![下飯蒜蓉醬如何做簡單又好吃]( "下飯蒜蓉醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒜：300輔料油：適量鹽：適量蔬菜精：適量具體步驟準備好大蒜。將蒜剝開，剝成一粒一粒的。用刀背，將蒜粒拍扁，這樣可以非常輕鬆的去除蒜皮。將蒜粒大致切碎。放入搗蒜的器皿中，加少量的鹽。油鍋燒熱，倒入油，油燒熱...
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![鮮香蒜蓉醬如何做簡單又好吃]( "鮮香蒜蓉醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒜：300輔料油：適量鹽：適量蔬菜精：適量具體步驟準備好外表飽滿、乾淨的大蒜。將蒜剝開，剝成一粒一粒的。用刀背，將蒜粒拍扁，這樣可以非常輕鬆的去除蒜皮。將蒜粒大致切碎。放入搗蒜的器皿中，加少量的鹽。放入...
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![自制蒜蓉醬如何做簡單又好吃]( "自制蒜蓉醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料新鮮大蒜：10頭輔料植物油：適量鹽：兩勺糖：半勺具體步驟買來的大蒜剝開，切掉頭尾後剝皮下水洗淨待用。洗乾淨的大蒜瀝乾，用廚房紙吸乾水分後備用。用壓蒜器壓蒜咯~沒有壓蒜器的話就只能自己剁了，或者用攪拌機...
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![香濃蒜蓉醬如何做簡單又好吃]( "香濃蒜蓉醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒜蓉醬是一種很常見的調味食材，常用於烹飪，製作起來簡便快捷，適用於各種涼拌菜、魚肉佳餚、使菜品更具特色，更加美味，蒜蓉具有殺菌功效，還有助於消化，提高身體免疫力，所以在一些菜餚中加入蒜蓉醬作為輔料，具有更大...
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![蒜蓉醬怎麼做-蒜蓉醬的做法]( "蒜蓉醬怎麼做-蒜蓉醬的做法")
- 食材明細主料大蒜（3個）輔料油潑辣子（適量）調料蠔油（5g）生抽（15g）蒜香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜蓉醬的做法步驟1、大蒜去皮，一瓣一瓣弄開。再切蒜瓣頭部，去蒜瓣皮。2、用壓蒜器一個一個壓成蒜泥。效率好差。3、蒜泥中潑入熱油，攪勻。4、放入生抽和蠔油，攪勻。5、再放點油潑辣子，...
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![蒜蓉辣醬怎麼做-蒜蓉辣醬的做法]( "蒜蓉辣醬怎麼做-蒜蓉辣醬的做法")
- 食材明細主料辣椒（250g）大蒜（250g）姜（1塊）調料鹽（少半勺）白糖（半勺）生抽（1勺）食用油（適量）香辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣醬的做法步驟1、辣椒切碎。2、大蒜，姜切碎。3、鍋里加油，多倒點，要漠過大蒜。4、小火慢炸，炸的微微發黃，炸香。5、下切好的辣椒碎。6、加鹽。7、白糖。8、生...
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![自制蒜蓉辣椒醬-蒜蓉辣椒醬]( "自制蒜蓉辣椒醬-蒜蓉辣椒醬")
- “簡單的配料，由於愛吃辣椒醬，所以自制了一瓶，自制的調料不一定比外面便宜，但是乾淨一些就是肯定的。”食材明細主料辣椒（250g）大蒜（100g）輔料油（100ml）鹽（1勺）糖（1勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制蒜蓉辣椒醬的做法步驟1、先將辣椒和大蒜洗淨、晾乾。2、如果有點水也不怕，煮的...
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![蒜蓉辣椒醬的做法 【蒜蓉辣椒醬】香辣好滋味 蒜蓉辣椒醬怎麼做]( "蒜蓉辣椒醬的做法 【蒜蓉辣椒醬】香辣好滋味 蒜蓉辣椒醬怎麼做")
- “自從11年偶然的機會接觸美食網站，才知道可以把自己做的菜發在網站上，還可以和朋友學到自己不會做的菜菜，也是從11年才學會的蒸饅頭，從那時起把我喜歡美食的細胞激發出來了，買烤箱，麪包機，烙餅鍋，各種烘焙用具，那也真的瘋狂了一陣，麪包，蛋糕不能天天吃，也不能天天做，中國人的胃口還是...
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![自制蒜蓉辣醬-蒜蓉辣醬]( "自制蒜蓉辣醬-蒜蓉辣醬")
- 食材明細主料紅辣椒（3斤）大蒜（1.5斤）生薑（1斤）輔料白糖（50克）鹽（50克）味極鮮（100克）豆豉（1斤）雞精（30克）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制蒜蓉辣醬的做法步驟1、新鮮紅辣椒洗乾淨2、大蒜生薑都剝好洗淨3、紅辣椒切成段放入攪拌機中4、放入少量水榨成辣椒醬糊糊5、大蒜和生薑去皮切成...
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![蒜蓉辣醬的做法 DIY美味蒜蓉辣醬 蒜蓉辣醬怎麼做]( "蒜蓉辣醬的做法 DIY美味蒜蓉辣醬 蒜蓉辣醬怎麼做")
- “很好吃的一款蒜蓉辣醬，從同事媽媽那裏學來的。在製作的過程中根據食材的特點，做了配料的調整並添加了更詳細説明。辣醬做好後，可以馬上吃。但經過比對後發現，在冰箱放置幾個月味道更醇香。”食材明細主料紅尖椒（4斤）麪醬（300g（淺色））大蒜（250g）白糖（200g）輔料米醋（250g（或白醋））味精（少許）...
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![萬能蒜蓉醬的做法 萬能蒜蓉醬～海鮮必備 萬能蒜蓉醬怎麼做]( "萬能蒜蓉醬的做法 萬能蒜蓉醬～海鮮必備 萬能蒜蓉醬怎麼做")
- “海鮮最原汁原味的吃法，就是把海鮮蒸着吃，這種製作方式很簡單，不需要太多複雜的過程，只需要在蒸籠上蒸熟即可，因此受到很多人的青睞。蒸海鮮的特點是可以保持海鮮原有的味道，使海鮮更加鮮香嫩滑，還可以立即鎖住海鮮的水分和營養成分，保留了海鮮的原始味道，吃起來更加鮮嫩可口。説...
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![自制金銀蒜蓉醬-金銀蒜蓉醬]( "自制金銀蒜蓉醬-金銀蒜蓉醬")
- 食材明細主料大蒜（500g）花生油（750g）輔料香葉（適量）桂皮（適量）八角（3顆）香砂仁（2顆）花椒（適量）食鹽（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）黃豆醬（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制金銀蒜蓉醬的做法步驟1、大蒜去皮。2、分兩次放入攪拌機攪碎，一次顆粒大一些。3、一次顆粒小一些，不用攪太碎。4、將兩次...
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![蒜蓉豆醬醬麻葉怎麼做-蒜蓉豆醬醬麻葉的做法]( "蒜蓉豆醬醬麻葉怎麼做-蒜蓉豆醬醬麻葉的做法")
- “麻葉在潮州菜中的地位是不言而喻的，有些潮汕人是“不可一日無此物”，在廣州幾乎每家潮菜館都有麻葉，甚至有人説，要判斷一家潮菜館地不地道，一要看它有沒有麻葉賣，二要看它做得地不地道。潮汕人夏天的味道麻葉其實就是黃麻的嫩葉。麻樹一般生長在崎嶇山區的平地上。以前潮汕的...
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![蒜蓉辣椒醬怎麼做-蒜蓉辣椒醬的做法]( "蒜蓉辣椒醬怎麼做-蒜蓉辣椒醬的做法")
- 食材明細主料小米椒（120g）蒜瓣（300g）姜（2塊）輔料辣椒粉（15g）調料鹽（4匙）糖（2勺）高度米酒（適量）香辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣椒醬的做法步驟1、小米椒洗乾淨後，晾乾水份。2、蒜瓣、姜塊。3、再準備一小碟辣椒粉。4、小米椒放入攪碎機。5、攪打成有顆粒的碎末。6、把姜蒜也放入...
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![蒜蓉辣醬的做法 蒜蓉辣醬（醃製版） 蒜蓉辣醬怎麼做]( "蒜蓉辣醬的做法 蒜蓉辣醬（醃製版） 蒜蓉辣醬怎麼做")
- “家裏常備一瓶自制的蒜蓉辣醬，做菜，拌麪加一點，味道好又下飯。今天做了兩款蒜蓉辣醬，一款醃製，一款熬油。”食材明細主料小米辣（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）高度白酒（適量）超辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣醬的做法步驟1、小米辣和大蒜洗淨，晾乾水分，辣椒去蒂，大蒜去頭（切了一半...
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![蒜蓉辣椒醬的做法 【蒜蓉辣椒醬】 蒜蓉辣椒醬怎麼做]( "蒜蓉辣椒醬的做法 【蒜蓉辣椒醬】 蒜蓉辣椒醬怎麼做")
- “我願作一杯安靜的蒜蓉辣椒醬伴你左右一生相隨無論貧窮富有~~~上學那會兒，月初胡吃海喝，月末饅頭辣椒醬，懷念那樣的日子，也懷念那口美味的辣椒醬。辣椒醬原配方來自蜜糖姐姐，我做了一點改良，更適合自己的口味。姐姐説，這個配方來自四星級酒店廚師，配料多樣化，口感也變得更有層次...
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![蒜蓉醬炒蝦怎麼做-蒜蓉醬炒蝦的做法]( "蒜蓉醬炒蝦怎麼做-蒜蓉醬炒蝦的做法")
- 食材明細主料對蝦（適量）輔料蒜蓉醬（適量）孜然粉（適量（或孜然））料酒（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉醬炒蝦的做法步驟1、對蝦去頭開背，去蝦線2、這裏要強調一下，蒜蓉醬是天津利民牌的從小吃到大，別的味都不對3、孜然和孜然粉隨意品牌，散裝也可，不放也行，隨意啊，醃製半小時左右，...
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![蒜蓉姜拌醬怎麼做-蒜蓉姜拌醬的做法]( "蒜蓉姜拌醬怎麼做-蒜蓉姜拌醬的做法")
- “李錦記醬"加料"之蒜蓉姜拌醬”食材明細主料李錦記柱候醬（一瓶）輔料蒜頭（5個）姜（200克）蒜香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉姜拌醬的做法步驟1、準備好材料2、把蒜頭和姜打碎放入平底鍋，然後加上花生油3、從一開始就勁量用小火烹飪，太大火會焦底4、蒜蓉和姜炒到金黃色明顯能...
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![萬能蒜蓉醬怎麼做-萬能蒜蓉醬的做法]( "萬能蒜蓉醬怎麼做-萬能蒜蓉醬的做法")
- 食材明細主料蒜頭（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）萬能蒜蓉醬的做法步驟1、蒜頭拍扁去皮衣剁碎備用。2、鍋中熱油，放入蒜末。3、將蒜末炒香炒出香味。4、加入適量蠔油。5、加入適量生抽。6、翻炒均勻後晾涼即可，炒好的蒜蓉醬用處很多。...
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![自制蒜蓉醬怎麼做-自制蒜蓉醬的做法]( "自制蒜蓉醬怎麼做-自制蒜蓉醬的做法")
- 食材明細主料蒜頭（1斤）輔料鹽（20g）糖（8g）白酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制蒜蓉醬的做法步驟1、一斤蒜頭去皮只剩373g，用絞肉機打成粗粒，上次打得太碎了，所以這次沒打太久。2、20鹽差不多，放30g太鹹了。3、糖10，混合均勻。4、無水無油的玻璃瓶剛好一瓶，面上倒白酒封鎖空...
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![芝麻蒜蓉醬怎麼做-芝麻蒜蓉醬的做法]( "芝麻蒜蓉醬怎麼做-芝麻蒜蓉醬的做法")
- 食材明細主料大蒜（適量）白芝麻（適量）輔料大葱（適量）洋葱（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）蒜香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻蒜蓉醬的做法步驟1、大蒜剝皮洗淨，濾幹。2、大蒜切碎。3、洋葱，大葱切好。4、姜，八角，桂皮，香葉，花椒，冼淨。5、熱鍋加油，放入，姜蒜，香料，爆香後放入大葱，...
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![蒜蓉醬香餅怎麼做-蒜蓉醬香餅的做法]( "蒜蓉醬香餅怎麼做-蒜蓉醬香餅的做法")
- “成品口感香軟筋道，醬香濃郁，超級好吃！”食材明細主料洋葱（100克）蒜（50克）香葱（30克）麪粉（300克）輔料芝麻（5克）調料甜麪醬（1大勺）黃豆醬（1大勺）醬香（口味）烙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉醬香餅的做法步驟1、麪粉裏一半加入開水攪拌幾下，再加入一半的涼水和成麪糰蓋上保鮮膜醒面30分鐘備用。2...
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![蒜蓉香辣醬的做法 蒜蓉香辣醬～ 蒜蓉香辣醬怎麼做]( "蒜蓉香辣醬的做法 蒜蓉香辣醬～ 蒜蓉香辣醬怎麼做")
- “一直在尋找一款好的餃子蘸醬，俗話説好吃不如餃子，倘若加上好的醬料那就更完美了！嘗試了很多次，都難以達到心中想要的那種味道，一次偶然的自助餐，餐廳裏的一款醬料給了我啟示，出的第一批成品打包回孃家送給小夥伴們，反響很大，到最後不夠分！堂弟私下問我有沒有配方？其實做美食，用自己...
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![蒜蓉牛肉醬怎麼做-蒜蓉牛肉醬的做法]( "蒜蓉牛肉醬怎麼做-蒜蓉牛肉醬的做法")
- “哈哈，不敢説這是一碗萬用醬，但絕對是一碗多用醬啦，在我前面的一些日誌裏也用到過。可當菜，可配粥，可拌麪，可炒飯，可蘸黃瓜，可抹饅頭，可抹捲餅，可……還有沒有開發出來的功能，你也可以自己發揮哈。我是吃不了太辣的，所以辣椒的功能更多隻是點綴，喜歡辣的同學可以在爆蒜蓉時，加辣椒一起...
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![蒜蓉辣醬的做法 自制蒜蓉辣醬 蒜蓉辣醬怎麼做]( "蒜蓉辣醬的做法 自制蒜蓉辣醬 蒜蓉辣醬怎麼做")
- “這款辣椒醬已經做過好多次，材料百分百天然，絕不含任何添加劑和色素，無論是蘸食還是拌麪，都很不錯的。。。”食材明細主料辣椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）蒜（適量）配料白醋（適量）花生（適量）大醬（適量）味精（適量）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜蓉辣醬的做法步驟1、製作辣醬的所有材料2、...
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味味甜
