-溜烏魚片的做法

  • “烏魚片的營養價值很高。有去除風濕。增加傷口癒合的功效。這道菜裏面配菜加了黃瓜口感非常的清爽。”食材明細主料烏魚(一條)木耳(10朵)黃瓜(半根)泡姜(一塊)芹菜(一根)雞蛋(一個)輔料鹽(少許)豬板油(一勺)澱粉(一匙)雞精(少許)生抽(少許)料酒(一匙)胡椒粉(少許)清淡(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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家常蜜瓜荷仙菇如何做簡單又好吃
  • 家常蜜瓜荷仙菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:14分鐘主料荷仙菇:適量南瓜:適量輔料蜂蜜:適量具體步驟1.南瓜削皮,這塊,裝盤。入蒸鍋蒸熟2.待南瓜蒸熟後將荷仙菇放到南瓜上繼續蒸兩分鐘3.出鍋後撒上蜂蜜,就可以開吃了!...
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醪糟溜魚片怎麼做-醪糟溜魚片的做法
  • 醪糟溜魚片怎麼做-醪糟溜魚片的做法

  • “今天給魚片兒換個新鮮的吃法。用我們平時煮湯圓用的醪糟來這道菜。整個菜的口感非常的清香,清淡,醪糟的香味兒包裹着魚片更有一番風味。”食材明細主料草魚(一條)萵筍(半根)木耳(10個)香菜(少許)雞蛋(一個)輔料醪糟(一匙)白胡椒粉(少許)鹽(少許)色拉油(二匙)味精(少許)料酒(半匙)澱粉(半匙)糟香(口...
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糟溜魚片怎麼做-糟溜魚片的做法
  • 糟溜魚片怎麼做-糟溜魚片的做法

  • 食材明細主料龍利魚片(250克)青豆(50克)黑木耳(10克)輔料黃酒(3勺)糟滷(2勺)澱粉(3勺)葱(5克)姜(10克)蒜(10克)鹽(1小勺)雞精(1小勺)白砂糖(1小勺)食用油(少許)糟香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糟溜魚片的做法步驟1、龍利魚片切塊,加鹽,黃酒和少許幹澱粉醃製5分鐘2、熱鍋注油,姜,蒜和葱炒香3、鍋中放入...
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家常荷仙菇意麪如何做簡單又好吃
  • 家常荷仙菇意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:14分鐘主料荷仙菇:適量意麪:適量意麪醬:適量輔料橄欖油:適量具體步驟1.水燒開,加適量鹽2.下意麪,煮約6分鐘,或煮到你喜歡的軟硬度。3.撈出意麪加適量橄欖油拌勻。4.荷仙菇洗淨,焯水,撈出放在意麪上待用。5.鍋內放少許橄欖...
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家常菇香荷蘭豆炒魚片如何做簡單又好吃
  • 家常菇香荷蘭豆炒魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常菜通常被人認為是好學的才,卻經常被忽略很多家常菜挺屍也是美味的菜。這道家常菇香荷蘭豆炒魚片不僅營養豐富,美味可口,並且還十分好學,不論你是久居廚房的廚藝高手,還是剛剛開始學習的廚房小白,這道菜都可...
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春筍溜魚片怎麼做-春筍溜魚片的做法
  • 春筍溜魚片怎麼做-春筍溜魚片的做法

  • “夏日天氣炎熱,除了涼拌菜,熱菜也要做的清淡可口,換種方式吃魚,爽滑軟嫩,口感與營養兼得😋。”食材明細主料青魚(適量)春筍(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)春筍溜魚片的做法步驟1、斜切好的青魚片。2、青魚片加澱粉...
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仙菇荷蘭豆怎麼做-仙菇荷蘭豆的做法
  • 仙菇荷蘭豆怎麼做-仙菇荷蘭豆的做法

  • “荷仙菇我也是第一次吃,生吃清爽鬆脆、富有肉感。帶有一絲淡淡的藥香。荷蘭豆也是一款清清淡淡。脆脆嫩嫩的食材,兩者混合就更加清爽清脆。仙菇荷蘭豆是一道健康清新味道鮮美,口感獨特的小菜。荷仙菇,不是何仙姑喲。。。。。荷仙菇,日文名ハナビラタケ,世界上最名貴的食藥用菌...
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家常青椒溜魚片(教授鮮嫩滑溜魚片祕訣)如何做簡單又好吃
  • 家常青椒溜魚片(教授鮮嫩滑溜魚片祕訣)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黑魚(草魚):1斤青椒:1個輔料澱粉:適量黃酒:少許糖鹽味精:適量葱:適量具體步驟1.青椒洗淨、去籽、掰成大小均勻的片狀2.魚切片、洗淨;加少量黃酒、鹽、約兩勺澱粉拌均勻,醃製片刻3.約一小碗油量(炸完魚片後可乘出...
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萵筍溜魚片怎麼做-萵筍溜魚片的做法
  • 萵筍溜魚片怎麼做-萵筍溜魚片的做法

  • “春季飲食應以清淡鮮嫩的時令菜餚為宜,並且做到合理的葷素搭配。今天做一道美味兒溜魚片,其做法和魯菜的糟溜魚片是一樣的,只是裏面搭配了一些萵筍片和春筍片。在這道菜裏,蛋白質、維生素、膳食纖維等都包括了,吃起來葷素搭配更為趨於營養的均衡。“萵筍溜魚片”的做法如下;”...
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軟溜草魚片怎麼做-軟溜草魚片的做法
  • 軟溜草魚片怎麼做-軟溜草魚片的做法

  • “在中學時期,跟着學校宣傳隊,去廈門的一個小魚村演出,演出完,魚民煮晚飯給我們吃----帶魚煮麪條。這是我第一次吃魚煮麪條。後來吃的“軟溜草魚片”,其實也就是魚肉拌麪條。因為加了香菇青椒,味道更香了。軟溜草魚片---很典型的閩菜,亦菜亦飯,好吃!”食材明細主料草魚(400克)麪條(10...
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香菇溜雞片怎麼做-香菇溜雞片的做法
  • 香菇溜雞片怎麼做-香菇溜雞片的做法

  • “在炎熱的夏天裏,吃點清淡爽口的,心裏也是非常舒暢的!”食材明細主料雞胸肉(一塊)香茹(一小碗)油菜(適量)輔料大蒜(3瓣)澱粉(適量)油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)胡椒粉(少量)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇溜雞片的做法步驟1、把小油菜摘好,洗淨,鍋裏的水燒開焯一下,用涼水過幾...
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荷仙菇版的醋溜白菜如何做簡單又好吃
  • 荷仙菇版的醋溜白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料荷仙菇:30大白菜葉:2片輔料葱:半根蒜:3瓣花椒:10粒幹辣椒:6個米醋:適量醬油:少許家樂雞精:1勺鹽:少許糖:1勺具體步驟1.白菜切成薄片,葱切成葱花,蒜拍散切成蓉;2.熱鍋冷油放入花椒、幹辣椒,炒出香味,放入葱花、蒜蓉爆香...
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滑溜魚片怎麼做-滑溜魚片的做法
  • 滑溜魚片怎麼做-滑溜魚片的做法

  • 食材明細主料鱸魚(一尾)水發木耳(50g)春筍片(50g)輔料糟滷汁(30g)糟香(口味)氽(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滑溜魚片的做法步驟1、鱸魚切片放料酒鹽白胡椒粉糖抓勻再放入澱粉抓勻後入開水汆2、鍋內放油煸筍片和黑木耳兑水加入汆好的魚片最後勾芡收汁3、湯汁收成大功告成...
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絲瓜何仙菇溜魚片怎麼做-絲瓜何仙菇溜魚片的做法
  • 絲瓜何仙菇溜魚片怎麼做-絲瓜何仙菇溜魚片的做法

  • “今天用何仙菇跟嫩嫩的絲瓜和新鮮的魚片一起清炒了一道菜餚,鹹鮮口,很合適口味清淡的人吃,營養豐富又健康。”食材明細主料何仙菇(2朵)絲瓜(1根)潮白黑魚(1條)輔料枸杞(適量)食鹽(適量)玉米澱粉(適量)胡椒粉(適量)植物油(適量)白砂糖(適量)味鮮汁(適量)蛋清(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗...
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鮮吃荷仙菇怎麼做-鮮吃荷仙菇的做法
  • 鮮吃荷仙菇怎麼做-鮮吃荷仙菇的做法

  • 食材明細主料荷仙菇(適量)輔料冰塊(適量)芥末(適量)醬油(適量)糖(適量)清淡(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮吃荷仙菇的做法步驟1、準備好食材荷仙菇。2、準備好冰塊若干。3、另取碗倒入醬油,放入糖,芥末4、攪勻5、搗碎冰塊,放入碗中6、上面放入小椰子葉7、搗碎冰塊,放肉碗中,上面放入...
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家常魚香溜魚片如何做簡單又好吃
  • 家常魚香溜魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅鯛魚片:1-2片玉米粒:適量甜豌豆:適量輔料玉米澱粉:適量料酒:適量鹽:適量白糖:適量米醋:適量生抽:適量耗油:適量葱薑蒜:適量郫縣豆瓣醬:適量香油:適量具體步驟1.超市買來的紅鯛魚片,改刀,45度角片成大約3釐米長2釐米...
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