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關於香菇煎餃的家常做法的餐飲百科

香菇煎餃怎麼做-香菇煎餃的做法
  • 香菇煎餃怎麼做-香菇煎餃的做法

  • 食材明細主料肉餡(150克)香菇(6-8朵)餃子粉(250克)輔料濃湯寶(1盒)薑末(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇煎餃的做法步驟1、餃子粉里加少許鹽,再加入適量的水和麪;2、將麪糰和成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜餳上二十分鐘;3、肉餡中...
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家常香煎豆腐怎麼做-家常香煎豆腐的做法
  • 家常香煎豆腐怎麼做-家常香煎豆腐的做法

  • “外酥裏嫩,口感非常棒。”食材明細主料老豆腐(1盒)輔料雞蛋(2個)蒜(適量)香菜(適量)調料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)熱油(適量)醬油(適量)陳醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香煎豆腐的做法步驟1、老豆腐切片,裹上澱粉雞蛋液下鍋煎,煎至兩面金黃撈...
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家常菌菇煎餃如何做簡單又好吃
  • 家常菌菇煎餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:300水:150豬絞肉(三肥七瘦):455輔料鹽:6生抽:30香菇:70黑木耳:110葱:70白胡椒:3糖:12清水或者高湯:20麪粉水:適量具體步驟1.先製作餃子皮:水和麪粉混合後反覆揉麪,直到麪糰表面光滑細膩。2.將麪糰搓開成長條...
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韭黃菌菇煎餃怎麼做-韭黃菌菇煎餃的做法
  • 韭黃菌菇煎餃怎麼做-韭黃菌菇煎餃的做法

  • “之前包過很多種餡料的餃子,家裏人都特別喜歡吃韭菜餡的,個人感覺吧,覺得肉餡里加料酒有一股酸味,所以在調餡料的時候從來不放料酒,一直用大葱薑末洋葱韭菜等來掩蓋肉的腥味,今天嘗試着用韭芽包一回,果然沒失望,味道很好。”食材明細主料肉末(500g)韭黃(500g)杏鮑菇(2個)中筋粉(600g)輔...
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家常香煎小黃魚怎麼做-家常香煎小黃魚的做法
  • 家常香煎小黃魚怎麼做-家常香煎小黃魚的做法

  • 食材明細主料小黃魚(4條)輔料蒜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)白糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常香煎小黃魚的做法步驟1、小黃魚洗淨後用廚房紙巾吸乾水分,起油鍋,燒熱油後再放入小黃魚。2、所有調料混合在一個碗裏,攪拌溶解,放入蒜片,放一邊待用。3、小黃...
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家常蒸餃的做法 白菜雞蛋胡蘿蔔香菇蒸餃 家常蒸餃怎麼做
  • 家常蒸餃的做法 白菜雞蛋胡蘿蔔香菇蒸餃 家常蒸餃怎麼做

  • “非常美味哦。”食材明細主料白菜(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)麪粉(適量)輔料蠔油(適量)濃湯寶(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)家常蒸餃的做法步驟1、盆中放入麪粉,然後倒入稍微熱一點的水,用筷子攪拌成絮狀,用雙手將面揉成麪糰。2、放上濕屜布,醒發半小時以上。3、鍋...
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家常煎餃怎麼做-家常煎餃的做法
  • 家常煎餃怎麼做-家常煎餃的做法

  • “我一般都是用自己手工包的餃子放在冰箱冷凍着,這樣做煎餃既方便又幹淨而且還很美味哦”食材明細主料速凍餃子(適量)輔料香菜(適量)小米辣(適量)味極鮮(少許)陳醋(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常煎餃的做法步驟1、冰箱拿出速凍餃子備用2、鍋里加入少許食用油,油温七成熱...
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冰花煎餃(香菇豬肉餡)怎麼做-冰花煎餃(香菇豬肉餡)的做法
  • 冰花煎餃(香菇豬肉餡)怎麼做-冰花煎餃(香菇豬肉餡)的做法

  • “冰花煎餃,好吃又好看,冰花酥酥脆脆的,顏值也美美噠。我包的餃子比較多,凍在冰箱裏隨吃隨煮,只留了幾個做這個冰花煎餃。所以我的主要食材量比較大,大家做的時候根據需要酌情調整吧。”食材明細主料麪粉(400克(A))水(適量(A))肉餡(一碗)香菇(十幾朵)輔料麪粉(4克(B))水(40克(B))葱花(適量)蠔油(一勺)料...
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家常香菇木耳水餃怎麼做-家常香菇木耳水餃的做法
  • 家常香菇木耳水餃怎麼做-家常香菇木耳水餃的做法

  • “好吃不餃子,開始吧!我最愛吃餡了!”食材明細主料香鍋(5個)木耳(20g)肉餡(100g)炸餡(100g)輔料葱沫(適量)姜沫(適量)雞蛋(1個)調料鹽(1.5勺)糖(少許)胡椒粉(少許)十三香(少許)香油(20g)橄欖油(20g)老抽(1勺)澱粉(2勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常香菇木耳水餃的做法步驟1、鮮蝦餡。2、肉...
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香菇豬肉煎餃怎麼做-香菇豬肉煎餃的做法
  • 香菇豬肉煎餃怎麼做-香菇豬肉煎餃的做法

  • “餃子是中國傳統美食,傳統節日,餃子是招待客人的最高待遇,現在的餃子聞名海內外,在國外也常常見到餃子的身影。餃子有蒸餃、水餃、煎餃,味道也有千奇百搭,其中香菇豬肉煎餃是我的最愛”食材明細主料中筋麪粉(150克)輔料豬肉(200克)香菇(100克)香葱(30克)油(2ml)鹽(2克)醬油(2ml)葱香(口味)煎(工...
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香煎培根金針菇的做法 家常菜 香煎培根金針菇怎麼做
  • 香煎培根金針菇的做法 家常菜 香煎培根金針菇怎麼做

  • 食材明細主料金針菇(適量)培根(適量)輔料麪包粉(適量)鹹香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎培根金針菇的做法步驟1、加點油小火煎一下。2、用牙籤培根把金針菇捲起來。3、煎好兩面裝盤撒上面包粉就OK了。...
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香菇韭菜煎餃子怎麼做-香菇韭菜煎餃子的做法
  • 香菇韭菜煎餃子怎麼做-香菇韭菜煎餃子的做法

  • “韭菜餡的餃子吃起來特別的香,加入鮮香菇吃起來味更鮮香。餃子形狀可隨個人喜歡的習慣包。”食材明細主料豬肉末(50g)韭菜(50g)鮮香菇(6朵)普通麪粉(150g)輔料蠔油(1匙)花生油(1/2匙)生抽(1/2匙)鹽(適量)雞精(1/2勺)開水(75g)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇韭菜煎餃子的做法步驟1、準...
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香菇槐花冰花煎餃怎麼做-香菇槐花冰花煎餃的做法
  • 香菇槐花冰花煎餃怎麼做-香菇槐花冰花煎餃的做法

  • “顏色金黃,焦酥。”食材明細主料餃子皮(適量)香菇槐花雞蛋餡兒(適量)輔料玉米油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇槐花冰花煎餃的做法步驟1、香菇槐花雞蛋餡兒適量。2、餃子皮適量。3、取一餃子皮兒,包入適量餡兒。4、捏成餃子。5、包好餃子。6、平底鍋底刷一層油。7...
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韭菜香菇煎餃怎麼做-韭菜香菇煎餃的做法
  • 韭菜香菇煎餃怎麼做-韭菜香菇煎餃的做法

  • “色澤金黃,焦香誘人。”食材明細主料韭菜香菇雞蛋餡兒(適量)麪糰(適量)輔料玉米油(適量)稀麪粉水(一點點)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭菜香菇煎餃的做法步驟1、麪粉中加適量清水,用筷子攪成絮狀。2、揉成軟硬適中的麪糰,餳一會兒。3、餳好的麪糰光滑又細膩。4、取適量麪糰,揉...
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茴香煎餃的做法 茴香煎餃-越吃越香 茴香煎餃怎麼做
  • 茴香煎餃的做法 茴香煎餃-越吃越香 茴香煎餃怎麼做

  • “記得小時候最喜歡的就是吃餃子,大家在一起包餃子的時候很歡樂,最期待的餃子餡就是茴香餡,南方很多地方吃不慣,就好像我不太喜歡薺菜餃子一樣😂,這可能就是所謂的一方水土養一方人吧!”食材明細主料茴香(300g)豬肉糜(650g)餃子皮(60只)調料醬油(適量)胡椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮...
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豬肉香菇白菜煎餃怎麼做-豬肉香菇白菜煎餃的做法
  • 豬肉香菇白菜煎餃怎麼做-豬肉香菇白菜煎餃的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)香菇(適量)白菜(適量)餃子皮(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉香菇白菜煎餃的做法步驟1、拌好的豬肉香菇白菜餡。2、包成柳葉餃。3、平底鍋刷油,放入餃子稍煎黃。4、放入餃子一半高度的水,蓋蓋燒煮。5、水分燒乾,撒上熟芝麻(...
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家常香菇豬肉煎餃如何做簡單又好吃
  • 家常香菇豬肉煎餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:250餃子皮:400韭菜:400香菇:150輔料芝麻:適量料酒:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.備韭菜,香菇,豬肉,餃子皮。2.香菇,韭菜,豬肉剁成細碎。3.用醬油,色拉油,料酒來調味。4.將調好的餡料包在餃子皮裏,熱鍋加油,將生...
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香煎家常豆腐怎麼做-香煎家常豆腐的做法
  • 香煎家常豆腐怎麼做-香煎家常豆腐的做法

  • “煎豆腐最怕沾鍋了,滿懷熱情的做飯菜看到碎爛的豆腐好心情瞬間全無,別擔心~~~有了好炒鍋讓你無憂無慮的輕鬆展現好廚藝!九陽輕奢派炒鍋,π鍋型健康少煙,鍋身輕便易顛炒,藍寶石耐磨不粘,櫸木手柄握感舒適,全復底提升加熱效率,鍋口階梯設計導流防溢,時尚外觀輕便體驗。”食材明細主...
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白菜香菇煎餃的做法 白菜香菇素餡水煎餃 白菜香菇煎餃怎麼做
  • 白菜香菇煎餃的做法 白菜香菇素餡水煎餃 白菜香菇煎餃怎麼做

  • “白菜素餡水煎餃,這餡不但好吃,做法還簡單,搭配雞蛋、香菇和青紅椒,營養更加豐富,一日三餐都可以端上餐桌,素食,味道鮮美,色彩誘人,爽口開胃,好吃到停不下來。”食材明細主料高筋粉(300g)雞蛋(3個)白菜(5片)香菇(4多)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)青椒(半個)紅椒(半個)毛葱(1個)胡椒粉(適量)蘑菇粉(適...
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香煎速凍香菇餃怎麼做-香煎速凍香菇餃的做法
  • 香煎速凍香菇餃怎麼做-香煎速凍香菇餃的做法

  • “有時候餃子包多了放在冰箱裏,時間凍久了感覺煮起來沒現包的好吃,哈不能浪費就改做煎餃了撒點葱花,很香!冬季吃餃子不錯噠,肉餡加入香菇包在一起營養結合!”食材明細主料凍餃子(適量)輔料生抽(1勺)葱(適量)芝麻(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎速凍香菇餃的做法步驟1、準備...
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香煎蝦菇的做法 家常美味-------香煎蝦菇 香煎蝦菇怎麼做
  • 香煎蝦菇的做法 家常美味-------香煎蝦菇 香煎蝦菇怎麼做

  • “一道不容錯過的美味,鮮!”食材明細主料蝦菇(400克)輔料薑片(少許)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎蝦菇的做法步驟1、蝦菇洗淨2、蝦菇的尾端那凸起的小三角呈蟹黃色的,就是有膏的,色彩越濃的膏越肥。3、起油鍋,爆香薑片。4、倒入蝦菇翻炒下5、加適量料酒...
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家常香菇排骨怎麼做-家常香菇排骨的做法
  • 家常香菇排骨怎麼做-家常香菇排骨的做法

  • 食材明細主料幹香菇(50g)排骨(300g)輔料姜(30g)蒜(15g)小葱(10g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香菇排骨的做法步驟1、幹香菇用水泡發,去蒂,切成兩半備用。2、排骨洗乾淨,焯水,撈出備用。鍋中放兩匙油,油熱,放薑片爆香,倒入焯好的排骨翻炒片刻,然後把排骨燜5分鐘左右,加少許老抽,料酒,...
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白蘿蔔香菇煎餃怎麼做-白蘿蔔香菇煎餃的做法
  • 白蘿蔔香菇煎餃怎麼做-白蘿蔔香菇煎餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)白蘿蔔(適量)豬肉餡(適量)香菇(適量)木耳(適量)輔料葱(適量)醬油(適量)香油(適量)鹽(適量)姜(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔香菇煎餃的做法步驟1、看看原料吧2、麪粉加適量水和麪。3、和好的面醒制30分鐘。4、白蘿蔔洗淨搓成絲。5、白蘿蔔絲焯...
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飄香家常煎餅怎麼做-飄香家常煎餅的做法
  • 飄香家常煎餅怎麼做-飄香家常煎餅的做法

  • “比外面的餅要好吃。”食材明細主料自發粉(350克)去皮五花肉(200克)小葱(50克)輔料生抽(10克)老抽(10克)香油(10克)五香粉(10克)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)飄香家常煎餅的做法步驟1、選用自發粉,350克,加30度温水拌至不沾碗即可,揉成麪糰,用濕布蓋上,醒廿分鐘,再揉一下,醒至待用。2、...
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農家煎餃怎麼做-農家煎餃的做法
  • 農家煎餃怎麼做-農家煎餃的做法

  • “幾天前跟好幾個同事爬山,去了農家樂。由於村裏修路,好多家農家樂都沒有營業,好不容易找到一家,點的好多菜都沒有,更沒有我喜歡吃的煎餃,週末去菜市場看見很嫩的韭菜,就毫不猶豫的買來做了煎餃,就叫它農家煎餃把,呵呵。”食材明細主料新鮮韭菜(200g)中筋粉(320g)温水(180g)植物油(適量)輔...
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