![金牌豬手怎麼做-金牌豬手的做法]( "金牌豬手怎麼做-金牌豬手的做法")
- “豬蹄又叫豬腳、豬手。分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少量稍多，呈彎形。中醫認為豬蹄性平，味甘鹹，是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。”食材明細主料豬手（3個）輔料油（適量）葱（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金牌豬手的做法步...
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![酸甜豬手的做法 酸甜豬手（腳） 酸甜豬手怎麼做]( "酸甜豬手的做法 酸甜豬手（腳） 酸甜豬手怎麼做")
- “每次家庭聚會，PP都會做她的幾個拿手菜，酸甜豬腳就是其中一個。可惜啊每次飯量都不大，才吃兩塊肚子就撐了。回來後又特後悔沒有能多吃幾塊，哈哈。得了，自力更生，自己動手豐衣足食。”食材明細主料豬腳（1000克）輔料生薑（10小片）桂皮（適量）茴香（適量）八角（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）釀酒（適...
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![金絲手抓餅怎麼做-金絲手抓餅的做法]( "金絲手抓餅怎麼做-金絲手抓餅的做法")
- “發文前不得不羅嗦的感謝幾句，是美食天下讓我找到了生活中的另一份樂趣，在這裏我學到了非常多的東西，也認識了很多朋友，並且毫不誇張的説為我的家庭生活平添了許多幸福滋味，每次從廚房忙完出來看到家人朋友們驚喜的目光，看到他們吃完之後滿足的摸樣別提多有成就感了。今天發佈...
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![話梅豬手 話梅豬手怎麼做-話梅豬手的做法 花生豬手湯]( "話梅豬手 話梅豬手怎麼做-話梅豬手的做法 花生豬手湯")
- 食材明細主料豬手（500克）黃豆（50克）輔料話梅（適量）老抽（適量）冰糖（適量）醋（適量）鹽（適量）花椒（適量）姜（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）話梅豬手的做法步驟1、原料圖，豬手提前斬好燒好，花生提前泡發。2、豬手再次將毛去幹淨，花生瀝水備用，姜洗淨拍爛。3、鍋裏放花椒，下豬手燒開，沖洗乾淨。...
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![滷豬手的做法 西昌德為鮮金牌滷豬手 滷豬手怎麼做]( "滷豬手的做法 西昌德為鮮金牌滷豬手 滷豬手怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（1000）輔料德為鮮滷粉（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷豬手的做法步驟1、洗淨放入滷鍋2、滷耙爛3、噴香軟爛出鍋...
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![美味的金牌豬手的做法如何做簡單又好吃]( "美味的金牌豬手的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘豬蹄滷製過程不需要太久，滷的時間太長，會導致皮肉骨頭分離，影響炸制不成形，而且沒有嚼勁。炸制之前，一定要風乾表層的滷汁，以免遇到熱油，炸制過程中油星亂濺傷人。切記火勢不可太大。這道菜是丁點難度沒有，就是注...
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![燜豬手的做法 【廣東】燜豬手 燜豬手怎麼做]( "燜豬手的做法 【廣東】燜豬手 燜豬手怎麼做")
- “豬腳又叫豬蹄、豬手。過年吃豬手，寓意“發財就手”，希望全家都發財，也是過年的一道大菜。過年的時候拿出來招呼客人也非常上得了枱面。豬手色澤紅潤，酥爛軟嫩，絕對是讓人一看就胃口大開吶！”食材明細主料豬手（半隻）生菜（適量）輔料料酒（2勺）冰糖（適量）老抽（1勺）姜（2片）香料（少許）生抽（5勺）葱（適...
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![金豬送財的做法 金豬糯米滋——金豬送財 金豬送財怎麼做]( "金豬送財的做法 金豬糯米滋——金豬送財 金豬送財怎麼做")
- “不經意間美食天下改版已經一個多月了，我也是和數以萬計的的讀者和博主一樣每天關注着她，對美食的熱愛、對生活的熱愛使我們從五湖四海聚集在這裏，一起分享着美食，分享喜悦，美好的氛圍感染着每一個人。古希臘的哲學家赫拉克里特説過一句哲言“人不可能兩次踏進同一條河流”，既...
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![豬手醋怎麼做-豬手醋的做法]( "豬手醋怎麼做-豬手醋的做法")
- “女人要美容還要補鈣！豬手醋最適合女人了”食材明細主料豬手（1個）輔料冠記添醋（500ml）白醋（20ml）姜（20克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬手醋的做法步驟1、豬手去去血水，洗乾淨，瀝乾水份，然後炒炒2、把炒過的豬手和所有配料都放到砂鍋裏3、煮開4、把姜放進去煮5、繼續煮開，不停...
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![花生豬手的做法 【廣東】花生豬手 花生豬手怎麼做]( "花生豬手的做法 【廣東】花生豬手 花生豬手怎麼做")
- “廣東人喜歡寓頭，在廣東話中的豬腳，跟就手、順手差不多意思，就是凡事順利，做起事情不會礙手礙腳，所以做這道年菜時，購買豬腳時要特別注意，是絕對不能買左邊的豬腳或豬手，因為“左”字在廣東話裏就阻礙的意思，左豬手左豬腳就是礙手礙腳，呵呵，挺有意思的，對吧，希望大家2017年，事事順利！橫...
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![金牌豬手王如何做簡單又好吃]( "金牌豬手王如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬手：1000輔料八角：5桂皮：5色拉油：100精鹽：5姜：10白糖：100辣妹子：20華佗粉（即華佗牌的五香粉，可用其他牌子代替）：3高湯：1000具體步驟1.豬手去毛切成兩半，刮洗乾淨後汆水待用，白糖熬成糖色。2.鍋置火上放色拉油，燒至五成熱...
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![金豬納福的做法 【金豬納福】小豬包&小豬夾 金豬納福怎麼做]( "金豬納福的做法 【金豬納福】小豬包&小豬夾 金豬納福怎麼做")
- “白白淨淨的麪糰裏面包裹着甜糯糯的豆沙餡，趁着熱乎勁兒咬一口，暄軟綿甜。在做成各種各樣的動物形狀，更好看好玩兒。”食材明細主料麪粉（120g）豆沙（20g）輔料酵母（2g）泡打粉（1g）白糖（10g）玉米油（5ml）可可粉（2g）紅曲粉（2g）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金豬納福的做法步驟1、麪粉放入麪包...
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![豬手面怎麼做-豬手面的做法]( "豬手面怎麼做-豬手面的做法")
- 食材明細主料豬手（2只）麪條（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）姜（適量）香葉（適量）陳皮（適量）花椒（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）冰糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）醬油（適量）黃豆醬（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬手面的做法步驟1、豬手洗淨切好下鍋，加入適量水，葱頭，姜，料酒，焯水撈起瀝乾。2、準備...
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![沙姜豬手的做法 風味沙姜豬手 沙姜豬手怎麼做]( "沙姜豬手的做法 風味沙姜豬手 沙姜豬手怎麼做")
- “湛江一帶特色菜，風味獨特”食材明細主料豬手（適量）夾心肉（適量）輔料生薑（適量）大葱（適量）沙姜（適量）蒜頭（適量）芫茜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）沙姜豬手的做法步驟1、豬手一條，要用刀片刮乾淨毛，不能用火燒黑2、豬手起骨3、包上夾心肉4、用繩孑紮實，放姜葱水煲浸一小時，撈起放...
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![糟豬手怎麼做-糟豬手的做法]( "糟豬手怎麼做-糟豬手的做法")
- “用我這個方法做的糟豬手，皮脆脆的，方便又快，就是不會做菜的新手都能做得很好吃。”食材明細主料豬手（2只（切成塊））輔料葱（少許）姜（3片）八角（一個）配料糟滷（2袋）料酒（少許）糟香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糟豬手的做法步驟1、將切好的豬手洗乾淨，放入冷水鍋中，加少許鹽，葱，姜；煮開2分鐘後撈...
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![家常菜金牌豬手如何做簡單又好吃]( "家常菜金牌豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬手：1只輔料大葱：1段八角：4個桂皮：適量醬油：30ml香葉：適量鹽：適量姜：適量料酒：15ml油：適量大蒜：適量具體步驟1.原料一；2.原料二；3.豬手冷水入鍋，放入薑片和料酒煮開；4.等待的過程中，把各種調料處理好；5.焯過水的豬手撈...
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![滷豬手的做法 滷製豬手 滷豬手怎麼做]( "滷豬手的做法 滷製豬手 滷豬手怎麼做")
- “年根到了，家裏忙碌起來。今晚，家裏要滷製豬手。提前要做一些準備工作的。”食材明細主料豬手（6哥）輔料老湯（500毫升）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）草果（適量）桂皮（適量）丁香（適量）山奈（適量）茴香（適量）陳皮（適量）食鹽（適量）老抽（適量）清水（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷豬手的做法步驟1...
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![烤豬手怎麼做-烤豬手的做法]( "烤豬手怎麼做-烤豬手的做法")
- 食材明細主料豬手（500g）冰糖（100g）輔料姜（4片）幹辣椒（適量）八角（適量）花椒（適量）草果（兩個）葱（適量）香葉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤豬手的做法步驟1、所有食材準備好待備用。2、豬手洗淨好剁成塊，豬手冷水下鍋煮熟去白沫15分鐘。3、盛...
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![醬豬手怎麼做-醬豬手的做法]( "醬豬手怎麼做-醬豬手的做法")
- 食材明細主料豬手（3個）輔料啤酒（500ml）生抽（適量）老抽（適量）大葱（適量）蒜籽（適量）老薑（適量）八角（適量）桂皮（適量）草果（適量）小紅幹椒（適量）桔子皮（適量）食用油（適量）鹽（適量）排骨粉（適量）麻油（適量）五香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬豬手的做法步驟1、1、豬手3只（不是整個豬腿，只是靠豬蹄的一截），每隻分開...
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![黃金豬豬饅頭怎麼做-黃金豬豬饅頭的做法]( "黃金豬豬饅頭怎麼做-黃金豬豬饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）胡蘿蔔汁（140）糖（20克）玉米油（20克）輔料黑芝麻（12個）酵母（2.5克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金豬豬饅頭的做法步驟1、麪包機桶內依次加入胡蘿蔔汁，糖，麪粉，酵母和麪十分鐘，加入玉米油繼續和20分鐘至成型，於温暖處發酵至兩倍大，取出分割成6個大面團，剩餘少許...
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![滷豬手怎麼做-滷豬手的做法]( "滷豬手怎麼做-滷豬手的做法")
- 食材明細主料豬手（1只）輔料老滷水（適量）香油（適量）醬香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷豬手的做法步驟1、豬手燒皮，洗淨，砍成小段。2、飛水後撈出洗淨。3、老滷水燒開，放入豬手，煮開後關小火煮30分鐘。（沒有老滷水時可買自家滷料加水煮）4、撈出刷上香油即可食用。...
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![燜豬手怎麼做-燜豬手的做法]( "燜豬手怎麼做-燜豬手的做法")
- 食材明細主料豬手（適量）輔料香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）醋（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燜豬手的做法步驟1、豬手飛水備用。2、配料如下。3、冰糖炒融。4、加入豬手翻炒上色。5、加入配料生抽老抽及適量清水。6、高壓鍋燜25分鐘。7、...
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![美味的金牌豬手如何做簡單又好吃]( "美味的金牌豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料葱：1根八角：1個蒜：3瓣豬手：1000姜：20輔料濃湯寶：少許醬油：1勺蠔油：1勺油：2勺柱候醬：2勺鹽：1勺腐乳：半個具體步驟1.把豬手洗乾淨，用開水燙一下2.準備好八角，姜，葱，和其他的配料3.熱鍋炒香八角，姜蒜4.然後下入豬手爆炒，下...
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![招牌豬手煲怎麼做-招牌豬手煲的做法]( "招牌豬手煲怎麼做-招牌豬手煲的做法")
- “這個菜是學習了雪姐的。姐是冬天用了筍乾，俺是春天用了春筍。這菜是深受家裏領導好評的，後來我又加上了素記，味道也不錯。總説這個菜是美容，其實有了筍子的加入，就多了消化的功能。”食材明細主料豬蹄（700克）春筍（400克）花生（100克）輔料青花椒（10克）葱（5克）姜（10克）乾紅椒（5克）配料老抽（兩...
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![招財豬手的做法 招財豬手（祕製滷豬手） 招財豬手怎麼做]( "招財豬手的做法 招財豬手（祕製滷豬手） 招財豬手怎麼做")
- 食材明細主料豬手（500g）滷料（一包）花椒（5g）八角（兩粒）葱（一段）姜（一塊）幹辣椒（3個（小樹椒））輔料醬油（適量）豆油（適量）料酒（適量）鹽（適量）冰糖（適量）鹹香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）招財豬手的做法步驟1、鍋中適量油放入冰糖小火熬糖色2、慢慢攪拌冰糖開始逐漸融化變色3、顏色越來越深4、糖熬到棗...
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味味甜
