![芝麻果仁酥皮的做法 【怡汝私房中式點心】在家做點心---芝麻果仁酥皮 芝麻果仁酥皮怎麼做]( "芝麻果仁酥皮的做法 【怡汝私房中式點心】在家做點心---芝麻果仁酥皮 芝麻果仁酥皮怎麼做")
- “中式點心中，酥皮可謂是傳統點心中的精華了，記得小時候特愛吃，不管是什麼餡料的感覺都很好吃，不過只有過年才能吃上吧，如今隨時可以吃到了，可是因為害怕油多已經很少吃了，但是記憶中美好的味道讓我不禁很想吃上一些。這種點心偶爾吃上一點不要緊的，正好老爸也很喜歡吃，特意做的一...
- 30151
![火龍果香酥芝麻條怎麼做-火龍果香酥芝麻條的做法]( "火龍果香酥芝麻條怎麼做-火龍果香酥芝麻條的做法")
- 食材明細主料火龍果肉（適量）糯米粉（適量）輔料泡打粉（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火龍果香酥芝麻條的做法步驟1、火龍果肉壓碎。2、加糯米粉，加適量泡打粉和成麪糰。3、擀成一釐米厚的餅。4、切成寬條。5、在切小條。6、油温五成熱下鍋炸。7、炸制酥脆撈出備用。8、鍋...
- 31974
![芝麻酥餅的做法 芝麻酥餅乾 芝麻酥餅怎麼做]( "芝麻酥餅的做法 芝麻酥餅乾 芝麻酥餅怎麼做")
- 食材明細主料低筋麪粉（120g）輔料細砂糖（50g）奶油（70g）蛋清（30g）奶粉（10g）黑芝麻（15g）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻酥餅的做法步驟1、麪粉過篩，奶油切塊軟化，蛋清，奶粉，芝麻等2、奶油加細砂糖，用攪拌器攪拌光滑，分次加入蛋清，打成麪糊3、加入奶粉，麪粉4、不規則的拌勻5、拌好的麪糊，用...
- 31896
![蛋撻皮版芝麻香蕉酥怎麼做-蛋撻皮版芝麻香蕉酥的做法]( "蛋撻皮版芝麻香蕉酥怎麼做-蛋撻皮版芝麻香蕉酥的做法")
- 食材明細主料蛋撻皮（適量）香蕉（適量）輔料蛋液（適量）芝麻（適量）果味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蛋撻皮版芝麻香蕉酥的做法步驟1、香蕉去皮切小粒。2、蛋撻皮放在烤盤中。3、放入切碎的香蕉。4、捏成餃子狀放入烤箱200度烘烤15分鐘。5、取出去掉鋁箔紙後刷上蛋液撒上芝麻。6、放...
- 15910
![芝麻酥皮點心的做法 蓮蓉、芝麻酥皮點心 芝麻酥皮點心怎麼做]( "芝麻酥皮點心的做法 蓮蓉、芝麻酥皮點心 芝麻酥皮點心怎麼做")
- “看到別人做的酥皮點心好棒，集眾家之彩，開發了自家的酥皮菜譜，解決掉做月餅時剩下的蓮蓉餡，由皮到餡全程自家制作，吃着安全放心，口味全家超讚，嘻嘻!”食材明細水油皮普通麪粉（250g）豬油（40g）白糖（30g）牛奶或水（126g）輔料蓮蓉餡（350g）黑芝麻果仁餡（440克）油酥低筋麪粉（200g）豬油（100g）甜味（口味）烤...
- 23139
![二種效果的五仁酥 酥皮五仁餅 怎麼做-酥皮五仁餅 的做法 酥皮五仁餅]( "二種效果的五仁酥 酥皮五仁餅 怎麼做-酥皮五仁餅 的做法 酥皮五仁餅")
- “酥皮餅應該是算蘇式月餅類，這種餅平時也常吃，不象廣式月餅只有中秋才吃。皮很酥，方子也不知道是看的誰家的了，反正是看了很多美食家的帖子！”食材明細水油皮面粉（250克）牛奶（120克）糖（25克）豬油（40克）油酥低粉（200克）豬油（100克）配料瓜子仁（40克）白芝麻（40克）熟核桃（40克）熟麪粉（100克）熟糯米粉（5...
- 13813
![芝麻杏仁小酥餅怎麼做-芝麻杏仁小酥餅的做法]( "芝麻杏仁小酥餅怎麼做-芝麻杏仁小酥餅的做法")
- “這是一款簡單好操作的小西餅，全身裹滿了芝麻，吃起來不但麻香濃郁、酥香，還能補充鈣元素。小巧玲瓏的個頭兒，一口一個，滿口流香，不失為一款好吃的下午茶點心。用長帝CR32KEA烤箱，一次可以烤兩盤，後旋風加熱的方式，使上下兩層的餅乾受熱和上色均勻。對於想一次實現大量烤的人來説，...
- 3984
![果仁芝麻餡的做法 月餅餡——果仁芝麻餡 果仁芝麻餡怎麼做]( "果仁芝麻餡的做法 月餅餡——果仁芝麻餡 果仁芝麻餡怎麼做")
- “模具：63克月餅模可做10個月餅月餅皮材料：麪粉100克、轉化糖漿70克、花生油30克、梘水1.5克、炒熟的糯米粉、雞蛋液、果仁芝麻陷400克果仁150克（核桃、花生、松子、杏仁、瓜子）”食材明細主料果仁（150克（核桃花生松子杏仁瓜子））黑芝麻（30克）細砂糖（40克）麥芽糖（40克）糯米粉（50克）麪粉（50...
- 21991
![黑芝麻核桃仁酥怎麼做-黑芝麻核桃仁酥的做法]( "黑芝麻核桃仁酥怎麼做-黑芝麻核桃仁酥的做法")
- 食材明細主料蛋撻皮（9個）核桃仁（60克）熟黑芝麻（15克）輔料綿白糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑芝麻核桃仁酥的做法步驟1、食材：蛋撻皮、核桃仁、熟黑芝麻、綿白糖。2、將核桃仁用擀麪杖敲碎。3、倒入碗中。4、接着，合入熟黑芝麻和綿白糖。5、拌勻。6、然後，將蛋撻皮置...
- 4416
![芝麻醬果仁湯圓怎麼做-芝麻醬果仁湯圓的做法]( "芝麻醬果仁湯圓怎麼做-芝麻醬果仁湯圓的做法")
- “正月十五，懶得出門買了，自制湯圓也很美味哦～”食材明細主料腰果（20g）蔓越莓（20g）花生醬（適量）芝麻（10g）糯米粉（適量）輔料水（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻醬果仁湯圓的做法步驟1、準備食材糯米粉～2、黑芝麻少許，腰果切碎，蔓越莓幹切小塊3、花生醬，我用的鹹甜無花生粒的～4、...
- 14342
![芝麻酥的做法 香甜美味~芝麻酥 芝麻酥怎麼做]( "芝麻酥的做法 香甜美味~芝麻酥 芝麻酥怎麼做")
- “豬油吃多了不好，看到了可以改用食用油的方子，試了試，還不錯。”食材明細主料麪粉（適量）輔料食用油（適量）配料芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻酥的做法步驟1、做法：將水油皮和成光滑的成團，油酥和成團。放冰箱鬆弛一小時。2、將水油皮擀開，油酥鋪在擀開的水油皮上...
- 14082
![芝麻杏仁酥餅怎麼做-芝麻杏仁酥餅的做法]( "芝麻杏仁酥餅怎麼做-芝麻杏仁酥餅的做法")
- 食材明細主料雞蛋（1個）低粉（200克）輔料泡打粉（2克）白芝麻（適量）杏仁（適量）配料白糖（100克）大豆油（120ML）鹽（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻杏仁酥餅的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋中加入白糖和大豆油。3、用打蛋器打均勻至顏色像黃油4、然後加入過篩的低粉鹽和泡打粉。5、...
- 20541
![黑芝麻果仁麪包怎麼做-黑芝麻果仁麪包的做法]( "黑芝麻果仁麪包怎麼做-黑芝麻果仁麪包的做法")
- “倒出麪包的那一刻，忽然發現手裏有大把的時間。這就是麪包機的好處，託管麪糰，然後，時間一下子就變得富餘起來。不過，交換條件是，不能選擇麪包的形狀，永遠都是方頭方腦的樣子。而這，也就是烤箱的優勢了。尺有所長，寸有所短，哪能都佔全了。黑芝麻果仁麪包，食譜中只是很簡單地説“五仁...
- 19685
![黑白芝麻酥皮點心的做法 黑白芝麻酥皮小點心 黑白芝麻酥皮點心怎麼做]( "黑白芝麻酥皮點心的做法 黑白芝麻酥皮小點心 黑白芝麻酥皮點心怎麼做")
- 食材明細主料酥皮（適量）黑芝麻餡（適量）白芝麻（適量）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）黑白芝麻酥皮點心的做法步驟1、酥皮鋪在案板上先解凍，然後放上稀釋的黑芝麻餡。（長條）2、用麪粉刮刀將黑芝麻餡塗抹均勻。3、然後用刀把酥皮切成長條。4、將兩條有餡的兩面對摺起來。5、用手...
- 22735
![果仁芝麻餡月餅的做法 果仁芝麻陷月餅 果仁芝麻餡月餅怎麼做]( "果仁芝麻餡月餅的做法 果仁芝麻陷月餅 果仁芝麻餡月餅怎麼做")
- “用的果仁芝麻餡，之前的菜譜裏有發”食材明細主料麪粉（100克）轉化糖漿（70克）花生油（30克）梘水（1.5克）果仁芝麻餡（400克）輔料熟糯米粉（適量）雞蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）果仁芝麻餡月餅的做法步驟1、轉化糖漿加入梘水拌勻，再加入花生油攪拌至融化成一體；2、再將麪粉篩入...
- 16169
![火龍果皮芝麻小餅怎麼做-火龍果皮芝麻小餅的做法]( "火龍果皮芝麻小餅怎麼做-火龍果皮芝麻小餅的做法")
- “據説火龍果皮有很多的葉青素，所以我試着用這個做了小餅乾”食材明細主料雞蛋（兩個）輔料糖粉（50g）低筋麪粉（70g）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火龍果皮芝麻小餅的做法步驟1、蛋黃蛋白分離，蛋黃加入20g糖粉打勻2、蛋白分三次加入30g糖粉打到硬性3、將打好的蛋白糊分三次倒入...
- 29099
![黑芝麻乾果雪花酥怎麼做-黑芝麻乾果雪花酥的做法]( "黑芝麻乾果雪花酥怎麼做-黑芝麻乾果雪花酥的做法")
- “黑芝麻營養豐富，又加入了熟花生米、蔓越梅乾和黑加侖葡萄乾，這款雪花酥絕對不會讓你失望，喜歡的朋友可以試一試哦。”食材明細主料小葫蘆餅乾（200g）棉花糖（280g）奶粉（75g）黑芝麻粉（60g）黃油（60g）熟花生米（60g（去皮））蔓越梅乾（30g）黑加侖葡萄乾（40g）輔料奶粉（25g(撒粉)）奶香（口味）技巧（工藝）一小時（...
- 9121
![花生芝麻酥皮餅怎麼做-花生芝麻酥皮餅的做法]( "花生芝麻酥皮餅怎麼做-花生芝麻酥皮餅的做法")
- “花生、黑芝麻都是有益健康的食材，用它們烤制點心非常的香，最主要的是能夠儘快消耗掉家裏的花生米，以免夏天來到發生變質。”食材明細主料麪粉（260g）糖（40g）玉米油（80g）輔料黑芝麻（40g）花生米（40g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生芝麻酥皮餅的做法步驟1、製作水油皮：麪粉150g...
- 16029
![麻仁茶酥的做法 【徽菜】――“麻仁茶酥” 麻仁茶酥怎麼做]( "麻仁茶酥的做法 【徽菜】――“麻仁茶酥” 麻仁茶酥怎麼做")
- ““麻仁茶酥”這道菜，是徽菜中的一道具有地方特色的菜餚，它是用黃山的綠茶製作而成的，屬於夏季的一款時令菜餚。“茶酥”製作可甜可鹹，甜的是使用芝麻和白糖，吃起來酥酥脆脆，回味起來，淡淡帶有茶香再加上芝麻的濃香，非常可口。而鹹的，可做成“椒鹽茶酥”，用它當做下酒菜也非常棒！這...
- 19904
![芝麻糖酥皮餅乾棒怎麼做-芝麻糖酥皮餅乾棒的做法]( "芝麻糖酥皮餅乾棒怎麼做-芝麻糖酥皮餅乾棒的做法")
- “這是一款有千層酥皮面團製作的西點”食材明細主料千層酥皮面團（1份）輔料熟黑芝麻碎（適量）糖粉（適量）清水（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝麻糖酥皮餅乾棒的做法步驟1、芝麻糖酥皮餅乾棒2、熟黑芝麻碾碎成黑芝麻粉3、加入糖粉，攪拌均勻成黑芝麻糖粉4、千層酥皮面團擀...
- 11688
![榛果黑芝麻酥怎麼做-榛果黑芝麻酥的做法]( "榛果黑芝麻酥怎麼做-榛果黑芝麻酥的做法")
- 食材明細主料低筋粉（260克）糖粉（130克）黑芝麻（30克）蛋黃（35克）輔料黃油（180克）碎榛果仁（180克）椰蓉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）榛果黑芝麻酥的做法步驟1、碎果仁炒香。2、同樣，黑芝麻炒香。3、將炒香的黑芝麻打成粉。4、黃油軟化後加入糖粉和蛋黃。5、用打蛋器打發至蓬鬆...
- 22341
![黑芝麻酥皮月餅的做法 黑芝麻花生酥皮月餅 黑芝麻酥皮月餅怎麼做]( "黑芝麻酥皮月餅的做法 黑芝麻花生酥皮月餅 黑芝麻酥皮月餅怎麼做")
- “花生、黑芝麻都是有益健康的食材，用它們烤制點心非常的香，最主要的是能夠儘快消耗掉家裏的花生米，以免夏天來到發生變質。”食材明細主料麪粉（260g）玉米油（80g）綿白糖（40g）輔料温水（70g）花生米（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻酥皮月餅的做法步驟1、製作水...
- 21218
![芝麻豆沙酥的做法 芝麻豆沙酥&芝麻棍 芝麻豆沙酥怎麼做]( "芝麻豆沙酥的做法 芝麻豆沙酥&芝麻棍 芝麻豆沙酥怎麼做")
- “前段時間蜜月去了，烤箱空置了一段時間，想想既然買了烤箱，就得好好利用起一，繼續我的菜鳥烘焙DIY吧”食材明細主料普通麪粉（300克）小麥澱粉（70克）黃油（50克）雞蛋（1枚）輔料芝麻（適量）糖粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻豆沙酥的做法步驟1、黃油切塊室温軟化2、倒入糖粉3、...
- 27088
![酥皮果仁月餅的做法 自制酥皮果仁月餅 酥皮果仁月餅怎麼做]( "酥皮果仁月餅的做法 自制酥皮果仁月餅 酥皮果仁月餅怎麼做")
- 食材明細主料自制果仁餡（適量）水皮：麪粉（240克）白糖（30克）雞蛋（1個）豬油（20克）水（70克）輔料油皮：麪粉（160克）豬油（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥皮果仁月餅的做法步驟1、自制的果仁月餅餡，製做方法見：把餡料分成30克一分，團成小圓。2、把水皮的各種材料倒入盆裏揉成麪糰，鬆弛10分...
- 31336
![芝麻豆沙酥的做法 【中式酥皮點心——芝麻豆沙酥】 芝麻豆沙酥怎麼做]( "芝麻豆沙酥的做法 【中式酥皮點心——芝麻豆沙酥】 芝麻豆沙酥怎麼做")
- “第一次嘗試做酥皮點心，還算成功，簡簡單單的好酥好脆好香，就是樣子隨意了些，日後倒是可以嘗試一下拿破崙或牛角包了。中式酥皮點心一直是爸媽、爺爺所喜歡的，總感覺比西式的點心要好吃。酥酥的外皮、甜軟的餡料，給人很大的滿足感。下次包制餡料時手法得輕點，否則油酥皮很容易破...
- 16461
味味甜
