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關於糯米麻團的餐飲百科

家常麻團如何做簡單又好吃
  • 家常麻團如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:28分鐘主料糯米粉:500糖:100自制豆沙(甜):適量自制肉鬆(鹹):適量白芝麻:適量橄欖油:適量輔料具體步驟1.糯米粉中間放入糖,將熱水倒入,使之化開,用筷子拌勻後,用手揉成團。2.將50g的糯米皮包入20g的豆沙,滾圓。3.再放入白芝麻裏...
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非傳統版鴛鴦麻團如何做簡單又好吃
  • 非傳統版鴛鴦麻團如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料椰蓉(椰蓉陷):50全蛋(椰蓉陷):25糯米粉:250白砂糖:50椰蓉陷:100輔料黃油(椰蓉陷):25牛奶(椰蓉陷):25細砂糖(椰蓉陷):25泡打粉:1茶匙白芝麻:50黑芝麻:50水:200ml具體步驟1.準備好原料,黃油提前室温軟化2.用蛋抽把軟化的...
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花生陷麻團如何做簡單又好吃
  • 花生陷麻團如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:適量炒米粉:適量紅糖:適量花生:適量輔料具體步驟1.準備好麪粉團2.手剝奶油花生(袋裝)3.準備適量炒米粉4.適量紅糖5.攤好麪糰6.包上花生7.搓成團8.煮熟湯圓蘸上紅糖9.再裹上炒米粉10.裹好的湯圓11.完成...
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如何做簡單又好吃-粵式糯米麻團
  • 如何做簡單又好吃-粵式糯米麻團

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道粵式糯米麻團它是屬於樂彩是屬於內的地方的傳統小吃,它整體的色澤是非常金黃的,而且香味也十分的濃郁,讓人看着胃口大增口感,吃起來也十分的脆糯很軟,聞起來也十分的香甜,很適合用來當做下午茶的點心,如果你...
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草莓甜心糯米麻團如何做簡單又好吃
  • 草莓甜心糯米麻團如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草莓:適量糯米:適量熟芝麻:適量牛奶:適量輔料糖粉:適量蜂蜜:適量具體步驟1.將草莓用淘米水泡上10分鐘,再用清水沖洗乾淨,去蒂2.選用6個草莓,放在果汁攪拌機中,加適量的水攪拌成草莓果糊;3.把糯米粉放在面盆裏,加進牛...
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炒圪團兒如何做簡單又好吃
  • 炒圪團兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:12分鐘主料面:一碗土豆:兩顆肉:一小塊蒜薹:幾根輔料尖椒:一個西紅柿:半個蒜:兩瓣葱:一段鹽:一勺花椒粉:一勺紅幹辣椒:兩顆具體步驟1.土豆。切成小丁以後放在水裏。然後撈出濾水晾乾。備用。2.蒜薹。切成小丁後放在水裏洗一...
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鴛鴦麻團如何做簡單又好吃
  • 鴛鴦麻團如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料椰蓉:50全蛋:25黃油:25牛奶:25細砂糖:25輔料糯米粉:250白砂糖:50泡打粉:1茶匙白芝麻:50黑芝麻:50水:200ml玉米油:30ml具體步驟1.準備好原料,黃油提前室温軟化。2.用蛋抽把軟化的黃油攪打均勻。加入白砂糖繼續攪打勻。3...
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水晶麻團如何做簡單又好吃
  • 水晶麻團如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料湯圓粉:適量豬油:適量輔料白糖:適量蓮蓉:適量白芝麻:適量具體步驟1.將蓮蓉弄成一條,切成小塊來做餡2.湯圓粉、油、白糖放入容器裏,加水攪拌均勻,搓成表面光滑,切成小塊包入餡,沾上白芝麻做成球形3.鍋內放油燒至六成...
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粘粘的糯米麻團如何做簡單又好吃
  • 粘粘的糯米麻團如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘色澤金黃,香甜酥脆的粘粘的糯米麻團特別好吃,而且從它的外觀上看也會讓人覺得非常可口。糯米麻團在一些地方的話是比較特殊的,因為人們常用它來走親戚,送親朋好友,它是能夠增加彼此感情的一種食物。粘粘的糯米...
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臘肉糯米糰子的做法 【重慶】臘肉糯米糰子 臘肉糯米糰子怎麼做
  • 臘肉糯米糰子的做法 【重慶】臘肉糯米糰子 臘肉糯米糰子怎麼做

  • “每逢過年或家人團聚、我們家都會做好多糯米圓子、加入雞蛋和臘肉顆粒、吃起來濃濃的臘肉味和軟糯的糯米香、非常美味、還可以包上喜歡的餡、更香更好吃、圓子像徵團團圓圓、寓意日子過得圓圓滿滿!”食材明細主料糯米(1000g)輔料雞蛋(4個)胡蘿蔔(半根)枸杞(一把)姜粒(一勺)花椒粒(一...
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糯米飯糰的做法 糯米飯糰(粢飯糰) 糯米飯糰怎麼做
  • 糯米飯糰的做法 糯米飯糰(粢飯糰) 糯米飯糰怎麼做

  • “糯米做的飯糰小學的時候每天的早飯就是這個呢後來到外面讀書就在也沒有在早餐店見到過此類早飯想念的要死於是自己動手豐衣足食!”食材明細主料糯米(適量)大米(適量)輔料榨菜(適量)油條(適量)配料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米飯糰的做法步驟1、把糯米和大米淘洗...
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黑芝麻南瓜糯米糰怎麼做-黑芝麻南瓜糯米糰的做法
  • 黑芝麻南瓜糯米糰怎麼做-黑芝麻南瓜糯米糰的做法

  • “春季是萬象更新的季節.這個季節風偏大,空氣也比較乾燥。唐代名醫孫思邈説:“春日宜省酸,增甘,以養脾氣。”春季為肝氣旺之時,肝氣旺則會影響到脾,所以春季容易出現脾胃虛弱病症;而多吃酸味的食物,會使肝功能偏亢,故春季飲食調養,宜選辛、甘之品,甘:如“紅棗、蜂蜜”等,忌酸澀。辛:如...
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糯米飯糰怎麼做-糯米飯糰的做法
  • 糯米飯糰怎麼做-糯米飯糰的做法

  • “香噴噴的糯米飯糰——小時候的味道。記得上小學時,都是奶奶做給我們吃的,再也吃不到奶奶做的了。很懷念兒時的味道……”食材明細主料糯米(1000g)輔料花生(適量)韭菜(適量)帶皮肥肉(適量)鹽(適量)原味(口味)一小時(耗時)簡單(難度)糯米飯糰的做法步驟1、首先準備6杯(一次性杯)糯米,大概2斤。...
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糯米糰怎麼做-糯米糰的做法
  • 糯米糰怎麼做-糯米糰的做法

  • 食材明細主料糯米粉(300g)澱粉(75g)輔料豆沙餡兒(適量)蜂蜜(80g)玉米油(50g)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米糰的做法步驟1、把除了豆沙以外的材料倒在一起,攪拌均勻!水適量放,像酸奶一樣的糊糊狀就可以了!2、倒在盤子裏,上鍋蒸,開鍋15分鐘即可3、熟了以後,取出,涼透,建議蓋上保...
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黑芝麻糯米糰怎麼做-黑芝麻糯米糰的做法
  • 黑芝麻糯米糰怎麼做-黑芝麻糯米糰的做法

  • “這是一道甜品小吃,有點類似於元宵,但是這個沒有餡,成品裏面是空心的。做法並不複雜,簡單好學。家裏來了客人,宴席上來一盤“黑芝麻糯米糰”,肯定會受到歡迎。”食材明細主料糯米粉(300克)輔料油(適量)白糖(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻糯米糰的做法步驟1...
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栗子糯米糰的做法 低熱量零食【栗子糯米糰】 栗子糯米糰怎麼做
  • 栗子糯米糰的做法 低熱量零食【栗子糯米糰】 栗子糯米糰怎麼做

  • “營養小貼士:1、栗子的原因不必多説前面日誌已經介紹的夠多了2、關於糯米的營養我們都知道富含多種營養較之大米營養更豐富我把這兩種食材融合到一起做一個糯米糰子,不加油和糖就是栗子本身的香甜和糯米的q勁已經左右吸引我啦”食材明細主料糯米粉(適量)栗子(適量)輔料燕麥片(...
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糯米糰子的做法 神奇的藍色花-----糯米糰子 糯米糰子怎麼做
  • 糯米糰子的做法 神奇的藍色花-----糯米糰子 糯米糰子怎麼做

  • “大家看到我前面做的糯米糰子有塊藍色的麪糰,好多朋友詢問是什麼蔬菜汁和麪的,本來不想發出去了,大家好奇,就發出來看看吧,呵呵,很神奇的,是紫甘藍加鹼和麪的。紫甘藍裏有像石蕊試劑一般的酸鹼指示物質,遇酸變紅,遇鹼變綠色。紫甘藍汁液的pH值顯示的顏色,少量的鹼會變成藍色,略微多...
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糯米薯團怎麼做-糯米薯團的做法
  • 糯米薯團怎麼做-糯米薯團的做法

  • 食材明細主料糯米粉(300g)紅薯(1個)輔料糖(100)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米薯團的做法步驟1、紅薯切片上蒸鍋蒸熟。2、糯米粉300克。3、糖用開水融化備用。4、燒熱開水倒入糯米粉中攪拌,加入糖水。5、搓成麪糰子備用。6、紅薯泥出鍋壓碎成泥,加入糖水攪拌,搓成小糰子。7...
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奶蓋糯米糰團奶茶怎麼做-奶蓋糯米糰團奶茶的做法
  • 奶蓋糯米糰團奶茶怎麼做-奶蓋糯米糰團奶茶的做法

  • “這款網紅奶茶真的是太好喝了,因為不太喜歡豆乳,所以我把豆乳換成了消化餅乾粉,吃出了提拉米蘇的味道。真的是太喜歡了。”食材明細奶茶伯爵紅茶(1包)牛奶(180克)水(30克)細砂糖(5克)奶蓋淡奶油(80克)糖粉(6克)消化餅乾粉(適量)糯米糰糯米粉(35克)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶蓋糯米...
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^ 糯米飯糰怎麼做-糯米飯糰的做法 早餐···誘人的糯米飯糰^
  • ^ 糯米飯糰怎麼做-糯米飯糰的做法 早餐···誘人的糯米飯糰^

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料香腸(適量)雞蛋(適量)小葱(適量)蘿蔔乾(適量)白芝麻(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米飯糰的做法步驟1、糯米洗淨用水泡1小時,上蒸鍋蒸熟。2、香腸取一半。3、切細用碗裝好,放入蒸鍋蒸熟。4、雞蛋打均勻,平底鍋不放油不開火,舀一勺調好的蛋液,放入平...
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芝麻糯米豆沙餡糰子怎麼做-芝麻糯米豆沙餡糰子的做法
  • 芝麻糯米豆沙餡糰子怎麼做-芝麻糯米豆沙餡糰子的做法

  • 食材明細主料紅豆(適量)綠豆(適量)芝麻(適量)水(適量)糯米粉(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻糯米豆沙餡糰子的做法步驟1、紅豆綠豆提前泡發加水煮熟盛碗2、放入保鮮袋用擀麪杖碾成豆沙3、將豆沙倒入碗中加入白砂糖少許熱水4、糯米粉倒入容器加水攪拌5、...
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糯米芝麻飯糰怎麼做-糯米芝麻飯糰的做法
  • 糯米芝麻飯糰怎麼做-糯米芝麻飯糰的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料芝麻(適量)紅棗(適量)白糖(適量)構杞子(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米芝麻飯糰的做法步驟1、備糯米飯一碗。2、再備香花生,紅棗,構杞子,糖。3、合拌均勻,如圖。4、再撒熟芝麻拌勻。5、再撒熟芝麻拌勻。6、做成飯糰即可。7、做好的糯米芝麻飯糰...
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紫糯米糰怎麼做-紫糯米糰的做法
  • 紫糯米糰怎麼做-紫糯米糰的做法

  • 食材明細主料黑米粉(25克)糯米粉(60克)澄粉(15克)輔料油條(半根)黑洋酥(若干)泡黑米的水(100克)食用油(10克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫糯米糰的做法步驟1、用高出黑米1cm的自來水將100克黑米用浸泡一晚之後,瀝乾泡米水。2、將瀝乾水的米粒陰乾到米粒不粘在一起但是用手抓一把...
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南瓜糯米芝麻團怎麼做-南瓜糯米芝麻團的做法
  • 南瓜糯米芝麻團怎麼做-南瓜糯米芝麻團的做法

  • “日常小點心香香甜甜糯糯的南瓜糯米糰做起來很簡單我是新手因為老公很喜歡南瓜糯米餅所以我就試着做做看結果覺得還不錯喲!!想吃的親們可以和我一起做”食材明細主料南瓜(350g七兩)糯米粉(300g六兩)輔料熟白芝麻(50g一兩)白砂糖(100g二兩)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜糯...
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麪包機版糯米麻團怎麼做-麪包機版糯米麻團的做法
  • 麪包機版糯米麻團怎麼做-麪包機版糯米麻團的做法

  • “麪包機的多用途展示,做好後很有賣相,送人也很合適,好看還有心!”食材明細主料糯米(500克)豆沙餡(1塊)熟芝麻(50克)輔料白糖(3匙)食用油(1勺)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機版糯米麻團的做法步驟1、糯米洗淨後泡水一晚後放入麪包機,再加入水剛好沒過米即可2、啟動麪包機年糕...
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