![營養的幹鍋黑豆千張如何做簡單又好吃]( "營養的幹鍋黑豆千張如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天我們要介紹的這道菜品，非常的有特點，不論是這道菜品的選材還是烹飪方法，這道菜品的名字就叫做幹鍋黑豆千張，沒錯，這道菜的主料是千張，但不是普通的白色的千張，而是特製的黑豆千張，非常的營養均衡，也別有一番風...
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![美味的幹鍋黑豆千張如何做簡單又好吃]( "美味的幹鍋黑豆千張如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘幹鍋已成為時下越來越流行的美食，延伸出一系列相關口味，今天要介紹的就是別具特色的幹鍋黑豆千張。黑豆的營養價值早已經被世人所認知與承認，大量的蛋白質，必須脂肪酸，降血脂降低膽固醇，維護心血管的健康，每一種...
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![黑木耳千張結燒排骨怎麼做-黑木耳千張結燒排骨的做法]( "黑木耳千張結燒排骨怎麼做-黑木耳千張結燒排骨的做法")
- “天熱身體消耗大，需要補充蛋白質，增強抵抗力。。。”食材明細主料排骨（380克）千張結（120克）黑木耳（10克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳千張結燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已焯水）、黑木耳（已泡發清洗）、千張結。2、燒鍋倒油燒熱，下入焯...
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![黑木耳滷煮千張怎麼做-黑木耳滷煮千張的做法]( "黑木耳滷煮千張怎麼做-黑木耳滷煮千張的做法")
- 食材明細主料泡發黑木耳（100g）幹豆腐（100g）輔料滷湯（適量）五香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳滷煮千張的做法步驟1、幹豆腐洗淨切寬條2、將其打成結，不要太用力，以免扯斷3、鍋內放入滷湯，放黑木耳煮開，加入千張結4、煮至入味5、盛出裝盤。小竅門沒有滷湯可以用老抽生抽和五香...
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![白菜香乾炒千張怎麼做-白菜香乾炒千張的做法]( "白菜香乾炒千張怎麼做-白菜香乾炒千張的做法")
- 食材明細主料白菜（120克）香乾（80克）千張（60克）輔料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜香乾炒千張的做法步驟1、食材：白菜、香乾、千張2、將白菜清洗一下。3、放在案板上切成絲，待用。4、將香乾放在案板上切成絲，待用。5、將千張放在案板上切成絲。6、放入大碗中，...
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![毛豆燒千張怎麼做-毛豆燒千張的做法]( "毛豆燒千張怎麼做-毛豆燒千張的做法")
- 食材明細主料毛豆（200克）千張（195克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）毛豆燒千張的做法步驟1、食材：毛豆、千張。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將千張放在案板上切開。4、用開水泡一會兒。5、起鍋倒油燒熱，下入毛豆翻炒翻炒。6、接着，合入泡好的千張，加...
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![豇豆炒千張怎麼做-豇豆炒千張的做法]( "豇豆炒千張怎麼做-豇豆炒千張的做法")
- 食材明細主料豇豆（適量）千張（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豇豆炒千張的做法步驟1、千張切細條。2、豇豆擇去兩端，切寸段。3、鍋中放油燒熱，放入豇豆翻炒。4、放入千張翻炒，加少許水燜燒幾分鐘，加鹽、生抽調味。5、成品。...
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![幹鍋千張豆腐怎麼做-幹鍋千張豆腐的做法]( "幹鍋千張豆腐怎麼做-幹鍋千張豆腐的做法")
- 食材明細主料千葉豆腐（1塊）洋葱（半個）青椒（2個）五花肉（100克）輔料食用油（2勺）郫縣豆瓣醬（1勺）排骨醬（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）幹鍋千張豆腐的做法步驟1、千葉豆腐切片。2、準備洋葱，青椒。3、起鍋燒油下千葉豆腐小火慢煎，煎至兩面金黃。4、洋葱切塊，青椒切塊。5、用少量的食...
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![千張拌雞蛋幹怎麼做-千張拌雞蛋乾的做法]( "千張拌雞蛋幹怎麼做-千張拌雞蛋乾的做法")
- 食材明細主料千張（一塊）輔料雞蛋幹（一包）調料鹽（少量）雞精（少量）味精（少量）香油（少量）小米辣（三個）蒜（4-5個（打成蒜末））姜（切成絲）辣椒（小半勺）超辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張拌雞蛋乾的做法步驟1、準備千張和雞蛋幹。2、千張洗淨切成條，雞蛋幹切成薄片。3、千張過一下熱水，用涼水把千張衝...
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![幹鍋千葉豆腐的做法 幹鍋千頁豆腐 幹鍋千葉豆腐怎麼做]( "幹鍋千葉豆腐的做法 幹鍋千頁豆腐 幹鍋千葉豆腐怎麼做")
- “女兒最喜歡看爸爸點燃幹鍋爐酒精的那一瞬間，“譁”的一下，藍色的火苗便舔着鍋底，不一會兒，鍋裏的菜滋滋的發出聲響，經過細火慢温，味道也更加歷久彌醇。再配上個小菜、酌上一杯小酒，吃飯就變得美滋美味，很有氣氛啦。當然，這個菜女兒是不能吃的，湘菜，真是夠味夠辣，米飯遭殃。”食材明...
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![黑木耳拌千張怎麼做-黑木耳拌千張的做法]( "黑木耳拌千張怎麼做-黑木耳拌千張的做法")
- “千張是大豆做成的，含有大量的優質蛋白，是補充蛋白質的一種好食物，它質樸的顏色相當誘人，千張口感彈韌，不僅營養豐富，而且簡單實惠，做法也相當簡單。。。”食材明細主料黑木耳（10克）千張（120克）輔料鹽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳拌千張的做法步...
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![筍乾炒千張怎麼做-筍乾炒千張的做法]( "筍乾炒千張怎麼做-筍乾炒千張的做法")
- “微辣，鹹鮮。”食材明細主料筍乾（適量）千張（一張）輔料姜蒜（適量）小米椒（一個）花椒（適量）玉米油（適量）郫縣豆瓣醬（一小勺）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾炒千張的做法步驟1、千張切細絲。2、開水中焯一下撈出備用。3、鹽筍泡了一天一夜，鹹度剛好。4、切成三指段。5...
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![扁豆炒千張怎麼做-扁豆炒千張的做法]( "扁豆炒千張怎麼做-扁豆炒千張的做法")
- 食材明細主料扁豆（120克）千張（125克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）扁豆炒千張的做法步驟1、食材：扁豆2、千張3、將扁豆摘洗乾淨撈出，放在案板上切開，待用。4、將千張放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的扁豆和千張翻炒一下。6、接着，加一些清水煮至...
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![筍乾千張包怎麼做-筍乾千張包的做法]( "筍乾千張包怎麼做-筍乾千張包的做法")
- “很喜歡吃千張包，也喜歡吃筍乾，用筍乾、榨菜與鮮肉和一起，比純肉的千張包更鮮，更美味”食材明細主料筍乾（350克）肉糜（600克）榨菜（190克）薄千張（20個）輔料麻油（3匙）鮮醬油（4匙）鹽（5克）紅糖（5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾千張包的做法步驟1、把肉糜和剁碎的筍乾、榨菜和在一起，加入...
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![千張豆皮煲怎麼做-千張豆皮煲的做法]( "千張豆皮煲怎麼做-千張豆皮煲的做法")
- “豆腐是植物蛋白質的最好來源，有植物肉的美譽。豆腐裏含的豆固醇能降低膽固醇，抑制結腸癌的發生，預防心血管疾病。此外，豆腐中的大豆卵磷脂，還有益於神經、血管、大腦的發育生長。適量適用有益健康。冬天煮好的菜冷得快，我一般喜歡用電燉鍋燉盅湯，砂鍋煲道菜，烤箱再烤個菜或蒸鍋...
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![黑木耳千張怎麼做-黑木耳千張的做法]( "黑木耳千張怎麼做-黑木耳千張的做法")
- 食材明細主料黑木耳（100克）千張（100克）輔料茶油（1勺）鹽（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳千張的做法步驟1、千張，洗淨，切條；2、黑木耳泡發；3、洗淨黑木耳，瀝乾；4、熱鍋，入油，放入千張，稍微煎下，放入黑木耳，翻炒；5、入鹽，翻炒；6、再入少許的清水；7、燜鍋，收汁；8、出鍋；...
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![韭菜黑木耳炒千張 怎麼做-韭菜黑木耳炒千張 的做法]( "韭菜黑木耳炒千張 怎麼做-韭菜黑木耳炒千張 的做法")
- 食材明細主料千張（55克）黑木耳（5克）韭菜（90克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜黑木耳炒千張的做法步驟1、食材：千張、黑木耳（已泡發清洗）、韭菜（已清洗切段）2、將已泡發清洗好的黑木耳和千張放在案板上切成絲。3、將已切好的千張和黑木耳下入清水鍋中焯開，撈...
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![黑豆芽千張絲怎麼做-黑豆芽千張絲的做法]( "黑豆芽千張絲怎麼做-黑豆芽千張絲的做法")
- 食材明細主料千張（150克）黑豆芽（150克）青蒜（適量）花椒（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑豆芽千張絲的做法步驟1、黑豆芽清水浸泡。2、千張、青蒜切絲。3、熱鍋涼油，爆香花椒、青蒜絲。4、放入千張絲炒香。5、放入黑豆芽翻炒均勻。6、加鹽、生...
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![幹鍋千葉豆腐的做法 下酒菜乾鍋千葉豆腐 幹鍋千葉豆腐怎麼做]( "幹鍋千葉豆腐的做法 下酒菜乾鍋千葉豆腐 幹鍋千葉豆腐怎麼做")
- “千葉豆腐Q彈爽滑，具有超強的湯汁吸收能力，煮、炒、蒸、火鍋無所不能。天氣越來越熱了，吃點辣刺激一下味蕾，做成幹鍋是既開胃又下飯的一道家常菜，越吃越好吃喲！”食材明細主料千葉豆腐（400克）五花肉（一塊）輔料青椒（一個）紅椒（一個）洋葱（一個）黑木耳（適量）郫縣豆瓣醬（一勺）鹽（適量）白糖（適量）生抽...
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![涼拌千張的做法 涼拌千張/豆腐皮 涼拌千張怎麼做]( "涼拌千張的做法 涼拌千張/豆腐皮 涼拌千張怎麼做")
- “夏天的餐桌總離不開涼拌菜。千張也叫豆腐皮，各地叫法不一，涼拌千張好吃易做，是超快手的涼拌菜。清爽不油膩，酸爽又開胃。”食材明細主料豆腐皮（1張）胡蘿蔔（半顆）黃瓜（1顆）洋葱（半個）輔料香菜（3顆）蒜米（6顆）小米辣（6顆）調料生抽（1勺）白糖（1勺）陳醋（1勺）蠔油（1勺）麻油（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡...
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![千張毛豆米怎麼做-千張毛豆米的做法]( "千張毛豆米怎麼做-千張毛豆米的做法")
- 食材明細主料千張（1張）毛豆米（80g）輔料鹽（適量）香葱（2棵）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張毛豆米的做法步驟1、千張洗淨，切成小片，香葱洗淨，切末2、豆米洗淨，鍋燒熱，放入少許豬油，將毛豆放入鍋中翻炒兩下3、將千張放入鍋中翻炒4、鍋中加入適量水，大火燒開，中火煮5分鐘5、撒入香葱、...
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![幹鍋千葉豆腐的做法 幹鍋千葉豆腐#香辣菜# 幹鍋千葉豆腐怎麼做]( "幹鍋千葉豆腐的做法 幹鍋千葉豆腐#香辣菜# 幹鍋千葉豆腐怎麼做")
- “千頁豆腐吃起來又彈又滑，口感鮮美。千頁豆腐的吃法很多，既可以單獨成菜，又可以作主料、輔料，或充作調料；可調製成各種口味，既有豆香的本味，也很容易吸收其他的調味料口味，製成不同的風味。”食材明細主料千葉豆腐（1塊）豬肉（50g）西蘭花（50g）胡蘿蔔（30g）輔料蒜（5g）調料油（1勺）一品鮮醬油（1勺）老...
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![涼拌千張黑木耳怎麼做-涼拌千張黑木耳的做法]( "涼拌千張黑木耳怎麼做-涼拌千張黑木耳的做法")
- 食材明細主料千張（300g）木耳（100g）輔料香菜（一小把）原味（口味）未知（難度）涼拌千張黑木耳的做法步驟1、木耳提前半小時温水泡發，千張切絲泡水。2、鍋裏水燒開倒入千張和木耳煮5分鐘，撈出過涼水控幹。3、香菜洗淨切段（不喜歡吃的可以不加）。4、加半勺鹽。5、加半勺雞精。6、再加兩勺蒜蓉...
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![豆豉千張怎麼做-豆豉千張的做法]( "豆豉千張怎麼做-豆豉千張的做法")
- “奶奶那一輩傳下來的菜，千張中融入了豆豉的香味，特別好吃。”食材明細主料豆豉（30克）千張（250克）輔料瘦肉片（50克）姜蒜（適量）配料鹽（一小勺）生抽老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉千張的做法步驟1、豆豉用水泡軟。2、千張切絲，備好姜蒜，肉絲。3、炒熟肉片，盛起。4、鍋內炒...
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![豆苗炒千張怎麼做-豆苗炒千張的做法]( "豆苗炒千張怎麼做-豆苗炒千張的做法")
- “下了幾天的雨，種在陽台的豌豆苗得到雨水的滋潤猛長，一夜之間長了兩三公分再不採吃就老了，豆苗沒有施過肥所以長得瘦小，雖瘦小但吃着放心。”食材明細主料千張（100克）豌豆苗（100克）輔料胡蘿蔔（50克）配料油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蔬之鮮（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆苗炒...
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味味甜
