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關於紅燒味扁豆麪筋的餐飲百科

紅燒味扁豆麪筋怎麼做-紅燒味扁豆麪筋的做法
  • 紅燒味扁豆麪筋怎麼做-紅燒味扁豆麪筋的做法

  • “為什麼是紅燒味呢?因為裏面有肉,加了醬油,就有了紅燒肉的味道了,所以是紅燒味的,好吃!麪筋是今天自己做的,很筋道,就是不知道為什麼中間沒有孔,我只蒸了10分鐘左右,着急拿起來炒菜。”食材明細主料五花肉(適量)輔料青蒜(適量)麪筋(適量)扁豆(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)燒(工...
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紅燒肉燒扁豆怎麼做-紅燒肉燒扁豆的做法
  • 紅燒肉燒扁豆怎麼做-紅燒肉燒扁豆的做法

  • “紅燒肉是一款美味,但是美味不可多得,品味紅燒肉,解饞即可。所以每次做完紅燒肉以後,都會留一部分,再和其它食材搭配一次。這款“紅燒肉燒扁豆”就是由此而來。”食材明細主料紅燒肉(200克)扁豆(300克)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒肉燒扁豆的做法...
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扁豆板栗燒麪筋怎麼做-扁豆板栗燒麪筋的做法
  • 扁豆板栗燒麪筋怎麼做-扁豆板栗燒麪筋的做法

  • 食材明細主料扁豆(165克)麪筋(1根)板栗肉(適量)輔料幹辣椒(適量)大料(適量)冰糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扁豆板栗燒麪筋的做法步驟1、食材:扁豆2、麪筋3、板栗肉4、幹辣椒、大料、冰糖5、將麪筋撕開,用開水泡一下,待用。6、將扁豆抽去老筋清洗清洗、撈出。...
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紅扁豆燒鴨怎麼做-紅扁豆燒鴨的做法
  • 紅扁豆燒鴨怎麼做-紅扁豆燒鴨的做法

  • “紅扁豆中有多種營養成分存在,其中碳水化合物、粗纖維和鈣以及鐵的含量都特別高,除此以外還有膳食纖維和多種氨基酸,人們食用以後,可以快速把這些營養成分吸收,滿足身體各器官對不同的營養的需要。”食材明細主料鴨肉(500克)紅扁豆(300克)泡椒(3根)泡姜(1塊)葱頭(4根)花椒(幾顆)大蒜...
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紅燒麪筋塞肉怎麼做-紅燒麪筋塞肉的做法
  • 紅燒麪筋塞肉怎麼做-紅燒麪筋塞肉的做法

  • “今晚老爸過來,做個他愛吃的紅燒麪筋塞肉,還有女兒喜歡的紅燒骨頭,先一個一個更新,喜歡的可以試着做哦”食材明細主料肉末(適量)麪筋殼(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)醬油(適量)生抽(適量)黑胡椒(適量)生薑(適量)大蒜頭(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒麪筋塞肉的做法步驟1...
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土豆絲燒油麪筋怎麼做-土豆絲燒油麪筋的做法
  • 土豆絲燒油麪筋怎麼做-土豆絲燒油麪筋的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)油麪筋(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)要(適量)生抽(適量)醋(適量)幹辣椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲燒油麪筋的做法步驟1、土豆去皮切絲沖洗一下。2、起鍋燒油下入葱姜幹辣椒炒香,放提前切好的肉翻炒。3、加醋和生抽翻炒。4、放土豆絲翻炒均...
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紅燒油麪筋塞肉怎麼做-紅燒油麪筋塞肉的做法
  • 紅燒油麪筋塞肉怎麼做-紅燒油麪筋塞肉的做法

  • “【紅燒油麪筋塞肉】是我和家人都愛吃的菜以前偷懶,每次都在菜市場買別人加工好的半成品回來燒後感覺還是自己買肉加工成肉餡吃起來更放心況且做起來也不費事呀油麪筋柔軟多汁,肉餡兒鮮美噴香配着米飯真是過癮”食材明細主料油麪筋(8個)豬肉餡(150克)輔料食鹽(適量)白糖(適量)生抽...
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紅燒芋頭油麪筋怎麼做-紅燒芋頭油麪筋的做法
  • 紅燒芋頭油麪筋怎麼做-紅燒芋頭油麪筋的做法

  • 食材明細主料芋頭(4個)油麪筋(8個)輔料生抽(1大勺)老抽(半勺)糖(半勺)十三香(適量)鹽(適量)葱(適量)八角(1個)姜(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒芋頭油麪筋的做法步驟1、芋頭洗淨表面泥沙2、去皮,再洗淨,切塊3、準備好油麪筋4、鍋裏注油燒熱,爆香葱姜、八角5、加芋頭塊翻炒6、加生抽...
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紅燒麪筋雞翅的做法 【飛禽走獸篇】紅燒麪筋雞翅 紅燒麪筋雞翅怎麼做
  • 紅燒麪筋雞翅的做法 【飛禽走獸篇】紅燒麪筋雞翅 紅燒麪筋雞翅怎麼做

  • “4月25日,鄰居家小姑娘生日,臨時臨急的來不及買禮物,趕緊的做了到,算是小食吧:麪筋雞翅。讓睿帶過去參加生日會,麪筋吸收了雞翅的鹹鮮味,味道超好吃孩子們哄搶,後來發覺其實雞翅尖比雞中翅更入味哈哈。”食材明細主料雞翅(10只)麪筋(100克)輔料蒜頭(一個)配料生抽(適量)油(適量)糖(適量)鹹甜...
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紅燒護心肉麪筋怎麼做-紅燒護心肉麪筋的做法
  • 紅燒護心肉麪筋怎麼做-紅燒護心肉麪筋的做法

  • 食材明細主料護心肉(1000克)麪筋(適量)輔料姜(幾片)調料油(少許)紅燒醬油(適量)料酒(少許)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅燒護心肉麪筋的做法步驟1、新鮮的護心肉清洗一下。2、改刀切成塊。3、放入電煮鍋里加料酒焯水。4、然後再洗乾淨瀝水備用。5、備薑片。6、備麪筋。7、放入...
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油麪筋扁豆炒蓮藕怎麼做-油麪筋扁豆炒蓮藕的做法
  • 油麪筋扁豆炒蓮藕怎麼做-油麪筋扁豆炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(1節)扁豆(50克)油麪筋(7個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油麪筋扁豆炒蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕、扁豆。2、油麪筋。3、將扁豆摘洗乾淨、撈出。4、用剪刀剪開,待用。5、將蓮藕清洗一下、去皮。6、放在案板上切成片。7、燒鍋倒油燒熱,下...
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紅燒麪筋怎麼做-紅燒麪筋的做法
  • 紅燒麪筋怎麼做-紅燒麪筋的做法

  • “想吃素,想吃色彩漂亮的菜”食材明細主料胡蘿蔔(一根)青豆子(若干)香菇(4個)麪筋(一袋)輔料糖(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒麪筋的做法步驟1、洗乾淨2、切好3、煮豆子4、不用換水,直接煮麪筋5、先炒香菇和胡蘿蔔,放糖和生抽6、待胡蘿蔔香菇熟了以後,放入已經煮...
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土豆麪筋燒雞塊怎麼做-土豆麪筋燒雞塊的做法
  • 土豆麪筋燒雞塊怎麼做-土豆麪筋燒雞塊的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)麪筋(1只)土豆(1個)輔料薑片(適量)蒜(2瓣)油(少許)鹽(適量)料酒(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)土豆麪筋燒雞塊的做法步驟1、先將雞塊放入開水鍋中焯一下。撈出,沖洗乾淨。2、蒜剝皮,薑切片。3、炒鍋中倒入少許油,燒熱,下入薑片和蒜瓣爆香。4、下入雞塊,快速煸...
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紅燒扁魚怎麼做-紅燒扁魚的做法
  • 紅燒扁魚怎麼做-紅燒扁魚的做法

  • 食材明細主料扁魚(一條)輔料黑木耳(適量)調料大蒜(少許)生薑(少許)醬油(適量)蠔油(少許)食用油(適量)食用鹽(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒扁魚的做法步驟1、洗乾淨的扁魚一條。2、鍋裏放油,再放幾塊肥肉,把魚放在裏面煎。3、魚煎的有點黃了加大蒜和生薑一起煎,煎到大...
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紅燒油麪筋怎麼做-紅燒油麪筋的做法
  • 紅燒油麪筋怎麼做-紅燒油麪筋的做法

  • 食材明細主料麪筋(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)萵筍根(適量)輔料鹽(適量)油(適量)白糖(適量)醬油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒油麪筋的做法步驟1、香菇切小塊;萵筍根切片;胡蘿蔔切片。2、炒鍋加油燒熱後先下胡蘿蔔片。3、再下香菇翻炒。4、下油麪筋。5、最...
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大閘蟹油麪筋炒扁豆怎麼做-大閘蟹油麪筋炒扁豆的做法
  • 大閘蟹油麪筋炒扁豆怎麼做-大閘蟹油麪筋炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(125克)油麪筋(6個)熟大閘蟹(1只)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大閘蟹油麪筋炒扁豆的做法步驟1、食材:扁豆(已摘洗)。2、油麪筋。3、熟大閘蟹。4、將熟大閘蟹挖開蟹殼去蟹鰓去蟹包放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入大閘蟹翻炒一下。6、...
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紅燒牛筋面怎麼做-紅燒牛筋面的做法
  • 紅燒牛筋面怎麼做-紅燒牛筋面的做法

  • “牛筋中含有豐富的鈣質和膠質蛋白,脂肪含量低,並且不含膽固醇,營養豐富,是一種非常健康的食材。紅燒入味的牛筋,口感爽滑軟糯,入口即化,很是美味。”食材明細主料牛筋(適量)青菜(適量)麪條(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適...
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油麪筋燒毛豆的做法 無肉也歡之【油麪筋燒毛豆】 油麪筋燒毛豆怎麼做
  • 油麪筋燒毛豆的做法 無肉也歡之【油麪筋燒毛豆】 油麪筋燒毛豆怎麼做

  • “油麪筋是南方的特產,無錫的香菇油麪筋很是有名我自己混搭一道毛豆油麪筋,加入了少許木耳營養更加全面,處理上提前把油麪筋焯水減少油脂也更加健康大家可以試試味道相當不錯”食材明細主料油麪筋(適量)毛豆(適量)木耳(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)糖(適量)鹽(適量)味...
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紅燒水面筋怎麼做-紅燒水面筋的做法
  • 紅燒水面筋怎麼做-紅燒水面筋的做法

  • 食材明細主料水面筋(一條)黃瓜(一根)辣椒(兩個)瘦肉(適量)輔料蠔油(適量)食鹽(一匙)紅燒醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒水面筋的做法步驟1、水面筋對半切開,然後斜刀切成薄片;黃瓜滾刀切塊,瘦肉切片,辣椒切碎。2、炒鍋中放適量油,先放瘦肉進去炒變色。3、下入麪筋炒勻。4、...
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毛豆麪筋燒茭白 怎麼做-毛豆麪筋燒茭白 的做法
  • 毛豆麪筋燒茭白 怎麼做-毛豆麪筋燒茭白 的做法

  • 食材明細主料麪筋(135克)茭白(200克)毛豆肉(185克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆麪筋燒茭白的做法步驟1、食材:麪筋(已撕開)、茭白(已剝殼清洗切開)、毛豆肉(已淘洗)2、將已撕開的麪筋下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入已淘洗好的毛豆肉翻...
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紅椒燒扁豆怎麼做-紅椒燒扁豆的做法
  • 紅椒燒扁豆怎麼做-紅椒燒扁豆的做法

  • ““紅椒燒扁豆”還加了一些五花肉,簡單的一道家常菜餚,其實也可以用一種食材烹製,結果冰箱裏存放的紅椒和扁豆都不多,於是將其就合二為一,燒製一道“紅椒燒扁豆”。”食材明細主料扁豆(300克)紅椒(2個)五花肉(100克)輔料油(1湯匙)鹽(6克)味精(2克)蠔油(1湯匙)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗...
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扁豆乾紅燒肉怎麼做-扁豆乾紅燒肉的做法
  • 扁豆乾紅燒肉怎麼做-扁豆乾紅燒肉的做法

  • “去年11月份曬的扁豆乾,用保鮮袋裝好放在奶粉罐裏的,當時只記得要保存好,卻不知道這樣很容易忘記的。直到前天傍晚回家,翻櫃子看見了,立即決定燒一個。超級好吃啊,被香味勾得拍照都沒心思,小傢伙居然知道自己拿筷子和勺子了,一副大幹一場的樣子,我暈!很好吃,照片嘛,大家將就看啦!”食...
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紅燒扁豆怎麼做-紅燒扁豆的做法
  • 紅燒扁豆怎麼做-紅燒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(1小把)輔料生抽(2小勺)糖(1小勺)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒扁豆的做法步驟1、扁豆洗淨後撕去筋。2、熱鍋倒油,下扁豆翻炒。3、加入生抽和少許白糖調味,再加些水翻炒均勻後即可。4、成品圖...
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紅燒麪筋豆腐泡怎麼做-紅燒麪筋豆腐泡的做法
  • 紅燒麪筋豆腐泡怎麼做-紅燒麪筋豆腐泡的做法

  • 食材明細主料麪筋(適量)豆腐(約200克)輔料生抽(1勺)老抽(多半勺)糖(半勺)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)十三香(少許)清水(多半小碗)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒麪筋豆腐泡的做法步驟1、這次用的麪筋是之前做多了剩下的,另做了一道菜。麪筋的做法參見我的食譜《蒜蓉辣醬炒麪筋》。煮熟的...
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扁豆燜面的做法 爸爸的味道:扁豆燜面 扁豆燜面怎麼做
  • 扁豆燜面的做法 爸爸的味道:扁豆燜面 扁豆燜面怎麼做

  • “記得小時候,爸爸最喜歡給我們在夏天裏做扁豆燜面,我們總是一碗接一碗的吃不夠。那個時候似乎冬天裏就很少見到夏季的蔬菜了,爸爸就在冬天給我們用蒜薹做燜面,味道也是一樣的贊哦。現在好了,一年四季各種蔬菜都應有盡有,這真是一件挺幸福的事情了。後來結婚生子,我也學會了做豆...
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