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關於麻辣香大盆雞怎麼做的餐飲百科

麻辣香大盆雞怎麼做-麻辣香大盆雞的做法
  • 麻辣香大盆雞怎麼做-麻辣香大盆雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(半隻)葱(適量)香料包(一個)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)洋葱(一個)幹辣椒(適量(線椒))土豆(2個)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量(或花雕酒))炒糖色(2勺)辣椒紅油(兩勺)花椒麪(一勺)雞粉(一勺)胡椒粉(一勺)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣香大盆雞的做法步驟1、三黃仔雞斬成小塊清...
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麻辣香鍋雞塊怎麼做-麻辣香鍋雞塊的做法
  • 麻辣香鍋雞塊怎麼做-麻辣香鍋雞塊的做法

  • “麻辣鮮香,好吃下飯。”食材明細主料雞塊(適量)胡蘿蔔(兩根)尖椒(兩個)輔料葱(適量)姜(適量)調料麻辣香鍋調料(兩勺)郫縣豆瓣醬(一勺)鹽(少量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣香鍋雞塊的做法步驟1、雞塊洗淨。2、冷水下鍋焯水幾分鐘。3、撈出洗淨。4、胡蘿蔔切滾刀塊,尖椒切菱形塊,葱...
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麻辣雞塊的做法 “香辣菜”麻辣雞塊 麻辣雞塊怎麼做
  • 麻辣雞塊的做法 “香辣菜”麻辣雞塊 麻辣雞塊怎麼做

  • 食材明細主料公雞(一隻)輔料青椒(適量)紅椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)麻椒(適量)葱(適量)姜(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣雞塊的做法步驟1、宰殺好的公雞洗淨剁塊,放鍋內熱水綽一下。2、撈出控水。3、炒鍋燒熱,放適量的玉米油,把所備調料放爆香。4、再放入...
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酸香麻辣雞煲的做法 【酸香麻辣雞煲】 酸香麻辣雞煲怎麼做
  • 酸香麻辣雞煲的做法 【酸香麻辣雞煲】 酸香麻辣雞煲怎麼做

  • “這個絕對能夠讓人大流口水啊——酸、香、麻、辣、鮮。看着這圖片我口水都快下來了~雞肉鮮香在小火慢煲中充分的散發出來,酸菜而且還越煮越嫩哦,而酸菜吸足了雞的肉香和鮮美,再澆上熬好的紅油,滋滋的聲音響起的時候已經香味四溢啊~唾液腺絕對的大受刺激~吃起來酸香中帶着的...
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香辣盆盆蝦如何做簡單又好吃
  • 香辣盆盆蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:適量芹菜:適量香菇:適量輔料葱:適量姜:適量油:適量蒜:適量鹽:適量乾紅辣椒:適量澱粉:適量醬油:適量雞精:適量花椒:適量郫縣豆瓣醬:適量具體步驟1.*蝦處理好後,放到鍋裏炸到金黃。2.*鍋裏油燒熱,將幹辣椒掰碎,和花椒一起...
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辣盆盆柳州麻辣小龍蝦加盟前景如何
  • 辣盆盆柳州麻辣小龍蝦加盟前景如何

  • 麻辣小龍蝦也可以算得上美食界的數一數二的大人物了,尤其在沿海地區,麻辣小龍蝦可以説是隨處可見,可見它的火爆的程度。這段時間,許多柳州的朋友們來問小編,説加盟柳州麻辣小龍蝦怎麼樣?柳州麻辣小龍蝦的加盟品牌裏到底應該選擇哪一個比較好呢?被這樣一問,小編首先想到的就是辣盆...
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辣盆盆麻辣小龍蝦加盟費要多少
  • 辣盆盆麻辣小龍蝦加盟費要多少

  • 餐飲提問:辣盆盆麻辣小龍蝦加盟費要多少陳6152回答:現在喜歡吃小龍蝦的人還是挺多的,你説的這個辣盆盆麻辣小龍蝦加盟成本大概在10萬左右,相對於其他餐飲店的加盟費來説算是比較平價的了,吃小龍蝦的話,人們一般比較注意味道和新鮮程度這兩種,能確保這兩種不掉鏈子就可以了。...
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辣盆盆麻辣小龍蝦加盟費多少錢?
  • 辣盆盆麻辣小龍蝦加盟費多少錢?

  • 又到了吃小龍蝦的季節啦!都説夏季是小龍蝦最肥美的季節,亦是加盟商開始加盟小龍蝦的時機。很多在市場不斷選擇以及瞭解的人們,都會發現品牌的重要性。那今天為大家介紹一個光聽名字就有食慾以及適合加盟的品牌——辣盆盆麻辣小龍蝦。辣盆盆麻辣小龍蝦家至上市以來,品牌形象一...
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辣盆盆麻辣小龍蝦加盟有哪些優勢
  • 辣盆盆麻辣小龍蝦加盟有哪些優勢

  • 辣盆盆麻辣小龍蝦是屬於龍蝦界中比較流行的吃法,龍蝦的吃法眾多,之所以大家喜歡這種龍蝦的吃法,是因為這種龍蝦美食的口感不錯,還可以讓消費者感受到龍蝦的營養,這是可以最大程度保留龍蝦營養的一種做法,原汁原味,讓吃過的消費者流連忘返,對於加盟優勢方面,龍蝦美食店的加盟優勢比...
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大盆麻辣火鍋魚如何做簡單又好吃
  • 大盆麻辣火鍋魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:1000輔料油:適量年糕:1包生薑:少許新鮮朝天椒:100花椒:50麻辣魚料:1包蘑菇:300魔芋:300大葱:1顆鹽:適量火鍋丸子:500玉米澱粉:50具體步驟1.調料切好備用2.蘑菇撕片3.魚去鱗,雜碎4.把魚頭切掉,魚骨頭剔除備用5....
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大盤雞的做法 大盤雞(麻辣味,香辣味) 大盤雞怎麼做
  • 大盤雞的做法 大盤雞(麻辣味,香辣味) 大盤雞怎麼做

  • “土豆,胡蘿蔔切滾刀塊,青椒切菱形片”食材明細主料雞邊腿(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大盤雞的做法步驟1、將雞邊腿斬2釐米大小的塊,用鹽、味精、胡椒粉、料酒、生抽醃製10分鐘。胡蘿蔔,土豆切滾刀塊,青椒切片2、燒水、穿雞肉、沖洗...
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麻椒香辣大蝦怎麼做-麻椒香辣大蝦的做法
  • 麻椒香辣大蝦怎麼做-麻椒香辣大蝦的做法

  • “麻椒香辣蝦,主要是突出一個麻辣,吃起來特別的鮮香怡口,下來由我來介紹這道菜的做法。”食材明細主料大蝦(500克)輔料葱(兩段)姜(20克)芝麻(少量)麻椒(10克)幹辣椒(10克)蒜(20克)配料海鮮醬油(30ml)料酒(15ml)油(適量)雞精(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻椒香辣大蝦的做法步驟1、...
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香辣盆盆蝦怎麼做-香辣盆盆蝦的做法
  • 香辣盆盆蝦怎麼做-香辣盆盆蝦的做法

  • “盆盆蝦是比較經典的川菜,也是我比較喜歡的一道菜。蝦,對我來説,是無法抗拒的,不管怎麼做,都十分喜歡。好不容易“解禁”,趕緊做道川菜來解饞,也表示我對這個活動的積極支持!”食材明細主料鮮活大蝦(500克)筍(300克)芹菜(200克)輔料姜(1大塊)葱(適量)香葱粒(1大匙)芝麻(1小匙)配料郫縣豆瓣((或...
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大葱炒麻辣香腸怎麼做-大葱炒麻辣香腸的做法
  • 大葱炒麻辣香腸怎麼做-大葱炒麻辣香腸的做法

  • 食材明細主料麻辣香腸(適量)大葱(適量)輔料蒜末(適量)幹辣椒(適量)調料生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱炒麻辣香腸的做法步驟1、食材:麻辣香腸、大葱、蒜末、幹辣椒。2、香腸放入鍋中煮十分鐘撈岀切片。3、鍋中放油,放入蒜末和幹辣椒煸香。4、放入麻辣香腸翻炒幾下...
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麻辣香鍋雞翅的做法 【家庭版】麻辣香鍋雞翅 麻辣香鍋雞翅怎麼做
  • 麻辣香鍋雞翅的做法 【家庭版】麻辣香鍋雞翅 麻辣香鍋雞翅怎麼做

  • “微信推送上看到的,利用辣椒醬和豆瓣醬合炒,不粘鍋自制版麻辣香鍋,趁着週末嘗試了一下,味道不錯,別有一番風味。”食材明細主料雞翅(12塊)土豆(1個)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料豆瓣醬(適量)辣椒醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻辣香鍋雞翅的做法步驟1、雞翅化凍後,洗淨,用刀在兩...
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家常香辣盆盆蝦如何做簡單又好吃
  • 家常香辣盆盆蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白蝦:適量輔料方竹筍:適量香菇:適量芹菜段:適量葱段:適量辣椒:適量花椒:適量豆瓣醬:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.先將蝦用色拉油炸至金黃,方竹筍、香菇等飛水後待用。2.將辣椒、花椒、豆瓣醬、姜、蒜、色拉油等放入...
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香麻辣仔雞怎麼做-香麻辣仔雞的做法
  • 香麻辣仔雞怎麼做-香麻辣仔雞的做法

  • “想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻鏈接地址:_show/id_XMTUwMDUxNjk4MA==”食材明細主料雞肉(適量)輔料花椒(適量)白芝麻(適量)花生(適量)幹辣椒絲(適量)蒜片(適量)葱花(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香麻辣仔雞的做法步驟1、將雞剁成雞塊,加入適量的鹽、生抽和生粉,用...
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蒜香麻辣雞排怎麼做-蒜香麻辣雞排的做法
  • 蒜香麻辣雞排怎麼做-蒜香麻辣雞排的做法

  • “麻辣酥脆,蒜香濃郁,好吃極了。”食材明細主料原味雞排(兩片)輔料蒜蓉(適量)辣椒(適量)麻椒(適量)玉米油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香麻辣雞排的做法步驟1、原味雞排兩片,五成油温下鍋炸。2、炸至兩面金黃。3、撈出控油。4、炸好的雞排剪成條。5、蒜蓉適量。6、鍋裏一...
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麻辣芹香雞怎麼做-麻辣芹香雞的做法
  • 麻辣芹香雞怎麼做-麻辣芹香雞的做法

  • 食材明細主料整雞(一隻)芹菜(一窩)輔料蒜(兩頭)姜(半截(10釐米長))小葱(5根)熟芝麻(適量)配料香料(少許)幹辣椒(適量)花椒(適量)四川辣豆瓣醬(適量)鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麻辣芹香雞的做法步驟1、將整雞宰成塊,加少許眼拌勻後下6層熱的油鍋,表面炸熟以後馬...
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麻盆魚怎麼做-麻盆魚的做法
  • 麻盆魚怎麼做-麻盆魚的做法

  • “這是一道流行於重慶的特色江湖菜,所謂的江湖菜販子那些街邊的小餐館和大排檔自己創作的菜。非常的具有地方特色。這魚結合了川菜的麻辣鮮香。非常的好吃。”食材明細主料草魚(一條)輔料葱(適量)芹菜(二顆)花椒(一把)豆腐(一塊)雞蛋(二個)泡椒(二個)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)料酒(一匙)白鬍...
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川香麻辣雞爪怎麼做-川香麻辣雞爪的做法
  • 川香麻辣雞爪怎麼做-川香麻辣雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(15個)輔料郫縣豆瓣醬(適量)幹辣椒(少許)薑片(少許)料酒(適量)生抽(適量)冰糖(少許)麻椒(少許)蒜(少許)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)川香麻辣雞爪的做法步驟1、雞爪剪掉指甲,放入涼水中慢慢加熱直到水開,撈出放入涼水中,清洗乾淨。2、鍋里加油放入薑片,蒜瓣,幹辣椒,郫縣豆瓣...
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麻辣盆燴怎麼做-麻辣盆燴的做法
  • 麻辣盆燴怎麼做-麻辣盆燴的做法

  • 食材明細主料豆腐(一斤)韭菜(二兩)平菇(三兩)杏鮑菇(一個)水發木耳(三兩)寬粉(二兩)葱(一根)米椒(適量)香菜(適量)輔料芝麻醬(1勺)油炸辣椒(3茶匙)芝麻(適量)生抽(適量)孜然粉(少量)熟芝麻(適量)雞精(適量)香油(適量)胡麻油(一點點(炒芝麻醬))鹽(適量)蒜泥(適量)花生末(適量)味精(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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大盆炒雞的做法 【山東名吃】萊蕪夾嶺山大盆炒雞 大盆炒雞怎麼做
  • 大盆炒雞的做法 【山東名吃】萊蕪夾嶺山大盆炒雞 大盆炒雞怎麼做

  • “母親節,全家老少齊聚一堂,給我老伴過節。原先計劃去飯店,我説不用,在家裏做,既省錢,又安全,我又可以給我們節目增磚添瓦,在家裏氣氛又濃,何樂而不為。大家聽了,一致贊同,這樣,我主廚,其他人打下手。下午三點,家宴準備工作開始了。全家人都異口同聲,先來個萊蕪大盆炒雞。説起山東萊蕪大...
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麻辣香菇雞怎麼做-麻辣香菇雞的做法
  • 麻辣香菇雞怎麼做-麻辣香菇雞的做法

  • “用了像水煮牛肉的做法做了香菇雞,麻辣可口真的非常下飯”食材明細主料土雞(半隻)香菇(10朵)蠔油(5克)花椒(5克)温水(1碗)蒜末(少許)料酒(15克)輔料豆瓣醬(15克)醬油(15克)胡椒粉(3克)麻椒(3克)辣椒油(5克)薑片(3大片)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣香菇雞的做法步驟1、雞肉洗淨切成小塊2、...
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香辣大盆蝦如何做簡單又好吃
  • 香辣大盆蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘香辣大盆蝦,只要以香辣為主,其中蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物,它製作的方法簡單,當蝦混合了辣椒的香辣之後,肉質更加肥美,是大家餐桌上必須可少的一道名菜。其中的...
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