![麻辣味的做法 《自貢冷吃兔》——麻辣味 麻辣味怎麼做]( "麻辣味的做法 《自貢冷吃兔》——麻辣味 麻辣味怎麼做")
- “每次做冷吃兔，精神就來了，一想到就垂涎欲滴，麻，辣，香好過癮哦。”食材明細主料兔腿（適量）輔料橘子皮（適量）花椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）黃酒（適量）雞精（適量）糖（適量）麻辣（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻辣味的做法步驟1、兔腿洗乾淨。2、剁成比大...
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![麻辣兔的做法 麻辣兔（自制口味） 麻辣兔怎麼做]( "麻辣兔的做法 麻辣兔（自制口味） 麻辣兔怎麼做")
- “四川自貢麻辣兔全國出名，但是根據我個人口味我覺得太過於辣，那種辣不是一般人可以接受，相信中國內部大部分人都對這個菜可望不可及，那麼辦法總是有的，我們就根據自己的口味做一個適合自己口味輕重的麻辣兔，希望大家喜歡。”食材明細主料兔子肉（半隻）輔料大蒜（適量）紅辣椒（適量）小米...
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![川味麻辣涼麪怎麼做-川味麻辣涼麪的做法]( "川味麻辣涼麪怎麼做-川味麻辣涼麪的做法")
- “立夏節氣到了，天氣逐漸開始悶熱，悶熱的天氣往往會使人食慾不振，總想吃些涼爽的東西，酷暑難耐的天氣，心情煩躁，此時來一碗冰涼舒爽的涼麪那真是沁人心脾，痛快淋漓，稀里嘩啦的就來它一大碗，舒服啊。”食材明細主料手擀麪（300g）輔料油潑辣子（適量）熟花生碎（適量）黃瓜絲（適量）蒜蓉（適量）芝麻醬...
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![川味麻辣雞柳怎麼做-川味麻辣雞柳的做法]( "川味麻辣雞柳怎麼做-川味麻辣雞柳的做法")
- “本來想做辣子雞，但是突然覺得費油又麻煩。所以改用了這種簡單的做法，只需15分鐘，同樣麻麻辣辣超有滋味！”食材明細主料雞胸肉（250克）紅椒（2個）花生（適量）乾紅辣椒（5根）花椒粒（1小撮）大葱（半根）輔料澱粉（10g）郫縣豆瓣醬（1大匙）糖（1茶匙）鹽（1茶匙半）菜籽油（30毫升）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
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![湘味麻辣豆乾怎麼做-湘味麻辣豆乾的做法]( "湘味麻辣豆乾怎麼做-湘味麻辣豆乾的做法")
- “麻辣豆乾，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒...
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![蕃茄味麻辣燙怎麼做-蕃茄味麻辣燙的做法]( "蕃茄味麻辣燙怎麼做-蕃茄味麻辣燙的做法")
- 食材明細主料西紅柿（2）洋葱（4分之一）各種肉類（適量）各種菜類（適量）輔料蕃茄醬（適量）蒜末（適量）葱姜（適量）調料胡椒粉（適量）雞汁（適量）鹽（適量）雞精（適量）海鮮汁或海鮮醬油（適量）糖（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄味麻辣燙的做法步驟1、肉類提前焯水。2、西紅柿去皮，洋葱，蒜剁碎。3、放油...
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![番茄味麻辣燙怎麼做-番茄味麻辣燙的做法]( "番茄味麻辣燙怎麼做-番茄味麻辣燙的做法")
- “不知道吃什麼做個麻辣燙，孩子不能吃辣的就做個番茄味的。”食材明細主料西紅柿（適量）牛奶（適量）輔料青菜（適量）小丸子（適量）豆腐皮（適量）玉米（適量）豆芽（適量）豆腐泡（適量）土豆片（適量）紅薯片（適量）調料芝麻醬（適量）番茄醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄味麻...
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![麻辣滷味冷盤怎麼做-麻辣滷味冷盤的做法]( "麻辣滷味冷盤怎麼做-麻辣滷味冷盤的做法")
- 食材明細主料豬蹄（適量）鴨掌（適量）輔料滷藥（適量）鹽（適量）辣椒（適量）酸甜（口味）滷（工藝）一小時（耗時）高級（難度）麻辣滷味冷盤的做法步驟1、豬蹄，鴨爪。2、鍋裏放清水，放進備好的滷藥，幹辣椒燒開。3、再放進豬蹄，鴨爪，精鹽煮一小時。4、待冷卻後。5、撈出。將豬蹄切塊裝盤即成。...
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![川味麻辣腸的做法 年味---春節宴客菜：川味麻辣腸 川味麻辣腸怎麼做]( "川味麻辣腸的做法 年味---春節宴客菜：川味麻辣腸 川味麻辣腸怎麼做")
- “一串串剛剛灌製的臘腸掛在那裏，構成了一幅洋溢着濃厚年味的傳統“年畫”，這是家的味道，更是年的味道。”食材明細主料豬後臀尖（4000克）鹽（80克）幹辣椒（150克）花椒（50克）麻椒（5克）白糖（10克）高度白酒（80毫升）生抽醬油（30毫升）輔料醃漬腸衣（適量）麻辣（口味）技巧（工藝）數天（耗時）高級（難度）川味麻辣腸的...
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![川味麻辣香鍋的做法 獨門祕籍-川味麻辣香鍋 川味麻辣香鍋怎麼做]( "川味麻辣香鍋的做法 獨門祕籍-川味麻辣香鍋 川味麻辣香鍋怎麼做")
- “其實我是四川人，直到大學開始北京生活，我仍然不能忘記四川的味道，不論走到哪裏都無法改變我是一枚來自天府之國的正宗吃貨的身份。川菜的精髓和雲、湘、貴等地的菜不同，一道菜不單單是隻有辣，而是匯聚了麻辣鮮香鹹甜的均衡口感，這也是為什麼川菜這麼好吃，這麼火爆的原因，而川菜...
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![麻辣香味豬條怎麼做-麻辣香味豬條的做法]( "麻辣香味豬條怎麼做-麻辣香味豬條的做法")
- “香味濃厚，色澤光豔，麻辣回味，是道不錯的家庭常食菜，做得好你值得擁，聽説豬條的作用對人體機能可是很好養身食材喲...”食材明細主料豬皮（1斤）輔料尖椒（50克）蒜粒（30）五香粉（5克）孜然粉（12克）糊辣子（10克）花椒粒（10）紅油（30克）大葱（20克）芝麻（8克）白菜葉（3瓣）鹽（6克）生抽（適量）洋葱（小一個切粒）麻辣（口味）炒...
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![美味微辣麻辣鴨掌如何做簡單又好吃]( "美味微辣麻辣鴨掌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘喜歡吃辣的大家可以嘗試製作微辣麻辣鴨掌這道菜。其中鴨掌含有大量擔蛋白質，這道菜餚中幹辣椒是十分香的，它讓這道菜餚的味道更加美味。其中搭配胡椒辣椒讓大家的味蕾有不一樣的體驗，讓這道菜餚在口味上有不...
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![麻辣魷魚的做法 麻辣魷魚（賣相不好，味道好） 麻辣魷魚怎麼做]( "麻辣魷魚的做法 麻辣魷魚（賣相不好，味道好） 麻辣魷魚怎麼做")
- “魷魚買的是冷凍的，做出的味道不如新鮮的”食材明細主料魷魚（適量）輔料綠尖椒（適量）紅辣椒麪（適量）葱（適量）姜（適量）醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）中辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻辣魷魚的做法步驟1、將冷凍的魷魚提前拿出來，或者直接將冷凍的魷魚放進煮沸的鍋裏，放葱段、薑片2、將煮好...
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![麻辣風味臘腸怎麼做-麻辣風味臘腸的做法]( "麻辣風味臘腸怎麼做-麻辣風味臘腸的做法")
- “去年春節前，成都的朋友給我寄來一紙箱的臘腸，麻辣味的，超級好吃，尤其下飯，老公喝酒也拿來當下酒菜，今年打算自己動手做一次。趕着週末向遠在成都的朋友請教，沒想到這只是個吃貨，朋友的媽媽才是高手，於是虛心討教，聊了半個多小時，終於得阿姨真傳。去年寄給我的就是阿姨的手藝，那麻味...
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![麻辣味雞腿怎麼做-麻辣味雞腿的做法]( "麻辣味雞腿怎麼做-麻辣味雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（若干）輔料葱薑絲（適量）香菜（適量）cook100麻辣烤肉料（35g）麻辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣味雞腿的做法步驟1、備好兩人份的雞腿，解凍清洗乾淨2、加入COOK100麻辣烤肉料35克，加入少量水攪勻，醃製雞腿4小時以上3、雞腿放在烤盤上，撒上一些薑絲4、烤箱上管加熱，23...
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![麻麻辣辣好味道圖解-麻辣豆腐絲]( "麻麻辣辣好味道圖解-麻辣豆腐絲")
- 麻辣這個味道一直被許多愛吃辣的人士實為人間天堂，沖劑味蕾的感覺特別令人着迷，尤其是在夏天，在空調屋裏吃上一點麻辣的感覺，那簡直是妙哉啊，搭配上豆腐絲，特別入味啊，接下來一起學習一下麻辣豆腐絲的家常做法吧。主料幹豆腐：三張輔料蒜：4瓣菜椒：適量詳細步驟：第一步幹豆腐洗淨，切成...
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![川味麻辣豬手怎麼做-川味麻辣豬手的做法]( "川味麻辣豬手怎麼做-川味麻辣豬手的做法")
- “四川人骨子裏，豬手又稱“抓錢手”，搭配火紅的辣椒，意為“紅紅火火”。中國人向來講究討口彩，每逢春節，不論自家吃還是宴賓客，四川人都要做上一道香辣豬手，圖個開年吉利。白醋軟化了豬手的膠質，而葱、姜淡去豬手的腥味。我們精選了四川頂級花椒漢源大紅袍，七星小米辣，既增加了豬手...
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![多味麻辣串的做法 多味麻辣串好吃 多味麻辣串怎麼做]( "多味麻辣串的做法 多味麻辣串好吃 多味麻辣串怎麼做")
- “麻辣串具有鮮香，勁道，豆香，等特點，我在此介紹的多味麻辣串不同與大家在城市之間食坊所見麻辣串，而是一種全新的食品，價格低，味道好，豆香入口，口感綿香筋道，做法簡單，家庭，火鍋店，涮菜坊都可做為一道主菜或火鍋，涮鍋的配菜食用，可幹吃，可涮可煮，入味快，口味可以根據自已的喜好自行調配。”...
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![風味麻辣雞爪怎麼做-風味麻辣雞爪的做法]( "風味麻辣雞爪怎麼做-風味麻辣雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（一斤）大葱。（一根）泡椒（一個）小米吶（一匙）生薑（半個）大蒜（二個）八角（3個）花椒（半匙）芹菜（二根）檸檬（一個）輔料老鹽水（半碗）冰水。（一碗）生抽。（一匙）菜籽油（半匙）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）風味麻辣雞爪的做法步驟1、超市買了新鮮的雞腳，反覆洗乾淨。2、挨個去...
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![麻辣味雞肉乾的做法 麻辣味雞肉乾（絲） 麻辣味雞肉乾怎麼做]( "麻辣味雞肉乾的做法 麻辣味雞肉乾（絲） 麻辣味雞肉乾怎麼做")
- “撕雞撕到懷疑人生，嫌麻煩、沒時間、天氣熱的話就放棄這道零食吧。”食材明細主料雞胸肉（2-3只）輔料姜（1小塊）麻辣香鍋醬（半袋）大蒜（2瓣）花椒油（1匙）麻辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣味雞肉乾的做法步驟1、雞胸肉橫切一刀，片成兩瓣。2、放姜和料酒，入鍋煮十分鐘。3、煮到雞肉裏...
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![川味麻辣豆花怎麼做-川味麻辣豆花的做法]( "川味麻辣豆花怎麼做-川味麻辣豆花的做法")
- 食材明細主料黃豆（200克）水（2升）白醋（20毫升）輔料瘦肉（50克）甜椒（一小塊）自制泡菜（適量）配料葱末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）黃豆醬（適量）自制麻辣紅油（適量）花椒油（適量）花生油（適量）香菜（適量）麻辣（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）川味麻辣豆花的做法步驟1、黃豆涼水泡8小時2、泡好的黃豆加水打成汁，...
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![麻辣味道辣椒蒜蓉如何做簡單又好吃]( "麻辣味道辣椒蒜蓉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘辣椒蒜蓉是蒜做成的一款美食，非常的不錯,四川重慶的人比較愛吃，因為口感比較的辣，多吃可能會導致腸胃的不舒服，所以不吃辣椒的人不應該多吃，對身體的健康不好，一般是用來作為下飯菜，作為午餐或者早餐大會稀飯吃...
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![麻辣蝦味面怎麼做-麻辣蝦味面的做法]( "麻辣蝦味面怎麼做-麻辣蝦味面的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）鮮蝦（適量）豆腐丁（適量）肉丁（適量）蔬菜（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）調味鮮（適量）辣椒（適量）高湯（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣蝦味面的做法步驟1、麪條，鮮蝦，2、再備點其它食材，3、燒好的高湯，4、燒油，放進肉丁，豆腐丁，蝦丁辣椒丁，，5、放點鹽炒香，6、放點老乾媽，7...
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![川味麻辣火鍋怎麼做-川味麻辣火鍋的做法]( "川味麻辣火鍋怎麼做-川味麻辣火鍋的做法")
- “藉助麻辣火鍋底料的香味，各種肉類和蔬菜都增添了麻辣氣息。”食材明細主料麻辣火鍋料（100g）輔料葱（20g）香菇（5朵）蒜碎（3勺）牛肉丸（10個）魚肉丸（10個）蝦餃（50g）凍餃（10個）火鍋腸（50g）香豆腐（4個）火鍋筍（50g）火鍋粉（100g）骨肉相連（10個）毛肚（100g）調料芝麻油（3勺）菜油（5勺）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難...
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![麻辣味萵苣怎麼做-麻辣味萵苣的做法]( "麻辣味萵苣怎麼做-麻辣味萵苣的做法")
- “冬季太寒冷和漫長了。每天的太陽都是難露臉。買青菜都得用厚厚的袋子包裹好，幾分鐘的路也不行啊。冬季裏南方有的青菜，東北幾乎都有啊。雖然價格小貴，有得吃就是幸福。家人都喜歡吃清爽的小拌菜，製作簡單，下酒下飯也是首選滴。分秒搞定一盤菜很有成就感。”食材明細主料油麥...
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味味甜
