![Dinner之主菜之一 豉油皇玉簪蝦怎麼做-豉油皇玉簪蝦的做法 豉油皇玉簪蝦Fancy]( "Dinner之主菜之一 豉油皇玉簪蝦怎麼做-豉油皇玉簪蝦的做法 豉油皇玉簪蝦Fancy")
- “為FancyDinner專門設計主菜之一”食材明細主料大蝦（4只）輔料蘆筍尖（4條）配料豉油皇（適量）水澱粉（適量）鹽（少許）黑胡椒粉（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉油皇玉簪蝦的做法步驟1、大蝦去頭去皮留尾，開背，把蝦尾穿到蝦的前端盤起來2、用鹽、黑胡椒粉、料酒醃片刻，與蘆...
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![玉簪明蝦球如何做簡單又好吃]( "玉簪明蝦球如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料明蝦：1只火腿條：1條竹筍條：1條香菇條：1條芥藍：1條紅蘿：少許鹽：少許糖：少許雞粉：少許雞湯：100公克太白粉：少許輔料具體步驟1.大明蝦去頭去殼留下尾殼，在肉背上去除沙筋後洗淨，再放入鹽、糖、雞粉一起醃泡約10分鐘至入味...
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![豉油皇海鮮炒粉絲怎麼做-豉油皇海鮮炒粉絲的做法]( "豉油皇海鮮炒粉絲怎麼做-豉油皇海鮮炒粉絲的做法")
- 食材明細主料粉絲（適量）蝦仁（適量）魷魚筒（適量）葱（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒸魚豉油（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉油皇海鮮炒粉絲的做法步驟1、粉絲用清水先泡散；魷魚筒切圈，或切塊；胡蘿蔔刨絲、葱切段；2、燒開水，將泡散的粉絲燙一會兒至軟身，瀝乾；3、鍋中熱油；4...
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![豉油乳鴿皇怎麼做-豉油乳鴿皇的做法]( "豉油乳鴿皇怎麼做-豉油乳鴿皇的做法")
- 食材明細主料乳鴿（2只）輔料豉油（豉油）油（適量）老抽（適量）生抽（適量）姜（適量）料酒（適量）滷料包（1個）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豉油乳鴿皇的做法步驟1、乳鴿洗淨。2、滷料包。3、鍋中放入適量油燒熱後放入乳鴿煎至表面焦黃。4、放入姜葱、料酒。5、放入老抽、生抽、豉油、滷...
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![豉油皇乳鴿怎麼做-豉油皇乳鴿的做法]( "豉油皇乳鴿怎麼做-豉油皇乳鴿的做法")
- “豉油皇乳鴿，一道廣東菜，而豉油就是醬油，要用好的醬油，用豉油燒出來的菜有清甜香味，而在外吃多了就會知道外食味精重，老抽多，所以咱就在家試了，用家常的做法，做出酒店菜的口味，雖然不是最地道正宗的，但咱只是家庭製作，只能用最簡單方便的方法來做，做出家人喜歡的口味，那我們就成功了呀...
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![豉油皇鵝腸怎麼做-豉油皇鵝腸的做法]( "豉油皇鵝腸怎麼做-豉油皇鵝腸的做法")
- 食材明細主料鵝腸（250克）土豆（150克）紅椒（適量）青椒（適量）洋葱碎（適量）輔料生抽（1茶匙）老抽（適量）蠔油（適量）日本燒汁（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）豉油皇鵝腸的做法步驟1、鵝腸洗淨，切成約5Cm備用。2、土豆切成條。3、準備料頭，蒜，青紅椒，洋葱，切碎。4、熱油鍋，油温在160度，放下土豆熱...
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![豉油皇煎蝦怎麼做-豉油皇煎蝦的做法]( "豉油皇煎蝦怎麼做-豉油皇煎蝦的做法")
- “新鮮的蝦是很好吃的，白灼蝦直接用清水煮就非常好吃。吃蝦唯一最麻煩是挑沙腸。有些人用牙簽插入蝦背，很利落，新手可以用剪刀剪開蝦背，較易抽出沙腸，但一定要保留蝦殼，殼可以避免煎焦或肉過老。當然，還有一種超級懶人，本著"大菌吃細菌，細菌當補品"的格言，五分鐘就做好這度菜”食...
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![豉油皇鴨腸怎麼做-豉油皇鴨腸的做法]( "豉油皇鴨腸怎麼做-豉油皇鴨腸的做法")
- “每次去飯店吃飯，這道菜我是一定必吃的，今天自己在家裏簡單的把它做起來。”食材明細主料鴨腸（1斤）輔料韭黃（少許）紅辣椒（少許）調料米酒（少許）醬油（少許）老抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉油皇鴨腸的做法步驟1、韭黃洗淨，切成段。2、鴨腸買回來放少許食鹽，用手抓拌。用水在...
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![豉油皇煎大蝦怎麼做-豉油皇煎大蝦的做法]( "豉油皇煎大蝦怎麼做-豉油皇煎大蝦的做法")
- 食材明細主料大蝦（6只）洋葱（1/2個）輔料蒸魚豉油（1大勺）糖（1/2勺）清水（2勺）胡椒粉（少許）薑末（少許）蒜末（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉油皇煎大蝦的做法步驟1、蝦去殼去蝦線，放入少許胡椒粉醃製10分鐘左右。2、碗中倒入蒸魚豉油、糖、清水攪勻成料汁備用。3、洋葱切粗絲。4、鍋...
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![豉油皇燜牛腩怎麼做-豉油皇燜牛腩的做法]( "豉油皇燜牛腩怎麼做-豉油皇燜牛腩的做法")
- 食材明細主料牛腩（600克）胡蘿蔔（半條）土豆（兩個）輔料姜（適量）八角（少許）桂皮（少許）香葉（少許）調料油（少許）豉油皇醬（適量）米酒（少許）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豉油皇燜牛腩的做法步驟1、準備:牛腩。2、改刀切塊後加薑片，米酒焯水。3、準備:土豆，胡蘿蔔。4、改刀切塊備用。5、準備:姜，香...
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![碧簪蝦球怎麼做-碧簪蝦球的做法]( "碧簪蝦球怎麼做-碧簪蝦球的做法")
- “在節日餐桌上的大魚大肉之間，這道碧簪蝦球無疑是一道清爽的美味。嫩滑的蝦仁被翠綠的蘆筍穿起，無論是色澤還是口味都給人清新的感覺，也是節日餐桌上一道亮麗的風景。”食材明細主料中蝦（10個）輔料蘆筍（10個）竹蓀（5個）配料金華火腿（20克）黃酒（15ml）鹽（5克）白砂糖（5克）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）...
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![油皇乳鴿的做法 微波照燒豉油皇乳鴿 油皇乳鴿怎麼做]( "油皇乳鴿的做法 微波照燒豉油皇乳鴿 油皇乳鴿怎麼做")
- “報名參加烤肉大賽時，正好家裏有幾隻鴿子剛孵化，和LG説好，幫忙養肥一點，我烤着吃！烤雞用剩下的烤料正好夠烤一隻乳鴿的，加上蒸魚豉油、料酒、芝麻油、胡椒調製了味汁，和烤料一起將乳鴿醃製。還別説，味道好棒哦。豉油、胡椒、照燒醬料同乳鴿的鮮嫩完美結合，吃起來真是一種享受哦·...
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![豉油皇燜雞怎麼做-豉油皇燜雞的做法]( "豉油皇燜雞怎麼做-豉油皇燜雞的做法")
- 食材明細主料三黃雞（半隻）輔料姜（少許）蒜頭（少許）調料油（適量）豉油皇雞爪汁（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豉油皇燜雞的做法步驟1、準備:三黃雞半隻先用熱水沖洗乾淨。2、姜，蒜。3、豉油油雞爪汁。4、雞用廚房紙吸乾水分後用醬油抹均勻醃製20分鐘。5、熱鍋放油。6、將雞兩...
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![簡單的玉簪蝦球如何做簡單又好吃]( "簡單的玉簪蝦球如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中海蝦：適量蘆筍各：10個竹蓀：5個金華火腿：20g廣東米酒：適量水澱粉各：1湯匙（鹽：1茶匙（5g）白砂糖：2茶匙（10g）高湯：150ml油：200ml（實耗輔料具體步驟1.蘆筍洗淨，取頂端7釐米的部分切下備用。竹蓀用温水浸泡30分鐘至漲發，去掉頭...
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![滷味豉油皇雞腳怎麼做-滷味豉油皇雞腳的做法]( "滷味豉油皇雞腳怎麼做-滷味豉油皇雞腳的做法")
- “因為我經常到家附近牛雜店裏吃很好吃的滷水雞腳，所以我每次回家我媽問我想吃什麼雖然我都會説隨便，但是就會弄雞腳給我吃，所以在母親節特意打電話問她怎麼做！*^_^*既是美味佳餚又可以當零食哦！”食材明細主料雞腳（200克）醬油（適量）輔料八角（5克）白砂糖（適量）姜（適量）辣椒（1個）果皮（1塊）油（...
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![豉油野菜鮮蝦丸怎麼做-豉油野菜鮮蝦丸的做法]( "豉油野菜鮮蝦丸怎麼做-豉油野菜鮮蝦丸的做法")
- “野菜高大上的一款吃法，非常值得一試。”食材明細主料薺菜（1把）豬肉末（150g）鮮蝦（100g）輔料料酒（1勺）胡椒粉（少許）生抽（1勺）蒸魚豉油（3勺）鹽（少許）辣椒油（1勺）蛋清（1個）薑末（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豉油野菜鮮蝦丸的做法步驟1、薺菜摘洗乾淨。2、入開水鍋燙1-2分鐘撈出過涼水，擠...
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![豉油皇焗生蠔怎麼做-豉油皇焗生蠔的做法]( "豉油皇焗生蠔怎麼做-豉油皇焗生蠔的做法")
- 食材明細主料生蠔（8個（重約800克））蘭花（10克）香芹（10克）輔料色拉油（800克）脆漿（30克）豉油（100克）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉油皇焗生蠔的做法步驟1、生蠔洗淨外殼，用西餐刀插入殼內，使勁將殼翹開，取出生蠔肉。2、將一半生蠔殼留用，放入沸水中大火汆2分鐘，撈出放涼，擺入盤中；生蠔肉去...
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![砂鍋版豉油皇雞怎麼做-砂鍋版豉油皇雞的做法]( "砂鍋版豉油皇雞怎麼做-砂鍋版豉油皇雞的做法")
- “豉油皇雞是廣東地區地一道名菜，在大酒店裏也經常看到它的身影。這次我用新入手的黑樂砂鍋來做，不但操作簡單，而用肉質出乎意料地軟爛入味，輕輕鬆鬆就做出了這道名菜。”食材明細主料雞排腿（2個）薑片（20g）香葱段（20g）香葉（5片）草果（1個）桂皮（5g）八角（5g）花椒（3g）輔料李錦記草菇老抽（1大勺）李錦...
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![玉簪花開怎麼做-玉簪花開的做法]( "玉簪花開怎麼做-玉簪花開的做法")
- 食材明細主料柚子（適量）香葱（適量）輔料菠菜葉（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉簪花開的做法步驟1、原料。2、香葱擺入空盤中。3、柚子肉分小塊如圖擺好，再放上去根的菠菜葉。4、成品圖。5、個人覺得紅心柚子會更好看，可惜家裏只有黃心的。...
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![豉油皇炒麪怎麼做-豉油皇炒麪的做法]( "豉油皇炒麪怎麼做-豉油皇炒麪的做法")
- 食材明細主料麪餅（適量）韭黃（適量）綠豆芽（適量）輔料葱段（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉油皇炒麪的做法步驟1、綠豆芽摘去頭尾後洗淨備用。2、韭黃洗淨切小段。3、香葱洗淨切段備用。4、鍋中水燒開，放入麪餅。5、焯至麪餅散開後撈出，過涼...
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![豉油皇大蝦怎麼做-豉油皇大蝦的做法]( "豉油皇大蝦怎麼做-豉油皇大蝦的做法")
- 食材明細主料明蝦（12只）調料生抽（2匙）薑片（適量）海鹽（少許）鹹香（口味）焗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉油皇大蝦的做法步驟1、明蝦解凍兩面煎，煎的過程中磨點海鹽。2、倒入清水調的生抽。3、放入薑片。4、蓋上蓋子焗至料汁收幹。5、中間要將蝦反一次面，使其兩面均勻吸收豉油汁。6、上碟。...
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![豉油皇辣翅尖怎麼做-豉油皇辣翅尖的做法]( "豉油皇辣翅尖怎麼做-豉油皇辣翅尖的做法")
- 食材明細主料雞翅尖（適量）輔料葱（適量）姜（適量）乾紅椒（適量）配料桂皮（適量）八角（適量）料酒（適量）李錦記豉油雞汁（適量）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉油皇辣翅尖的做法步驟1、準備所用調味料，薑切片，葱打結。2、翅尖焯水清先乾淨備用。3、鍋裏放油，爆香薑片及香料。4、放入翅尖調入料酒...
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![祕製豉油皇大蝦怎麼做-祕製豉油皇大蝦的做法]( "祕製豉油皇大蝦怎麼做-祕製豉油皇大蝦的做法")
- “今天買到很不錯的大蝦，新鮮到跳滿地！可惜老公晚上才回來吃飯，只能把它們養進冰箱裏，但一點沒有影響風味哦！快炒菜適合上班族晚餐哦😍”食材明細主料蒜頭（半個）台山大蝦（500g）香菜（3棵）紅葱頭（1個）輔料滷水汁（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祕製豉油皇大蝦的做...
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![豉油皇雞肉 豉油皇雞肉怎麼做-豉油皇雞肉的做法 粵菜]( "豉油皇雞肉 豉油皇雞肉怎麼做-豉油皇雞肉的做法 粵菜")
- “在外漂泊的日子不好受，天天吃快餐不是辦法，自從朋友介紹了美食家網，從此就學習了做菜了，第二次發佈，請大家多多支持，豉油皇雞肉這個是我們廣州，香港那邊最喜歡吃的家常粵菜，今天就介紹給大學，希望大家喜歡。”食材明細主料雞翅（看人均數量）雞腳（適量）輔料姜（適量）葱（適量）配料白酒（兩小匙...
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![豉油皇雞怎麼做-豉油皇雞的做法]( "豉油皇雞怎麼做-豉油皇雞的做法")
- 食材明細主料鮮雞（適量）輔料沙姜（適量）蒜（適量）葱（適量）香菇（適量）香菜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻油（適量）水（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉油皇雞的做法步驟1、準備好一隻新鮮的雞2、在雞的裏裏外外都先抹一層鹽適量在抹一層生抽和老抽上色3、準備的...
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味味甜
